Просмотров: 4426
Обожаю греческую кухню! Предлагаю приготовить аппетитный салат «Влюбленная фасоль»
Прекрасная закуска на зиму!
Приготовление:
0,5 кг фасоли замачиваем на ночь в воде, затем отвариваем до полуготовности.
Баклажаны (2 кг) нарезаем кубиками.
1,5 кг помидоров пропускаем через мясорубку.
Натираем морковь (0,5 кг) на крупной терке.
Сладкий перец (0,5 кг) нарезаем кусочками.
Смешиваем все овощи и добавляем 2,5 ст. л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла. Перемешиваем.
Ставим вариться и с момента закипания варим 40 минут.
Минут за 5 до окончания процесса добавляем в кастрюлю 200 г пропущенного через пресс чеснока и 100 мл 9% уксуса.
Раскладываем салат по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем на 12 часов одеялом.
Храним при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4525
Шикарное блюдо — Кабачковые сэндвичи с сырной начинкой
Второе
Просмотрено
5333
Шикарное блюдо — свинина по-особому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5104
Пирожки домашние, с квашеной капустой и маринованными грибами
Второе
Просмотрено
5814
Хотите удивить своих изысканным и вкусным блюдом! Это блюдо достойно ресторана!
Завтраки
Просмотрено
4859
Рулетики из омлета — идеальный завтрак для любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8414
Глазурь на желатине — уверенно держится на куличе, не ломается и не крошится!
Салаты
Просмотрено
4763
Праздничный салат «Фантазия» — вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6696
Невероятно крутые идеи для десертов! Мало, кто о них знает!
Второе
Просмотрено
5705
Вкуснейший гуляш из куриного филе. Любимое блюдо моих деток!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6827
Слоеный пирог, как хачапури. Вкуснейшая начинка из сыра!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4987
Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке — рецепт для ценителей своего времени и вкусной выпечки!.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6304
Шоколадные капкейки: английский рецепт
Второе
Просмотрено
4468
Ни один праздник не обходится без этого блюда — Кальмары, фаршированные грибами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5087
Вкуснейшие зразы с капустой — бюджетный вариант!
Второе
Просмотрено
5775
Картофельные котлеты со шпротами. Рецепт, который подкупает своей оригинальностью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4804
Нежнейший шоколадно-яблочный пирог с орехами и без муки!
Второе
Просмотрено
4781
Оригинальная грибная запеканка в лаваше. Сочная начинка в хрустящей корочке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5811
Ароматная запеканка из сочной капусты с творогом. Так готовила моя бабушка!
Второе
Просмотрено
6414
Как правильно приготовить куриную грудку: 5 вкуснейших диетических рецептов
Завтраки
Просмотрено
5259
Идеальный завтра для деток: Слойки с яйцом, ветчиной и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5357
Очаровательный мраморный чизкейк «Зебра» к вечернему чаепитию!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4832
Супер-рецепт — тонкие жареные пирожки с мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4121
Хрустящие кефирные конвертики с сыром: супер угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4693
Итальянское мороженое — самое вкусное в мире!