Десерты и выпечка
Просмотров: 5022

Нежный и вкусный пирог к вечернему чаепитию. Рецепт от шеф-повара!

Просто тает во рту!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ ПИРОГА

  • 3 столовые ложки / 45 миллилитров молока комнатной температуры
  • 1 ¾ чайной ложки / 5 г активных сухих дрожжей
  • 6 столовых ложек / 85 г сливочного масла комнатной температуры
  • 3 столовые ложки / 45 грамм сахара
  • 1 чайная ложка / 5 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 ¾ чашки / 215 г муки общего назначения

ДЛЯ ЗАЛИВКИ

  • 3 столовые ложки плюс 1 чайная ложка / 50 миллилитров кукурузного сиропа
  • 2 ½ чайные ложки / 10 мл ванильного экстракта
  • 12 столовых ложек / 170 грамм / 1 1/2 палочки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1 ½ чашки / 300 граммов сахара
  • ½ чайной ложки / 3 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 чашка плюс 3 столовые ложки / 145 грамм муки общего назначения
  • Сахар, для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В небольшой миске смешать молоко с 2 столовыми ложками теплой воды. Добавьте дрожжи и взбивайте венчиком осторожно, пока они не растворяться. Смесь должна слегка пениться.
  2. Сливочное масло, сахар и соль вбить в яйцо миксером. Добавить муку и молочную смесь. Взбить тесто на средней скорости, пока не образуется гладкая масса, которая будет отставать от сторон чаши, от 7 до 10 минут.
  3. Положите тесто в противень для выпечки, смазанный маслом. Накройте блюдо полиэтиленовой пленкой или чистым полотенцем, поставить в теплое место и дайте подняться, пока тесто не удвоено, 2,5 до 3 часов.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  5. Ложкой налейте заливку на подошедшее тесто и используя шпатель, мягко распространите его ровным слоем. Выпекайте 35 — 45 минут. Торт будет подниматься и опускаться волнами. Остудите в форме. При подаче посыпьте сахаром.

Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
17192
Всегда в сезон кабачков готовлю такой завтрак на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
8164
Шоколадный фондан. Рецепт из Франции!
Салаты
Просмотрено
5573
Салат с крабовым мясом для праздничного стола!
Второе
Просмотрено
6273
Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе — мое коронное блюдо!
Второе
Просмотрено
5610
Куриная запеканка: замечательный вариант для сытного обеда! 
Закуски
Просмотрено
8073
СОТЕ из БАКЛАЖАН на зиму. Улетная закуска на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6984
Самый вкусный пирог в мире! Минимум ингредиентов и усилий!
Салаты
Просмотрено
5085
Витаминный салат «Курица в перьях»: свежий и вполне сытный!
Второе
Просмотрено
5425
Прекрасный ужин — ароматная курочка на овощах
Десерты и выпечка
Просмотрено
5080
Вкуснейшее Шоколадное печенье с кокосовой начинкой «Дикий остров»
Напитки
Просмотрено
7444
Топ-9 рецептов вкуснейших согревающих глинтвейнов
Второе
Просмотрено
5068
Полезные и вкусные котлеты из куриного мяса с овощами и сыром
Салаты
Просмотрено
6980
Постный свекольный салат с фасолью — вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8622
Шикарный торт «Янтарный». Простой в приготовлении и НЕдорогой
Соусы
Просмотрено
4978
Сметанный соус — прекрасное дополнение к мясу или макаронам
Салаты
Просмотрено
6844
Оригинальный, вкусный, полезный и свежий салат с авокадо. Мой любимый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5271
Только самое полезное в одном десерте — Шоколадный пирог из овсянки с яблоком и бананом. 
Салаты
Просмотрено
4886
Худая и счастливая! Салат-ужин ″Для себя любимой″
Десерты и выпечка
Просмотрено
6015
Нежный и воздушный торт «Ягодное наслаждение»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4670
Удивите своих деток полезными «конфетками» — Шоколадные блинчики с творогом
Завтраки
Просмотрено
5544
Всегда удивлялась, как готовят такой пышный омлет в садике? Секрет раскрыт!
Закуски
Просмотрено
4960
Запеченные бутерброды с овощами и курицей: даже не нужно ничего придумывать!
Второе
Просмотрено
5355
Любимое блюдо всех детей — нежные куриные кнели в молочной подливке
Второе
Просмотрено
5334
Как приготовить изумительные картофельные клецки