Десерты и выпечка
Просмотров: 5050

Нежный и вкусный пирог к вечернему чаепитию. Рецепт от шеф-повара!

Просто тает во рту!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ ПИРОГА

  • 3 столовые ложки / 45 миллилитров молока комнатной температуры
  • 1 ¾ чайной ложки / 5 г активных сухих дрожжей
  • 6 столовых ложек / 85 г сливочного масла комнатной температуры
  • 3 столовые ложки / 45 грамм сахара
  • 1 чайная ложка / 5 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 ¾ чашки / 215 г муки общего назначения

ДЛЯ ЗАЛИВКИ

  • 3 столовые ложки плюс 1 чайная ложка / 50 миллилитров кукурузного сиропа
  • 2 ½ чайные ложки / 10 мл ванильного экстракта
  • 12 столовых ложек / 170 грамм / 1 1/2 палочки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1 ½ чашки / 300 граммов сахара
  • ½ чайной ложки / 3 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 чашка плюс 3 столовые ложки / 145 грамм муки общего назначения
  • Сахар, для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В небольшой миске смешать молоко с 2 столовыми ложками теплой воды. Добавьте дрожжи и взбивайте венчиком осторожно, пока они не растворяться. Смесь должна слегка пениться.
  2. Сливочное масло, сахар и соль вбить в яйцо миксером. Добавить муку и молочную смесь. Взбить тесто на средней скорости, пока не образуется гладкая масса, которая будет отставать от сторон чаши, от 7 до 10 минут.
  3. Положите тесто в противень для выпечки, смазанный маслом. Накройте блюдо полиэтиленовой пленкой или чистым полотенцем, поставить в теплое место и дайте подняться, пока тесто не удвоено, 2,5 до 3 часов.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  5. Ложкой налейте заливку на подошедшее тесто и используя шпатель, мягко распространите его ровным слоем. Выпекайте 35 — 45 минут. Торт будет подниматься и опускаться волнами. Остудите в форме. При подаче посыпьте сахаром.

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
16313
Топ-12 идей для канапе. Удивите гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7882
Нежный и сочный торт с ЧЕРНОСЛИВОМ на СКОВОРОДЕ
Второе
Просмотрено
7738
Правильнее было бы написать «очень вкусно и просто». Мясо «Вкусный уголок»
Второе
Просмотрено
5322
Хотите удивить семью? Готовим куриные окорочка в абрикосовой глазури!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7553
5 вариантов Правильного Питания — 5 запеканок на все случаи жизни!
Салаты
Просмотрено
4972
Салат Весна. Вкусный весенний салатик!
Первое
Просмотрено
4850
Можно и на пикнете приготовить и дома! Уха из щуки «Морская гавань»
Второе
Просмотрено
5418
Фаршированный перец половинками с аппетитной сырной корочкой!
Закуски
Просмотрено
5593
Аппетитные гренки с картофелем на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5949
Потрясающе вкусный домашний десерт с вареньем — очень необычный и быстрый в приготовлении.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5371
Обалденные пирожные с кокосовым кремом и сгущенкой: все самое вкусное водном!
Второе
Просмотрено
4720
Медово-лимонные куриные грудки. Для истинных гурманов!
Салаты
Просмотрено
4913
Салат «Праздничный» — идеальное угощение к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5652
Вафельный рулет с кремом, печеньем и шоколадными батончиками. Легко готовить на радость всем и каждому!
Закуски
Просмотрено
36337
Обалденная закуска всего за 10 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
6882
Благодаря этому ингредиенту блинчики получаются пышными и мягкими
Закуски
Просмотрено
5214
Жареные кабачки с ароматным томатным соусом к мясу
Салаты
Просмотрено
5456
Обалденный салат с кальмарами «Просто и вкусно»
Закуски
Просмотрено
10452
12 способов засолки сала
Десерты и выпечка
Просмотрено
6447
Очень вкусное ореховое пирожное «Гармония» с масляно-заварным кремом на желтках
Десерты и выпечка
Просмотрено
5380
Вкусное и аппетитное песочное печенье к чаепитию!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15687
Крутая идея. Они заменяют нам чебуреки и беляши!
Разное
Просмотрено
7218
Торт из детства «Соня»: Хватит печь привычные Наполеоны и Брауни. Порадуйте семью чем-то новеньким!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4942
Сегодня открыла для себя идеальный рецепт теста для пышных пирожков