Готовим изумительный сливовый пирог с ирисками
Не пирог, а шедевр!
Ингредиенты:
сливочное масло или маргарин — 60 гр,
яйца — 2 штуки,
сметана — 60 гр,
сахар — 150 гр,
разрыхлитель — 1 чайная ложка,
ванильный сахар — 10 гр.,
сливы (не мягкие) — 10-12 штук,
мягкие сливочные ириски количество зависит от их размера
Приготовление:
Взбиваем масло комнатной с сахаром и ванильным сахаром. Затем добавляем яйца и снова взбиваем.
Добавляем сметану и перемешиваем.
Вводим муку смешанную с разрыхлителем.
Застилаем форму 20 см пергаментом и выкладываем тесто.
Сливы моем и вытираем насухо и надрезаем, но не до конца, удаляем косточки. Вставляем на место косточек ириски.
Выкладываем сливы с ирисками на тесто разрезом вниз и слегка вдавливаем.
Выпекаем при 180 С в течение 40-45 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com