Просмотров: 7240
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4544
Рисовая запеканка с сухофруктами: десерт и завтрак в одном блюде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5159
Домашние сырки в молочном шоколаде: даже не могла представить, что их так прост готовить!
Второе
Просмотрено
4544
Самый сочный рецепт приготовления шашлыка!
Салаты
Просмотрено
4383
Пикантный салат с курицей и морковью по-корейски!
Первое
Просмотрено
4330
Сытный и наваристый немецкий гороховый суп с копченой колбаской
Закуски
Просмотрено
5218
Рулетики из куриной грудки с черносливом к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
6508
Бездрожжевой кулич «Апельсиновый» с цукатами — по-быстрому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8988
Кавказский ореховый пирог от моей любимой тетушки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4330
Капустный слоеный пирог. Очень просто, очень быстро и очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
5035
Прекрасный салат с крабовыми палочками и жареными яйцами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4715
Прекрасный тандем сливочного вкуса с легким тестом и нежной рыбкой!
Второе
Просмотрено
4673
Сочная курица с грибами под хрустящей корочкой
Завтраки
Просмотрено
4464
Всеми любимые горячие бутерброды на скорую руку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6675
Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов
Второе
Просмотрено
6059
Быстрая и вкусная картофельная запеканка с фаршем
Второе
Просмотрено
6383
По этому рецепту, печень получается у всех хозяек мягкая и нежная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5577
Готовим шикарный пирог с индейкой, картофелем и моцареллой
Десерты и выпечка
Просмотрено
9711
Крем «Мокрое безе» или «Пятиминутка»
Закуски
Просмотрено
5525
Лучший рецепт приготовления вкусной моркови по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
11406
Французский яблочный пирог «Татен». Очень легкий и невероятно ароматный
Десерты и выпечка
Просмотрено
4656
Очень вкусный и простой заливной пирог: начинку можно брать любую
Салаты
Просмотрено
5082
Рецепт очень нежного Салата «Императорский» с курицей
Первое
Просмотрено
5804
Куриный суп с яйцом
Маринады
Просмотрено
7057
Маринованные баклажаны «Под водочку»