Просмотров: 5008
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
9349
Торт «Волшебница». Мой дежурный рецепт на все случаи жизни!
Второе
Просмотрено
4752
Овсяные биточки с сухофруктами. Только не признавайтесь из чего они!
Второе
Просмотрено
5951
Сырно-кабачковы котлетки — традиционная закуска, которую можно заказать в лучших ресторанах Греции.
Салаты
Просмотрено
5322
Хрустящий салат, который не оставит вас равнодушными: масса витаминов и вкуса!
Первое
Просмотрено
5940
Побалуйте себя и близких царским супом — Рыбная солянка с семгой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4878
Знакомое лакомство с детства — молочный сахар
Закуски
Просмотрено
6466
Даже 30 банок будет ТОЧНО мало! Без стерилизации, без уксуса — Идеальная ЗАПРАВКА для борща на зиму!
Второе
Просмотрено
4663
Аромат этой нежной курочки быстро соберет всех за столом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6479
Удивительно вкусный, нежный яблочный пирог. Этот пирог Вас точно не разочарует!
Салаты
Просмотрено
6173
5 рецептов салатов с тунцом, это очень полезная рыба, богатая фосфором и витаминами, в которых нуждается организм человека
Салаты
Просмотрено
5048
Великолепный салат из куриной печени к празднику или просто к ужину
Второе
Просмотрено
5583
Ценители сочного и ароматного мяса будут в восторге — Свиная рулька запеченная в банке.
Первое
Просмотрено
7287
Аппетитный рассольник с перловкой — прекрасный вариант для воскресного обеда!
Второе
Просмотрено
5525
Она взяла карпа, которого муж поймал на рыбалке, и сделала нечто необыкновенное!
Разное
Просмотрено
4779
Основные ошибки, которые ты каждый день делаешь на своей кухне
Десерты и выпечка
Просмотрено
18623
Обалденное дрожжевое тесто на воде без яиц: удобство и яркий вкус в одном рецепте
Десерты и выпечка
Просмотрено
4526
Самый нежный, самый вкусный тарт со сметанной заливкой
Салаты
Просмотрено
6150
Замечательный салат «Черная жемчужина» на праздничный стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6044
Не люблю заморочки: Любимейший рецепт Брауни проще простого
Десерты и выпечка
Просмотрено
8783
Когда времени у тебя 15 минут, а гости на пороге…Пицца «Минутка» выручит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4989
Известный хлебный пудинг с яблоками — мои родные в восторге!
Второе
Просмотрено
5448
Сырное пюре Алиготе. Вкуснее вкусного!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4893
Банановый десерт с кефиром «Нежное облачко»
Второе
Просмотрено
5023
Жареный в духовке сладкий картофель с чесноком. Нежный и ароматный!