Просмотров: 4976
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5527
Нежный паштет из куриной печени с черносливом и орехами
Салаты
Просмотрено
8735
Свекольный САЛАТ «Загадка». Достаточно приготовить такой салат один раз для того, чтобы в него «влюбиться»
Салаты
Просмотрено
5124
Салат «Шедевр» с курицей и сладким перцем. Каждый праздник он на моем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5978
Самый Быстрый рыбный пирог на сковороде «Морская бухта»
Десерты и выпечка
Просмотрено
13490
Шоколадный торт «Арабские сказки»
Закуски
Просмотрено
4760
Запеченные помидоры с сыром пармезан — лучшее летнее угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5732
Обалденный пирог с картофелем и сыром смело можно подавать во время праздничного застолья
Десерты и выпечка
Просмотрено
4405
Оригинальные грибные оладушки — такие Вы точно не пробовали!
Первое
Просмотрено
6953
Нежнейший Суп с красной рыбой «Финляндия»
Разное
Просмотрено
4784
Для любителей вкусной выпечки — Пирог с яблоками и изюмом
Салаты
Просмотрено
8991
САЛАТ на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ «МОЙ ЛЮБИМЧИК». ВКУСНО, быстро и Просто
Второе, Новое
Просмотрено
6144
Банкетный рулет из говядины с сыром. Безумно вкусный и сочный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5272
Супервкусный сахарный пирог без начинки с чудесной карамельной корочкой сверху! Простой и удачный, буду печь ещё…
Второе
Просмотрено
8635
Если КОТЛЕТЫ, то только ТАК! Особенно сочные и нежные Домашние Котлеты!
Закуски
Просмотрено
6364
Остренькая капуста быстрого приготовления — моментально «сметается» со стола!
Второе
Просмотрено
4857
Мамины блинчики на кефире и с капустой: всегда самые лучшие!
Разное
Просмотрено
5548
Легкий, но безумно вкусный десерт: Творожная шарлотка
Второе
Просмотрено
4953
Ароматное рагу из грибов со сметаной
Второе
Просмотрено
4951
Очень нежное куриное филе в сырной шубке. Такого я давно не готовила!
Второе
Просмотрено
5035
Сочная и ароматная горбуша запечённая под сыром на рисовой подушке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6295
Домашняя пахлава непременно понравится Вашей семье, попробуйте, рецепт проверенный! Тает во рту… Рекомендую!
Второе
Просмотрено
8035
6 драгоценных правил приготовления жареной картошки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5435
Вкус невероятный: сливочно-кунжутный. Волшебное лакомство, каждый кусочек которого буквально тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5925
Домашнее печенье «Выручалочка»: мягко-песочное и слоистое!