Просмотров: 4695
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5480
Страстный и неописуемо вкусный салат «Любовник»
Закуски
Просмотрено
6987
Топ-15 супер вкусных рецептов из помидоров
Второе
Просмотрено
4672
Курица, запеченная с ананасами и сыром. Вкусно, да еще и готовится быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9270
Торт со сгущенкой на сковороде
Второе
Просмотрено
5580
Залив этой смесью цветную капусту с курочкой…через 40 минут был готов вкуснейший ужин!
Второе
Просмотрено
5025
Ароматная рыбка — самый любимый рецепт. Хрустящая и очень вкусная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6386
Эти картофельные блины станут частым гостем на Вашем столе! Ведь это так просто! Попробуйте!
Закуски
Просмотрено
11058
Печёночный Наполеон с грибами: удивите всех, кто будет его пробовать!
Второе
Просмотрено
4542
Курица в медово-горчичном маринаде: нежная и ароматная!
Закуски
Просмотрено
5364
Настоящий шедевр: Картофельные цветочки-корзиночки с начинкой
Второе
Просмотрено
4613
Сегодня же приготовлю: Куриное филе запеченное с яблоками
Первое
Просмотрено
4521
Волшебный Суп «Минестроне» — родом этот суп из Прекрасной Италии
Десерты и выпечка
Просмотрено
4637
Мягкий и воздушный ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ. Не пропусти сезон!
Салаты
Просмотрено
6162
Салат с курицей, сыром и сухариками, пробовала у подруги — понравился!
Салаты
Просмотрено
4225
Отличная подборка салатов с сельдью
Салаты
Просмотрено
7841
Вкусный и необычный салат «Подкаблучник». Все подруги записали рецепт!
Закуски
Просмотрено
5106
Селедка маринованная в майонезе — попробовав раз, вы захотите приготовить снова!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5578
Шикарный десерт — Трюфельный торт с муссом из белого шоколада
Десерты и выпечка
Просмотрено
9874
Шоколадный финский торт без муки. ЭТО НЕЧТО!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ!!!
Второе, Закуски
Просмотрено
6984
Картофельные пампушки
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5307
В детстве, мы просыпались под ароматы этих сырников с изюмом!
Закуски
Просмотрено
4406
Замечательная закуска для любителей солений — острые закусочные голубцы
Второе
Просмотрено
4438
Печёночные мини-тортики «Мечта богатыря»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4288
Сырники с черносливом в духовке: полезный завтрак для правильного питания!