Просмотров: 5214
Итальянский грибной суп с чечевицей
Изысканный постный итальянский грибной суп с чечевицей оживит меню и порадует домочадцев
Ингредиенты:
- 30 г сушеных белых грибов
- 150 г черешкового сельдерея
- 100 г моркови
- 200 г чечевицы
- 100 г картофеля
- оливковое масло
- 1 шт. репчатого лука
- 50 г лука порея
- 1 небольшой пучок петрушки
- 2 зубчика чеснока
- соль, молотый белый перец по вкусу
Приготовление:
Грибы замочить в холодной воде на 12-24 часа.
Овощи очистить и нарезать на кусочки.
Лук, петрушку и чеснок мелко нарезать.
Все нарезанные овощи положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, добавить вымытую чечевицу и белые грибы, посолить, поперчить и варить под крышкой около часа.
В готовый суп добавить оливковое масло.
К супу можно подать свеженатертый пармезан.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6512
Беспроигрышный вариант к чаю — самый вкусный тертый пирог с вареньем
Салаты
Просмотрено
4624
Простой и оригинальный ФРАНЦУЗСКИЙ салат
Второе
Просмотрено
5303
Картофельные котлеты с сыром. Невероятно аппетитно!
Первое
Просмотрено
6148
Ароматный французский луковый суп. Визитная карточка Франции!
Закуски
Просмотрено
5369
Молниеносная картофельная пицца на сковородке: просто глазом не успеешь моргнуть!
Салаты
Просмотрено
5333
В копилку рецептов — Селедка под шубой по-новому с новым составом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7961
Топ-5 рецептов бисквитов. В чем секрет успешного торта? Конечно, в успешном бисквите.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6477
Турецкие морковные трюфели — Восхитительно, как в сказке!
Второе
Просмотрено
5850
«Утомлённая» курица к Новогоднему столу!
Салаты
Просмотрено
5394
В копилку рецептов — салат с куриной грудкой и корейской морковкой
Разное
Просмотрено
6454
Простой в приготовлении — Творожный густой крем для торта
Второе
Просмотрено
6515
В такое блюдо не возможно не влюбиться — Филе рыбы под овощной шубой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5482
Пирог для особой даты — Рыба в тесте «Просто как в песне»
Второе
Просмотрено
5293
Хот-дог пирог — любимое блюдо моих детишек!
Первое
Просмотрено
5669
Потрясающий овощной супчик с куриной грудкой. Польза в каждой ложке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7426
Секреты «Пьяного» теста
Первое
Просмотрено
5820
Простой и полезный куриный супчик к обеду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4513
Сочный и нежный сырно-помидорный пирог на хрустящем сырном тесте!
Салаты
Просмотрено
4847
Салат «Семга под шубкой» — фишка праздничного стола!
Салаты
Просмотрено
5936
6 идей салатиков с тунцом: можно даже на ночь!?
Второе
Просмотрено
6602
Вкуснейшие котлеты по особому рецепту мамы
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6788
Пирожки с яблоками и вишней: идеальное тесто и сочная начинка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4336
Быстрые в приготовление и очень вкусные сырные лепешки с зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5805
Хочешь быть здоровым? Питайся правильно! Домашнее овсяное печенье — скажи «нет» химии!