Просмотров: 4615
Молочный суп с овощами. Суп, изменивший мое представление о традиционном первом
Новенький рецептик!
Ингредиенты:
молоко — 1 л
вода — 400 г
цветная капуста — 380 г
зеленый горошек — 300 г
картофель — 400 г
морковь — 100 г
масло сливочное — 20 г
соль
Приготовление:
Нарезаем морковь мелкими кубиками, пассеруем на половине нормы масла до его окрашивания.
Разбираем капусту на отдельные соцветия.
Очищенный картофель нарезаем маленькими кубиками.
Кипятим молоко, снимаем пену.
Доводим воду до кипения, добавляем картофель, капусту и соль.
Как только все закипит добавляем пассированную морковь.
Варим при слабом кипении до полуготовности, затем вливаем горячее молоко и доводим до готовности.
В самом конце добавляем зеленый горошек, даем закипеть и настояться 15 минут.
Подаем положив в тарелку с супом сверху кусочек масла.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — jemchyjinka.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5242
Классная закуска перед первым блюдом: Сырные Хлебные палочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5175
Булочки «Столичные» — как в детстве за 3 копейки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6287
Песочный яблочный пирог «Карамелька» — много начинки, сгущенки и орехов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9799
Зимний торт без выпечки за 20 минут: самый вкусный и простой рецепт
Второе
Просмотрено
4945
Супер идея для большой компании: Пивное Плато: куриная соломка, Картофельные Дольки, Каре Ягненка под белым соусом
Салаты
Просмотрено
5511
Соблазнительно аппетитный салат с манго, курицей и авокадо всегда будет любимым блюдом на вашем столе
Салаты
Просмотрено
4735
Салат, который невозможно не любить: Салат «Коварство и любовь»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5585
Ароматная и простая выпечка — Кексы с персиками
Салаты
Просмотрено
9626
Салат «Черепаший вальс» с курицей и черносливом — удивительный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4763
Творожная коса со сливами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6234
Нежное овсяное печенье с шоколадом — сладкоежки оценят!
Салаты
Просмотрено
4332
Вкуснейший салaт с aнанacом, кaльмаром и яйцом
Второе
Просмотрено
5576
Очень вкусное и оригинальное мясо по-самарски
Закуски
Просмотрено
4749
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Второе
Просмотрено
6277
Говядина в рукаве: 4 простых и вкусных рецепта
Разное
Просмотрено
11821
Список продуктов, которые можно заморозить на зиму
Второе
Просмотрено
4743
Проверенный рецепт годами — Тушеная говядина с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5687
Удивите своих родных — Пирожки с начинкой из соленых огурцов
Салаты
Просмотрено
4347
Закуска на удивление — Лодочки из свежих огурцов c творогом и сладким перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4509
Картофельные маффины. Вчерашнее пюре теперь в почете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4791
Быстрейший бисквит к чаю. Ставьте чайник и приглашайте к столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5500
Ваши дети будут в восторге! Киндер — ломтик (молочный ломтик) готовим дома!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5698
Хачапури на сковороде «Проще не бывает» — быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9169
Торт «Непобедимый Наполеон». Он сломит вашу волю!!!