Просмотров: 8244
Необычный грузинский куриный суп Чихиртма
Вкусный и простой в приготовлении!
Ингредиенты:
- Курица — 1 тушка;
- Яичные желтки — 5 штук;
- Репчатый лук — 250 грамм;
- Винный уксус — 50 грамм;
- Топленое масло — 100 грамм;
- Приправы — соль, черный перец-горошек, лавровый лист;
- Зелень и коренья для бульона — по вкусу.
Приготовление:
Сварить с курицы бульон. За полчаса до готовности добавляем крупно порезанные коренья и пряности.
Готовую курицу вынуть из бульона и порубить на кусочки.
Мелко нарезанный лук обжарить в топленом масле и добавить в бульон, варим ещё 5-10 минут.
В мисочке смешиваем яичные желтки с солью и уксусом, взбиваем и вливаем тонкой струйкой 3–4 половника бульона, хорошо размешиваем.
Сняв с огня, вливаем в суп яичную смесь и тщательно перемешиваем.
По желанию добавить зелень.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5838
Греческая закуска с фасолью — зимой незаменима к любому блюду!
Второе
Просмотрено
4543
Вкуснейшие кальмары в сметане — быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6568
Тающие во рту, самые вкусные домашние рогалики с безе!
Второе
Просмотрено
4851
Рыба с сыром и овощами на пару. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8569
Изумительный чизкейк с вишней – отличный рецепт без выпечки
Второе
Просмотрено
4520
Ужин должен быть особенным — Сочные куриные грудки, запеченные с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6102
Капустно-колбасные кексики для перекуса или как угощение к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10971
Самый любимый рецепт ПИРОГА на скорую руку
Салаты
Просмотрено
5691
Сытный и вкусный «Охотничий» салат: можно приготовить хоть на ужин, хоть на
Десерты и выпечка
Просмотрено
5299
Ореховый торт с шоколадом: вкус, который сведет с ума!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4696
Тыквенные рогалики с мармеладом. Отличное угощение к чаю!
Второе
Просмотрено
6106
Кулинарный шедевр из простой капусты — идеальный гарнир!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13944
Пирожное с морковью и творожным кремом. Не вредно даже на ночь!
Второе
Просмотрено
4582
Самая вкусная и сочная свинина в духовке с морковью и сыром
Салаты
Просмотрено
4594
Несложные салатики на каждый день «Рукодельница в быту»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4368
Специально для тех, кто следит за фигурой — Низкокалорийный банановый чизкейк
Десерты и выпечка
Просмотрено
5672
Мини пиццы по-русски — готовлю каждую неделю!
Второе
Просмотрено
6821
Отличная идея к ужину: Мясные блинчики а ля по-министерски
Соусы
Просмотрено
4665
Жгучая и ароматная аджика с базиликом и грецкими орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4807
Предлагаю семейный рецепт обалденных пышных пирожков
Закуски
Просмотрено
4278
Солененькие, ароматные, пикантные! Лучшие Завитки к пиву
Второе
Просмотрено
4360
Картофель, фаршированный копченой курицей и овощами под сыром
Второе
Просмотрено
5052
Здоровье в каждой тарелке: Курица с брокколи и грибами в соусе. Идеальное сочетание!
Соусы
Просмотрено
7455
Сырная подлива для макарон