Просмотров: 7953
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4652
«Капустный» салат с помидорами и сыром — так, как я люблю!
Закуски
Просмотрено
4869
Бургеры в стиле пиццы — вкусное угощение для любимых!
Салаты
Просмотрено
5196
Вернувшись из Греции учу Вас готовить настоящий греческий салат
Второе
Просмотрено
6801
Что делать с куриной грудкой: 10 вкусных идей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5113
Интересная домашняя выпечка за 20 минут — Шоколадно-апельсиновое печенье
Второе
Просмотрено
46231
Обалденная гречка на новый лад — так вкусно вы ее еще не готовили
Салаты
Просмотрено
5497
Салат с кальмарами, помидорами и сыром
Второе
Просмотрено
5619
Куриная грудка в сметанном соусе
Салаты
Просмотрено
4771
Интересный капустный салат c вяленой клюквой и яблоком
Второе
Просмотрено
4830
Запеченная картошка со специями — лучший способ приготовить гарнир!
Второе
Просмотрено
5503
Восхитительная куриная грудка, запеченная с овощами
Второе
Просмотрено
5544
Тефтели в слоеном тесте: просто объедение!
Салаты
Просмотрено
5377
Оригинальный оливье с грибами. Прекрасное дополнение!
Салаты
Просмотрено
5442
Вечерний легкий салат для легкого и сытного ужина!
Салаты
Просмотрено
5493
Обычный, но очень вкусный! Бюджетный, но очень аппетитный! Салат с курицей и фасолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
6238
Шикарный десерт — Яблочные кексы с ореховым штрейзелем
Второе
Просмотрено
6762
Мясо по-купечески с грибами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
7183
Нежная, мягкая бадамбура — традиционная азербайджанская сладость. Ох, и объедались мы в детстве!
Завтраки
Просмотрено
6234
Любимые сырники с ароматными кусочками груши! Готовлю всегда, когда есть творог!
Второе, Закуски
Просмотрено
5792
Жульен с курицей и грибами к Новогоднему столу
Закуски
Просмотрено
5353
Супер закуска — салат с огурцами «Зимняя сказка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5569
Готовим по-новому — Торт «Монастырская изба» без выпечки
Второе
Просмотрено
4901
Супер паста. Такой способ приготовления покорил меня навсегда!
Салаты
Просмотрено
8732
5 рецептов низкокалорийных салатиков с морковью, можно есть в любое время