Просмотров: 8696
Необычный грузинский куриный суп Чихиртма
Вкусный и простой в приготовлении!
Ингредиенты:
- Курица — 1 тушка;
- Яичные желтки — 5 штук;
- Репчатый лук — 250 грамм;
- Винный уксус — 50 грамм;
- Топленое масло — 100 грамм;
- Приправы — соль, черный перец-горошек, лавровый лист;
- Зелень и коренья для бульона — по вкусу.
Приготовление:
Сварить с курицы бульон. За полчаса до готовности добавляем крупно порезанные коренья и пряности.
Готовую курицу вынуть из бульона и порубить на кусочки.
Мелко нарезанный лук обжарить в топленом масле и добавить в бульон, варим ещё 5-10 минут.
В мисочке смешиваем яичные желтки с солью и уксусом, взбиваем и вливаем тонкой струйкой 3–4 половника бульона, хорошо размешиваем.
Сняв с огня, вливаем в суп яичную смесь и тщательно перемешиваем.
По желанию добавить зелень.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
8685
3 потрясающих блюда с кабачком: разнообразьте свое меню
Второе
Просмотрено
4869
Национальное блюдо, которое издавна готовят в Средней Азии — Лагман по-дунгански
Десерты и выпечка
Просмотрено
5889
Хрустящее печенье со сгущенкой и орехами. Какое же оно вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5047
Сытный пирог с творогом, сыром и салями («Кальцоне»). Детям особенно нравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7857
Ароматное яблочное варенье «Карамельные дольки». Безупречный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5112
Эти лепешки особенно вкусны в горячем виде (только с пылу с жару)
Второе
Просмотрено
10024
Аппетитный ужин на скорую руку из фарша за 30 минут без возни и заморочек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4630
Сезон клубники открыт…готовим клубничный коктейль в шоколадной глазури!
Закуски
Просмотрено
4813
Торт из кабачковых блинов «Лесная поляна»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8297
Потрясающий творожный пирог с фруктами и апельсиновой глазурью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5900
Такие пирожки готовятся на раз-два-три — Пирожки с курицей и сыром из готового теста
Второе
Просмотрено
6621
Вкуснейшая курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Салаты
Просмотрено
5525
Оригинальный «Капустный» салат с помидорами и сыром
Закуски
Просмотрено
7073
Это мой любимый вид приготовления мяса: Полендвица.
Второе
Просмотрено
4655
Скоро сезон шашлыков! Попробуйте этот нежнейший шашлык из свинины на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
5351
Квадратики из овсяных хлопьев — полезное лакомство своими руками!
Второе
Просмотрено
5121
Макароны в зеленом соусе с креветками. Объедение!
Второе
Просмотрено
4814
Нежная запеканка из молодой капусты со сливочным вкусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4843
Как приготовить идеально пышные и вкусные оладьи
Второе
Просмотрено
4944
Блюдо дня — куриные бедра маринованные в ореховом соусе
Второе
Просмотрено
4606
Плов с курицей по рецепту подруги. Всегда расходится на УРА!
Второе
Просмотрено
6664
Как вкусно приготовить перловку с мясом?
Второе
Просмотрено
5040
Запечённая курочка к новогоднему столу
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
11438
Идеальный белковый заварной крем. Лучше не придумать!