Просмотров: 7316
Домашний деликатес — Сало горячего засола
Попробуйте с горчицей и черным хлебом! Ммм…
Ингредиенты:
— Вода — 1 л
— Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
— Чеснок — 7 зубца
— Перец черный — по вкусу
— Луковая шелуха — 3 горсти
— Лавровый лист — 2 шт.
— Соль — 200 г
— Сахар — 2 ст. л.
Приготовление:
В воду добавьте сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится 20—30 минут.
Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и обсушите его. Порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5279
Творожный чизкейк с вишневым муссом: гармоничное сочетание ингредиентов поражает вкусовые рецепторы!
Закуски
Просмотрено
5179
Моя любимая закуска из жареных баклажанов в чесночном маринаде
Салаты
Просмотрено
4707
Пикантный и свежий творожный салат с орехами
Салаты
Просмотрено
4950
Очень вкусный и необычный салат из кальмаров с плавленым сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4890
Простой и вкусный рецепт печенья Хворост «Сухой» — пресное и не очень сладкое!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6972
Два замечательных рецепта блюд из творога
Второе
Просмотрено
5526
Очень я люблю лазанью, готовлю не то чтобы очень часто, но с удовольствием. Вообще, лазанья — это всегда хит.
Второе
Просмотрено
5115
Обычно после рыбалки мужа морозилка забита рыбой! Расскажу секрет вкусного блюда! Самые простые рыбные котлетки!
Салаты
Просмотрено
4505
Просто без названия! Очень вкусный салат для семьи
Салаты
Просмотрено
4842
Салат «Наваждение» с селедкой и свеклой. Отличная альтернатива «Селедки под шубой»!
Закуски
Просмотрено
8551
Проверенный и одобренный рецепт самых сладких помидоров
Десерты и выпечка
Просмотрено
6083
Нежная радость для каждой девушки! Не торт, а настоящая услада!
Завтраки
Просмотрено
3698
Креативные завтраки на те моменты, когда совсем нет свободного времени и в холодильнике мало продуктов
Закуски
Просмотрено
4459
Горячие бутерброды с курицей и помидорами — прекрасный способ быстро накормить проголодавшихся!
Второе
Просмотрено
5122
Совсем не простая перловая каша! Даже, кто никогда ее не ел, были в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6257
Песочный пирог с творогом
Второе
Просмотрено
4386
Изумительная свинина с овощами в рукаве
Завтраки
Просмотрено
4677
Мой сын ее обожает: Овсянка в банке с вишней и шоколадной крошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5451
Манник лимонный — десерт который покорил сердце моей свекрови
Закуски
Просмотрено
7124
Помидоры с луком и лимонной кислотой. Новый, необычный рецепт. Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6093
Детское печенье своими руками — 4 великолепных рецепта
Десерты и выпечка
Просмотрено
4317
Творожно-сливочный крем: легкий и воздушный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5430
Изумительный Финский пирог с черникой. Съедается за один присест! Вкуснятина!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13781
Этот рецепт у меня больше 10 лет: Нежнейший Малиновый пирог «Ангелочек»