Просмотров: 7709
Домашний деликатес — Сало горячего засола
Попробуйте с горчицей и черным хлебом! Ммм…
Ингредиенты:
— Вода — 1 л
— Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
— Чеснок — 7 зубца
— Перец черный — по вкусу
— Луковая шелуха — 3 горсти
— Лавровый лист — 2 шт.
— Соль — 200 г
— Сахар — 2 ст. л.
Приготовление:
В воду добавьте сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится 20—30 минут.
Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и обсушите его. Порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5883
Он порезал картофель тонкими ломтиками и сложил в форму для маффинов.
Второе
Просмотрено
7845
Топ-5 вкусных и питательных блюд из гречки. Отличный выбор для сытного завтрака или ужина.
Первое
Просмотрено
7088
Белый Том Ям Пла с рыбой «Тайский дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5004
Нежнейшие йогурто-творожные маффины к чаепитию — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6548
«Апельсиновое чудо» — Легкий и низкокалорийный десерт. Ваша фигура скажет спасибо!
Салаты
Просмотрено
6184
Очень вкусный салат с крабовыми палочками, сыром и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5327
Королевское варенье-джем из яблок и апельсинов с цукатами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7596
Блинный торт «Маковка с заварным кремом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5168
Самый необычный рецепт: Лосось, запеченный в тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
10658
Заливной пирог с кабачком и капустой: вкусно, просто и ароматно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5858
Творожная запеканка «Фантазия» с фруктами к легкому завтраку!
Второе
Просмотрено
5181
Лапша по-казахски — любимое национальное блюдо!
Салаты
Просмотрено
5432
Салат «Домашняя грядка». Очень вкусно и свежо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5307
Домашние, вкусные, хрустящие вафли. В детстве всегда был праздник, когда мама их готовила!
Второе
Просмотрено
4986
Попробуйте приготовить курицу с ананасами и тимьяном в духовке — божественно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6235
Кулинарное чудо — Тыквенные кексы с апельсином и лимоном
Десерты и выпечка
Просмотрено
6490
Традиционные мексиканские лепешки Буньюэлос. Настоящая вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4894
Все гости оценили вкус по достоинству — Быстрый творожный торт на сковороде
Закуски
Просмотрено
5626
Быстрый рецепт маринованных шампиньонов — очень просто и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7610
Самые вкусные пончики
Десерты и выпечка
Просмотрено
7753
Вкусные, мягкие и хрустящие пирожки из СССР
Десерты и выпечка
Просмотрено
5730
Предлагаю вам отличный рецепт баницы, очень вкусной и пушистой
Второе
Просмотрено
8060
Как пожарить печень, чтобы она было сочной, вкусной и мягкой. Все секреты приготовления!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4578
Дрожжевые оладьи. Посмотрите, какие они красивые и невероятно пышные!