Просмотров: 10454
Закусочные маринованные сливы «Генералы» — Лидер моих кулинарных заготовок на зиму
Я бы назвала этот рецепт «То, что мама прописала»
Ингредиенты:
- сливы — 2 кг.;
- 700 грамм сахара;
- 300 мл яблочного уксуса;
- 4-5 лавровых листа;
- черный перец горошком;
- гвоздика;
- душистый перец горошком.
Маринованные сливы. Пошаговый рецепт
- Для маринования таких слив лучше всего использовать сливы сорта «Ренклод» или «Венгерка».
- Сливу вымойте и выложите в эмалированную миску или таз. Можно использовать также миску из нержавейки.
- Сливы пересыпьте специями: гвоздикой, перцем горошком, душистым перцем и лавровым листом.
- Сварите маринад: яблочный уксус доведите до кипения, добавьте сахар, перемешайте.
- Не переживайте, если сахар полностью не растворится, сливы пустят сок, и маринад будет однородным.
- Залейте сливы маринадом и оставьте на 2 часа. Обязательно накройте полотенцем.
- Теперь самое главное, наберитесь терпения, необходимо будет на протяжении 5 дней. сливать маринад 2 раза в день, кипятить его и заливать сливы обратно.
- Утром слили, довели до кипения, залили сливы. И так 5 дней.
- Через 5 дней, слейте маринад, сливы разложите по стерилизованным банкам, залейте маринадом и закатайте банки крышками.
- Укутайте одеялом, оставьте так до полного остывания.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4619
Готовимся к празднику — Снеговички из сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
4678
Симпатичные и компактные, сырные квадраты со шпинатом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4563
Наш любимый Наполеон с необычным ингредиентом — пломбиром!
Новое
Просмотрено
6613
Как же все-таки правильно подкармливать урожай золой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6506
Пряные булочки с изюмом. Пеку уже второй раз — уж очень понравились!
Салаты
Просмотрено
4835
Вкуснейший салатик на праздничный стол — главное пропорции!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4935
Сырники с шоколадной начинкой в панировке из овсяных хлопьев
Десерты и выпечка
Просмотрено
4561
Ягодные кексы с белым шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5060
Обалденная рыбная запеканка к ужину без волокиты!
Первое
Просмотрено
4915
Любимый супчик детворы с мясными клецками и домашними макаронами
Закуски
Просмотрено
5708
Ароматная намазка из соленого сала с чесноком — можно язык проглотить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5163
Такой невероятно вкусный сдобный рулет будет актуален для любого праздника или для обычных семейных чаепитий
Салаты
Просмотрено
5841
Красивый и вкусный салат «Новогодний. Понравится всем, без исключения!
Второе
Просмотрено
5956
Рецепт от шеф-повара — Фаршированное куриное филе творожным сыром и шпинатом.
Салаты
Просмотрено
7716
Раскрываем самые тайные секреты: Грузинский салат с фасолью
Полезные советы
Просмотрено
8287
5 секретов идеального стейка: сорт мяса и степень прожарки
Второе
Просмотрено
9753
Куриные сердечки в сырном соусе «Нежная лагуна»
Второе
Просмотрено
4902
Курица по-басконски — блюдо, от которого не оторваться
Десерты и выпечка
Просмотрено
8011
Самый вкусный торт со сметанным кремом и вареньем
Второе
Просмотрено
4729
Очень интересный рецепт приготовления курицы, такого вы точно не пробовали!
Второе
Просмотрено
5313
Гречка запеченная в горшочке с грибами под сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5324
Нежная шарлотка по рецепту победителя кулинарного шоу!
Закуски
Просмотрено
7664
Необычный способ приготовления соленой красной рыбы…в морозилке!
Салаты
Просмотрено
4410
Лёгкий салат с курицей, огурцами и кунжутом