Просмотров: 4188
Обожаю греческую кухню! Предлагаю приготовить аппетитный салат «Влюбленная фасоль»
Прекрасная закуска на зиму!
Приготовление:
0,5 кг фасоли замачиваем на ночь в воде, затем отвариваем до полуготовности.
Баклажаны (2 кг) нарезаем кубиками.
1,5 кг помидоров пропускаем через мясорубку.
Натираем морковь (0,5 кг) на крупной терке.
Сладкий перец (0,5 кг) нарезаем кусочками.
Смешиваем все овощи и добавляем 2,5 ст. л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла. Перемешиваем.
Ставим вариться и с момента закипания варим 40 минут.
Минут за 5 до окончания процесса добавляем в кастрюлю 200 г пропущенного через пресс чеснока и 100 мл 9% уксуса.
Раскладываем салат по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем на 12 часов одеялом.
Храним при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4444
Очаровательные мягкие и воздушные пирожки с повидлом родом из детства
Десерты и выпечка
Просмотрено
4055
Легкий и воздушный мини тортик с лимонной кислинкой (Lemоn custard cakes)
Закуски
Просмотрено
8018
Удачный способ приготовления маринованной скумбрии: ни за что не променяю рецепт!
Разное
Просмотрено
7649
Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями
Десерты и выпечка
Просмотрено
4580
Великолепный десерт — чизкейк с шоколадом
Второе
Просмотрено
5235
Вы видели в магазине рисовую лапшу? Самые Вкусные Блюда из Рисовой Лапши
Закуски
Просмотрено
6600
Хрустящая квашенная КАПУСТА в СОБСТВЕННОМ соку — очень вкусная
Второе
Просмотрено
4615
Курица с ананасами
Салаты
Просмотрено
5225
Легкий салат на ужин. Красивый девочкам, рекомендуется!
Второе
Просмотрено
8634
Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно
Закуски
Просмотрено
5126
Закуска из кабачков «Под грузди». Хороша закусочка для тех, кто живёт в районах, где о лесных грибах можно только мечтать…
Десерты и выпечка
Просмотрено
4730
Пышные, нежные оладушки с яблоком — лучше любой шарлотки!
Напитки
Просмотрено
4890
Глинтвейн из виноградного сока
Закуски
Просмотрено
4975
Бутербродики с помидорами и сыром — готовлю на все праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4063
Шоколадно-ореховый торт. Все будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7178
Воздушное слоено-заварное пирожное «Ленинградское». То, что я давно искала!
Второе
Просмотрено
4499
Куриное филе под «шубой» в духовке «Царский ужин»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4540
Апельсиновые цукаты: Полезный и вкусный десерт! Диета рулит!
Второе
Просмотрено
3982
Куриный рулет с рисовой начинкой — отлично разнообразит повседневное и праздничное меню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7370
Сказочно красивый пирог «Жербо» с шоколадной глазурью и ароматом абрикосового варенья
Закуски
Просмотрено
8131
Вкусный способ засолки красной рыбы. Рецепт от шеф-повара!
Закуски
Просмотрено
10880
Помидоры дольками с зеленью и чесноком. Рецепт на века!
Закуски
Просмотрено
4965
Вкусная и быстрая закуска: баклажаны, как грибы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4192
Вкусно, просто и легко в приготовлении: Творожно-фруктовый десерт.