Просмотров: 8591
Необычный грузинский куриный суп Чихиртма
Вкусный и простой в приготовлении!
Ингредиенты:
- Курица — 1 тушка;
- Яичные желтки — 5 штук;
- Репчатый лук — 250 грамм;
- Винный уксус — 50 грамм;
- Топленое масло — 100 грамм;
- Приправы — соль, черный перец-горошек, лавровый лист;
- Зелень и коренья для бульона — по вкусу.
Приготовление:
Сварить с курицы бульон. За полчаса до готовности добавляем крупно порезанные коренья и пряности.
Готовую курицу вынуть из бульона и порубить на кусочки.
Мелко нарезанный лук обжарить в топленом масле и добавить в бульон, варим ещё 5-10 минут.
В мисочке смешиваем яичные желтки с солью и уксусом, взбиваем и вливаем тонкой струйкой 3–4 половника бульона, хорошо размешиваем.
Сняв с огня, вливаем в суп яичную смесь и тщательно перемешиваем.
По желанию добавить зелень.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4737
Великолепный салат с копченой колбасой и морковкой
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
18053
Необычные сырные палочки с беконом. Вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6472
Воздушные немецкие булочки «Бухтельн» (Buchteln) с малиновым конфитюром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5427
Когда хочется чего-то ну очень вкусного: Супер пышный кекс на кефире
Закуски
Просмотрено
4958
Закуска на миллион — быстрые маринованные помидоры «Вкуснятина»
Десерты и выпечка
Просмотрено
13345
Самые вкусные и простые в приготовлении хачапури «Проще не бывает»
Закуски
Просмотрено
5732
Свекла, запеченная с яйцом «По-купечески» — объедение!
Первое
Просмотрено
5569
Ароматная и богатая вкусом ленивая уха, приготовленная в мультиварке
Закуски
Просмотрено
5135
Мой фаворит среди заготовок на зиму — закусочные маринованные сливы «ГЕНЕРАЛЫ»
Завтраки
Просмотрено
5346
Вареники с вишней — невозможно отказаться от соблазна, как в детстве!
Закуски
Просмотрено
5233
Экспресс-Горячие бутерброды для нежданно нагрянувших гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5611
Желейный торт с фруктами. Покорит Вас навсегда!
Второе
Просмотрено
5024
Свиная вырезка с овощами и лапшой рамен
Салаты
Просмотрено
6045
Королевский крабовый салат — будет коронным блюдом на праздничном столе!
Разное
Просмотрено
5176
16 крутых способов съесть фрукты так, чтобы получить удовольствие и облегчить себе жизнь
Второе
Просмотрено
7705
5 вкусных маринадов для курицы от шеф-повара. Готовлю теперь только так
Десерты и выпечка
Просмотрено
5062
Шикарный шоколадно-грушевый крустильян. Красивый и очень вкусный!
Второе
Просмотрено
4738
Рецепт дня — Курица с макаронами по-гречески
Новое
Просмотрено
12686
Биолог рекомендует: как удалить пестициды и химикаты из фруктов и овощей, используя этот простой метод!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4738
Предлагаю рецепт десертных шариков с клубникой. Готовятся они довольно быстро и совсем не сложно.
Разное
Просмотрено
5969
Полезные советы на все случаи жизни! ТОП-7 использования формочек для льда!
Второе
Просмотрено
11356
Печёночные котлеты с манкой и морковью. Таких вкусных я еще не готовила!
Закуски
Просмотрено
5375
Превосходный салат из кабачков по итальянскому рецепту
Десерты и выпечка
Просмотрено
5823
Нежнейший и самый вкусный тортик: Маковое поле!