Просмотров: 4538
Домашняя буженина из свинины с чесноком: деликатес на твоем столе!
Вкусно и в горячем и в холодном виде!
Ингредиенты:
свинина — 800-900 г
чеснок — 2-3 зубчика
лавровый лист — 2 шт.
соль — 2-3 ч.л.
вода — 1 л
Приготовление:
Сначала готовим рассол: в кипящую воду добавляем специи, остужаем и кладем подготовленный кусок мяса, накрываем кастрюлю пленкой и оставляем в холодильнике на 5 часов или больше.
Вынимаем мясо, обмазываем специями с солью и перцем, делаем проколы, заполняем зубчиками чеснока.
Кладем мясо в рукав и помещаем на час в нагретую до 190 С духовку, затем обрезаем верх рукава и даем буженине чуть подрумяниться.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — chkola-gastronoma.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
3752
Очень простая и быстрая закуска — Фаршированные яйца с луком
Закуски
Просмотрено
4241
Гратен из баклажанов с козьим сыром. Рецепт из Франции!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5316
Десерт королев — Трехслойный шоколадный чизкейк без выпекания
Разное
Просмотрено
4367
Несравненная кинза: лучший продукт для вывода из организма тяжелых металлов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4797
Оригинальные творожно-ягодные пирожные с «печеньевым» тестом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4517
Бразильский морковный кекс: Вкусно, Сытно и Изысканно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5315
Необыкновенно нежный МОЛОЧНЫЙ пирог мгновенного приготовления!
Салаты
Просмотрено
4244
Для любителей здорового питания — свежий зеленый салат с курицей, овощами и сыром
Второе
Просмотрено
6724
ТОП-10 рецептов изумительно сочных котлет!
Разное
Просмотрено
4090
Батл моей мамы и бабушки: Можно ли жарить грибы без предварительного отваривания?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4553
Еще один вкусный сметанный тортик из моей кулинарной книжки
Салаты
Просмотрено
12571
Обалденный салат с куриной грудкой, морковью и зеленым горошком
Второе
Просмотрено
5774
Любимое блюдо моего мужа — Медальоны из свинины со сливочным соусом
Второе
Просмотрено
4181
Вкусная и необычная гречка с томатами. Так кашу Вы еще не готовили!
Разное
Просмотрено
5173
25 случаев, когда люди проиграли в продуктовую лотерею
Десерты и выпечка
Просмотрено
7429
Воздушные жареные пирожки
Второе
Просмотрено
5165
Простая и очень вкусная мясная запеканка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4435
Готовимся к празднику — Творожная пасха «Романовская»
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
4292
Свекла в орехах
Десерты и выпечка
Просмотрено
4905
КРОСТАТА из песочного теста с клубникой. Итальянцы знают толк в десертах! Вкуснотище!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3868
Не пропустите сезон — Сливовый джем. Готовлю обязательно каждый год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5013
Тончайшие яблочные дольки растворяются в небольшом количестве теста, и самого теста практически не видно.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4082
Домашняя карамель: прекрасное дополнение к выпечке или к мороженому!
Салаты
Просмотрено
4558
Вкусный и сытный салат «Анастасия» из доступных ингредиентов. Супер сочетание!