Просмотров: 4693
Молочный суп с овощами. Суп, изменивший мое представление о традиционном первом
Новенький рецептик!
Ингредиенты:
молоко — 1 л
вода — 400 г
цветная капуста — 380 г
зеленый горошек — 300 г
картофель — 400 г
морковь — 100 г
масло сливочное — 20 г
соль
Приготовление:
Нарезаем морковь мелкими кубиками, пассеруем на половине нормы масла до его окрашивания.
Разбираем капусту на отдельные соцветия.
Очищенный картофель нарезаем маленькими кубиками.
Кипятим молоко, снимаем пену.
Доводим воду до кипения, добавляем картофель, капусту и соль.
Как только все закипит добавляем пассированную морковь.
Варим при слабом кипении до полуготовности, затем вливаем горячее молоко и доводим до готовности.
В самом конце добавляем зеленый горошек, даем закипеть и настояться 15 минут.
Подаем положив в тарелку с супом сверху кусочек масла.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — jemchyjinka.ru
Читайте также:
Первое
Просмотрено
5749
Осенний суп-пюре из тыквы и моркови с беконом и орехами
Первое
Просмотрено
5985
СУП «ШУРПА»
Закуски
Просмотрено
5611
Восточная паста «Хумус» из фасоли «По-еврейски»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4385
Простейший пирог с лососем. Не уступит ресторанному блюду!
Первое
Просмотрено
5008
Сырный суп с креветками — нежный сливочный вкус оценят все!
Салаты
Просмотрено
4636
Готовимся к празднику — Cалат «Елочка»
Второе
Просмотрено
10998
Котлеты для диеты — даже не знаю, какие они более – полезные или вкусные
Десерты и выпечка
Просмотрено
6008
Обалденные шоколадные пирожные-рулетики для истинных гурманов!
Закуски
Просмотрено
4730
Супер закуска — яйца с грибной начинкой
Салаты
Просмотрено
5128
Великолепный салат из баклажанов с мясом и болгарским перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
6212
Проще простого, а главное без заморочек! Медовик в мультиварке
Салаты
Просмотрено
8592
Слоеный салат с куриной печенью. Нежный и сытный!
Закуски
Просмотрено
5600
Балую себя очень часто — Жюльен с курицей и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6410
Творожный Торт НА скорую Руку. И вкусно, и полезно!
Соусы
Просмотрено
7055
5 вариантов рецептов соусов с хреном для сильных духом!
Салаты
Просмотрено
4995
Вкусный и оригинальный салат «Анастасия» из очень доступных ингредиентов!
Второе
Просмотрено
6199
Невероятно вкусное блюдо — «Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6464
Творожные шарики вкусом из детства!
Закуски
Просмотрено
6528
Восточные гренки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4457
Конфеты «Трюфель» — лакомство для детей и взрослых!
Завтраки
Просмотрено
4825
Идеальные сырники для сытного завтрака. Дети лопают за обе щеки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4395
Удиви всех необычным десертом — нежные пирожное «Вишенка» без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4630
Персиковый торт без выпечки — такой нежный и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8267
Вишня консервированная в желе. Ягоды совсем как свежие!