Мясное кольцо из курицы — эффектно и очень вкусно!
Это блюдо затмит все на праздничном столе!
Ингредиенты:
слоеное тесто — 1 пласт (20 см х 20 см)
куриная грудка — 1 грудка
перепелиные яйца — 7 штук или 5 куриных яиц
1 куриное яйцо для фарша
морковка — 1 небольшая
лук — 1 головка
чеснок — 1 зубчик
пряная зелень
Приготовление:
Обжариваем на растительном масле измельченный лук, морковь, добавляем зелень около 4 минут. Остужаем.
Куриное филе пропускаем через мясорубку, добавляем взбитое яйцо. Солим и перчим по вкусу, добавляем обжаренные овощи, перемешиваем.
Смазываем лист пергамента растительным маслом и выкладываем на него фарш в форме кольца, внутрь прячем вареные яйца.
Нарезаем слоеное тесто на полоски, можно разной ширины.
Кладем полоски сверху на кольцо.
Затем смазываем тесто и открытые участки мяса желтком или молоком.
Смазываем слегка майонезом и выпекаем в духовке до готовности мяса около 20 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — liveinternet.ru