Ингредиенты:
Овсяные хлопья — 50 г
Желток — 1 шт
Лук — 1/2 шт
Сыр — 30 г
Вода — 70 мл
Специи — по вкусу
Приготовление:
Заливаем овсянку горячей водой и оставляем разбухнуть на 1 час.
Нарезаем мелко лук и обжариваем.
Смешиваем лук с овсяными хлопьями и даем остыть.
Добавляем желток, солим и перчим по вкусу.
Формируем котлету, внутрь кладем сыр.
Обваливаем в панировке.
Обжариваем биточки на сковородке пару минут под крышкой на среднем огне на минимальном количестве оливкового масла.
Приятного аппетита!
Автор идеи — fitocaps
Фотоматериалы — spb.zoon.ru