Просмотров: 7191
Домашний деликатес — Сало горячего засола
Попробуйте с горчицей и черным хлебом! Ммм…
Ингредиенты:
— Вода — 1 л
— Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
— Чеснок — 7 зубца
— Перец черный — по вкусу
— Луковая шелуха — 3 горсти
— Лавровый лист — 2 шт.
— Соль — 200 г
— Сахар — 2 ст. л.
Приготовление:
В воду добавьте сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится 20—30 минут.
Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и обсушите его. Порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4070
Невероятно красивые и вкусные бутерброды «Божьи коровки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4685
Запеканка по-особенному: много овощей и мало теста. Я в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9064
Такие вкуснющие!!! Экспресс-рогалики с сыром и карамельками
Второе
Просмотрено
5181
Вкусное и быстрое блюдо — Ароматные куриные бедра в картофельном кольце
Второе
Просмотрено
6300
Очень вкусная картофельная колбаса
Десерты и выпечка
Просмотрено
5594
Самая лучшая зеркальная глазурь — гляссаж — создает невероятно красивую и ровную поверхность, которая напоминает глянец
Десерты и выпечка
Просмотрено
5815
Худеем вкусно! Шоколадный чизкейк для тех, кто следит за фигурой!
Второе
Просмотрено
4275
Прекрасный вариант к ужину: рыба с помидорами, запеченная под сыром
Второе
Просмотрено
4925
Сочные котлеты из куриного филе с грибами: вкусовая эйфория гарантирована!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4597
Ореховые вертушки — так и тают во рту с бешеной скоростью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4407
Быстрый и очень вкусный десерт «Кис-кис». Детки обожают!
Второе
Просмотрено
6997
Индейка с сыром и овощами в духовке — легкий вариант к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6147
Творожные булочки на завтрак
Десерты и выпечка
Просмотрено
4328
Картофельные маффины. Вчерашнее пюре теперь в почете!
Второе
Просмотрено
4996
Простой и быстрый рецепт картошки в духовке! Уверенна, придется по вкусу многим хозяйкам!
Салаты
Просмотрено
4852
Авокадо дьявола — красивый и оригинальный салат к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
7488
Необыкновенный Рецепт Шашлычка, БЕЗ Мангала, БЕЗ Углей, БЕЗ Выезда на Природу
Второе
Просмотрено
4857
Великолепная курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4664
Борьбу с целлюлитом отложим в сторонку! Ханум просто объедение! Сытно и очень аппетитно!
Салаты
Просмотрено
4170
Предлагаем приготовить в разгар весны легкий, полезный и очень вкусный салат из печеного перца
Десерты и выпечка
Просмотрено
4909
Чудо-хлеб без муки для тех, кто на диете!
Второе
Просмотрено
4640
Блюдо, которое покорило сердца многих — Картофель с соусом бешамель
Закуски
Просмотрено
5640
Ветчина из курицы для ПП-бутербродов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5633
Фруктовый мармелад. Порадуй себя и близких натуральным фруктовым вкусом!