Просмотров: 4122
Обожаю греческую кухню! Предлагаю приготовить аппетитный салат «Влюбленная фасоль»
Прекрасная закуска на зиму!
Приготовление:
0,5 кг фасоли замачиваем на ночь в воде, затем отвариваем до полуготовности.
Баклажаны (2 кг) нарезаем кубиками.
1,5 кг помидоров пропускаем через мясорубку.
Натираем морковь (0,5 кг) на крупной терке.
Сладкий перец (0,5 кг) нарезаем кусочками.
Смешиваем все овощи и добавляем 2,5 ст. л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла. Перемешиваем.
Ставим вариться и с момента закипания варим 40 минут.
Минут за 5 до окончания процесса добавляем в кастрюлю 200 г пропущенного через пресс чеснока и 100 мл 9% уксуса.
Раскладываем салат по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем на 12 часов одеялом.
Храним при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4604
Скандинавский салат с сельдью и капустой: очень вкусно и оригинально!
Закуски, Салаты
Просмотрено
4152
Рулетики с тунцом к праздничному столу — прекрасная идея!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4473
Ароматные булочки синнабон с корицей. Ела бы каждый день!
Салаты
Просмотрено
7420
Этот рецепт салата «Любовница» должны знать все хозяюшки
Второе
Просмотрено
3816
Куриное филе в духовке под картофелем — нежное и ароматное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6956
Любимый манник: ТОП-9 домашних рецептов
Второе, Закуски
Просмотрено
6028
Шашлыки из куриных сердечек
Десерты и выпечка
Просмотрено
5786
Очень вкусный пирог! Египетская сладость для сладкоежек
Десерты и выпечка
Просмотрено
19110
Красивая и невероятно вкусная выпечка — польский пляцок «Pani Walevska»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5131
Королевский десерт — Панна котта с апельсиновой карамелью и штрейзелем
Второе
Просмотрено
4500
Скумбрия фаршированная по-особенному — такой вариант полюбят все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5109
Рецепт достойный Королевы: Яблоки в творожном тесте — сказочно вкусно!
Второе
Просмотрено
4313
Хит этой недели — Капуста тушеная с мясом
Второе
Просмотрено
5517
Очень вкусная летняя курица — весь секрет в маринаде!
Салаты
Просмотрено
4461
Салат с курицей и яичными блинчиками — не только вкусно, но и сытно!
Салаты
Просмотрено
5391
Замечательный салат с крабовыми палочками, помидорами и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4076
Шоколадно-ореховые тянучки «Сладкое чудо»
Второе
Просмотрено
5427
Сочная семга в кукурузной муке — просто супер вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4738
Пирог с курицей и грибами — ослепительный ужин готов!
Салаты
Просмотрено
4787
Cалат «Веер с рыбой». Спорю, Вы еще такой не готовили!
Второе
Просмотрено
4118
Закуска на миллион: Перчик фаршированный сливочным сыром в курице и беконе
Второе
Просмотрено
5408
Для тех, кто любит экономить: 5 фитнес-запеканок с куриной грудкой!
Закуски
Просмотрено
4710
Креветки в винном соусе
Второе
Просмотрено
3972
Идеальный ужин — куриные отбивные в кляре!