Десерты и выпечка
Просмотров: 4410

Нежный и вкусный пирог к вечернему чаепитию. Рецепт от шеф-повара!

Просто тает во рту!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ ПИРОГА

  • 3 столовые ложки / 45 миллилитров молока комнатной температуры
  • 1 ¾ чайной ложки / 5 г активных сухих дрожжей
  • 6 столовых ложек / 85 г сливочного масла комнатной температуры
  • 3 столовые ложки / 45 грамм сахара
  • 1 чайная ложка / 5 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 ¾ чашки / 215 г муки общего назначения

ДЛЯ ЗАЛИВКИ

  • 3 столовые ложки плюс 1 чайная ложка / 50 миллилитров кукурузного сиропа
  • 2 ½ чайные ложки / 10 мл ванильного экстракта
  • 12 столовых ложек / 170 грамм / 1 1/2 палочки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1 ½ чашки / 300 граммов сахара
  • ½ чайной ложки / 3 грамм соли
  • 1 большое яйцо
  • 1 чашка плюс 3 столовые ложки / 145 грамм муки общего назначения
  • Сахар, для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В небольшой миске смешать молоко с 2 столовыми ложками теплой воды. Добавьте дрожжи и взбивайте венчиком осторожно, пока они не растворяться. Смесь должна слегка пениться.
  2. Сливочное масло, сахар и соль вбить в яйцо миксером. Добавить муку и молочную смесь. Взбить тесто на средней скорости, пока не образуется гладкая масса, которая будет отставать от сторон чаши, от 7 до 10 минут.
  3. Положите тесто в противень для выпечки, смазанный маслом. Накройте блюдо полиэтиленовой пленкой или чистым полотенцем, поставить в теплое место и дайте подняться, пока тесто не удвоено, 2,5 до 3 часов.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  5. Ложкой налейте заливку на подошедшее тесто и используя шпатель, мягко распространите его ровным слоем. Выпекайте 35 — 45 минут. Торт будет подниматься и опускаться волнами. Остудите в форме. При подаче посыпьте сахаром.

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6237
Мягкие и ароматные булочки с клубникой и творогом
Второе
Просмотрено
4092
Нежные бефстроганов в мультиварке — супер ужин для любимых!
Салаты
Просмотрено
4794
Вкусный салатик к праздничному столу. Просто и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4088
Проверено — это очень вкусная и сытная пицца! Пицца Ассорти «Колбасный рай»
Второе
Просмотрено
5006
Ароматные запеченные куриные бедрышки: есть жалко, смотреть и терпеть — невозможно!
Завтраки
Просмотрено
4215
Блинчики с ветчиной и сыром к воскресному завтраку!
Второе
Просмотрено
5006
Топ-7 лучших рецептов зраз
Десерты и выпечка
Просмотрено
5851
Очень нежный пирог с бананами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5349
Лимонный бисквит: самая популярная выпечка стала еще вкуснее!
Второе
Просмотрено
4194
Диетический вариант куриной грудки запеченной с помидорами 
Разное
Просмотрено
5658
Читать всем, кто НЕ был в Кореи: Уличный фастфуд по-корейски
Второе
Просмотрено
5787
Ароматная курица с рисом и овощами по-каталонски — супер блюдо!
Второе
Просмотрено
5812
Кныши из слоёного теста с картошкой
Второе
Просмотрено
4804
Украшение любого праздничного стола — Буженина, запеченная в рукаве с деревенской картошечкой
Второе
Просмотрено
4689
Нежный и сытный куриный рулет с грибами и рисом
Второе
Просмотрено
4443
Сочные куриные котлетки в духовке — диетический вариант!
Второе
Просмотрено
4997
Необычный и вкусный ужин — Картофельный рулет с яйцом и луком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4808
Черничный пирог с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4813
Думаю, все пекли или пробовали у кого-то это печенье! Чудесное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4646
Рождественское имбирное печенье. Пеку каждый год по этому рецепту!
Закуски
Просмотрено
5010
Блюдо года в номинации «Неожиданный прорыв»: Сочные «Ананасы» из кабачков
Разное
Просмотрено
4262
Для любителей вкусной выпечки — Пирог с яблоками и изюмом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4444
Десерт для любимой семьи: Нежный Ванильный пудинг с сочными персиками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5682
Топ-6 рецептов приготовления любимого медовика