Ингредиенты:
Горбуша — 1 кг
Сыр — 200 гр
Лимонный сок — по вкусу
Майонез — 150 мл
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Нарезаем рыбу на стейки толщиной не более 2 см.
Натираем стейк с обеих сторон перцем и солью.
Выкладываем стейки в неглубокую форму для выпекания, застеленную фольгой.
Сбрызгиваем лимонным соком.
Наносим на стейки тонкий слой майонеза.
Натираем сверху сыр на некрупной терке.
Выпекаем при 180 С в течение 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru