Сковородошный быстрый «Творожный» торт

Ингредиенты:

Для теста:
мука чуть более 2-х стаканов
творог — 250 гр,
яйца — 1 штука,
сахар — 1 стакан,
сода (разрыхлитель) — 1 ч.л.соды,
соль,

Приготовление:

Замешиваем тесто, как на пельмени.

Делим коржи на 8 коржей.

Раскатываем лепешки по размеру сковороды и печем на сухой сковородке с обеих сторон по 1-2 минуты.

Для крема: смешиваем 750 г молока, 1 стакан сахара, 2 яйца, 4 ст.л. муки. По желанию добавляем лимонный сок лимона. Ставим на огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая.

Добавляем в остывший крем сливочное масло и взбиваем.

Приятного чаепития!

Фотоматериалы — liveinternet.ru