Просмотров: 7727
Домашний деликатес — Сало горячего засола
Попробуйте с горчицей и черным хлебом! Ммм…
Ингредиенты:
— Вода — 1 л
— Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
— Чеснок — 7 зубца
— Перец черный — по вкусу
— Луковая шелуха — 3 горсти
— Лавровый лист — 2 шт.
— Соль — 200 г
— Сахар — 2 ст. л.
Приготовление:
В воду добавьте сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится 20—30 минут.
Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и обсушите его. Порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
8130
Овощной тертый салат с плавленым сыром. Затмит все модные салаты!
Второе
Просмотрено
5043
Полезные и вкусные котлеты из куриного мяса с овощами и сыром
Закуски
Просмотрено
11291
Топ-10 самых лучших рецептов из помидоров
Салаты
Просмотрено
5107
Оригинальный салат из курицы. Очень вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
5429
Треска в сливочном соусе с овощами: так вкусно вы еще не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6979
Лимонный пирог — десерт, который прийдется по вкусу любителям оригинальной выпечки!
Второе
Просмотрено
5779
Сытная запеканка из макарон с курицей и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7618
Нежнейший кокосовый пирог с толстым-толстым слоем крема!
Разное
Просмотрено
7181
Торт «Графские развалины»
Второе, Закуски
Просмотрено
11444
12 способов запечь картошку так, чтобы все обалдели
Закуски
Просмотрено
4990
Баклажаны под шубкой — идеальная летняя закуска. Пальчики оближешь!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
5709
Предлагаю вам немного необычный и непривычный вариант приготовления привычного блюда.
Закуски
Просмотрено
5437
Ароматные кабачки с чесноком и тягучим сырком, запеченные в духовке!
Второе
Просмотрено
5236
Нежная и мягкая куриная печень в сметане — любимый рецепт!
Второе
Просмотрено
5038
Нежная и сладкая куриная печень с луком и морковью в сметане
Второе
Просмотрено
9892
Замечательные ЛЕНИВЫЕ КОТЛЕТКИ по очень простому рецепту. Готовлю всегда двойную порцию!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6484
Шикарный пирог с мясом. Родные просят постоянно!
Второе
Просмотрено
5326
Капустное рагу — легкий и полезный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5175
Рецепт стоит внимания — Овсяное печенье с творогом, яблоком и бананом
Закуски
Просмотрено
4729
Удиви всех без исключения — Свежие персики фаршированные «Обыкновенное чудо»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5357
Сочное и ароматное куриное филе в слойке — супер блюдо!
Второе
Просмотрено
5563
Куриные отбивные в духовке — популярное блюдо из минимум ингредиентов!
Салаты
Просмотрено
6555
Слоеный салат «Ромашковое поле»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6392
Готовим восхитительные грузинские пироги «Кубдари»