Десерты и выпечка
Просмотров: 4950

Нежный и вкусный пирог к вечернему чаепитию. Рецепт от шеф-повара!

Просто тает во рту!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ ПИРОГА

  • 3 столовые ложки / 45 миллилитров молока комнатной температуры
  • 1 ¾ чайной ложки / 5 г активных сухих дрожжей
  • 6 столовых ложек / 85 г сливочного масла комнатной температуры
  • 3 столовые ложки / 45 грамм сахара
  • 1 чайная ложка / 5 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 ¾ чашки / 215 г муки общего назначения

ДЛЯ ЗАЛИВКИ

  • 3 столовые ложки плюс 1 чайная ложка / 50 миллилитров кукурузного сиропа
  • 2 ½ чайные ложки / 10 мл ванильного экстракта
  • 12 столовых ложек / 170 грамм / 1 1/2 палочки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1 ½ чашки / 300 граммов сахара
  • ½ чайной ложки / 3 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 чашка плюс 3 столовые ложки / 145 грамм муки общего назначения
  • Сахар, для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В небольшой миске смешать молоко с 2 столовыми ложками теплой воды. Добавьте дрожжи и взбивайте венчиком осторожно, пока они не растворяться. Смесь должна слегка пениться.
  2. Сливочное масло, сахар и соль вбить в яйцо миксером. Добавить муку и молочную смесь. Взбить тесто на средней скорости, пока не образуется гладкая масса, которая будет отставать от сторон чаши, от 7 до 10 минут.
  3. Положите тесто в противень для выпечки, смазанный маслом. Накройте блюдо полиэтиленовой пленкой или чистым полотенцем, поставить в теплое место и дайте подняться, пока тесто не удвоено, 2,5 до 3 часов.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  5. Ложкой налейте заливку на подошедшее тесто и используя шпатель, мягко распространите его ровным слоем. Выпекайте 35 — 45 минут. Торт будет подниматься и опускаться волнами. Остудите в форме. При подаче посыпьте сахаром.

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5154
В копилку праздничных рецептов — Салат «День рождения» 
Закуски
Просмотрено
9240
Свекла по-корейски — хит этой осени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9610
12 ложек. Нежный Итальянский ПИРОГ без весов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5994
Закуска из тонкого лаваша. Ее не только кушать, а еще и готовить одно удовольствие!
Второе
Просмотрено
5099
Готовим на ужин нежные котлетки из рыбы с рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5229
Волшебный творожный тортик с фруктами и орехами — райское наслаждение!
Салаты
Просмотрено
5518
Салат с фасолью, сыром, куриным филе и шампиньонами — объедение!
Второе
Просмотрено
5265
Кaртофельнaя пицца с мясом и сыром, приготовленная на сковороде. Объедение!
Салаты
Просмотрено
5330
Любители баклажанов оценят — Салат из жареных баклажанов
Закуски
Просмотрено
6908
Куриный балык
Закуски
Просмотрено
7486
Ой, это мой любимый рецепт! Засолка грибов — холодный способ
Десерты и выпечка
Просмотрено
4866
Готовим рулетики с курицей и зеленью из слоеного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
5046
Творожные булочки, как пух! Вкуснее вы не пробовали
Салаты
Просмотрено
7478
Салат «Царский»
Салаты
Просмотрено
4771
Салат «Аппетитный» с яйцами — Меня моя свекровь научила и за это я ей очень благодарна
Десерты и выпечка
Просмотрено
5921
Для любителей сладенького: печенье за 10 минут!
Салаты
Просмотрено
5250
Вкусный и сытный салат «Анастасия» из доступных ингредиентов
Закуски
Просмотрено
5694
Вкуснейшая хрустящая закуска за 10 минут
Второе
Просмотрено
5089
Сочная курица с грибами под хрустящей корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7061
Легкий «новогодний» десерт — мандариновая панна-котта
Десерты и выпечка
Просмотрено
6380
Домашний торт «Баунти» в шоколадной глазури — райское наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4830
Удивительные картофельные котлеты с мясом — вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5154
Быстрый пирог из рыбы: готовится элементарно просто и быстро!
Закуски
Просмотрено
9698
Замечательная скумбрия за 3 минуты без химии