Просмотров: 8512
Необычный грузинский куриный суп Чихиртма
Вкусный и простой в приготовлении!
Ингредиенты:
- Курица — 1 тушка;
- Яичные желтки — 5 штук;
- Репчатый лук — 250 грамм;
- Винный уксус — 50 грамм;
- Топленое масло — 100 грамм;
- Приправы — соль, черный перец-горошек, лавровый лист;
- Зелень и коренья для бульона — по вкусу.
Приготовление:
Сварить с курицы бульон. За полчаса до готовности добавляем крупно порезанные коренья и пряности.
Готовую курицу вынуть из бульона и порубить на кусочки.
Мелко нарезанный лук обжарить в топленом масле и добавить в бульон, варим ещё 5-10 минут.
В мисочке смешиваем яичные желтки с солью и уксусом, взбиваем и вливаем тонкой струйкой 3–4 половника бульона, хорошо размешиваем.
Сняв с огня, вливаем в суп яичную смесь и тщательно перемешиваем.
По желанию добавить зелень.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4888
Простой салат из рыбы с морковью «Раковые шейки». Попробуйте подать его в тарталетках !
Закуски
Просмотрено
11922
В том году пожалела, что сделала мало! Помидоры по-польски
Закуски, Салаты
Просмотрено
6552
Быстрая закуска из огурцов за 5 минут «Ноги вырывает»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4252
Шашлык в маринаде из киви. Дружище, пригодится!
Второе
Просмотрено
5141
Необычные мясные оладья вместо приевшихся котлет и отбивных
Десерты и выпечка
Просмотрено
5929
Готовим чудесный пирог с творогом и малиной к чаю!
Закуски
Просмотрено
4410
Куриные грудки панированные в сыре, запеченные в беконе
Второе
Просмотрено
5907
Вареники с пряной свеклой и тыквой
Закуски
Просмотрено
6676
Топ-8 супер-рецептов соленых арбузов в банках!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4660
Быстрые сырные лепешки с зеленью: любимое блюдо моей семьи!
Закуски
Просмотрено
5403
Великолепный капустный салат в горячем маринаде. Люблю быстрые и простые рецепты!
Второе
Просмотрено
9187
Пикантные и нежные баклажаны по-итальянски «Ароматные»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4987
Воскресенье: блинный торт с «пьяными» апельсинами
Салаты
Просмотрено
4598
Очень вкусный и достойный праздника салат «Обжорка»
Разное
Просмотрено
4976
Только здоровое питание! Только Вкусная еда! Ежедневный рацион для самых стройных
Десерты и выпечка
Просмотрено
4823
Сырные улитки. Лучшие закуски в мире
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6271
Королевская ватрушка — Восхитительные охи в Ваш адрес обеспечены!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4776
Заливной яблочный пирог — ароматный и очень простой в приготовлении!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5581
Обалденный брауни с творогом и малиной. Один из самых любимых десертов нашей семьи
Второе, Завтраки
Просмотрено
4489
Омлет «ностальгия» — пышный, нежный и очень вкусный!
Второе
Просмотрено
4482
Непростая картофельная запеканка. Какая же она нежная и вкусная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7541
Вкусные, мягкие и хрустящие пирожки из СССР
Десерты и выпечка
Просмотрено
10877
Трюфельный сметанник. Нежный, вкусный, быстрый и очень шоколадный торт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9341
Мамулин рецепт приготовления идеальных пышек. Всегда получаются вкусные и пышные!