Просмотров: 4703
Обожаю греческую кухню! Предлагаю приготовить аппетитный салат «Влюбленная фасоль»
Прекрасная закуска на зиму!
Приготовление:
0,5 кг фасоли замачиваем на ночь в воде, затем отвариваем до полуготовности.
Баклажаны (2 кг) нарезаем кубиками.
1,5 кг помидоров пропускаем через мясорубку.
Натираем морковь (0,5 кг) на крупной терке.
Сладкий перец (0,5 кг) нарезаем кусочками.
Смешиваем все овощи и добавляем 2,5 ст. л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла. Перемешиваем.
Ставим вариться и с момента закипания варим 40 минут.
Минут за 5 до окончания процесса добавляем в кастрюлю 200 г пропущенного через пресс чеснока и 100 мл 9% уксуса.
Раскладываем салат по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем на 12 часов одеялом.
Храним при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6922
Пирожное Жербо с изумительно вкусной орехово-абрикосовой начинкой. Рецепт из венгерской кафейни
Десерты и выпечка
Просмотрено
4721
Крутые идеи для выпечки пирогов. Лучшее из лучшего!
Салаты
Просмотрено
5844
Слоеный салат с крабовыми палочками к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
4873
Пирожки из творожного теста с курицей и сыром — Рецепт на вес золота!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9197
Простейший рецепт рогаликов — даже не нужно ждать пока тесто подойдет!
Первое
Просмотрено
5440
Обычный, но невероятно вкусный рецепт! Проще простого! Сытный Суп-солянка
Второе
Просмотрено
8208
Топ-8 самых вкусных детсадовских рецептов
Второе
Просмотрено
5631
Нежное, сочное мясо по‑московски. Прекрасный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4723
Как раз идеально для семейных выходных: Банановая запеканка с йогуртом!
Закуски
Просмотрено
5219
Супер закуска — салат с огурцами «Зимняя сказка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6300
Готовим восхитительные грузинские пироги «Кубдари»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5323
Баунти: как приготовить изумительный кокосовый десерт
Закуски
Просмотрено
6175
Салат на зиму Огурцы по-корейски с морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
6911
Торты из печенья — 5 лучших рецептов
Салаты
Просмотрено
5009
Мой любимый салатик с курицей и сухариками. Готовлю по поводу и без!
Второе
Просмотрено
9195
? Такую гречку вы еще не ели: 5 вкуснейших рецептов с одной из самых полезных круп
Десерты и выпечка
Просмотрено
6320
Мои любимые узбекские лепешки приготовленные в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7044
Роскошный ароматный пирог с яблоками с хрустящей сладкой корочкой сверху!
Салаты
Просмотрено
9758
Селедочный торт затмит на любом застолье оливье и шубу! Абсолютный хит и новинка! Такого вы еще не пробовали!
Второе
Просмотрено
5927
Любимые котлеты с секретиком. Вкуснее чем у мамы!
Второе
Просмотрено
11266
Бризоль из курицы с творогом, чесноком и свежей зеленью: улетное блюдо, влюбляешься с первого кусочка!
Закуски
Просмотрено
4875
Вкусные бутерики: хрустящие и ароматные!
Салаты
Просмотрено
4787
Вкусный, быстрый и недорогой салатик с фасолью и сухариками
Закуски, Новое
Просмотрено
6595
Самые вкусные томаты в собственном соку, без уксуса!