Десерты и выпечка
Просмотров: 4891

Нежный и вкусный пирог к вечернему чаепитию. Рецепт от шеф-повара!

Просто тает во рту!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ ПИРОГА

  • 3 столовые ложки / 45 миллилитров молока комнатной температуры
  • 1 ¾ чайной ложки / 5 г активных сухих дрожжей
  • 6 столовых ложек / 85 г сливочного масла комнатной температуры
  • 3 столовые ложки / 45 грамм сахара
  • 1 чайная ложка / 5 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 ¾ чашки / 215 г муки общего назначения

ДЛЯ ЗАЛИВКИ

  • 3 столовые ложки плюс 1 чайная ложка / 50 миллилитров кукурузного сиропа
  • 2 ½ чайные ложки / 10 мл ванильного экстракта
  • 12 столовых ложек / 170 грамм / 1 1/2 палочки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1 ½ чашки / 300 граммов сахара
  • ½ чайной ложки / 3 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 чашка плюс 3 столовые ложки / 145 грамм муки общего назначения
  • Сахар, для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В небольшой миске смешать молоко с 2 столовыми ложками теплой воды. Добавьте дрожжи и взбивайте венчиком осторожно, пока они не растворяться. Смесь должна слегка пениться.
  2. Сливочное масло, сахар и соль вбить в яйцо миксером. Добавить муку и молочную смесь. Взбить тесто на средней скорости, пока не образуется гладкая масса, которая будет отставать от сторон чаши, от 7 до 10 минут.
  3. Положите тесто в противень для выпечки, смазанный маслом. Накройте блюдо полиэтиленовой пленкой или чистым полотенцем, поставить в теплое место и дайте подняться, пока тесто не удвоено, 2,5 до 3 часов.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  5. Ложкой налейте заливку на подошедшее тесто и используя шпатель, мягко распространите его ровным слоем. Выпекайте 35 — 45 минут. Торт будет подниматься и опускаться волнами. Остудите в форме. При подаче посыпьте сахаром.

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5607
Шикарный салат с жаренными шампиньонами и огурцами!
Разное
Просмотрено
16457
12 гениальных подсказок владелицам мультиварок!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4404
Не пропустите сезон — Сливовый джем. Готовлю обязательно каждый год!
Салаты
Просмотрено
6353
Салат «Леди Винтер» с пекинской капустой и горошком. Просто и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5222
Ленивый вариант грузинского слоеного пирога с сыром «Ачма»
Салаты
Просмотрено
6005
Наивкуснейший салат из баклажанов «а-ля грибочки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5133
Полезное овсяное печенье без муки, яиц и масла
Второе
Просмотрено
6862
Плов огуджалинский — много мяса и мало риса!
Второе
Просмотрено
5021
Изысканное блюдо для ужина из самых обычных ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7291
Песочный лимонный пирог: Каждый кусочек райское наслаждение
Десерты и выпечка
Просмотрено
5551
Готовлю детям сытные тарталетки с курицей и сыром в школу
Закуски
Просмотрено
7463
Круче красной икры! Ешь и ешь! Невозможно оторваться!
Салаты
Просмотрено
4780
Царское «ОЛИВЬЕ» со слабосоленой семгой и свежим огурцом
Второе
Просмотрено
4927
Фаршированные шампиньоны с сыром и помидорами: проще простого
Салаты
Просмотрено
5264
Попробуйте этот салат из куриных желудков…почти по корейски. Объедение!
Второе
Просмотрено
5034
Блюдо достойное похвал…секрет в особой панировке. Удивитесь, как это просто!
Второе
Просмотрено
4659
Необычная кабачково-мясная запеканка с сырной корочкой!
Салаты
Просмотрено
5667
Салат «Крокусы» — радует глаз и вкусовые рецепторы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5317
Творожное печенье к чаю на каждый день. Не надоедает!
Второе
Просмотрено
6598
8 оригинальных рецептов из КАБАЧКОВ: на любой вкус и кошелек!
Первое
Просмотрено
4618
Аппетитный суп с зеленой стручковой фасолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5126
Пышки на сметане по бабулиному рецепту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6703
Серединка получается такой мягкой, сочной и ароматной…. Вкусно! Дети просят еще!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12974
Яблочные кексы, если вы на диете: ваша талия скажет спасибо!