Просмотров: 4750
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5083
Пища Богов — сочные шницели с сыром!
Закуски
Просмотрено
4488
Неповторимое по вкусу сало с морской солью и можжевеловым перцем
Салаты
Просмотрено
4451
Сытный и вкусный салат «Шапочка» с куриной печенью и рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7417
Очень вкусный торт без выпечки «Нежность» станет настоящим лакомством на вашем столе
Салаты
Просмотрено
8213
Оригинальный салат «Африка»…салаты «Оливье» и «Шуба» не идут ни в какое сравнение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5330
Сербский яблочный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
16573
Сезон Яблок 5 РЕЦЕПТОВ, которые сейчас вам точно пригодятся + ЭКСПЕРИМЕНТ!
Первое
Просмотрено
4438
Нежнейший крем-суп из цветной капусты. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5072
Простой и вкусный сметанный кекс (сметанник) к чаю!
Первое
Просмотрено
7315
Вкуснейшие ленивые ПЕЛЬМЕНИ с ароматным БУЛЬОНОМ: аппетитный обед для всей семьи
Второе
Просмотрено
4544
Брутальная свинина на косточке
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4743
Моя мама всегда его пекла — Кофейный пирог «Из того, что есть в холодильнике»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4905
Вкусные сосиски в тесте. Что еще нужно для перекуса на работе, на природе, в поездке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4455
Блинный торт с апельсином и взбитыми сливками
Второе
Просмотрено
4441
Ручаюсь, что Вам понравится! Нежные мясные тефтели в прекрасном белом соусе
Разное
Просмотрено
4716
Ценная информация: Как правильно очистить гранат
Завтраки
Просмотрено
4758
Пышные и воздушные оладьи на кефире к завтраку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5431
Пирог «Зебра-Эконом»: очень экономный и ничем не хуже по вкусу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5130
Ванильная панна-котта — пальчики оближешь
Второе
Просмотрено
5942
Так готовила моя тетя из Берлина: Домашние Штрули
Второе
Просмотрено
4997
Спагетти с маленькими мясными фрикадельками. Это так прикольно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6139
Пирог «Подушечки»: Пирог, который изменит Ваш взгляд на Кулинарию
Второе
Просмотрено
5000
Топ-5 наиболее оригинальных блюд из картофеля
Второе
Просмотрено
7414
Муж просит приготовить каждые выходные — Картофельные котлеты с грибной подливкой