Десерты и выпечка
Просмотров: 5000

Нежный и вкусный пирог к вечернему чаепитию. Рецепт от шеф-повара!

Просто тает во рту!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ ПИРОГА

  • 3 столовые ложки / 45 миллилитров молока комнатной температуры
  • 1 ¾ чайной ложки / 5 г активных сухих дрожжей
  • 6 столовых ложек / 85 г сливочного масла комнатной температуры
  • 3 столовые ложки / 45 грамм сахара
  • 1 чайная ложка / 5 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 ¾ чашки / 215 г муки общего назначения

ДЛЯ ЗАЛИВКИ

  • 3 столовые ложки плюс 1 чайная ложка / 50 миллилитров кукурузного сиропа
  • 2 ½ чайные ложки / 10 мл ванильного экстракта
  • 12 столовых ложек / 170 грамм / 1 1/2 палочки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1 ½ чашки / 300 граммов сахара
  • ½ чайной ложки / 3 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 чашка плюс 3 столовые ложки / 145 грамм муки общего назначения
  • Сахар, для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В небольшой миске смешать молоко с 2 столовыми ложками теплой воды. Добавьте дрожжи и взбивайте венчиком осторожно, пока они не растворяться. Смесь должна слегка пениться.
  2. Сливочное масло, сахар и соль вбить в яйцо миксером. Добавить муку и молочную смесь. Взбить тесто на средней скорости, пока не образуется гладкая масса, которая будет отставать от сторон чаши, от 7 до 10 минут.
  3. Положите тесто в противень для выпечки, смазанный маслом. Накройте блюдо полиэтиленовой пленкой или чистым полотенцем, поставить в теплое место и дайте подняться, пока тесто не удвоено, 2,5 до 3 часов.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  5. Ложкой налейте заливку на подошедшее тесто и используя шпатель, мягко распространите его ровным слоем. Выпекайте 35 — 45 минут. Торт будет подниматься и опускаться волнами. Остудите в форме. При подаче посыпьте сахаром.

Читайте также:
Разное
Просмотрено
9313
Топ-8 самых простых кремов для тортов и других десертов
Салаты
Просмотрено
4880
Селедка под шубой по-новому — результат порадует и удивит!
Второе
Просмотрено
6136
Шикарное легкое диетическое блюдо — самые вкусные тушеные кабачки с рисом
Закуски
Просмотрено
6449
Рулет омлетный с плавленным сыром, чесноком и зеленью!
Второе
Просмотрено
5775
Классический жюльен с белыми грибами — готовится просто и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5237
Закусочный кекс к завтраку или ужину: мой дежурный рецепт на все случаи жизни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13199
Самая быстрая Пицца, приготовленная на сковороде всего за 10 минут
Второе
Просмотрено
10780
Вкусная и легкая закуска из капусты всего за 10 минут. Супер гарнир или как самостоятельное блюдо!
Закуски
Просмотрено
8040
Закусочные кексики с ветчиной и сыром — лучше чем самый вкусный бутерброд!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6735
Популярная домашняя выпечка — Булочки со сладким творогом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6087
Французское песочное печенье для влюбленных. Хрустящее снаружи и очень нежное внутри!
Второе
Просмотрено
5600
Обалденная картошка приготовленная в мультиварке. Блюдо, которое невозможно забыть!
Напитки
Просмотрено
8334
Топ-10 лучших рецептов согревающего глинтвейна
Второе
Просмотрено
5918
Карп фаршированный гречкой в волшебном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7350
Необыкновенно быстрое слоеное дрожжевое тесто. Выпечка получается вкусной, нежной и хрустящей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5617
Сладкоежкам здесь рай: Три рецепта шоколадной колбасы
Десерты и выпечка
Просмотрено
15203
Вкусный и полезный бездрожжевой хлеб без замеса
Десерты и выпечка
Просмотрено
7170
Пирожки с капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4878
Вариация самого популярного пирога в мире: Слоёный лимонный пирог
Второе
Просмотрено
5870
Вкуснейшая запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5228
Арахисовое печенье — хрустящее лакомство к чаю!
Второе, Закуски
Просмотрено
5823
Семга с овощным рагу и фаршированными грибами
Второе
Просмотрено
5126
Сочные и оригинальное куриное филе «Зебра» — вкусно и празднично!
Второе
Просмотрено
5254
После этого блюда Вы без перловки не сможете жить — перловка с грибами