Просмотров: 4586
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4563
Сытный пирог с творогом, сыром и салями («Кальцоне»). Детям особенно нравится!
Салаты
Просмотрено
6155
Нежный и легкий САЛАТ из цветной капусты с помидорами и необычной заправкой на каждый день
Второе
Просмотрено
5060
Весьма бюджетное блюдо для любимой семьи: Гречневые котлетки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5525
Творожные бананы — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5048
Запеканка в лаваше в сметанной заливке. Сытно и очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
4642
Великолепный салат из куриной печени к празднику или просто к ужину
Десерты и выпечка
Просмотрено
5061
Самый вкусный и быстрый тортик без выпечки из минимума продуктов — Муравейник за 10 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4313
Рецепт удивительно нежного и ароматного лимонного крема для выпечки
Разное
Просмотрено
10084
Угощения к пасхальному столу: топ-8 лучших блюд
Десерты и выпечка
Просмотрено
10349
Когда в детстве бабушка пекла булочки с изюмом, ароматом сдобы наполнялся весь дом, день становился солнечным
Второе
Просмотрено
5656
Вы любите ребрышки? Этот рецепт самый лучший — свиные ребрышки в медово-соевом маринаде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4858
Слоеный пирог «Галета»: Традиционный рецепт моей семьи
Разное
Просмотрено
4634
Ну какой же Сочельник без сытной кутьи!
Второе
Просмотрено
4584
Чевапчичи — это традиционное балканское блюдо, особенно распространенное в Сербии и представляющее собой колбаски из фарша.
Второе
Просмотрено
4383
Котлеты с сырной начинкой. Сытыми будут все и всегда!
Закуски
Просмотрено
4742
Божественно вкусные фаршированные кальмары
Второе
Просмотрено
5022
Приготовь на ужин сочную рыбку с помидорами под сырной корочкой!
Второе
Просмотрено
5448
Диета — это вкусно: Кабачковые корзинки — очень простое и вкусное диетическое блюдо!
Разное
Просмотрено
18761
Как приготовить изюм, чтобы очистить печень в течение 2 дней?
Второе
Просмотрено
6821
Повар кладет картошку в формочки для кексов. Когда она достала ее из печи, гости озадачились…
Салаты
Просмотрено
4725
Очень вкусный свекольный салат к ужину!
Второе
Просмотрено
4652
Особенно вкусная печень тушенная в сметанно-горчичном соусе
Завтраки
Просмотрено
9398
Отличное угощение на завтрак — гренки с помидорами и сыром
Закуски
Просмотрено
5897
Фаршированный перец на зиму овощами: лучшая закуска студентов!