Просмотров: 4894
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
37518
Два Очень вкусных и Оригинальных Салата из Банальной Капусты!
Второе
Просмотрено
7940
Такое блюдо всегда в почете — обалденно вкусный бефстроганов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5944
Самый вкусный торт «Мокко». Дети в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4944
Любители вкусно поесть оценят по достоинству — Грибная запеканка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5432
Очень быстрый и очень вкусный рулет с джемом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4887
Тыквенные рогалики с мармеладом. Отличное угощение к чаю!
Салаты
Просмотрено
5302
Изумительный салат с куриным филе и черносливом
Второе
Просмотрено
5530
Свинина жареная с луком — вкусное, нежное, сочное мясо
Второе
Просмотрено
4868
Идея к шикарному ужину — Полезные Куриные НОЖКИ с КАРТОШКОЙ и грибами
Закуски
Просмотрено
12826
ЗАКУСКА НА ЧИПСАХ: 6 вариантов оригинальной начинки
Десерты и выпечка
Просмотрено
16360
Просто чудесный воздушный творожный пирог с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5756
Супер нежный пирог с капустой и мясом «Королевский перекус»
Второе
Просмотрено
4880
Рождественская утка с яблоками и мандаринами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5917
Нежнее нежного: Лучший в мире пирожные из слоенного теста! А крем….просто супер!
Второе
Просмотрено
6560
Замечательные котлеты без грамма мяса. Вкусно и необычно!
Второе
Просмотрено
6508
Топ-6 рецептов фаршированной картошки
Маринады
Просмотрено
6562
5 лучших маринадов для запекания сочного и ароматного мяса
Десерты и выпечка
Просмотрено
6031
Нежный пирог на сметанном тесте с хрустящей посыпкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5370
Хачапури с сыром: Вкусно! Просто! Сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5004
Кунжутное печенье — лучшее, что можно приготовить этой осенью!
Разное
Просмотрено
5961
Диетический шоколадный чизкейк. Всего 98 ккал на 100 г
Второе
Просмотрено
6811
Блюдо из фарша, которое затмит любое блюдо из фарша!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4933
Чудесное яблочное печенье. Нежное и ароматное!
Салаты
Просмотрено
6166
Диетический салат: Самый правильный салат на ужин!