Второе

Мясные кексы с сырной начинкой — оригинальное угощение!

Можно с гарниром, а можно и просто так!

Ингредиенты:

Фарш мясной — 450 г
Лук — 1 шт
Перец черный
Соль
Сыр твердый (для начинки) — 50-60 г
Специи (по вкусу)
Яйцо (для начинки) — 1 шт
Сметана (для начинки) — 2 ст. л.

Приготовление:

Нарезаем лук и слегка обжариваем.

Смешиваем фарш с луком, солим и добавляем специи. Отбиваем все об миску раз 20-30 раз.

Для начинки: взбиваем яйцо вилкой, добавляем сметану, тертый сыр.

Распределяем в формочки для кексов в каждую ячейку одинаковое количество фарша.

Делаем углубление.

Начиняем каждую яично-сырной смесью.

Запекаем при 200 С в течение 30 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — edabezvreda.ru