Просмотров: 6710
Легендарное блюдо русской кухни — Бефстроганов из старой поваренной книги
С любым гарниром божественно!
Ингредиенты:
Говядина — 600 г
Лук — 2 головки.
Сметана — 250 г
Мука — 30 г
Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
Петрушка — 20 г
Растительное масло — 40 мл
Соль — 1/2 ч.л.
Укроп — 20 г
Приготовление:
Говядину нарезаем поперек волокон на кусочки, толщиной 1,5-2 см.
Отбиваем кусочки мяса до толщины 0,5-1 см и нарезаем соломкой.
Лук нарезаем полукольцами, слегка обжариваем в масле до полу прозрачности.
Мясо солим и перчим.
Добавляем к луку мясо и жарим на сильном огне минут 5-6, помешивая.
Когда мясо обжарится, добавляем к нему муку, перемешиваем и жарим еще пару минут.
Добавляем в мясо сметану, размешиваем и кипятим пару минут.
Посыпаем мясо рубленной зеленью и подаем с картофелем.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — kakchto.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5271
Супер нежная и ароматная грудинка на луковой подушке
Первое
Просмотрено
5946
Топ-10 вкусных и некалорийных супов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4364
Домашняя карамель: прекрасное дополнение к выпечке или к мороженому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8217
Великолепная уютная осенняя выпечка — Яблочный пирог «Роза»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7547
Красивая и вкусная выпечка к чаю — Булочки «Розочки» с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4864
Любимый творожный десерт в стиле «Тирамису» — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14702
Нежные рулетики с яблоками на скорую руку. Долго не черствеют
Соусы
Просмотрено
6299
Теперь не хожу в магазины за кетчупом или соусами: Аджика на зиму «Домашняя с перчинкой»
Салаты
Просмотрено
6303
Салат «Любимый» — достоин праздника!
Закуски
Просмотрено
5952
Кабачковая икра на зиму – домашняя консервация без стерилизации
Первое
Просмотрено
15492
Топ-5 лучших рецептов холодных супов
Закуски
Просмотрено
4793
Супер закуска — квашенные баклажаны фаршированные овощами на зиму
Второе
Просмотрено
5506
Любимое мое блюдо из фарша — Тефтели из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
13706
Ленивый штрудель с вишней и орехами — и не нужно стоять часами у плиты!
Закуски
Просмотрено
4650
Кораблики из яиц с икрой — великолепная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5154
Как в той кондитерской из детства: Булочки «Крем-де-Паризьен»
Закуски
Просмотрено
5390
Лучше, чем в ресторане! Вкуснейшая Домашняя килька в томате
Закуски, Салаты
Просмотрено
10564
Маринованная капуста со свеклой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4953
Королевское варенье-джем из яблок и апельсинов с цукатами
Второе
Просмотрено
5075
Готовим ароматное и сытное Чанахи по рецепту привезенному из Грузии
Первое
Просмотрено
5448
Порадуй родных ресторанным блюдом — Сырный суп по-французски с курицей
Закуски
Просмотрено
4539
Супер закуска к праздничному столу — Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
7779
Самое быстрое и простое в приготовлении слоеное тесто
Второе
Просмотрено
8040
10 самых вкусных рецептов голубцов — обязательно сохраните.