Просмотров: 4515
Лосось с апельсиновым соусом: обязательно приготовлю на Новый Год!
Благородное сочетание ингредиентов!
Ингредиенты:
лосось — 150 г
апельсин — 100 г
сахар тростниковый — 40 г
винный уксус — 50 г
соль
перец
масло оливковое — 15 г
Приготовление:
Сначала готовим апельсиновый соус. Выдавливаем апельсиновый сок (он нам не понадобится).
Шкурки нарезаем кусочками и выкладываем шкурки в сотейник, засыпаем сахаром. Добавляем уксус, ставим на плиту.
Варить шкурки до мягкости.
Снимаем с плиты, взбиваем блендером и протираем через крупное сито. Остужаем.
Сбрызгиваем филе лосося оливковым маслом, солим и перчим.
Обжариваем рыбу на гриле и отправляем запекаться при 180 С в течение 7-9 минут.
Подаем готовую рыбу с охлажденным апельсиновым соусом.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Сергей Милянчиков
Фотоматериалы — lady.mail.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4695
Маринуем хрустящие огурчики по-венгерски. Вкус — как в магазине!
Второе
Просмотрено
4610
Рыбные котлеты с салом. Сын даже попросил приготовить еще!
Салаты
Просмотрено
5079
Салат с ветчиной «Пятерка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4224
Великолепные нутовые блины с грибами и творогом: сразят наповал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14563
Скажем «НЕТ» лишнему весу: 5 диетических тортов без единой лишней калории!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7795
Спасибо автору рецептов! Подборка Вкусных Куличей К Пасхе
Закуски
Просмотрено
5242
Для вкусного и полезного перекуса: Очень легкие и вкусные кабачковые оладьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
5583
Просто ВАУ! Овсяное печенье без муки, яиц и масла
Салаты
Просмотрено
4543
Оригинальный салат для любимых: вкусный, сытный и аппетитный!
Второе
Просмотрено
7246
Неописуемо вкусные голяшки по-азиатски. Ресторанное блюдо у вас на столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10431
Сочные, нежные и оооочень вкусные беляши! Этот рецепт станет Вашим любимым!
Закуски
Просмотрено
5584
Готовимся к празднику — Тарталетки с нежным салатом из куриной печени
Салаты
Просмотрено
5032
Салат с консервированной рыбкой с сыром — вкуснятина!
Второе
Просмотрено
5133
Сочная котлета «по-киевски» из фарша: мой любимый рецепт!
Закуски
Просмотрено
5224
Совсем несложно и быстро — Пирожки с картошкой на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
5526
Однажды подруга преподнесла мне невероятный подарок — огромный эклер, который занял половину стола
Завтраки
Просмотрено
12679
Ленивые вареники с картошкой — это так вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6554
Пляцок — это, конечно же, выпечка красивая. Особенно в разрезе!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4880
Великолепный завтрак — Конвертик с сыром и зеленью
Закуски
Просмотрено
4759
Нежные запеченные кабачки со сметаной и сыром. Объедение!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6807
Чебуреки на кефире
Соусы
Просмотрено
5133
Лучший соус: Домашняя горчица с нежным вкусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6758
Банановый Тирамису. Почему я не знала этого рецепта раньше!
Второе
Просмотрено
4881
Тающий во рту рулет из свинины с грибной начинкой — это замечательная закуска, которую можно подать и на праздник