Просмотров: 4464
Лосось с апельсиновым соусом: обязательно приготовлю на Новый Год!
Благородное сочетание ингредиентов!
Ингредиенты:
лосось — 150 г
апельсин — 100 г
сахар тростниковый — 40 г
винный уксус — 50 г
соль
перец
масло оливковое — 15 г
Приготовление:
Сначала готовим апельсиновый соус. Выдавливаем апельсиновый сок (он нам не понадобится).
Шкурки нарезаем кусочками и выкладываем шкурки в сотейник, засыпаем сахаром. Добавляем уксус, ставим на плиту.
Варить шкурки до мягкости.
Снимаем с плиты, взбиваем блендером и протираем через крупное сито. Остужаем.
Сбрызгиваем филе лосося оливковым маслом, солим и перчим.
Обжариваем рыбу на гриле и отправляем запекаться при 180 С в течение 7-9 минут.
Подаем готовую рыбу с охлажденным апельсиновым соусом.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Сергей Милянчиков
Фотоматериалы — lady.mail.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5818
Радуем своих малышей — пышные и сладкие булочки «Зайчики»
Второе
Просмотрено
6228
Быстрая и вкусная картофельная запеканка с фаршем
Салаты
Просмотрено
4986
Салат с лимонной заправкой: для легкого и малокалорийного ужина!
Салаты
Просмотрено
6467
8 ложек и ты сыт! Салат «Зодиак», это блюдо которое спасало мене много раз
Второе
Просмотрено
4854
Прямо-таки праздничная курица тушеная с черносливом — вкусно и оригинально!
Соусы
Просмотрено
13940
5 самых вкусных заправок для салатов. Замени привычный майонез!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4929
Сметанный десерт с малиновым желе — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5989
Диетический яблочный пирог — порадуйте себя и своих близких!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13605
Мясной пирог за 10 минут!!!
Второе
Просмотрено
5615
Картофель фри БЕЗ грамма МАСЛА! Даже детям порцию разрешаю съесть вечерком
Второе
Просмотрено
4787
Проверенный рецепт быстрого пирога с капустой — он просто великолепен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6096
Украсьте свой праздник: Шоколадный торт с двумя видами мусса и прослойкой желе из черной смородины
Десерты и выпечка
Просмотрено
7744
Топ-9 лучших рецептов приготовления шоколадной глазури
Десерты и выпечка
Просмотрено
8129
Торт «Три Встречи». Простой, домашний, вкусный!
Второе
Просмотрено
12482
Секреты вкусного плова! Секреты шеф-повара!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9815
Аппетитные лепешки «Пух» к обеду — сметут со стола за одну минуту!
Салаты
Просмотрено
6204
Салат «Боярский» для настоящих гурманов!
Закуски, Салаты
Просмотрено
5018
«Селедка под шубой» в лаваше — вкусно и необычно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6742
Бездрожжевой творожный кулич. Хороший рецепт в вашу копилку, советуем сохранить.
Закуски
Просмотрено
5109
Закуска с крабовым мясом и сливочным сыром. Сметается со стола первой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5359
Запеченные яблоки с клюквой и медом: полезный десерт без лишних затрат и возни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4243
Сытный и вкусный картофджын, осетинский пирог с картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5797
Остался стакан кефира? Пирог в мультиварке на кефире без заморочек
Разное
Просмотрено
5572
Яблочный торт с белым вином – потрясающий, сочный, необычный!