Просмотров: 7341
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4473
Нежнейшее куриное филе в яично-томатном соусе. Берите на заметку этот рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6479
Пирог с тушенной капустой — легко готовить и очень вкусно!
Первое
Просмотрено
5464
Уникальный азербайджанский суп балык-бозбаш. Заинтригованы?
Салаты
Просмотрено
6518
Грибные пенёчки к празднику
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6210
Творожные сырники так, как готовила моя мама — всегда удачные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4495
Клубничный чизкейк «Чимичангас». Нереально вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4922
Супервкусный сахарный пирог без начинки с чудесной карамельной корочкой сверху! Простой и удачный, буду печь ещё…
Десерты и выпечка
Просмотрено
5457
Сытный, вкусный пирог с печенью — непередаваемая вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5181
Булочки к обеду за 2 часа — очень простой и относительно быстрый рецепт!
Закуски
Просмотрено
6311
Кабачки всегда прекрасны! Проверенный рецепт приготовления вкусных кабачков!
Разное
Просмотрено
4505
Для самых стройных: Подборка лучшего рациона
Десерты и выпечка
Просмотрено
5614
Нежнейший сметанный десерт на скорую руку!
Завтраки
Просмотрено
4158
Грибные оладушки: Лучший в мире завтрак
Второе
Просмотрено
4435
Брутальная свинина на косточке
Второе
Просмотрено
4697
Креативно! Стильно! Вкусно! Нежнейшая Заливная рыба
Десерты и выпечка
Просмотрено
4509
Идеальный карамельный пудинг
Салаты
Просмотрено
4879
Салат «Рог изобилия». Только блюда с такими названиями должны быть на праздничном столе!!!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4627
Замечательное дополнение к обеду — Рыбный заливной пирог с картошкой
Закуски
Просмотрено
6229
Шикарные бутерброды для праздничного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
35352
Крутые приспособления: делаем красивую выпечку, используя подручные средства
Десерты и выпечка
Просмотрено
4492
Шикарный шоколадно-банановый торт для любителей очень вкусных десертов!
Второе
Просмотрено
6405
Божественное блюдо: фаршированные куриные окорочка. Сочетание апельсина, чеснока, приправ и мяса никого не оставит равнодушным!
Второе
Просмотрено
10242
Почему я раньше не знала этот рецепт из фарша?
Второе
Просмотрено
5190
Гречаники