Просмотров: 4918
Молочный суп с овощами. Суп, изменивший мое представление о традиционном первом
Новенький рецептик!
Ингредиенты:
молоко — 1 л
вода — 400 г
цветная капуста — 380 г
зеленый горошек — 300 г
картофель — 400 г
морковь — 100 г
масло сливочное — 20 г
соль
Приготовление:
Нарезаем морковь мелкими кубиками, пассеруем на половине нормы масла до его окрашивания.
Разбираем капусту на отдельные соцветия.
Очищенный картофель нарезаем маленькими кубиками.
Кипятим молоко, снимаем пену.
Доводим воду до кипения, добавляем картофель, капусту и соль.
Как только все закипит добавляем пассированную морковь.
Варим при слабом кипении до полуготовности, затем вливаем горячее молоко и доводим до готовности.
В самом конце добавляем зеленый горошек, даем закипеть и настояться 15 минут.
Подаем положив в тарелку с супом сверху кусочек масла.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — jemchyjinka.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5825
Бесподобный медовый торт с черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7152
Кулинарный шедевр: Воздушный Тортик «Эскимо»
Салаты
Просмотрено
9083
Вкусный салат с авокадо и зеленым сельдереем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5850
Супер вкусный творожный десерт — полезно и очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
5794
Праздничный салат «Прага» с черносливом
Второе
Просмотрено
5803
Томленая рыбка с лучком и сливочным маслом — нежная, как облако!
Второе
Просмотрено
14369
ВКУСНОЕ и красивое ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО к празднику!
Второе
Просмотрено
5134
Нежное филе мойвы в кляре. Отличное блюдо для гурманов!
Второе
Просмотрено
5110
Волшебный Запеченный картофель – блюдо, которое радует всех. Быстро и очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
5254
Рецепт от свекрови — Сало быстрой засолки «ПЯТИМИНУТКА»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5929
Люблю рассыпчатое и ароматное печенье, именно такое мы сегодня готовим!
Второе
Просмотрено
4926
Эффектные рулетики из куриного филе к праздничному ужину!
Новое, Салаты
Просмотрено
5147
Легкий и пикантный салат «Водолей» для особого случая
Второе
Просмотрено
5901
Сытный пирог…Просто уложи красиво продукты и поставь в духовку!
Второе, Закуски
Просмотрено
6793
Свёкла по-пуатевински «Ваше красномордие»
Закуски
Просмотрено
4905
Полезный перекус или лёгкий ужин — Кальмар, фаршированный грибами и омлетом
Второе
Просмотрено
5032
Курица запеченная с овощами и яблоками. Вы захотите приготовить еще раз!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5354
Быстрые пирожки с картошкой — без мороки и навыка!
Закуски
Просмотрено
5097
Грибная фаршировка яиц. Прекрасное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5316
Макаруны: Пошаговый рецепт Для Заботливой Хозяйки
Салаты
Просмотрено
7429
Салат «Изумрудный» — Вкусно и красиво!
Второе
Просмотрено
5833
Сытный ужин для всей семьи — Картошка с курицей в сметане в духовке
Закуски
Просмотрено
4756
Жаренные перцы с баклажанами — настоятельно рекомендую приготовить пока овощи еще в продаже !
Второе
Просмотрено
6904
Для самых стройных: Капуста запеченная на кефире: талия скажет спасибо!