Просмотров: 7492
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7195
«Маффины на кефире со смородиной «Чудо-ягода»»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4994
Вкуснейшие брауни за 10 минут — быстрое угощение к приходу подруг!
Салаты
Просмотрено
4902
Неповторимый салат с кедровыми орешками, курицей и грибами
Закуски
Просмотрено
5062
Домашняя маринованная кукуруза — не намного сложнее, чем купить ее в магазине!
Соусы
Просмотрено
6404
Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4895
Любимое лакомство моих детей — Шоколадное салями
Десерты и выпечка
Просмотрено
5224
Открытый пирог из песочного теста с вишней — эффектно и вкусно!
Закуски
Просмотрено
4254
Разнообразь праздничное меню — Бутерброды «Пикантные»
Второе
Просмотрено
4393
Нежная куриная печень тушенная в томатно — сырном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6708
Йогуртовый торт: Каждое лето готовлю этот чудесный рецепт
Второе
Просмотрено
5665
Если хотите удивить родных — Сочные куриные оладьи с сыром на кефире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4940
Печенье «Кокосанка»: Такие вкусные печенюшки! Просто супер!
Второе
Просмотрено
4729
Подсказала мне эту идею моя свекровь из Томска. Свинина под сырно-томатной подушкой.
Закуски
Просмотрено
7276
Готовим прямо королевскую сельдь в сметанном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4622
Творожно-сырная лепёшка: от такого угощение точно не потолстеешь!
Второе
Просмотрено
5967
Куриные котлеты с сочной и нежной сливочной начинкой из яиц и сыра. Обязательно приготовлю!
Закуски
Просмотрено
4661
Яркая и аппетитная закуска из сладкого перца с пикантной остринкой
Второе
Просмотрено
4634
Шикарное блюдо для любителей морепродуктов — Кальмары, фаршированные грибами и сыром
Второе
Просмотрено
5472
Ароматное и очень вкусное летнее рагу с курицей и кабачками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6099
Слоенки с творожной начинкой и изюмом к чаю
Первое
Просмотрено
12983
Простой рецепт кефирного супа для похудения. Фигура буде в тонусе!
Салаты
Просмотрено
4123
Салат с фунчезой копченой курочкой — Вы обязаны попробовать, если любители вкусно поесть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4767
Ананасовый пирог — отличное средство от хандры!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4616
Комбинированные пряники с морковно-медовыми коржами в шоколадной глазури!