Просмотров: 10298
Закусочные маринованные сливы «Генералы» — Лидер моих кулинарных заготовок на зиму
Я бы назвала этот рецепт «То, что мама прописала»
Ингредиенты:
- сливы — 2 кг.;
- 700 грамм сахара;
- 300 мл яблочного уксуса;
- 4-5 лавровых листа;
- черный перец горошком;
- гвоздика;
- душистый перец горошком.
Маринованные сливы. Пошаговый рецепт
- Для маринования таких слив лучше всего использовать сливы сорта «Ренклод» или «Венгерка».
- Сливу вымойте и выложите в эмалированную миску или таз. Можно использовать также миску из нержавейки.
- Сливы пересыпьте специями: гвоздикой, перцем горошком, душистым перцем и лавровым листом.
- Сварите маринад: яблочный уксус доведите до кипения, добавьте сахар, перемешайте.
- Не переживайте, если сахар полностью не растворится, сливы пустят сок, и маринад будет однородным.
- Залейте сливы маринадом и оставьте на 2 часа. Обязательно накройте полотенцем.
- Теперь самое главное, наберитесь терпения, необходимо будет на протяжении 5 дней. сливать маринад 2 раза в день, кипятить его и заливать сливы обратно.
- Утром слили, довели до кипения, залили сливы. И так 5 дней.
- Через 5 дней, слейте маринад, сливы разложите по стерилизованным банкам, залейте маринадом и закатайте банки крышками.
- Укутайте одеялом, оставьте так до полного остывания.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6383
Самый нежный салат с куриной печенью не отнимет много времени на приготовление, а вкус вас приятно удивит
Десерты и выпечка
Просмотрено
4677
Пирожки с картошкой на творожном тесте — нежные и быстрые!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6383
Украшением на Вашем праздничном столе будет восхитительный торт «Пчелка»
Второе
Просмотрено
4616
Готовим куриные голени в потрясающем сливочно-сырном соусе
Салаты
Просмотрено
5029
Мясной салат с маринованным луком — шикарный вкус и послевкусие!
Второе
Просмотрено
5090
Рыба, запеченная в сметане — вкус, который ты запомнишь надолго!
Закуски
Просмотрено
4375
Жаренные перцы с баклажанами — настоятельно рекомендую приготовить пока овощи еще в продаже !
Десерты и выпечка
Просмотрено
5299
Есть ли у вас коронное блюдо? Так вот у меня по настоящему коронное блюдо — пицца.
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4947
Гениально простая выпечка из слоеного теста с колбасой и сыром: сытно и хрустяще!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6306
Как же вкусно получается — Картофельные оладьи с грибами!
Разное
Просмотрено
4588
Домашняя грибная приправа
Второе
Просмотрено
4966
Куриные оладьи: проще и вкуснее блюда не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10568
Идеальный пирог — ни убавить ни прибавить! Роскошный яблочный вкус в сочетании с нежным сметанным кремом
Разное
Просмотрено
5989
Самая вкусная самса
Напитки
Просмотрено
6511
Тыквенный сок с апельсинами и лимонами на зиму. Вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4638
Десерт для любимой семьи: Нежный Ванильный пудинг с сочными персиками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6218
Нежный медовик с черносливом и орехами — изумительно вкусно!
Второе
Просмотрено
4663
Супер вкусное блюдо — Креветки под сливочно-чесночным соусом
Разное
Просмотрено
6033
Секретный Рецепт Обалденных Огурцов «Пальчики ОБЛИЖЕШЬ»
Салаты
Просмотрено
6711
Очень праздничный слоеный салат с курицей, грибами и сыром! Объедение года!
Закуски
Просмотрено
4838
Закуска из тунца на помидорах — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4695
Замечательный сметанный тортик «Лохматик» в шоколадной глазури
Второе
Просмотрено
7381
Самая вкусная картошка по-королевски! Разошлась на УРА!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4689
Обожаю этот рецепт — Быстрые пирожки в лаваше