Десерты и выпечка
Просмотров: 4978

Нежный и вкусный пирог к вечернему чаепитию. Рецепт от шеф-повара!

Просто тает во рту!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ ПИРОГА

  • 3 столовые ложки / 45 миллилитров молока комнатной температуры
  • 1 ¾ чайной ложки / 5 г активных сухих дрожжей
  • 6 столовых ложек / 85 г сливочного масла комнатной температуры
  • 3 столовые ложки / 45 грамм сахара
  • 1 чайная ложка / 5 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 ¾ чашки / 215 г муки общего назначения

ДЛЯ ЗАЛИВКИ

  • 3 столовые ложки плюс 1 чайная ложка / 50 миллилитров кукурузного сиропа
  • 2 ½ чайные ложки / 10 мл ванильного экстракта
  • 12 столовых ложек / 170 грамм / 1 1/2 палочки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1 ½ чашки / 300 граммов сахара
  • ½ чайной ложки / 3 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 чашка плюс 3 столовые ложки / 145 грамм муки общего назначения
  • Сахар, для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В небольшой миске смешать молоко с 2 столовыми ложками теплой воды. Добавьте дрожжи и взбивайте венчиком осторожно, пока они не растворяться. Смесь должна слегка пениться.
  2. Сливочное масло, сахар и соль вбить в яйцо миксером. Добавить муку и молочную смесь. Взбить тесто на средней скорости, пока не образуется гладкая масса, которая будет отставать от сторон чаши, от 7 до 10 минут.
  3. Положите тесто в противень для выпечки, смазанный маслом. Накройте блюдо полиэтиленовой пленкой или чистым полотенцем, поставить в теплое место и дайте подняться, пока тесто не удвоено, 2,5 до 3 часов.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  5. Ложкой налейте заливку на подошедшее тесто и используя шпатель, мягко распространите его ровным слоем. Выпекайте 35 — 45 минут. Торт будет подниматься и опускаться волнами. Остудите в форме. При подаче посыпьте сахаром.

Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5383
Творожно-манные оладушки к завтраку — тают во рту!
Завтраки
Просмотрено
5985
Драники из кабачков. В сезон кабачков, делаю каждую субботу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5203
Пирог с курицей и брокколи. Подруга угостила и я влюбилась в него навсегда!
Второе
Просмотрено
5337
Потрясающе вкусное блюдо из картофеля и фарша «Колдуны»
Салаты
Просмотрено
7440
Оригинальный и вкусный салат «ЛОРД» — гости оценили! 
Второе
Просмотрено
6495
Куриные желудки с плавленным сырком. Влюбитесь навеки!
Первое
Просмотрено
5596
Для идеальной фигуры: Низкокалорийный супчик
Закуски
Просмотрено
5497
Необыкновенно вкусно — куриный рулет с начинкой из бекона, сыра и сладкого перца
Десерты и выпечка
Просмотрено
11746
Самый простой рецепт высоченного бисквита. Такого шикарного теста у меня ещё не получалось!
Салаты
Просмотрено
5566
Салат «Нежность» с крабовыми палочками — очень нежно и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5156
Макароны уже не будут прежними: Овощная ПОДЛИВА
Закуски
Просмотрено
6465
Аппетитные рулетики из баклажанов: 8 вкуснейших рецептов холодной и горячей закуски
Второе
Просмотрено
6028
Фаршированные перцы по-особенному, теперь всегда так готовлю
Закуски
Просмотрено
5118
Сыр — фри
Второе
Просмотрено
6206
Пшенная каша «Матросская»: в таком варианте Вы влюбитесь в нее окончательно!
Салаты
Просмотрено
7119
Потрясающе вкусный салат с грибами и орехами удивит вас своим вкусом
Второе
Просмотрено
4522
Оригинальные легкие и полезные голубцы с творожной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5328
Гусарики из слоенного теста и фарша. Готовить легко и просто!
Разное
Просмотрено
6383
Как правильно сделать перерасчет уксуса
Десерты и выпечка
Просмотрено
10586
Закрываем абрикосы — 10 лучших рецептов!
Второе
Просмотрено
6416
Ленивые голубцы «Сытый муж»: Идеальный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5493
Классика грузинского жанра — Хачапури с пылу с жару!
Салаты
Просмотрено
5376
Первоклассная ананасовая закуска к праздничному столу
Второе
Просмотрено
4650
Диетический ужин: 6 стопроцентно удачных сочетаний