Десерты и выпечка
Просмотров: 4804

Нежный и вкусный пирог к вечернему чаепитию. Рецепт от шеф-повара!

Просто тает во рту!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ ПИРОГА

  • 3 столовые ложки / 45 миллилитров молока комнатной температуры
  • 1 ¾ чайной ложки / 5 г активных сухих дрожжей
  • 6 столовых ложек / 85 г сливочного масла комнатной температуры
  • 3 столовые ложки / 45 грамм сахара
  • 1 чайная ложка / 5 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 ¾ чашки / 215 г муки общего назначения

ДЛЯ ЗАЛИВКИ

  • 3 столовые ложки плюс 1 чайная ложка / 50 миллилитров кукурузного сиропа
  • 2 ½ чайные ложки / 10 мл ванильного экстракта
  • 12 столовых ложек / 170 грамм / 1 1/2 палочки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1 ½ чашки / 300 граммов сахара
  • ½ чайной ложки / 3 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 чашка плюс 3 столовые ложки / 145 грамм муки общего назначения
  • Сахар, для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В небольшой миске смешать молоко с 2 столовыми ложками теплой воды. Добавьте дрожжи и взбивайте венчиком осторожно, пока они не растворяться. Смесь должна слегка пениться.
  2. Сливочное масло, сахар и соль вбить в яйцо миксером. Добавить муку и молочную смесь. Взбить тесто на средней скорости, пока не образуется гладкая масса, которая будет отставать от сторон чаши, от 7 до 10 минут.
  3. Положите тесто в противень для выпечки, смазанный маслом. Накройте блюдо полиэтиленовой пленкой или чистым полотенцем, поставить в теплое место и дайте подняться, пока тесто не удвоено, 2,5 до 3 часов.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  5. Ложкой налейте заливку на подошедшее тесто и используя шпатель, мягко распространите его ровным слоем. Выпекайте 35 — 45 минут. Торт будет подниматься и опускаться волнами. Остудите в форме. При подаче посыпьте сахаром.

Читайте также:
Второе
Просмотрено
6326
Вкусная картошка в мультиварке на режиме “Выпечка”: Креативный подход к ужину
Второе
Просмотрено
4902
Теперь я их часто готовлю! Ведь сезон пикников уже начался! Домашние куриные колбаски
Второе
Просмотрено
5909
Кабачки — Кабанчики! Если вы обожаете устраивать кулинарные сюрпризы своим близким, возьмите на заметку…
Первое
Просмотрено
5070
Сырный суп с креветками — нежный сливочный вкус оценят все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6120
Греческий пирог с сыром и маслинами!
Закуски
Просмотрено
6645
Горячие бутерброды с яйцом и сосисками
Второе
Просмотрено
5424
Картофельные котлеты с зеленым луком: идея на миллион!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6394
Сметанник Любимый
Полезные советы
Просмотрено
8592
Как приготовить идеальный стейк в домашних условиях?
Закуски
Просмотрено
6660
Люблю готовить вкусно, просто и быстро — отличный перекус для пикника, работы или просмотра любим
Второе
Просмотрено
4703
Лазанья из равиоли и томатного соуса. Получается просто шедевр!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5592
Сочники по ГОСТу — станут вашей любимой выпечкой!
Второе
Просмотрено
11888
Рыба в духовке — 3 лучших рецепта
Десерты и выпечка
Просмотрено
4739
Самый быстрый рулет на сгущенном молоке. Сказочно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4784
Этот кекс обожает мое семейство с чаем и молоком — Кекс «ВЕНСКИЙ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7378
Варенье из тыквы с лимоном «Союз рыжих»
Второе
Просмотрено
4701
Рис с куриными колбасками — ароматный и сытный!
Закуски
Просмотрено
4490
Теперь это главная закуска праздничного стола: Слоеный закусочный пирог
Второе
Просмотрено
5109
Кaртофельнaя пицца с мясом и сыром, приготовленная на сковороде. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6165
Приготовьте вкусное лакомство, чтобы побаловать свою семью — нежные заварные пирожные
Закуски
Просмотрено
5365
Она добавила в творог горячее молоко…результат удивил!
Второе
Просмотрено
4692
Макароны фаршированные тыквой и шпинатом в сливочном соусе с сыром
Салаты
Просмотрено
7352
Салат «УВЕРТЮРА»: без сомненья, это один из лучших рецептов!
Закуски
Просмотрено
14190
Блюдо обалденное — помидоры по-корейски. Пальчики оближешь!