Просмотров: 5033
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5633
Тесто для пирожков за 15 минут, как готовила моя бабушка!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5062
Молочные конфетки для детей из простых и доступных ингредиентов. Вкусно и не вредно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6324
Вкусный торт с бананами и шоколадным муссом — сплошное наслаждение!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4736
Сырники с вареной сгущенкой — дети в неописуемом восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5781
Быстрее чебуреков не бывает — вкусно и очень быстро!
Второе
Просмотрено
4910
Сочная треска, запеченная под сметанным соусом
Закуски
Просмотрено
5798
Слабосоленая мойва своими руками. Такую в магазине не продают — очень вкусно!
Маринады
Просмотрено
7608
Маринованные баклажаны «Под водочку»
Второе
Просмотрено
5478
Лазанья с винном, курицей и грибами: вкусно, как в ресторане!
Салаты
Просмотрено
10853
Лучший Салат «Мексика» — ничего варить не надо
Соусы
Просмотрено
20271
Безумно вкусный зелёный соус за 5 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
10055
Невероятно Хрустящие, тающие во рту ТРУБОЧКИ с сочной ВИШНЕЙ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7067
Нежная, мягкая бадамбура — традиционная азербайджанская сладость. Ох, и объедались мы в детстве!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5560
Торт «Три шоколада»
Закуски
Просмотрено
5231
Идея к празднику — Фуршетный тартар из сельди
Второе
Просмотрено
4899
Шикарное блюдо для любителей морепродуктов — Кальмары, фаршированные грибами и сыром
Закуски
Просмотрено
5020
Оригинальные бутерброды с селедкой к праздничному стол или просто к завтраку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4871
Пирог с шоколадной начинкой и зефирным наполнением
Закуски
Просмотрено
4816
Идея к новогоднему застолью — Мясной рулет из индейки с грибами!
Второе
Просмотрено
7430
Любимое блюдо моего мужа — Картофельные вареники с куриной печенью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4798
Шикарное печенье Snickerdoodle — ну как тут не соблазниться!
Второе
Просмотрено
5512
Ароматное и невероятно сочное и вкусное жаркое, в холодные денечки, как нельзя кстати!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5648
Чтобы перекус был нескучным, приготовьте курочку в конвертике!
Салаты
Просмотрено
7074
Новогодний салат-коктейль «Гавань» — яркий, нежный и легкий!