Просмотров: 4843
Обожаю греческую кухню! Предлагаю приготовить аппетитный салат «Влюбленная фасоль»
Прекрасная закуска на зиму!
Приготовление:
0,5 кг фасоли замачиваем на ночь в воде, затем отвариваем до полуготовности.
Баклажаны (2 кг) нарезаем кубиками.
1,5 кг помидоров пропускаем через мясорубку.
Натираем морковь (0,5 кг) на крупной терке.
Сладкий перец (0,5 кг) нарезаем кусочками.
Смешиваем все овощи и добавляем 2,5 ст. л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла. Перемешиваем.
Ставим вариться и с момента закипания варим 40 минут.
Минут за 5 до окончания процесса добавляем в кастрюлю 200 г пропущенного через пресс чеснока и 100 мл 9% уксуса.
Раскладываем салат по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем на 12 часов одеялом.
Храним при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6370
Пышные и очень вкусные оладушки к завтраку. Готовлю только так!
Второе
Просмотрено
5941
Аппетитная свинина с луком и болгарским перцем – очень вкусное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5000
Сырное печенье с маслинами на скорую руку
Второе
Просмотрено
4816
Рыбные котлетки с зеленым горошком — прекрасный ужин для любимых!
Первое
Просмотрено
5385
Суп с грибами и курицей. Дети просто Обожают Это чудо-блюдо!
Второе
Просмотрено
5394
Картофельные котлеты. Давно влюблена в это блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5346
Лимонное пирожное
Салаты
Просмотрено
6399
Потрясающий салат с курицей, фасолью и сыром
Завтраки, Закуски
Просмотрено
5066
Гренки с помидором и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6933
Зачем нужно есть мёд перед сном: удивительные метаморфозы организма!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9811
Рулет с маком и орехами
Салаты
Просмотрено
15657
Просто УЛЕТНЫЙ салат из свеклы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5201
Пирог «РЕШЕТО » — настоящая находка для сладкоежек!
Второе
Просмотрено
5232
Куриное филе с грибами — вызовет неподдельный восторг и изумление у окружающих!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8093
Маффины шоколодные
Второе
Просмотрено
5938
Невероятно вкусный, сочный, ароматный шашлык в мультиварке! Тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5306
Самый шоколадный торт в мире: коржи мягкие и нежные, пропитанные насквозь шоколадным кремом
Второе
Просмотрено
5221
Сердечки в сметано-сырном соусе «Гордость нации»
Второе
Просмотрено
4968
Нежнейшие Котлетки ИЗ Крабовых ПАЛОЧЕК и Сырка
Разное
Просмотрено
5083
15 продуктов, от которых срочно нужно отказаться после 30 лет
Закуски
Просмотрено
5067
Недорого и по-королевски — Намазка бутербродная из обрезков красной рыбы
Второе
Просмотрено
5349
Сочное Куриное филе с баклажанами и помидорами под сырной верхушкой! Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6671
Мама всегда встречала этой вкусняшкой — пирог с плавленным сырком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4828
Нежный сладкий десерт для легкого завтрака: творожно-банановый крем