Просмотров: 7415
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4212
Заливное к празднику — вкусно и очень красиво!
Второе
Просмотрено
10117
Секреты приготовления жаренной печени, чтобы она было сочной, вкусной и мягкой!
Салаты
Просмотрено
6908
Огурчики рулят: Салатики с огурцами всегда полны сочности
Второе
Просмотрено
5587
Сочный и ароматный люля-кебаб из курицы. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5421
Хрустящие сырные палочки: идеальная закуска для застолья!
Разное
Просмотрено
5138
Вкуснейшее Диетическое МЕНЮ На всю Неделю От Кукухни
Десерты и выпечка
Просмотрено
10119
Обалденные пирожки-лепешки с картошкой и сыром. Дети не отходят пока готовлю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5280
Подсмотрела в ресторане: Ананас в слоенном тесте — очень вкусная выпечка!
Второе
Просмотрено
6038
Запеченные куриные крылышки: Простой и Полезный Рецепт
Второе
Просмотрено
4639
Аппетитная картофельная запеканка с курицей к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6724
Карамельный чизкейк: польза в каждом кусочке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6805
Торт с нежнейшим творожным кремом
Второе
Просмотрено
4787
Курочка в сметанном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4610
Королевский десерт — Медовая груша в пароварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4537
Венгерская творожная ватрушка с шоколадной заливкой — волшебный десерт!
Салаты
Просмотрено
7949
Необычный на вкус и воздушный салат «Облако». Нежный и сытный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5550
Мягкий и сочный, быстрый пирог с творогом. Раз, два и готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4222
Сытный и вкусный картофджын, осетинский пирог с картофелем
Закуски
Просмотрено
7310
Топ-5 великолепных мясных рулетов для праздничного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
4438
Крутые идеи для выпечки пирогов. Лучшее из лучшего!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5274
Творожная шарлотка — любители творожной и легкой выпечки оценят!
Разное
Просмотрено
7654
С чем нельзя мешать алкоголь. Будьте крайне осторожны!
Салаты
Просмотрено
4990
Легкий салат из тунца с фасолью для позднего ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4690
Сытный «Гавайский» куриный пирог к ужину!