Просмотров: 7905
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5773
Восхитительный чизкейк с клубникой без выпечки — король десертов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5306
Сегодня я научу Вас готовить быстрый и вкусный пирог с творогом
Второе
Просмотрено
5450
Рецепт на скорую руку! Для самых занятых! Рыба, запеченная в лаваше
Десерты и выпечка
Просмотрено
5960
Приготовила! Получилось изысканней, чем магазинный вариант. Этот рецепт специально для любителей медовой выпечки.
Второе
Просмотрено
5197
Не диетическое блюдо, но какое же оно вкусное: Cвиные ребрышки в пиве
Салаты
Просмотрено
5336
Салат «Семга на шубе» — всегда готовлю на свой день рождение!
Салаты
Просмотрено
10337
Выметаем всё лишнее из организма! Салат «Метелка» и 4 варианта его приготовления
Второе
Просмотрено
7338
Топ-10 рецептов приготовления вкусных блюд из грибов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4732
Блины по-деревенски: самые вкусные блины на Масленицу
Второе, Закуски
Просмотрено
4615
Запеченные помидоры с мясом. Ароматная и сочная закуска на все случаи!
Закуски
Просмотрено
14549
Популярная закуска — Жареные кабачки «Тещин язык» с помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5620
Вкуснейшие пирожки на картофельном отваре — объедение!
Второе
Просмотрено
6055
Запеканка по-деревенски: Лучший ужин для любимой семьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
7588
Рулет или рецепт очень удачного бисквита
Закуски
Просмотрено
5237
Моя коронная закуска: Тарталетки с паштетом и грибами «Лесная поляна»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5852
Мaкoвый пиpoг с медом и яблоками — польза в каждом кусочке!
Второе
Просмотрено
5149
Сочная курица с грибами под хрустящей корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5556
Орешки со сгущенкой: ностальгируем, наслаждаемся и восторгаемся вкусом!
Второе
Просмотрено
4947
Блюдо для легкого ужина — тушеная капуста с курицей!
Первое
Просмотрено
6833
Нежный сливочный крем-суп из шампиньонов с ярким чесночным ароматом
Закуски
Просмотрено
5757
Печёночный паштет с яйцом — рецепт БОМБА!
Второе
Просмотрено
5755
Запеченная курица — полезная альтернатива мясу «по-французски»
Второе, Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6525
«СЫРНАЯ УЛИТКА» — пальчики оближешь!
Разное
Просмотрено
24465
Чистотел лечит эффективнее, чем любые аптечные средства