Просмотров: 4473
Обожаю греческую кухню! Предлагаю приготовить аппетитный салат «Влюбленная фасоль»
Прекрасная закуска на зиму!
Приготовление:
0,5 кг фасоли замачиваем на ночь в воде, затем отвариваем до полуготовности.
Баклажаны (2 кг) нарезаем кубиками.
1,5 кг помидоров пропускаем через мясорубку.
Натираем морковь (0,5 кг) на крупной терке.
Сладкий перец (0,5 кг) нарезаем кусочками.
Смешиваем все овощи и добавляем 2,5 ст. л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла. Перемешиваем.
Ставим вариться и с момента закипания варим 40 минут.
Минут за 5 до окончания процесса добавляем в кастрюлю 200 г пропущенного через пресс чеснока и 100 мл 9% уксуса.
Раскладываем салат по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем на 12 часов одеялом.
Храним при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4925
Такое точно вы точно еще не пробовали: Рулет из куриного филе с творогом
Второе
Просмотрено
6061
Легкий и сытный куриный пирог-запеканка — очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8826
Слойки на кефире, которые никогда не залеживаются!
Закуски
Просмотрено
9203
Намазка из сала по-словенски — мой свекр ради нее долает 1000 км!
Второе
Просмотрено
4702
Обалденный картофель запеченный в духовке с чесночным соусом
Салаты
Просмотрено
5651
Салат «Остров сокровищ» с кальмарами — супер сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4607
Достойное быть поданным к столу королевы — «Янтарное» варенье из кабачков и апельсинов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4298
Имбирное печенье — вкусное и ароматное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5315
Домашний тортик по маминому рецепту!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4858
Готовим домашнюю, вкусную и полезную Шаверму — закуска, которая волнует всех!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
4476
Красивые пряные булочки к борщу
Второе
Просмотрено
4846
Сочные рубленные котлеты с рисом и перцем: гарнир и мясо в одном блюде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6177
Нежный морковный торт с грецкими орехами и корицей — десерт, полюбившийся миллионам
Закуски
Просмотрено
5160
То, без чего не обходится ни одно застолье — Подборка бутербродов !!!
Второе
Просмотрено
5929
7 замечательных рецепта из тыквы. Поверьте, они достойны занять свое место в вашей личной книге рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5938
Сконы с зеленью и сыром — прекрасное угощение к чаю!
Завтраки
Просмотрено
4934
Пирог к завтраку на скорую руку. Моя семья обожает эксперименты!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5331
Вы до сих пор едите вредные чипсы? Приготовьте полезные, не менее вкусные и хрустящие снеки!
Второе
Просмотрено
4206
Сочные куриные отбивные с сыром к ужину!
Закуски
Просмотрено
7508
Вкуснейшая закуска из селедки — Форшмак. Рецепт от одесской подруги!
Второе
Просмотрено
4545
Сочная курочка в сырной хрустящей корочке. Благодаря такой панировке, курица получается особенно хороша!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6658
Этот торт — золотая классика домашней выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4498
Вот такой у меня получился хлебушек в мультиварке! Огромный и очень вкусный!
Закуски
Просмотрено
9039
Горячие бутерброды. 7 вариантов