Просмотров: 4555
Обожаю греческую кухню! Предлагаю приготовить аппетитный салат «Влюбленная фасоль»
Прекрасная закуска на зиму!
Приготовление:
0,5 кг фасоли замачиваем на ночь в воде, затем отвариваем до полуготовности.
Баклажаны (2 кг) нарезаем кубиками.
1,5 кг помидоров пропускаем через мясорубку.
Натираем морковь (0,5 кг) на крупной терке.
Сладкий перец (0,5 кг) нарезаем кусочками.
Смешиваем все овощи и добавляем 2,5 ст. л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла. Перемешиваем.
Ставим вариться и с момента закипания варим 40 минут.
Минут за 5 до окончания процесса добавляем в кастрюлю 200 г пропущенного через пресс чеснока и 100 мл 9% уксуса.
Раскладываем салат по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем на 12 часов одеялом.
Храним при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6021
Диетический и здоровый ужин: Нежнейшие Куриные грудки со шпинатом
Второе
Просмотрено
6400
Легкий и полезный ужин — Тушеная фасоль с грибами и курочкой
Закуски
Просмотрено
4802
Шаверма с курицей и овощами. Любимое лакомство детей и взрослых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4554
Нежнейшая и приятная по вкусу творожно-морковная запеканочка-суфле
Второе
Просмотрено
6303
Вкуснее вкусного! Лучшие рецепты запеченной рыбы
Десерты и выпечка
Просмотрено
6400
Супер шоколадный торт с глазурью. Покорит ваше сердце навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8631
Самый вкусный быстрый пирог с ягодами за 7 минут + время на выпечку
Второе
Просмотрено
8717
Блюдо для гурманов — Мясной батон. Прекрасная альтернатива котлетам и тефтелям!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5305
Отличное лакомство: творожные блины с карамельными яблоками и корицей
Первое
Просмотрено
5761
Осенний суп-пюре из тыквы и моркови с беконом и орехами
Закуски
Просмотрено
5237
Креветки в винном соусе
Второе
Просмотрено
5704
Беспроигрышное сочетание картофеля и мяса. Блюдо достойно ресторана!
Закуски
Просмотрено
7312
Королевский рулет закусочный из курицы и индейки
Второе
Просмотрено
4848
Хрустящие и ароматные панированные шашлычки из курицы
Второе
Просмотрено
4599
Мясные рулетики из индейки с начинкой к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
5491
Рецептов хватит на целую неделю разнообразного питания
Десерты и выпечка
Просмотрено
5354
Торт «Спартак»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5968
Здоровье всегда должно быть на первом здоровье: Сладенькие Цукаты из тыквы
Второе
Просмотрено
5210
Лучший способ приготовления Киноа — Это вегетарианская Киноа с овощами
Закуски
Просмотрено
7452
Баклажаны, которые вкуснее икры! Шикарная консервация на зиму
Закуски
Просмотрено
5474
Лучшая закуска к пиву -сырные кубики с беконом в панировке
Закуски
Просмотрено
12051
Очень вкусная и нежная закуска из помидоров и лука: весь секрет в маринаде
Второе
Просмотрено
4224
Оригинальные чучварики с рубленным мясом в овощном бульоне!
Салаты
Просмотрено
4525
Легкий салатик с говядиной и помидорами для тех, кто питается правильно!