Второе

Просмотров: 9791

Картофельные ньокки — типичное блюдо итальянской кулинарии!

Прекрасны с любым соусом или сыром

Ингредиенты:

Картофель – 1 кг.
Яйцо – 1 шт.
Мука — 300 гр.
Соль – по вкусу

Приготовление:

Отвариваем картофель в мундире до готовности.

Очищаем картофель от кожуры и натираем на мелкой терке.

Затем добавляем 300 гр. муки, соль и яйцо.
Замешиваем мягкое тесто.

Делим тесто на несколько частей, скатываем жгуты толщиной 2 – 3 см. и нарезаем ньокки.

Затем придаем ребристую форму при помощи вилки или специальным деревянным приспособлением, под названием «риганьокка».

Отвариваем ньокки в кипящей, подсоленной воде с добавлением оливкового масла.

Варим одну минуту после всплытия. Затем вынимаем шумовкой и заправляем любимым соусом аккуратно перемешивая.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — italia-ru.com

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим очень эффектное и вкусное блюдо турецкой кухни — пицца «Пиде»

Просмотрено

Ароматный кофе с молоком и корицей. Насладись каждым глотком!

Просмотрено

Салат «Небанальный» с курицей и киви!

Просмотрено

Кто сказал, что котлеты должны быть только из мяса?

Просмотрено

Как приготовить вкусную и сочную горбушу в духовке

Просмотрено

Потрясающе вкусные котлеты без грамма мяса! Сложно остановиться!

Просмотрено

Шашлык в духовке на «луковой подушке»

Просмотрено

Креветки запеченные в лимонном масле. Вкуснее блюда не бывает!

Просмотрено

Самые быстрые и хрустящие малосольные огурцы за 15 минут! Вкусные и ароматные!

Просмотрено

Вкусненький салатик с курицей и яичными блинчиками

Просмотрено

Закусочный рулет из лаваша с тунцом к праздничному столу!

Просмотрено

Вкусный и необычный салат «Подкаблучник». Все подруги записали рецепт!

Просмотрено

Для истинных гурманов — Фаршированные блины, запеченные под сыром

Просмотрено

Необычный на вкус и воздушный салат «Облако». Нежный и сытный!

Просмотрено

Божественно Вкусные Фаршированные Куриные Окорочка

Просмотрено

Рецептов хватит на целую неделю разнообразного питания

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мягкий и сочный, быстрый пирог с творогом. Раз, два и готово!

Просмотрено

Секретный рецепт приготовления сочной и ароматной буженины

Просмотрено

Аппетитный пряный рулет из свинины: в разы вкуснее самой дорогой колбасы!

Просмотрено

Ароматная говядина тушеная с черносливом — пальчики оближите!

Десерты и выпечка, Разное

Просмотрено

Минутка полезного! Очень подробно про взбитые белки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Тесто такое нежное и кусочки пирога просто тают во рту!

Просмотрено

Топ-12 лучших паст для вкусных бутербродов

Просмотрено

Мелкие огурчики в оригинально маринаде — мутном и безумно вкусном!