Просмотров: 10317
Закусочные маринованные сливы «Генералы» — Лидер моих кулинарных заготовок на зиму
Я бы назвала этот рецепт «То, что мама прописала»
Ингредиенты:
- сливы — 2 кг.;
- 700 грамм сахара;
- 300 мл яблочного уксуса;
- 4-5 лавровых листа;
- черный перец горошком;
- гвоздика;
- душистый перец горошком.
Маринованные сливы. Пошаговый рецепт
- Для маринования таких слив лучше всего использовать сливы сорта «Ренклод» или «Венгерка».
- Сливу вымойте и выложите в эмалированную миску или таз. Можно использовать также миску из нержавейки.
- Сливы пересыпьте специями: гвоздикой, перцем горошком, душистым перцем и лавровым листом.
- Сварите маринад: яблочный уксус доведите до кипения, добавьте сахар, перемешайте.
- Не переживайте, если сахар полностью не растворится, сливы пустят сок, и маринад будет однородным.
- Залейте сливы маринадом и оставьте на 2 часа. Обязательно накройте полотенцем.
- Теперь самое главное, наберитесь терпения, необходимо будет на протяжении 5 дней. сливать маринад 2 раза в день, кипятить его и заливать сливы обратно.
- Утром слили, довели до кипения, залили сливы. И так 5 дней.
- Через 5 дней, слейте маринад, сливы разложите по стерилизованным банкам, залейте маринадом и закатайте банки крышками.
- Укутайте одеялом, оставьте так до полного остывания.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4886
Собираетесь на природу? Лучшего блюда не придумать — картошка с салом в фольге на костре
Салаты
Просмотрено
5092
Аппетитный салат с курицей «Натали» — люблю его за все!
Закуски
Просмотрено
8946
Готовим вкуснейший форшмак. Такой я люблю больше всего!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5351
Любимый торт «А-ля по-киевски» — недорого, вкусно и несложно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4400
Именно на Святой праздник хочется порадовать близких!
Салаты
Просмотрено
5264
Интересный и вкусный салат — грибы в шубе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4204
Салями с сыром и перцем на пышном корже! Подайте с вашим любимым соусом и наслаждайтесь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5210
Сырники за 15 минут. Лучший вариант завтрака! Видео помощник в статье…
Десерты и выпечка
Просмотрено
4630
Манник — тортик на выходные
Десерты и выпечка
Просмотрено
5655
Заливные пироги нынче в моде: Рецепт вкуснейшего пирога в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5670
Супер вкусный мясной пирог из слоеного теста
Второе
Просмотрено
5029
Она бросила спагетти на сковородку. Через 20 минут она уже радостно причмокивает!
Салаты
Просмотрено
6509
Салат «Золотое руно»- сметается за минуту!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6218
Изумительные сырные шарики. Сочная сырная начинка покорит всех!
Закуски
Просмотрено
12565
Сагудай из скумбрии — это закуска из рыбы, которая просто тает во рту!
Второе
Просмотрено
5829
Так вкусно курочку Вы еще не готовили — Божественная курочка под шубой в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4869
Погачице (Сербский хлеб). Получается легким и пушистым!
Второе
Просмотрено
5410
Драники с овощами. Они восхитительны!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5298
Безумно ароматные булочки с сыром. Попробуйте, как это вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9877
Нежный наливной пирог с творогом к чаю!
Закуски
Просмотрено
4811
Что может быть вкуснее на бутерброд, чем домашний печеночный паштет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9023
Царский кулич для начинающих хозяек
Десерты и выпечка
Просмотрено
5564
Манник с вишней — всегда вкусно! Можно подать на завтрак или к чаю
Закуски
Просмотрено
4641
Царская закуска — Холодец из рыбы