Просмотров: 4652
Обожаю греческую кухню! Предлагаю приготовить аппетитный салат «Влюбленная фасоль»
Прекрасная закуска на зиму!
Приготовление:
0,5 кг фасоли замачиваем на ночь в воде, затем отвариваем до полуготовности.
Баклажаны (2 кг) нарезаем кубиками.
1,5 кг помидоров пропускаем через мясорубку.
Натираем морковь (0,5 кг) на крупной терке.
Сладкий перец (0,5 кг) нарезаем кусочками.
Смешиваем все овощи и добавляем 2,5 ст. л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла. Перемешиваем.
Ставим вариться и с момента закипания варим 40 минут.
Минут за 5 до окончания процесса добавляем в кастрюлю 200 г пропущенного через пресс чеснока и 100 мл 9% уксуса.
Раскладываем салат по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем на 12 часов одеялом.
Храним при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4897
Аппетиные куриные рулетики с грибами
Первое
Просмотрено
5896
Любимый суп Леонардо да Винчи — Минестроне
Десерты и выпечка
Просмотрено
6462
Эти пирожки — просто что-то невероятное
Второе
Просмотрено
5134
Ну вы точно будете влюбленны в них: Куриные шарики с сыром — как котлетки, только лучше
Второе
Просмотрено
4593
Кулинарное изящество: Свиная вырезка с моцареллой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6710
Ароматное черешневое варенье с освежающим привкусом мяты и тонким ароматом гвоздики
Десерты и выпечка
Просмотрено
4488
Подборка лучших рецептов из калины на зиму!
Салаты
Просмотрено
11267
Очень вкусно: 5 рецептов низкокалорийных салатиков с морковью, можно есть в любое время
Десерты и выпечка
Просмотрено
4612
Простые в приготовлении вафли — идеальный вариант для воскресного завтрака!
Второе
Просмотрено
5899
Новое и уже полюбившееся блюдо — куриные бедра, жареные со вкусом шашлыка
Салаты
Просмотрено
5461
Когда я спешу, то всегда готовлю этот салатик! Быстро, вкусно, и бюджетно!
Второе
Просмотрено
6845
Гусь, тушеный в пиве — мягкий, сочный и ароматный!
Салаты
Просмотрено
12024
Как приготовить хе — 5 рецептов. Хе – это вкусно, очень аппетитно и необычно
Десерты и выпечка
Просмотрено
13540
Замечательное тесто на кефире без дрожжей
Десерты и выпечка
Просмотрено
7747
Потрясающе вкусный «Домашний» торт. Попробовав раз, готовлю постоянно!
Второе
Просмотрено
5151
Сочные котлеты с овощами и сыром — шикарный ужин гарантирован!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4446
Дрожжевые оладьи. Посмотрите, какие они красивые и невероятно пышные!
Закуски
Просмотрено
5302
Сохраняем витамины и летнее настроение — салат «Витаминный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7011
Наполеон: самый нежный вариант
Десерты и выпечка
Просмотрено
5597
Яркие и сладкие оладьи понравятся всем домочадцам от мала до велика! С вареньицем — тем более!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8293
Самый быстрый яблочный штрудель — вкуснотище и никакой мороки!
Второе
Просмотрено
5567
Нежное, сочное мясо по‑московски. Прекрасный ужин!
Салаты
Просмотрено
4721
Вкусный, быстрый и недорогой салатик с фасолью и сухариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
7195
Роллы могут быть и сладкими! 6 идеальных начинок