Запеканка-объеденье — вкуснее любого торта!

Хороша в любом виде — и в холодном, и в горячем!

Ингредиенты:

Творог — 500 граммов,
Яйца — 4 штуки,
Манная крупа – 2, 5 столовых ложки,
Изюм – кишмиш, горсточка,
Сахар – 2,5 столовых ложки
Соль — 1/3 чайной ложки.
Ванильный сахар – 2 пакетика по 8 грамм,
Молотые белые сухари,
Масло для смазывания формы.
Можно добавить цитрусовую цедру.

Приготовление:

Заливаем изюм кипятком на минут 20.
Смазываем форму маслом и обсыпаем сухарями.

Взбиваем яйца с сахаром, солью, манкой и ванилином.

Добавляем в творог изюм и всё перемешиваем.

Выливаем смесь в форму и выпекаем при 180 С в течение 45 минут.

Выкладываем готовую запеканку на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и нарезаем на кусочки.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Мордарий

Фотоматериалы — vk.com