Просмотров: 4278
Говяжья отбивная: блюдо, которое всегда заходит на «УРА»
Отличное угощение для любого повода!
Ингредиенты:
Говядина (филе) — 450 г
Лук — 35 г
Уксус — 10 г
Мука — 40 г
Яйцо — 2 шт
Жир (свиной, топленый) — 60 г
Масло сливочное — 20 г
Петрушка (укропа и зеленого лука, по) — 20 г
Специи — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
Нарезаем мясо поперек волокон на 4 равные порции, затем отбиваем и маринуем в уксусе с добавлением нарезанного мелкими кубиками лука, соли, специй минут на 20.
Каждый кусок мяса окунаем во взбитом яйце, затем панируем в муке (повторяем эту операцию дважды) и обжариваем с двух сторон в смеси топленого жира со сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ольга Смолякова
Фотоматериалы — povarenok.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4460
Этот рецепт покорил весь интернет — Салат с помидорами, шпротами и сухариками
Закуски
Просмотрено
5378
Эти лучшие рецепты собирала годами: ТОП-5 Простых Рецептов Закруток С Помидорами
Завтраки
Просмотрено
6785
ТОП-9 рецептов невероятно вкусных омлетов
Десерты и выпечка
Просмотрено
7290
Пирог Киш-кюко. Готовим со Сталиком Ханкишиевым
Десерты и выпечка
Просмотрено
6940
Марокканские блины «Тонкая сеточка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6262
Печенье «Орешки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
13621
Обалденный торт «Лунная ночь» — из моей кулинарной книги!
Напитки
Просмотрено
6315
Топ-6 рецептов приготовления домашних напитков на Новый 2018 год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6685
Замечательный испанский заварной пирог — быстрый и очень вкусный!
Второе
Просмотрено
4465
Аппетитные куриные грудки по-французски — супер рецепт!
Второе
Просмотрено
5114
Кулинарный шедевр — Курица, фаршированная блинами
Закуски
Просмотрено
5447
Аппетитный фаршированный багет курицей, сыром и шампиньонами
Салаты
Просмотрено
4910
Очень вкусный салат для любимой — балуйте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4431
Пирог с глазурью на раз-два-три! Любители заливных пирогов оценят!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4826
Бесподобные пирожки из нежнейшего дрожжевого теста
Салаты
Просмотрено
6384
Салат «ЛЮДМИЛА» от моей подружки. Всегда едим на праздники!
Первое
Просмотрено
4970
Креативная кулинария: Суп-пюре из цветной капусты с мускатным орехом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6392
Домашнее творожное печенье — сплошное удовольствие!!!
Разное
Просмотрено
5034
7 правильных здоровых ужинов. Вы уже знаете, что после 18 есть не только можно, но и нужно? Но вот что предпочесть в качестве легкого ужина?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4554
Такие блинчики готовила моя бабушка…Вкуснее я не ела!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5384
Обалденный Торт без выпечки на СКОРУЮ Руку!!! Очень Вкусно!
Закуски
Просмотрено
5081
Скумбрия горячего копчения, приготовленная в мультиварке «Как из магазина»
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5289
Творожные оладьи с бананом, приготовленные в духовке — фигура не пострадает!
Салаты
Просмотрено
4818
Оригинальный салат с курицей и сельдереем в хрустящих тарталетках