Просмотров: 4821
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5663
Ломаете голову, что приготовить на гарнир? Запеканка из гречневой каши
Второе
Просмотрено
4694
Я стала изучать блюда стран мира! Сегодня расскажу вас про Оджахури
Десерты и выпечка
Просмотрено
11000
Печенье «Хризантемы» из детства…или печенье «через мясорубку»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5732
Три рецепта чизкейка без выпечки, которые нужно сохранить
Второе
Просмотрено
4711
Готовить этот киш очень просто. Тесто легкое и получается всегда.
Соусы
Просмотрено
6340
Сырный соус. Рецепт от шеф-повара известного итальянского ресторана!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6727
Торт «Сникерс»: Дети просто пищат от удовольствия
Второе
Просмотрено
5470
Риззотто с овощами
Второе
Просмотрено
5008
Придумала чем я буду угощать долгожданных гостей — Сэндвичи из картофеля
Десерты и выпечка
Просмотрено
4999
Бесподобный быстрый пирог на скорую руку: всего несколько продуктов, которые есть у всех!
Напитки
Просмотрено
4394
В сезон яблок — это то, что вкусно! В магазинах есть лишь подделки на него
Второе
Просмотрено
6440
Нежная запеченная цветная капуста в кефирной заливке и сырной корочки!
Соусы
Просмотрено
4575
Полезная альтернатива майонезу из густого йогурта
Салаты
Просмотрено
4371
Диетический Салат «Карусель», где на 100 грамм — 138.18 ккал
Закуски
Просмотрено
7441
Хотите научиться готовить самостоятельно вкусные сыры? Тогда эта статья для Вас! Лучшие рецепты здесь
Второе
Просмотрено
6074
Нежная и приятная на вкус курица с грибным соусом за 15 минут!
Закуски
Просмотрено
6278
Как вкусно засолить сало. Дельные советы!
Второе
Просмотрено
7095
Картофель с мясом по-купечески — самое популярное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4979
Этим завтраком ты будешь гордиться — Блины с припёком из грибов и зелёного лука
Второе
Просмотрено
5683
Красивый и вкусный блинный пирог с курицей и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6520
Сырные пышечки за 10 минут — быстро готовятся и быстро съедаются!
Закуски
Просмотрено
4946
Когда кушаешь такой салат кажется попадаешь на бразильский карнавал, так это оригинально и ярко.
Десерты и выпечка
Просмотрено
10244
Ароматный лимонно-творожный кекс к чаю
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6166
Простая и вкусная выпечка с сосисками