Просмотров: 9614
Закусочные маринованные сливы «Генералы» — Лидер моих кулинарных заготовок на зиму
Я бы назвала этот рецепт «То, что мама прописала»
Ингредиенты:
- сливы — 2 кг.;
- 700 грамм сахара;
- 300 мл яблочного уксуса;
- 4-5 лавровых листа;
- черный перец горошком;
- гвоздика;
- душистый перец горошком.
Маринованные сливы. Пошаговый рецепт
- Для маринования таких слив лучше всего использовать сливы сорта «Ренклод» или «Венгерка».
- Сливу вымойте и выложите в эмалированную миску или таз. Можно использовать также миску из нержавейки.
- Сливы пересыпьте специями: гвоздикой, перцем горошком, душистым перцем и лавровым листом.
- Сварите маринад: яблочный уксус доведите до кипения, добавьте сахар, перемешайте.
- Не переживайте, если сахар полностью не растворится, сливы пустят сок, и маринад будет однородным.
- Залейте сливы маринадом и оставьте на 2 часа. Обязательно накройте полотенцем.
- Теперь самое главное, наберитесь терпения, необходимо будет на протяжении 5 дней. сливать маринад 2 раза в день, кипятить его и заливать сливы обратно.
- Утром слили, довели до кипения, залили сливы. И так 5 дней.
- Через 5 дней, слейте маринад, сливы разложите по стерилизованным банкам, залейте маринадом и закатайте банки крышками.
- Укутайте одеялом, оставьте так до полного остывания.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4561
Изумительно вкусная говядина с черносливом
Второе
Просмотрено
4126
Ароматный Лимонный рис с курицей, кинзой и фасолью «Витаминка»
Второе
Просмотрено
4198
Можно также делать с ними бутербродики! Куриные котлетки с сыром
Закуски
Просмотрено
6708
Королевский рулет закусочный из курицы и индейки
Второе
Просмотрено
3980
За уши детей не оттянуть: Курочка с картошкой в медовом соусе
Второе
Просмотрено
4079
Сочные и вкусные треугольные котлетки в вафельных коржах!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10541
ТАК блины ты еще не делал! Замечательный рецепт блинного теста в… бутылке.
Салаты
Просмотрено
5256
Простой и очень вкусный салат «Фурор»
Салаты
Просмотрено
4242
Салат из кальмаров с яйцами и жаренным луком — разнообразь свое меню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4649
Весеннее угощение из хрустящего лаваша с яйцом и луком. Объедение!
Закуски
Просмотрено
4741
Самая лучшая закуска во все времена — варёные яйца с селёдочным салатом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5453
Креативные шпаргалки для хозяюшек
Завтраки
Просмотрено
4925
Вкуснейшая Запеканка В Лаваше с сочной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4688
Находка для сладкоежек — яблочно-ореховый торт с нежным яблочным суфле и ореховой основой
Салаты
Просмотрено
4151
Обалденный салат «Моника» — затмит любое «Оливье»
Второе
Просмотрено
4671
Сосиски в сушках — дети будут в невероятном восторге!
Закуски
Просмотрено
3861
Для любителей остренького — Пикантный острый перец на зиму
Второе
Просмотрено
4792
Классические капкейки (мини-кексы)
Второе
Просмотрено
7756
Перловка с мясом и овощами: Соседка дала рецепт в обмен на мой секретный рецепт блинчиков
Закуски
Просмотрено
3922
Заливное из куриных субпродуктов с грибами. Блюдо не сложное, но очень эффектное!
Салаты
Просмотрено
6172
Салат в «морковках» из слоеного теста
Закуски
Просмотрено
4829
Топ — 14 самых вкусных домашних сыров: лучшая подборка!
Первое
Просмотрено
4535
Быстрый рыбный суп с плавленным сырком!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4523
Блюдо дня: Сырные бомбочки. Вкус — БОМБА!