Десерты и выпечка
Просмотров: 4750

Нежный и вкусный пирог к вечернему чаепитию. Рецепт от шеф-повара!

Просто тает во рту!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ ПИРОГА

  • 3 столовые ложки / 45 миллилитров молока комнатной температуры
  • 1 ¾ чайной ложки / 5 г активных сухих дрожжей
  • 6 столовых ложек / 85 г сливочного масла комнатной температуры
  • 3 столовые ложки / 45 грамм сахара
  • 1 чайная ложка / 5 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 ¾ чашки / 215 г муки общего назначения

ДЛЯ ЗАЛИВКИ

  • 3 столовые ложки плюс 1 чайная ложка / 50 миллилитров кукурузного сиропа
  • 2 ½ чайные ложки / 10 мл ванильного экстракта
  • 12 столовых ложек / 170 грамм / 1 1/2 палочки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1 ½ чашки / 300 граммов сахара
  • ½ чайной ложки / 3 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 чашка плюс 3 столовые ложки / 145 грамм муки общего назначения
  • Сахар, для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В небольшой миске смешать молоко с 2 столовыми ложками теплой воды. Добавьте дрожжи и взбивайте венчиком осторожно, пока они не растворяться. Смесь должна слегка пениться.
  2. Сливочное масло, сахар и соль вбить в яйцо миксером. Добавить муку и молочную смесь. Взбить тесто на средней скорости, пока не образуется гладкая масса, которая будет отставать от сторон чаши, от 7 до 10 минут.
  3. Положите тесто в противень для выпечки, смазанный маслом. Накройте блюдо полиэтиленовой пленкой или чистым полотенцем, поставить в теплое место и дайте подняться, пока тесто не удвоено, 2,5 до 3 часов.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  5. Ложкой налейте заливку на подошедшее тесто и используя шпатель, мягко распространите его ровным слоем. Выпекайте 35 — 45 минут. Торт будет подниматься и опускаться волнами. Остудите в форме. При подаче посыпьте сахаром.

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4976
Оригинальный рецепт приготовления ароматного печенья с добавлением крахмала
Десерты и выпечка
Просмотрено
10206
Моя гордость: Торт «Наполеон» с заварным кремом
Разное
Просмотрено
4782
Ценная информация: Как правильно очистить гранат
Десерты и выпечка
Просмотрено
4976
Божественное наслаждение: Грушево-карамельный чизкейк
Десерты и выпечка
Просмотрено
8999
Очень вкусные, тонкие и нежные ажурные блинчики. Все-все в дырочках! 
Закуски
Просмотрено
6613
Острая закуска «АДМИРАЛ» — ооочень вкусно!
Второе
Просмотрено
6919
Горбуша по-ЛУГАНСКИ — всегда идеально вкусно!
Закуски
Просмотрено
10762
Кисло-сладкий маринованный лук. Идеален к салатам и к мясу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4890
Для ленивых: Сырные лепешки с вкуснейшей начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4433
Встречаем нежданных гостей достойно — пирожное с белковым кремом и фруктами!
Второе
Просмотрено
4397
Фаршированный картофель с хрустящей сырной корочкой
Второе
Просмотрено
4995
Идея к ужину — Куриная грудка с помидорами на сковороде.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6227
НЕЖНЕЕ ОБЛАКА! Меренговый рулет с ягодами, который тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7075
Классические вафли из СССР. Любимый вкус детства!
Салаты
Просмотрено
5191
Свежий салат с колбасой и овощами. Приготовлю к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4760
Необыкновенные и оригинальные оладьи с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6601
Любите печенье, которое рассыпается едва коснувшись языка? Тогда давайте готовить!
Второе
Просмотрено
4682
Самая быстрая и вкусная курица в микроволновке
Второе
Просмотрено
5534
Мясная запеканка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5145
Любимый десерт из детства — Пирожное «Шоколадная картошка»
Салаты
Просмотрено
8855
Безумно оригинальный и витаминный СВЕКОЛЬНЫЙ салат с КРАБОВЫМИ палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5454
Универсальное заварное тесто на кипятке для пельменей, вареников и чебуреков. Супер!!!
Второе
Просмотрено
9761
Шикарное блюдо из кабачка прямо к ужину! Вкусно и недорого!
Первое
Просмотрено
6571
Шурпа, рецепт которой прост до удивления — это один из самых древних видов супа.