Просмотров: 4937
Молочный суп с овощами. Суп, изменивший мое представление о традиционном первом
Новенький рецептик!
Ингредиенты:
молоко — 1 л
вода — 400 г
цветная капуста — 380 г
зеленый горошек — 300 г
картофель — 400 г
морковь — 100 г
масло сливочное — 20 г
соль
Приготовление:
Нарезаем морковь мелкими кубиками, пассеруем на половине нормы масла до его окрашивания.
Разбираем капусту на отдельные соцветия.
Очищенный картофель нарезаем маленькими кубиками.
Кипятим молоко, снимаем пену.
Доводим воду до кипения, добавляем картофель, капусту и соль.
Как только все закипит добавляем пассированную морковь.
Варим при слабом кипении до полуготовности, затем вливаем горячее молоко и доводим до готовности.
В самом конце добавляем зеленый горошек, даем закипеть и настояться 15 минут.
Подаем положив в тарелку с супом сверху кусочек масла.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — jemchyjinka.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5474
Замечательная закуска «Сельдь по-корейски» для посиделок с друзьями!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8419
Пирожки, от которых невозможно оторваться!
Первое
Просмотрено
6250
Нежнейший, детский Сырный суп с курицей. Бьет рекорды по съеденным тарелкам!
Салаты
Просмотрено
5198
Оригинальный салатик «Солнечный» с копченым окорочком
Второе
Просмотрено
5879
Как правильно готовить узбекский плов — мастер класс от Сталика Ханкишиева
Закуски
Просмотрено
5825
Как из обычной курицы приготовить деликатесное блюдо!
Закуски
Просмотрено
10145
Фишка любого застолья — Язык под чесночным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7774
Песочный лимонный пирог. Получается настоящий шедевр!
Второе
Просмотрено
5623
Паста Карбонара с беконом и сливками: вкусно, как в ресторане!
Салаты
Просмотрено
5417
Обалденно вкусный салат из кальмаров с плавленым сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
11715
Очаровательный овсяный пирог с творогом и яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
7027
Мягкие и ароматные булочки с клубникой и творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8034
Полезные сладости: Рецепты удивительно нежной пастилы из яблок
Маринады
Просмотрено
9720
Маринадные секреты: 8 вариантов маринования шашлыка
Второе
Просмотрено
4875
Свиная вырезка в сливочно-грибном соусе «Каменное ущелье»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4717
Невесомые Кружевные трубочки с виски: вкусно и элегантно!
Салаты
Просмотрено
4959
Нежный теплый салат с тыквой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4719
Лимонные квадратики. Аромат кружит голову, тесто тает в руках!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5288
Шоколадное пирожное. Удиви своих родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6780
Вкусные, простые и быстрые пирожки из лаваша с капустной начинкой в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5747
Кокосовый чизкейк с кусочками ананаса
Десерты и выпечка
Просмотрено
5675
Есть пицца тонкая, а есть пицца вкусная! Данный рецепт пиццы особенно понравится любителям домашней выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6175
Австралийский яблочный пирог «Счастье есть»
Завтраки
Просмотрено
4852
Блинчики с ветчиной и сыром к воскресному завтраку!