Второе

Просмотров: 9816

Картофельные ньокки — типичное блюдо итальянской кулинарии!

Прекрасны с любым соусом или сыром

Ингредиенты:

Картофель – 1 кг.
Яйцо – 1 шт.
Мука — 300 гр.
Соль – по вкусу

Приготовление:

Отвариваем картофель в мундире до готовности.

Очищаем картофель от кожуры и натираем на мелкой терке.

Затем добавляем 300 гр. муки, соль и яйцо.
Замешиваем мягкое тесто.

Делим тесто на несколько частей, скатываем жгуты толщиной 2 – 3 см. и нарезаем ньокки.

Затем придаем ребристую форму при помощи вилки или специальным деревянным приспособлением, под названием «риганьокка».

Отвариваем ньокки в кипящей, подсоленной воде с добавлением оливкового масла.

Варим одну минуту после всплытия. Затем вынимаем шумовкой и заправляем любимым соусом аккуратно перемешивая.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — italia-ru.com

Просмотрено

Эффектные шашлычки из куриной или индюшиной грудки к праздничному столу

Просмотрено

Топ-6 лучших салатов из свеклы. Отличная подборка!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простой в приготовлении торт из печенья без выпечки к чаю

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шикарный яблочный пирог «Домашний» на сметане с изюмом!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадный торт на кефире «Ноченька» — частый гость в моем доме!

Просмотрено

Армянский теплый салат — идеальное дополнение к любым мясным и рыбным блюдам

Просмотрено

Ароматный, нежный стейк по-бразильски в чесночном масле

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожный десерт с клубникой и кофе — не упусти шанс приготовить!

Просмотрено

Салата Мимоза, как готовлю его я! Затмил всех!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Воспоминания о маминой кухне — кефирный пирог!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сковородошный быстрый «Творожный» торт

Просмотрено

Быстро и без волокиты: Горячие булочки с яйцом, сыром и ветчиной на завтрак

Десерты и выпечка

Просмотрено

Оригинальное печенье для гурманов — Печенье с миндалем, кунжутом и клюквой

Просмотрено

Новый год 2018 — Что готовить, что должно быть на столе в год собаки

Просмотрено

Наваристый и сытный рассольник с языком и рисом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Чудо хлеб с сыром, зеленью и чесноком — это что-то невероятное!

Просмотрено

Красивая и вкусная закуска- Фаршированные шампиньоны с беконом и сыром

Закуски, Салаты

Просмотрено

Закуска «Загадка для гостей» быстрого приготовления!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Из ничего БЫСТРО к чаю! Целая Гора ВКУСНЯШЕК всего за 20 минут!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Идеальное печенье: с чашечкой кофе то, что нужно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Домашний шоколадный крем для сладкоежек!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог «Зебра-Эконом»: очень экономный и ничем не хуже по вкусу!

Просмотрено

Вкуснющие баклажаны с корейской морковкой — пальчики оближешь!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Еще один рецепт родом из детства — Творожные батончики-трубочки