Просмотров: 8742
Необычный грузинский куриный суп Чихиртма
Вкусный и простой в приготовлении!
Ингредиенты:
- Курица — 1 тушка;
- Яичные желтки — 5 штук;
- Репчатый лук — 250 грамм;
- Винный уксус — 50 грамм;
- Топленое масло — 100 грамм;
- Приправы — соль, черный перец-горошек, лавровый лист;
- Зелень и коренья для бульона — по вкусу.
Приготовление:
Сварить с курицы бульон. За полчаса до готовности добавляем крупно порезанные коренья и пряности.
Готовую курицу вынуть из бульона и порубить на кусочки.
Мелко нарезанный лук обжарить в топленом масле и добавить в бульон, варим ещё 5-10 минут.
В мисочке смешиваем яичные желтки с солью и уксусом, взбиваем и вливаем тонкой струйкой 3–4 половника бульона, хорошо размешиваем.
Сняв с огня, вливаем в суп яичную смесь и тщательно перемешиваем.
По желанию добавить зелень.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
8879
Ароматное и Мягкое САЛО в ПАКЕТЕ — Готовится быстро и просто!
Второе
Просмотрено
4956
Лазанья из равиоли и томатного соуса. Получается просто шедевр!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7328
Если у вас залежался кефир в холодильнике приготовьте по-быстрому пряники!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5944
Сливочный крем «Пятиминутка. Отлично держит форму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7198
Кулинарный шедевр: Воздушный Тортик «Эскимо»
Закуски
Просмотрено
5733
Взрыв эмоций и невероятных вкусовых ощущений — Курица с баклажанами по-китайски
Второе
Просмотрено
6086
Летний вариант итальянского ужина: Лазанья из кабачков «Легкий ветерок»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4585
Готовим пирожки из быстрого заварного дрожжевого теста — без опары!
Второе
Просмотрено
5596
Мясо по-тайски — любимое блюдо моего тестя!
Второе
Просмотрено
5524
7 вариантов правильных обедов! Вкусно, просто и полезно!
Второе
Просмотрено
4963
Печень в моем доме любят все, особенно куриную печень по-итальянски
Второе
Просмотрено
7441
Курица с грибами под ароматным и нежным соусом за 30 минут!
Второе
Просмотрено
5576
Картошка по-царски. Почему «по-царски»? Да потому что это превосходно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
20555
Нежное лимонное печенье на кефире. Просто тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5495
Бюджетные и очень простые в приготовлении вкусные пирожки-лепешки с картошкой и сыром
Закуски
Просмотрено
4923
Запеканка из цветной капусты на помидорах
Десерты и выпечка
Просмотрено
6062
Простое, но очень вкусное и красивое творожное печенье
Второе
Просмотрено
6287
Курица, запечённая в съедобной тарелке. Сочная начинка сведет с ума любого!
Второе
Просмотрено
6093
Я знаю, чем порадовать семью к ужину: Тефтельки с рисом в сметанном соусе
Первое
Просмотрено
7643
Полезный суп из чечевицы — готовится быстро и элементарно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7478
Домашний мармелад с имбирем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5181
Самые яркие воспоминания из детства — орешки со сгущенкой!
Второе
Просмотрено
5797
Необычный бурек с овощами
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
7892
БЛИННЫЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ