Просмотров: 5185
Итальянский грибной суп с чечевицей
Изысканный постный итальянский грибной суп с чечевицей оживит меню и порадует домочадцев
Ингредиенты:
- 30 г сушеных белых грибов
- 150 г черешкового сельдерея
- 100 г моркови
- 200 г чечевицы
- 100 г картофеля
- оливковое масло
- 1 шт. репчатого лука
- 50 г лука порея
- 1 небольшой пучок петрушки
- 2 зубчика чеснока
- соль, молотый белый перец по вкусу
Приготовление:
Грибы замочить в холодной воде на 12-24 часа.
Овощи очистить и нарезать на кусочки.
Лук, петрушку и чеснок мелко нарезать.
Все нарезанные овощи положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, добавить вымытую чечевицу и белые грибы, посолить, поперчить и варить под крышкой около часа.
В готовый суп добавить оливковое масло.
К супу можно подать свеженатертый пармезан.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4665
Лучший десерт для любимой семьи: Нежнейшие Бельгийские вафли
Десерты и выпечка
Просмотрено
4415
Вкуснейшие «Козинаки» с кунжутом и семечками: одна проблема: съедается еще быстрее, чем готовится.
Второе, Закуски
Просмотрено
5845
Картофельные ньокки
Салаты
Просмотрено
8415
6 салатов с пекинской капустой «Капустники»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5291
Слойки с сыром — быстрое угощение или перекус с собой!
Салаты
Просмотрено
5049
Салат «Обжорка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4690
Рецепт удивительно нежного и ароматного лимонного крема для выпечки
Закуски
Просмотрено
8758
Нереально вкусные пряные соленые помидоры — супер закуска!
Салаты
Просмотрено
5256
Авокадо дьявола — красивый и оригинальный салат к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5661
Картофельный пирог с капустой: ВСЕГДА очень вкусный и аппетитный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6107
Сосиски в тесте «Минутка». Любимое блюдо моего сына!
Второе
Просмотрено
5735
Фронтовой «Кулеш» ПО РЕЦЕПТУ 1943 ГОДА
Десерты и выпечка
Просмотрено
5380
Рецепт, которому меня научила моя тетя из Новосибирска: Мясной рулет в тесте по-домашнему
Десерты и выпечка
Просмотрено
6357
Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного «Умное», объясню почему оно так называется.
Второе
Просмотрено
4602
Изысканный и шикарный ужин: Фрикасе из кролика
Закуски
Просмотрено
6924
Салат из баклажан с секретиком — не успевает настояться, улетает моментально!
Второе
Просмотрено
4905
Для тех, кто хочет быть здоровым: Нут с говядиной и овощам
Десерты и выпечка
Просмотрено
5646
Яркие и сладкие оладьи понравятся всем домочадцам от мала до велика! С вареньицем — тем более!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7150
Замечательный творожный торт «Нежность» — для любителей творога!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8740
Яблочный пирог «Домашний». Вкус, скажу честно — обалденный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6351
Не удержалась — приготовила! Супервлажный шоколадный пирог без яиц
Второе
Просмотрено
5641
Курица запечённая с яблоками в рукаве
Десерты и выпечка
Просмотрено
4753
Простой вариант накормить быстро и вкусно всю семью — Лаваш с сыром жареный
Десерты и выпечка
Просмотрено
8361
Простой в приготовлении и очень вкусный ТОРТ на КЕФИРЕ с ВАРЕНЬЕМ