Просмотров: 4639
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4293
Вкусный, нежный и супер-сливочный сыр «А ля Адыгейский»
Закуски
Просмотрено
4557
Быстрые маринованные грибочки, просто объедение!
Второе
Просмотрено
6064
Невероятно сочные и нежные американские тефтельки
Второе
Просмотрено
6465
По этому рецепту, печень получается у всех хозяек мягкая и нежная!
Закуски
Просмотрено
4300
Лаваш с ветчиной к пиву. Мужчины аплодировали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4234
Творожные полоски к чаю — самое быстрое угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5087
Пирог с курицей и цуккини: песочное хрустящее тесто в сочетании с творогом и сыром
Второе
Просмотрено
5942
Запеканка «Мечта мужа»
Закуски
Просмотрено
15172
После этого рецепта сыр в магазине НЕ БЕРЕМ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5209
Прекрасная всеми любимая шарлотка с яблоками на сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
4624
Быстрая чиабатта. Никогда не думала, что это так легко!
Салаты
Просмотрено
5359
Обязательно приготовлю на праздник: салат с креветками и крабовыми палочками
Закуски
Просмотрено
4968
Замечательная остренькая капуста, супер быстрого приготовления!
Закуски
Просмотрено
5443
Кабачковая аджика на зиму.Идеальна к мясу или с хлебом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5040
Домашний шоколадный торт «Обыкновенное чудо». Вкусно!
Разное
Просмотрено
7038
ТОП-10 жирных продуктов, от которых организму сплошная польза
Десерты и выпечка
Просмотрено
5276
Любимый торт «А-ля по-киевски» — недорого, вкусно и несложно!
Закуски
Просмотрено
6191
Консервированные помидоры ПОЛОВИНКАМИ. Готовлю уже не один год!
Второе
Просмотрено
5502
Топ постных каш для Великого поста
Второе
Просмотрено
4321
Сытный ужин — блюдо, которое всегда встречают с восторгом!
Второе
Просмотрено
4183
Что может быть лучше запеканки? Только запеканка с грибами и сыром!
Завтраки
Просмотрено
5359
«Омлет из детского сада»
Второе
Просмотрено
5947
5 Вариантов Фитнесс-Ужина: Готовлю постоянно и худею
Салаты
Просмотрено
11798
Cалат «Соломка» — классное сочетание!