Просмотров: 4977
Молочный суп с овощами. Суп, изменивший мое представление о традиционном первом
Новенький рецептик!
Ингредиенты:
молоко — 1 л
вода — 400 г
цветная капуста — 380 г
зеленый горошек — 300 г
картофель — 400 г
морковь — 100 г
масло сливочное — 20 г
соль
Приготовление:
Нарезаем морковь мелкими кубиками, пассеруем на половине нормы масла до его окрашивания.
Разбираем капусту на отдельные соцветия.
Очищенный картофель нарезаем маленькими кубиками.
Кипятим молоко, снимаем пену.
Доводим воду до кипения, добавляем картофель, капусту и соль.
Как только все закипит добавляем пассированную морковь.
Варим при слабом кипении до полуготовности, затем вливаем горячее молоко и доводим до готовности.
В самом конце добавляем зеленый горошек, даем закипеть и настояться 15 минут.
Подаем положив в тарелку с супом сверху кусочек масла.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — jemchyjinka.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4757
Быстрый рецепт для любителей популярного итальянского десерта — Конфеты «Тирамису»
Разное
Просмотрено
5167
Это не типичный суп: Кавурма-шурпа — Первое блюдо с характером!
Второе
Просмотрено
18733
Сочные рыбные котлеты. Готовлю по четвергам!
Первое
Просмотрено
5704
Ароматный Азербайджанский Суп Пити: Готовим с хорошим настроением
Салаты
Просмотрено
6441
Салат «ЛЯМУР-ТУЖУР» к приходу неожиданных гостей
Десерты и выпечка
Просмотрено
7901
Мегрельские хачапури — Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
6131
Куриные отбивные в воздушном «одеяле». Любимый вариант приготовления куриной грудки!
Второе
Просмотрено
6877
Котлетки-обманки из курицы и моркови. Можно каждый раз менять вкус!
Второе
Просмотрено
4746
Печеночный кекс с макаронами: многие оценили простоту и вкус этого блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8007
Самые лучшие рецепты приготовления желе: ТОП-5 вариантов
Первое
Просмотрено
6381
Насыщенный и очень вкусный восточный суп — шурпа
Закуски
Просмотрено
5667
Диетический творожный сыр за 20 минут: не отказывай себе в удовольствии!
Салаты
Просмотрено
5019
Салат Желтая свинка к Новому 2019 году!
Салаты
Просмотрено
8975
Самые вкусные салаты на праздничный стол
Салаты
Просмотрено
5020
Необычный салат «Шпроты под шубой». Вкусно и оригинально!
Закуски
Просмотрено
5507
Попробуйте приготовить кабачки в сметане по этому рецепту. Вкусно и нежно!
Второе
Просмотрено
6016
Побалуйте своего мужчину — Картофель, запеченный по-мексикански
Второе
Просмотрено
5286
Невероятно нежное и ароматное запеченное мясо в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
14372
Освежающий летний торт с клубникой без выпечки. Быстрый и вкусный!
Первое
Просмотрено
8129
Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками
Второе
Просмотрено
4499
Тефтельки с начинкой — влюбитесь в это блюдо навсегда!
Закуски
Просмотрено
7710
Огурцы В Горчичной Заливке: Рецепт моей подруги из Минска! На все праздники улетают со стола за 5 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
21812
Вкусняшка из нашего детства: секрет приготовления молочного коктейля по-советски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5098
Домашний цельнозерновой хлеб без муки и долгого замеса!