Просмотров: 10316
Закусочные маринованные сливы «Генералы» — Лидер моих кулинарных заготовок на зиму
Я бы назвала этот рецепт «То, что мама прописала»
Ингредиенты:
- сливы — 2 кг.;
- 700 грамм сахара;
- 300 мл яблочного уксуса;
- 4-5 лавровых листа;
- черный перец горошком;
- гвоздика;
- душистый перец горошком.
Маринованные сливы. Пошаговый рецепт
- Для маринования таких слив лучше всего использовать сливы сорта «Ренклод» или «Венгерка».
- Сливу вымойте и выложите в эмалированную миску или таз. Можно использовать также миску из нержавейки.
- Сливы пересыпьте специями: гвоздикой, перцем горошком, душистым перцем и лавровым листом.
- Сварите маринад: яблочный уксус доведите до кипения, добавьте сахар, перемешайте.
- Не переживайте, если сахар полностью не растворится, сливы пустят сок, и маринад будет однородным.
- Залейте сливы маринадом и оставьте на 2 часа. Обязательно накройте полотенцем.
- Теперь самое главное, наберитесь терпения, необходимо будет на протяжении 5 дней. сливать маринад 2 раза в день, кипятить его и заливать сливы обратно.
- Утром слили, довели до кипения, залили сливы. И так 5 дней.
- Через 5 дней, слейте маринад, сливы разложите по стерилизованным банкам, залейте маринадом и закатайте банки крышками.
- Укутайте одеялом, оставьте так до полного остывания.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4247
Что приготовить из оставшихся продуктов после любого застолья?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5588
Котлеты из кабачков и моркови — в сезон овощей идеально!
Второе
Просмотрено
6010
Лучший способ приготовления домашней буженины. Ароматно и вкусно!
Салаты
Просмотрено
5594
Салат «Кучеряшка» — красивый и вкусный вариант к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8605
Цукаты из Клубники
Первое
Просмотрено
5539
Английский куриный суп с плавленым сыром «Минутка наслаждения»
Второе
Просмотрено
5055
Рецепт от шеф-повара: куриная печень тушенная с капустой и плавленным сырком
Десерты и выпечка
Просмотрено
7912
Самый вкусный торт со сметанным кремом и вареньем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5780
Творожный десерт с виноградом
Закуски
Просмотрено
4535
Шикарное блюдо — фаршированные баклажаны фаршем и грибами!
Закуски
Просмотрено
4582
Быстрая капустка со свеклой. Закуска на все случаи!
Закуски
Просмотрено
5289
Супер закуска — Кабачки в остром соусе на зиму
Второе, Новое
Просмотрено
5065
Мой фирменный рецепт ленивых куриных голубцов — очень вкусно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
12290
Творожная запеканка с белым шоколадом. Вкуснятина!
Второе
Просмотрено
14246
Такие вкусные котлеты И МЯСА НЕ НАДО!!! Доступны каждому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5137
Необычный наполеон: со шпинатом, листьями черемши и капустой
Второе
Просмотрено
5710
Запеканка из макарон с сыром — очень простое и сытное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6689
Я готовила, покупала и пробовала много разного печенья, но это печенье переплюнуло все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8860
12 рецептов приготовления пирожков на любой вкус!
Второе
Просмотрено
4951
Куриное филе с медом и арахисом. Рецепт, которым поделился шеф-повар дорогого ресторана!
Первое
Просмотрено
5270
Легкий и красивый суп пюре на ужин
Закуски
Просмотрено
8018
12 Лучших Паст для Бутербродов: Быстро, Вкусно, Полезно
Закуски
Просмотрено
5567
Топ-12 лучших паст для вкусных бутербродов
Десерты и выпечка
Просмотрено
9853
Нежная творожная запеканка с тыквой — осенью очень актуально!