Второе

Просмотров: 9790

Картофельные ньокки — типичное блюдо итальянской кулинарии!

Прекрасны с любым соусом или сыром

Ингредиенты:

Картофель – 1 кг.
Яйцо – 1 шт.
Мука — 300 гр.
Соль – по вкусу

Приготовление:

Отвариваем картофель в мундире до готовности.

Очищаем картофель от кожуры и натираем на мелкой терке.

Затем добавляем 300 гр. муки, соль и яйцо.
Замешиваем мягкое тесто.

Делим тесто на несколько частей, скатываем жгуты толщиной 2 – 3 см. и нарезаем ньокки.

Затем придаем ребристую форму при помощи вилки или специальным деревянным приспособлением, под названием «риганьокка».

Отвариваем ньокки в кипящей, подсоленной воде с добавлением оливкового масла.

Варим одну минуту после всплытия. Затем вынимаем шумовкой и заправляем любимым соусом аккуратно перемешивая.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — italia-ru.com

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простой рецепт приготовления красивейшей сахарной глазури. Все гениальное просто!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Грибная пицца-пирог — потрясающе вкусно!

Просмотрено

Потрясающий способ выращивания помидоров: вы больше не будете покупать их в магазине

Просмотрено

Проверенный годами и поколениями рецепт маринованного болгарского перца

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рыбный заливной пирог с картошкой. Тесто нежное, начинка сочная!

Просмотрено

Каждый раз, когда готовлю мясной торт в доме настоящий праздник!

Просмотрено

Божественный гуляш на пиве. Такой необычный и очень вкусный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Невероятный аромат и вкус: маффины с грушами!

Просмотрено

Готовим деткам самое лучшее: Грибной суп с сыром

Просмотрено

Тыквенное ризотто

Просмотрено

Вкуснейшая скумбрия экспресс-посола

Просмотрено

Салат из кальмаров с грибами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Когда нет времени, этот рецепт — палочка выручалочка!

Просмотрено

Суп Харчо — блюдо грузинской кухни. Главное правило этого супа — он должен быть острым, очень острым.

Просмотрено

Салат «Две капусты» с кальмаром — вкусно и полезно!

Просмотрено

Топ-8 самых вкусных рецептов засолки груздей

Десерты и выпечка

Просмотрено

Тесто «Как пух»! Быстрое прекрасное тесто для любой выпечки!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Эксперимент удался на славу — вкуснейшие яичные лепешки на завтрак

Просмотрено

Рецепт моего личного опыта: Домашняя Вареная колбаса в кружке

Просмотрено

Сытное и вкусное жаркое в мультиварке

Просмотрено

Хрустящие РУЛЕТЫ из лаваша с куриной начинкой и яйцом

Просмотрено

Вкусный суп со шпинатом и пастой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусный домашний хлеб в духовке, который получается у всех, без исключения! —

Второе, Закуски

Просмотрено

Айлазан: не классический рецепт