Десерты и выпечка

Просмотров: 4820

Мама готовила их каждые выходные — творожные пончики

Хрустящая корочка и нежная серединка!

Ингредиенты:

1.5 стакан муки;
500 гр творога;
3 яйца;
1 стакан сахара;
1 пакет ванильного сахара;
1 пакеты разрыхлителя;
масло для жарки

Приготовление:

Растираем творог с сахаром и яйцами.

Добавляем просеянную муку, ванилин и разрыхлитель.

Разогреваем в казане растительное масло.

Формируем влажными руками шарики 3-4 см в диаметре и бросаем их в кипящее масло.

Жарим пока пончики не всплывут и не приобретут красивый коричневый оттенок.

Выкладываем готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Посыпаем остывшие пончики сахарной пудрой.

Смотрите это видео на YouTube

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com