Просмотров: 5116
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5021
Соблазнительный творожный торт: невозможно отказаться от добавки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5880
Нежнейшее, рассыпчатое печенье на майонезе — готовится моментально!
Второе, Закуски
Просмотрено
6192
Картофельные палочки с сыром. Рецепт — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11429
Американское печенье: Вкуснейшие сладости!
Закуски
Просмотрено
4745
Салат на зиму из огурцов и моркови — хрустящий и вкуснющий!
Завтраки
Просмотрено
5089
Нежный и полезный кабачковый омлет. Прекрасное начало дня!
Закуски
Просмотрено
5940
Лук, маринованный с киви — отличное дополнение к шашлыку или рыбе
Второе
Просмотрено
6681
Всегда готовлю мужу на обед в офис: Рубленые куриные котлеты
Второе
Просмотрено
4865
Праздничные рулетики из свинины с начинкой из овощей
Второе
Просмотрено
5007
Яркое и быстрое блюдо свинина стир-фрай. Привет из Азии!
Закуски
Просмотрено
6554
Самое вкусное и нежное сало
Десерты и выпечка
Просмотрено
5545
Влюбитесь в этот тортик с первого взгляда! Сочетание песочного теста с кисло-сладкой прослойкой, не может оставить равнодушным!
Закуски
Просмотрено
5437
Овощные столбики с ароматным соусом и грецкими орехами
Второе
Просмотрено
5023
Замечательный гарнир к любому празднику — запеченный картофель «Сюрприз» с перепелиным яйцом
Салаты
Просмотрено
5394
Салат «Позитив» влюбляет в себя сразу, а потом не отпускает пока не съешь всю тарелку!
Разное
Просмотрено
5373
Новый год 2018 — Что готовить, что должно быть на столе в год собаки
Второе
Просмотрено
5679
Вареники, которые никогда не развариваются и никогда не задерживаются в тарелке
Закуски
Просмотрено
10878
Закусочные маринованные сливы «Генералы» — Лидер моих кулинарных заготовок на зиму
Второе
Просмотрено
5522
Мясной рулет в лаваше — оригинальное угощение к чаю!
Второе
Просмотрено
5066
Оригинальная и простая в приготовлении капустная запеканка (в мультиварке)
Второе
Просмотрено
5341
Рулетик из мясного фарша — и вкусно, и сытно!
Разное
Просмотрено
5108
Примерный Рацион Правильного Питания «Минутка здоровья»
Второе
Просмотрено
5539
Запеканка с курицей и тыквой под сырной корочкой!
Закуски
Просмотрено
14295
Вкуснейший домашний сыр всего за 3 часа. Пошаговый рецепт