Просмотров: 10336
Закусочные маринованные сливы «Генералы» — Лидер моих кулинарных заготовок на зиму
Я бы назвала этот рецепт «То, что мама прописала»
Ингредиенты:
- сливы — 2 кг.;
- 700 грамм сахара;
- 300 мл яблочного уксуса;
- 4-5 лавровых листа;
- черный перец горошком;
- гвоздика;
- душистый перец горошком.
Маринованные сливы. Пошаговый рецепт
- Для маринования таких слив лучше всего использовать сливы сорта «Ренклод» или «Венгерка».
- Сливу вымойте и выложите в эмалированную миску или таз. Можно использовать также миску из нержавейки.
- Сливы пересыпьте специями: гвоздикой, перцем горошком, душистым перцем и лавровым листом.
- Сварите маринад: яблочный уксус доведите до кипения, добавьте сахар, перемешайте.
- Не переживайте, если сахар полностью не растворится, сливы пустят сок, и маринад будет однородным.
- Залейте сливы маринадом и оставьте на 2 часа. Обязательно накройте полотенцем.
- Теперь самое главное, наберитесь терпения, необходимо будет на протяжении 5 дней. сливать маринад 2 раза в день, кипятить его и заливать сливы обратно.
- Утром слили, довели до кипения, залили сливы. И так 5 дней.
- Через 5 дней, слейте маринад, сливы разложите по стерилизованным банкам, залейте маринадом и закатайте банки крышками.
- Укутайте одеялом, оставьте так до полного остывания.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6081
Девчонки, не пропустите сезон — Пирог с яйцами и зеленым луком!
Разное
Просмотрено
10212
Самые крутые советы Именитых Шеф-Поваров в картинках
Десерты и выпечка
Просмотрено
6171
Вкуснейший пирог с кабачками и охотничьими колбасками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5159
ОЛАДЬИ со вкусом ПИЦЦЫ — сытный и вкусный завтрак
Второе
Просмотрено
4636
Печёный картофель с начинкой — лучший вариант обеда для будней и праздников!
Закуски
Просмотрено
12628
Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков! Если вы любите блины с начинкой, выбирайте традиционные или придумайте свою
Закуски
Просмотрено
5254
8 авторских рецептов самого вкусного холодца
Второе, Закуски
Просмотрено
9713
САЦИВИ ИЗ КУРИЦЫ ПО-ГРУЗИНСКИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5068
Flambée — вкуснейший яблочный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
7122
Праздничный и любимый торт моей семьи — «Чернослив в шоколаде»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5463
Cлоёная самса с мясом — пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
9683
Фишка любого застолья — Язык под чесночным соусом
Второе
Просмотрено
4264
Популярное блюдо в моей семье — Кабачково-сырные оладьи
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5776
Медовик «Шифоновый»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6581
Торт «Мокко»: Нежный, воздушный и вкусный десерт
Новое, Салаты
Просмотрено
4517
Грибной салат с курицей — Объедение!
Закуски
Просмотрено
4941
Аппетитный, ароматный и сытный сырно-мясной рулет к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4823
Хрустящий лаваш, внутри расплавленный сыр, курочка, зелень…Можно фантазировать до бесконечности
Напитки
Просмотрено
4670
Приучаем себя к шикарному чаю. Чай должен быть очень вкусным а не просто заваркой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7508
Идеальный рецепт булочек с яблоками из творожного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
4337
Такую вкуснятину оценят все ваши родные. Готовим изумрудное варенье
Закуски
Просмотрено
5832
Оригинальные горячие бутерброды: вкусно и просто!
Салаты
Просмотрено
5138
Самые вкусные и полезные составляющие в одном салате: Салат с консервированным тунцом
Второе
Просмотрено
4640
Оригинальный рулет «Праздничный» — вкусно как в горячем так и в холодном виде!