Просмотров: 8167
Необычный грузинский куриный суп Чихиртма
Вкусный и простой в приготовлении!
Ингредиенты:
- Курица — 1 тушка;
- Яичные желтки — 5 штук;
- Репчатый лук — 250 грамм;
- Винный уксус — 50 грамм;
- Топленое масло — 100 грамм;
- Приправы — соль, черный перец-горошек, лавровый лист;
- Зелень и коренья для бульона — по вкусу.
Приготовление:
Сварить с курицы бульон. За полчаса до готовности добавляем крупно порезанные коренья и пряности.
Готовую курицу вынуть из бульона и порубить на кусочки.
Мелко нарезанный лук обжарить в топленом масле и добавить в бульон, варим ещё 5-10 минут.
В мисочке смешиваем яичные желтки с солью и уксусом, взбиваем и вливаем тонкой струйкой 3–4 половника бульона, хорошо размешиваем.
Сняв с огня, вливаем в суп яичную смесь и тщательно перемешиваем.
По желанию добавить зелень.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4280
Нежный и очень вкусный салат с кальмаром и ветчиной
Закуски
Просмотрено
4329
Большая подборка рецептов заготовок из моркови!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6284
Сын просит приготовить его любимый пирог с яблоками с хрустящей сладкой корочкой сверху!
Первое
Просмотрено
4975
Борщ в горшке по-деревенски, как у бабушки! Вкус непередаваемый!
Второе
Просмотрено
5140
Шикарное угощение — Фаршированное филе «СЮРПРИЗ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4288
«Шарлотка» из микроволновки за 10 минут — быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8384
Это блюдо точно не оставит вас равнодушным! Для самых стройных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5010
Закусочка лимонная: Лимон под Шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4797
Замороженный фруктовый салат с йогуртом: лучшее лакомство этого лета!
Второе
Просмотрено
6451
Идеальный завтрак на скорую руку «Быстрые Лепешки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8059
Заварной пирог «Карпатка» — польский рецепт. Попробуйте, это очень вкусно
Десерты и выпечка
Просмотрено
4892
Ароматное мягкое медовое печенье к вечернему чаепитию!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4761
Заварные блинчики на молоке: всегда получаются нежными и ажурными!
Второе
Просмотрено
4981
Ароматный и вкусный шашлык из духовки
Салаты
Просмотрено
10162
Свекольные салаты для праздничного стола. Такого вы еще не пробовали!
Второе
Просмотрено
5464
Обалденный гуляш из куриного филе — вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6336
Домашнее печенье к чаю — ароматное и рассыпчатое!
Маринады
Просмотрено
8053
Готовим вкуснейшую рыбу: 9 лучших маринадов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4725
Очень вкусный шоколадный тортик
Второе, Закуски
Просмотрено
4699
Картошка-гармошка !
Десерты и выпечка
Просмотрено
5397
Заварные блинчики на кефире- нежные и ажурные!
Салаты
Просмотрено
4945
Красочный витаминный салат «Мазурка»: просто идеальный!
Салаты
Просмотрено
4155
Невероятно красивый и вкусный «Салат «Бабочка»
Второе
Просмотрено
6472
Рыба по-багдадски ( Масгуф) — вкусно и полезно!