Десерты и выпечка
Просмотров: 4549

Нежный и вкусный пирог к вечернему чаепитию. Рецепт от шеф-повара!

Просто тает во рту!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ ПИРОГА

  • 3 столовые ложки / 45 миллилитров молока комнатной температуры
  • 1 ¾ чайной ложки / 5 г активных сухих дрожжей
  • 6 столовых ложек / 85 г сливочного масла комнатной температуры
  • 3 столовые ложки / 45 грамм сахара
  • 1 чайная ложка / 5 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 ¾ чашки / 215 г муки общего назначения

ДЛЯ ЗАЛИВКИ

  • 3 столовые ложки плюс 1 чайная ложка / 50 миллилитров кукурузного сиропа
  • 2 ½ чайные ложки / 10 мл ванильного экстракта
  • 12 столовых ложек / 170 грамм / 1 1/2 палочки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1 ½ чашки / 300 граммов сахара
  • ½ чайной ложки / 3 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 чашка плюс 3 столовые ложки / 145 грамм муки общего назначения
  • Сахар, для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В небольшой миске смешать молоко с 2 столовыми ложками теплой воды. Добавьте дрожжи и взбивайте венчиком осторожно, пока они не растворяться. Смесь должна слегка пениться.
  2. Сливочное масло, сахар и соль вбить в яйцо миксером. Добавить муку и молочную смесь. Взбить тесто на средней скорости, пока не образуется гладкая масса, которая будет отставать от сторон чаши, от 7 до 10 минут.
  3. Положите тесто в противень для выпечки, смазанный маслом. Накройте блюдо полиэтиленовой пленкой или чистым полотенцем, поставить в теплое место и дайте подняться, пока тесто не удвоено, 2,5 до 3 часов.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  5. Ложкой налейте заливку на подошедшее тесто и используя шпатель, мягко распространите его ровным слоем. Выпекайте 35 — 45 минут. Торт будет подниматься и опускаться волнами. Остудите в форме. При подаче посыпьте сахаром.

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4622
Блюдо, которое не отнимет много времени — мясные гнёзда с грибами
Второе
Просмотрено
4313
Мясо с фасолью — сытное и вкусное блюдо для всей семьи
Второе
Просмотрено
5881
До чего дошел прогресс! Вкусный и ароматный шашлык в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4816
Быстрые пирожки, жаренные на сковородке!
Второе
Просмотрено
17154
Нежнее и ароматнее мяса вы не пробовали — изумительное мясо по-грузински!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5021
Ароматное и красивое малиновое варенье: 2 способа приготовления
Второе
Просмотрено
4318
Шикарная лазанья для истинных Гурманов
Закуски
Просмотрено
4877
Кабачки по-корейски на зиму — закуска, которая украсит твой стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4287
Мое любимое миндальное печенье. На выходных, обязательно приготовлю!
Первое
Просмотрено
5636
ТОП-7 вкусных и горячих первых блюд на каждый день
Второе
Просмотрено
4923
Картошка по-французски с мясом
Соусы
Просмотрено
5171
Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена
Десерты и выпечка
Просмотрено
4667
Булочки со штрейзелем — станут вашими любимчиками!
Второе, Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4749
Легкий, быстрый  и очень вкусный пирог-запеканка «Клюмс»
Второе
Просмотрено
4524
Беспроигрышный вариант приготовления рыбы в шубе из омлета с грецкими орехами
Закуски
Просмотрено
5046
Баклажаны в маринаде с начинкой: закуска просто супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5120
Мандариновое Желе С шоколадным Муссом
Напитки
Просмотрено
4637
Натуральный вкусный йогурт без использования йогуртницы!
Второе
Просмотрено
4777
Макароны чизбургер: Отличный способ разнообразить привычное меню
Закуски, Салаты
Просмотрено
7510
Хрустящий капустный салат в горячем маринаде 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4391
Ароматное и хрустящее печенье для тех, кто следит за своим питанием!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7783
Приношу в школу сыну на день рождение постоянно: Сумасшедший пирог «Crazy Cake»
Второе
Просмотрено
5059
Лазанья с помидорами, сыром и ветчиной — блюдо дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6567
Любимый рецепт приготовления тонких хрустящих вафель