Просмотров: 4807
Обожаю греческую кухню! Предлагаю приготовить аппетитный салат «Влюбленная фасоль»
Прекрасная закуска на зиму!
Приготовление:
0,5 кг фасоли замачиваем на ночь в воде, затем отвариваем до полуготовности.
Баклажаны (2 кг) нарезаем кубиками.
1,5 кг помидоров пропускаем через мясорубку.
Натираем морковь (0,5 кг) на крупной терке.
Сладкий перец (0,5 кг) нарезаем кусочками.
Смешиваем все овощи и добавляем 2,5 ст. л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла. Перемешиваем.
Ставим вариться и с момента закипания варим 40 минут.
Минут за 5 до окончания процесса добавляем в кастрюлю 200 г пропущенного через пресс чеснока и 100 мл 9% уксуса.
Раскладываем салат по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем на 12 часов одеялом.
Храним при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5314
Замечательный десерт — немецкий творожный пирог
Закуски
Просмотрено
6521
Очень вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле (с водкой!)
Десерты и выпечка
Просмотрено
5596
Любимый мамин торт «День и ночь»: на всех праздниках радовал наше семейство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6369
Хачапури по аджарски: Секрет одного моего «горячего» друга! Невероятно вкусно!
Разное
Просмотрено
5556
18 флагов государств, сделанных из их фирменной еды
Десерты и выпечка
Просмотрено
5538
Творожной торт с фруктами. Легкий и вкусный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6484
Ни с чем не сравнимое блюдо -Цимес. Это нужно пробовать!
Второе
Просмотрено
5652
Суперпышные и нежные котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями
Второе
Просмотрено
6929
Очень вкусная картофельная колбаса
Десерты и выпечка
Просмотрено
5226
Самый быстрый и вкусный шоколадный тортик в мультиварке
Салаты
Просмотрено
6145
Салата Мимоза, как готовлю его я! Затмил всех!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7013
Немецкий штрудель с ежевикой и малиной. Вы удивитесь, как это просто и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5878
Хичины с картофелем: фантастически вкусно и просто!
Салаты
Просмотрено
4716
Салат «Вечерний Владивосток» — достойный салат из минимум ингредиентов!
Салаты
Просмотрено
5029
Красивый, вкусный и простой в приготовлении салат «Цезарь» с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5108
Оригинальный новогодний десерт «Апельсиновая икра»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5426
Лимонные пряники — такие ароматные и рассыпчатые!
Закуски
Просмотрено
5635
Потрясающе вкусная закуска: кабачки с моцареллой
Второе
Просмотрено
5311
Картофельные котлеты с соусом — бюджетное и вкусное блюдо на ужин!
Второе
Просмотрено
4462
Блюдо дня: Запеченная со сливками свинина под виноградом
Десерты и выпечка, Завтраки, Закуски
Просмотрено
6546
Хачапури
Салаты
Просмотрено
4596
Легкий салатик «Овощной» с курицей. Можно есть даже ночью!
Второе
Просмотрено
5611
Шикарное угощение — Фаршированное филе «СЮРПРИЗ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5896
Очень вкусный и нежный тортик — Тебе точно понравится!