Просмотров: 4502
Обожаю греческую кухню! Предлагаю приготовить аппетитный салат «Влюбленная фасоль»
Прекрасная закуска на зиму!
Приготовление:
0,5 кг фасоли замачиваем на ночь в воде, затем отвариваем до полуготовности.
Баклажаны (2 кг) нарезаем кубиками.
1,5 кг помидоров пропускаем через мясорубку.
Натираем морковь (0,5 кг) на крупной терке.
Сладкий перец (0,5 кг) нарезаем кусочками.
Смешиваем все овощи и добавляем 2,5 ст. л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла. Перемешиваем.
Ставим вариться и с момента закипания варим 40 минут.
Минут за 5 до окончания процесса добавляем в кастрюлю 200 г пропущенного через пресс чеснока и 100 мл 9% уксуса.
Раскладываем салат по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем на 12 часов одеялом.
Храним при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5039
Торт «Карпатка» с заварным кремом
Напитки
Просмотрено
6998
Чудо-отвар из одного простейшего ингредиента для лечения множества болезней!
Салаты
Просмотрено
5570
Обалденный куриный салат с сыром и яблоками
Второе
Просмотрено
4416
Приготовьте на ужин Куриные зразы с сыром и сливочным маслом
Десерты и выпечка
Просмотрено
10314
Десерты с апельсиновым вкусом – просто блаженство! Яркий оранжевый цвет пирожного “Фанта” так и просится в рот!
Салаты
Просмотрено
4133
Восторг гарантирован — очень вкусный салат из тыквы
Второе
Просмотрено
4436
Шашлык из языка. Весь секрет в правильном маринаде!
Салаты
Просмотрено
4485
Оригинальный салат с хурмой, который не оставит никого равнодушным!
Закуски
Просмотрено
4852
Давайте квасить капусту! Советы по выбору и засолке капусты
Первое
Просмотрено
4686
Густой и сытный картофельный суп-пюре с беконом
Салаты
Просмотрено
5217
Вкусный и нежный «Салат «Алёнка».Частый гость на моем столе!
Салаты
Просмотрено
6033
Этот салатик стал моим любимым: невероятный Салат «Шторм»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5061
18 молодежных лакомств, которые стали невероятно популярны по непонятной причине
Завтраки, Закуски
Просмотрено
5841
Тефтели в картофельных корзиночках
Десерты и выпечка
Просмотрено
9207
Рецепт этого вкуснейшего кулича очень давний. Его мне передала бабушка
Закуски
Просмотрено
4660
Моя любимая закуска! Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
8196
У меня есть простой, но я бы сказала так — идеальный рецепт шоколадного заварного крема
Десерты и выпечка
Просмотрено
14823
Нежные рулетики с яблоками на скорую руку. Долго не черствеют
Первое
Просмотрено
5137
Любимый всеми рассольник с грибами. Объедение!
Салаты
Просмотрено
6308
Вкусный, сочный салат с курицей и ананасами в вафельных тарталетках
Десерты и выпечка
Просмотрено
4953
Вспомните вкус детства? Все любили эти леденцы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4481
Изысканные творожные кексики. Нежные и воздушные на радость всем!
Второе
Просмотрено
5057
Тефтели с рисом под томатным соусом — объедение!
Закуски
Просмотрено
7410
Хумус — 10 лучших рецептов приготовления