Просмотров: 4276
Говяжья отбивная: блюдо, которое всегда заходит на «УРА»
Отличное угощение для любого повода!
Ингредиенты:
Говядина (филе) — 450 г
Лук — 35 г
Уксус — 10 г
Мука — 40 г
Яйцо — 2 шт
Жир (свиной, топленый) — 60 г
Масло сливочное — 20 г
Петрушка (укропа и зеленого лука, по) — 20 г
Специи — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
Нарезаем мясо поперек волокон на 4 равные порции, затем отбиваем и маринуем в уксусе с добавлением нарезанного мелкими кубиками лука, соли, специй минут на 20.
Каждый кусок мяса окунаем во взбитом яйце, затем панируем в муке (повторяем эту операцию дважды) и обжариваем с двух сторон в смеси топленого жира со сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ольга Смолякова
Фотоматериалы — povarenok.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6939
Домашний Апельсиновый мармелад: вкуснятина в домашних условиях
Завтраки
Просмотрено
4804
Надоели обычные яйца? Приготовьте супер вкусный Кабачковый омлет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6907
Домашний мармелад с имбирем
Второе
Просмотрено
4030
Прекрасное угощение к рождественскому столу — блинный рулет с потрошками
Второе
Просмотрено
5904
Вкуснейший торт из кабачков. Кабачковый торт.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4574
Домашняя яичная лапша: как готовила моя бабушка!
Салаты
Просмотрено
5339
Лучший слоенный Салат в мире! Название его «Коварство и любовь»
Салаты
Просмотрено
4725
Вкусный и красивый салат «Красная шапочка» с гранатом
Второе
Просмотрено
7211
Начните утро с правильного завтрака. 10 Лучших запеканок.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4691
Бисквитное пирожное с кремом, по вкусу напоминающее «Буше»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5916
Нежнейший Торт «Прага» по старинному рецепту
Десерты и выпечка
Просмотрено
6230
Научу Вас готовить быстрые и очень вкусные слойки с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
9188
Армянское печенье «Гата». Нежное, мягкое, тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5544
Мягкие и нежные ватрушки с творогом и изюмом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4512
Любители творожной выпечки будут в восторге — творожные коржики к чаю!
Второе, Закуски
Просмотрено
5209
Жульен в картофеле: стоит попробовать
Второе
Просмотрено
5342
Креативное блюдо: Куриная грудка с овощами и творогом на ужин
Салаты
Просмотрено
5076
Салат «Ниагара» с копченой скумбрией — удиви всех гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4395
Зачем тратить кучу времени и сил: готовим быструю пиццу на сковороде
Закуски
Просмотрено
4177
Праздничный рулет из скумбрии, которым точно удивите всех гостей!
Салаты
Просмотрено
4981
Вкуснейший САЛАТ с корейской МОРКОВЬЮ и СУХАРИКАМИ: все выпытывают рецепт
Салаты
Просмотрено
5944
Салат «Искра счастья»
Закуски
Просмотрено
12600
Как приготовить самую обалденную цветную капусту в мире: такой вкусноты я не пробовала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5263
Мягкие творожные треугольнички к чаю: в меру сладкие и без соды!