Просмотров: 4277

Вкусного второго без мясной подливы не бывает! Готовим ее правильно

Готовить так просто, но есть небольшие правила!

Ингредиенты:

говядина – 200 граммов,
лук — средняя головка,
томатная паста — 1 столовая ложка,
кипяченая вода — 250 граммов,
зелень петрушки — 1 пучок,
растительное масло (для обжаривания),
соль,
специи по вкусу.

Приготовление:

Нарезаем мясо небольшими по размеру кусочками.
Лук мелко шинкуем кубиком.
Обжариваем мясо на паре ложек растительного масла, затем добавляем лук, соль и специи. Жарим мясо на медленном огне под крышкой минут 5-7.
Томатную пасту взбиваем вилкой с кипяченой водой до однородной консистенции и выливаем в сковородку. Тушим, накрыв крышкой 20 минут, периодически помешивая. За несколько минут до готовности добавляем нарубленную зелень.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — ddkvad.ru