Просмотров: 4429
Обожаю греческую кухню! Предлагаю приготовить аппетитный салат «Влюбленная фасоль»
Прекрасная закуска на зиму!
Приготовление:
0,5 кг фасоли замачиваем на ночь в воде, затем отвариваем до полуготовности.
Баклажаны (2 кг) нарезаем кубиками.
1,5 кг помидоров пропускаем через мясорубку.
Натираем морковь (0,5 кг) на крупной терке.
Сладкий перец (0,5 кг) нарезаем кусочками.
Смешиваем все овощи и добавляем 2,5 ст. л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла. Перемешиваем.
Ставим вариться и с момента закипания варим 40 минут.
Минут за 5 до окончания процесса добавляем в кастрюлю 200 г пропущенного через пресс чеснока и 100 мл 9% уксуса.
Раскладываем салат по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем на 12 часов одеялом.
Храним при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5411
Сытный немецкий картофельный салат. Есть вкусно, готовить легко!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6565
Ягодный микс в сметанном желе. Освежающий десерт, который совсем не навредит Вашей фигуре!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7532
Невероятный торт тропиканка. Вот уж не пожалела, что приготовила!
Разное
Просмотрено
4580
Из картошки чего только не приготовишь! Вот, пожалуйста, еще и ньокки!
Первое
Просмотрено
9576
5 самых вкусных холодных супов
Второе
Просмотрено
5338
Картофельные палочки с сыром — нереально вкусно!
Разное
Просмотрено
4360
Сколько нужно готовить овощи, чтобы получилось не только вкусно, но и полезно
Второе
Просмотрено
8423
Пушистые драники с тремя секретами. Такие драники точно станут вашими любимыми.
Второе
Просмотрено
4881
Крылышки а-ля KFC: Все соседи сбегутся на аромат!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
12142
Пшеничный хлеб с зеленью и чесноком. Удивительный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7401
Сытный и быстрый ужин. Полчаса и ужин на столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7193
Такое в магазине не купишь — Домашнее печенье «Мадлен»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5899
Десерт, от которого не поправишься: Овсяно — яблочное печенье без яиц.
Десерты и выпечка
Просмотрено
20276
Болгарский яблочный пирог «3 стакана». Изумительно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4536
Самый вкусный нежный творожно-сметанный десерт получается лишь по этому рецепту!
Завтраки
Просмотрено
5192
Готовите по утрам бутерброды? Тогда мы Вам сейчас расскажем, как сделать их еще вкуснее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4344
Холодный торт — проще торта я еще не готовила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5518
Быстрые и вкусные печеньки с кокосом к чаю
Второе
Просмотрено
4647
Сразите всех шикарным угощением — говядина тушеная в соусе с луком и пивом
Завтраки
Просмотрено
5868
Лепешки с сыром на завтрак: порадуй всю семью!
Второе
Просмотрено
4783
Не диетическое блюдо, но какое же оно вкусное: Cвиные ребрышки в пиве
Десерты и выпечка
Просмотрено
9098
Рецепт очень удачного бисквитного рулета — пышный, мягкий, легко сворачивается!
Второе
Просмотрено
5420
Скумбрия всего за 3 минуты «Холодный дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6139
Традиционные мексиканские лепешки Буньюэлос. Настоящая вкуснятина!