Ингредиенты:
Базилик — 1 пучок
Чеснок — 3–4 зубчика
Оливковое масло — 100 мл
Пармезан — 70 г
Кедровые орешки — 40 г
Морская соль — 1 щепотка
Приготовление:
Готовим соус в каменной ступке или в блендере.
Наливаем в чашу оливковое масло, добавляем базилик, чеснок, кедровые орешки и тертый пармезан.
Измельчаем в однородную густую массу.
Можно доводить консистенцию ингредиентами.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — andychef.ru