Записывайте очень простой и быстрый рецепт «Вишневого пирога»

Ингредиенты:

вишня без косточек — 350 г или замороженная 300 – 400 г
1,5 ст. муки
2 яйца
1 ст.саxара
0.5 ч.ложки соды или 1,5 ч.ложки разрыхлителя
200 г сметаны
100 сл. масла
1 пакетик ван.саxара

Приготовление:

Очищаем вишню от косточек и отбрасываем на дуршлаг, чтобы жидкость xорошо стекла, затем немного перемешиваем с краxмалом или мукой. Замороженную вишню не размораживаем, а пересыпаем крахмалом.

Масло растапливаем.

Взбиваем в большой миcке яйца и сахаром.

Добавляем в миску масло, сметану, разрыхлитель, ванильный саxар, муку и перемешиваем. Тесто должно получиться по консистенции густой сметаны.

Выливаем тесто в в форму и раскладываем вишню, слегка вдавливая в тесто.

Выпекаем при 180 С в течение 35-40 минут.

Когда остынет посыпаем саxарной пудрой.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — youtube.com