Просмотров: 4296
Обожаю греческую кухню! Предлагаю приготовить аппетитный салат «Влюбленная фасоль»
Прекрасная закуска на зиму!
Приготовление:
0,5 кг фасоли замачиваем на ночь в воде, затем отвариваем до полуготовности.
Баклажаны (2 кг) нарезаем кубиками.
1,5 кг помидоров пропускаем через мясорубку.
Натираем морковь (0,5 кг) на крупной терке.
Сладкий перец (0,5 кг) нарезаем кусочками.
Смешиваем все овощи и добавляем 2,5 ст. л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла. Перемешиваем.
Ставим вариться и с момента закипания варим 40 минут.
Минут за 5 до окончания процесса добавляем в кастрюлю 200 г пропущенного через пресс чеснока и 100 мл 9% уксуса.
Раскладываем салат по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем на 12 часов одеялом.
Храним при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Первое
Просмотрено
11182
Хашлама из говядины с картофелем. Сытное армянское блюдо
Второе
Просмотрено
4585
Несмотря на кажущуюся сложность, это блюдо совсем не трудоемкое и очень вкусное!
Салаты
Просмотрено
4571
Супер вкусный и простой САЛАТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ и не только. Салат с Тунцем и Овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
8570
Быстрая пицца на противне
Второе
Просмотрено
4562
Гречка со свининой в горшочке «Сытный дом»
Второе
Просмотрено
13851
Самое нежное «Мясо по-еврейски» — Вкуснее вы не пробовали
Второе
Просмотрено
5334
Семга в сливочно-чесночном соусе — вкуснятина невероятная!
Разное
Просмотрено
5558
Салат с тунцом «Шапка Деда мороза»
Первое
Просмотрено
6960
Этот суп-затируху, который готовила моя любимая бабушка я запомню на всю жизнь!
Второе
Просмотрено
6193
БЮДЖЕТНО, но Очень ВКУСНО. Жарим ПЕЧЕНКУ, чтобы она была СОЧНАЯ и Нежная
Закуски
Просмотрено
4174
Горячий бутерброд — «Ленивая пицца» — вкусно, просто и быстро!
Второе
Просмотрено
4358
Овощная запеканка с мясом — никогда не подводила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5323
Вкуснющий пирог с зеленым лучком и курицей под сырной коркой
Второе
Просмотрено
5388
Жаренный рис с овощами в тайском стиле: Легко и невероятно вкусно!
Второе
Просмотрено
4774
Теперь я готовлю это блюдо только так — Фаршированный перчик по-французски
Второе, Закуски
Просмотрено
5307
Куриные блинчики
Закуски
Просмотрено
6375
Топ-10 заготовок КАБАЧКОВ на зиму!!!
Второе
Просмотрено
5208
Необычный бурек с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5295
Замечательные пирожки на скорую руку. Быстро и бюджетно!
Второе
Просмотрено
4557
Ароматные феттучини со сливочным соусом и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7050
Шарлотка с яблоками и бананами — оригинально и очень вкусно!
Разное
Просмотрено
4439
Домашняя грибная приправа
Разное
Просмотрено
5284
Как использовать воду из под отваренных макарон
Десерты и выпечка
Просмотрено
7340
Тыквенный кекс с черносливом в сахарной глазури!