Просмотров: 5217
Итальянский грибной суп с чечевицей
Изысканный постный итальянский грибной суп с чечевицей оживит меню и порадует домочадцев
Ингредиенты:
- 30 г сушеных белых грибов
- 150 г черешкового сельдерея
- 100 г моркови
- 200 г чечевицы
- 100 г картофеля
- оливковое масло
- 1 шт. репчатого лука
- 50 г лука порея
- 1 небольшой пучок петрушки
- 2 зубчика чеснока
- соль, молотый белый перец по вкусу
Приготовление:
Грибы замочить в холодной воде на 12-24 часа.
Овощи очистить и нарезать на кусочки.
Лук, петрушку и чеснок мелко нарезать.
Все нарезанные овощи положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, добавить вымытую чечевицу и белые грибы, посолить, поперчить и варить под крышкой около часа.
В готовый суп добавить оливковое масло.
К супу можно подать свеженатертый пармезан.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Разное
Просмотрено
13066
Идеи оформления праздничной фруктовой нарезки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4678
Творожно-банановые оладьи: готовлю часто на завтрак своим деткам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5768
Нежнейшее пирожное с лимонно-апельсиновой начинкой. Рецепт простейший
Десерты и выпечка
Просмотрено
13528
Прелестный лимонный пирог из песочного теста. Всегда поднимет настроение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6139
Майонезное печенье — на удивление нежное и рассыпчатое!
Второе
Просмотрено
5478
Ароматное и невероятно сочное и вкусное жаркое, в холодные денечки, как нельзя кстати!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4876
Банановый торт с орехами, прослоенный вкуснейшим кремом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5535
Песочно-карамельные полоски со сгущенным молоком. За уши не оттянешь!
Салаты
Просмотрено
4938
Вкусный салат «Парижель» — когда гости уже на пороге!
Первое
Просмотрено
8538
Для тех, кто хочет быть в отличной форме: Крем-суп из овощей «Одни Витамины»
Второе
Просмотрено
5415
Это блюдо — главное на любом столе! Куриное филе в сливочном соусе
Разное
Просмотрено
6758
Топ-15 бесценных советов, которые облегчат жизнь на кухне
Разное
Просмотрено
7891
Самое вкусное сало, вкус которого Вам не забыть никогда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6684
Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13109
Самая вкусная банановая шарлотка удивит вас пышным ароматным тестом и невероятной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6348
Красивый рыбный пирог — такую красоту и есть жалко!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6221
Супер подборка: 4 простых рецепта семейных пирогов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5904
В сезон клубники — Десертные шарики с клубникой!
Второе
Просмотрено
6227
Вкусные и сытные куриные ножки, запечённые с грибами и овощами
Разное
Просмотрено
9343
Чудо-мазь от многих болезней. Обязательно сохраните — пригодится
Десерты и выпечка
Просмотрено
4976
Так быстро и так оригинально вы еще не готовили: хачапури на скорую руку!
Закуски
Просмотрено
5949
Простая, быстрая, но очень вкусная закуска из плавленого сырка, моркови и яиц
Десерты и выпечка
Просмотрено
7113
Простой рецепт, которым пользуюсь давно — Торт со сгущенкой на сковороде
Второе
Просмотрено
5344
Она бросила спагетти на сковородку. Через 20 минут она уже радостно причмокивает!