Просмотров: 5079
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6921
Топ-7 рецептов самого вкусного мяса с картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4880
Очень вкусные булочки с карамельками. Мама всегда пекла такие на выходных!
Закуски
Просмотрено
4752
Три сыра — необычные, ароматные из натурального коровьего молока
Закуски
Просмотрено
5441
Модная закуска для любого повода — Рулет в армянском лаваше с ветчиной
Закуски
Просмотрено
8190
Скумбрия МАРИНОВАННАЯ. Восторг гарантирован!
Салаты
Просмотрено
7006
Идеи оформления любимого салата «Селедка под шубой»
Второе
Просмотрено
5612
Райское наслаждение: ванильно-кокосовая творожная запеканка-пудинг
Десерты и выпечка
Просмотрено
5567
Радость для сладкоежек — Домашний медовый торт с нежным сметанным кремом
Салаты
Просмотрено
4875
Салат «Уральские узоры» к праздничному столу!
Закуски
Просмотрено
4519
Потрясающая закуска из огурцов за 15 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
7020
Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке
Второе
Просмотрено
9307
Накормила ВСЮ семью купив 200 г ФАРША. Не рецепт, а выручалочка для хозяюшек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5212
Такой воздушный пирог получился: Лимонные пирожные
Закуски
Просмотрено
5383
Закусочные сырные трубочки: Гости просто обожают!
Второе
Просмотрено
6761
Для тех, кто предпочитает нежное мяско! Сочная домашняя тушенка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4527
Вкуснейшие «Козинаки» с кунжутом и семечками: одна проблема: съедается еще быстрее, чем готовится.
Второе
Просмотрено
5815
Рецепт дня: Вкусные котлетки с соусом
Второе
Просмотрено
4837
Запеканка из макарон с курицей. Когда не знаешь чем удивить родных!
Второе
Просмотрено
5351
Сытный ужин — скумбрия с картошкой в духовке!
Соусы
Просмотрено
5405
Острый сладковатый конфитюр к мясу или сыру
Салаты
Просмотрено
4951
Салат «Дамский каприз» — покорит сердце женщины!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6777
3 бюджетных пирога за пол часа!!!
Первое
Просмотрено
7947
Бархатный суп-пюре из тыквы с шампиньонами и сыром
Салаты
Просмотрено
8228
Любимый салат моей свекрови: Салат «Мельник»