Просмотров: 4441
Лосось с апельсиновым соусом: обязательно приготовлю на Новый Год!
Благородное сочетание ингредиентов!
Ингредиенты:
лосось — 150 г
апельсин — 100 г
сахар тростниковый — 40 г
винный уксус — 50 г
соль
перец
масло оливковое — 15 г
Приготовление:
Сначала готовим апельсиновый соус. Выдавливаем апельсиновый сок (он нам не понадобится).
Шкурки нарезаем кусочками и выкладываем шкурки в сотейник, засыпаем сахаром. Добавляем уксус, ставим на плиту.
Варить шкурки до мягкости.
Снимаем с плиты, взбиваем блендером и протираем через крупное сито. Остужаем.
Сбрызгиваем филе лосося оливковым маслом, солим и перчим.
Обжариваем рыбу на гриле и отправляем запекаться при 180 С в течение 7-9 минут.
Подаем готовую рыбу с охлажденным апельсиновым соусом.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Сергей Милянчиков
Фотоматериалы — lady.mail.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6085
Два замечательных рецепта блюд из творога. И оба вкусные!
Завтраки
Просмотрено
5259
Идеальный завтра для деток: Слойки с яйцом, ветчиной и сыром
Второе
Просмотрено
6388
Лучший рецепт маринада для шашлыка, который очень скоро вам пригодятся
Десерты и выпечка
Просмотрено
12351
Блины на молоке: Рецепты на все случаи жизни
Закуски
Просмотрено
11747
«Супер хрустящие» огурцы по-баварски на зиму. Получаются упругими и пикантными!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4546
Скоростной «Французский пирог». Просто и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13720
Недорогой пирог без замеса ГОТОВЬ ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ при этом покоряет всех своим вкусом и видом
Салаты
Просмотрено
8602
Салат «Мурманск» — очень рекомендую!
Закуски
Просмотрено
9901
Капустный салат на зиму «Осенний». Долго хранится и вкус отменный!
Второе
Просмотрено
5306
Котлеты с вкусной начинкой
Второе
Просмотрено
4397
Восхитительные куриные грудки с ананасом для праздничного стола!
Второе
Просмотрено
5021
Популярный рецепт приготовления печени по-берлински с луком и кисло-сладкими яблоками
Второе
Просмотрено
4275
Картошка с сыром и беконом — вот это да!
Второе
Просмотрено
4350
Что приготовить в Пост на второе? Да много чего!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4540
Творожно-маковый пирог с черникой. Будете в полном восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7954
Топ-5 вкусных и оригинальных десертов к новому году
Закуски
Просмотрено
6149
Изумительный фаршированный перчик по-французски
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4725
Эксперимент удался на славу — вкуснейшие яичные лепешки на завтрак
Закуски
Просмотрено
4653
Закуска «Принцесса» — лучшее украшение Вашего стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
7673
Торт от которого не возможно отказаться! Сливочно-малиновый торт-суфле
Второе
Просмотрено
7480
Сытное и ароматное мясо «под шубой». Лучше блюда еще не придумали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5764
Вкусные и хрустящие трубочки с начинкой — рецепт БОМБА!
Второе
Просмотрено
4828
Цветная капуста с грибами и сыром фета. Невероятно вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
4703
Идеальный ужин — рубленые котлеты с рисом и перцем