Просмотров: 8094
Необычный грузинский куриный суп Чихиртма
Вкусный и простой в приготовлении!
Ингредиенты:
- Курица — 1 тушка;
- Яичные желтки — 5 штук;
- Репчатый лук — 250 грамм;
- Винный уксус — 50 грамм;
- Топленое масло — 100 грамм;
- Приправы — соль, черный перец-горошек, лавровый лист;
- Зелень и коренья для бульона — по вкусу.
Приготовление:
Сварить с курицы бульон. За полчаса до готовности добавляем крупно порезанные коренья и пряности.
Готовую курицу вынуть из бульона и порубить на кусочки.
Мелко нарезанный лук обжарить в топленом масле и добавить в бульон, варим ещё 5-10 минут.
В мисочке смешиваем яичные желтки с солью и уксусом, взбиваем и вливаем тонкой струйкой 3–4 половника бульона, хорошо размешиваем.
Сняв с огня, вливаем в суп яичную смесь и тщательно перемешиваем.
По желанию добавить зелень.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5186
Самый простой в мире яблочный пирог без яиц
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4497
Заварные пшенично — ржаные блинчики на кефире к завтраку!
Второе
Просмотрено
4897
Сочная котлета «по-киевски» из фарша: мой любимый рецепт!
Второе
Просмотрено
5189
Вкуснейшая запеканка с овощами и курицей для любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6734
Удачное и очень быстрое тесто «про запас». Идеально для любой начинки!
Второе
Просмотрено
5301
Сочная и ароматная свинина по-барски — уходит на «УРА»!
Напитки
Просмотрено
4169
Нежный кофейно-шоколадный коктейль с мороженым
Второе
Просмотрено
6798
Картошка в беконе: классический рецепт
Второе
Просмотрено
4714
Лучший способ приготовить жаренную свиную лопатку, который когда-либо пробовала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5412
Палочка выручалочка для любого повода и в любой ситуации — самый простой пирог на варенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
4918
Морковно-яблочная запеканка с творогом для любимых деток
Десерты и выпечка
Просмотрено
6540
Я готовила, покупала и пробовала много разного печенья, но это печенье переплюнуло все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4210
Апельсиново-шоколадное печенюшки «Солнечный свет»
Второе
Просмотрено
4340
Изучаем итальянскую кулинарию: 20 Вкуснейших Видов Пасты
Второе
Просмотрено
5849
Лучший рецепт тефтелей! Проверено на собственном опыте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
29305
Только от одного вида текут слюнки — ароматное печенье с ореховым вкусом » Риголетто «
Салаты
Просмотрено
4445
Салат Табуле — этот салат служит для меня самостоятельным блюдом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4561
На даче есть груши? Тогда Заливной грушевый пирог то, что Вам нужно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4174
Быстрый и любимый завтрак — Колбаска в нежном кляре!
Закуски
Просмотрено
6326
Куриный паштет: идеальный перекус! Диетическая закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8516
«Рогалики» по мотивам печенья 90-х — рецепт родом из детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4884
Если у вас заскучала в холодильнике куриная грудка испеките пирог!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10559
Потрясающее Александрийское тесто для куличей — сладкие, нежные и мягкие… Вкуснее я не ела!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4523
Изумительный джем из сливы с грецкими орехами