Просмотров: 7911
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5628
Сытные и очень вкусные картофельно-куриные оладьи
Второе
Просмотрено
9019
Готовимся к праздникам: Топ-7 лучших рецептов запеченного мяса
Десерты и выпечка
Просмотрено
5303
Мясной рулет в тесте по-домашнему: так красиво и празднично!
Второе
Просмотрено
4962
Котлеты В Необычной панировке: Мясо в картофельной Шубе
Салаты
Просмотрено
5149
Готовимся к празднику — салат с консервированной рыбой и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5850
Мой сын обожает такие «Ленивые» беляши. Вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7384
Торт медовый с черносливом «Сладкий рай»
Второе
Просмотрено
5017
Немного из турецкой кухни: Баклажан с соусом из томатов и чеснока
Десерты и выпечка
Просмотрено
5481
Яблочное печенье. Мой любимый рецепт, который передам по наследству!
Второе
Просмотрено
4894
Ароматный печеный картофель в духовке с мясом и сыром
Салаты
Просмотрено
10024
Топ-9 самых вкусных салатов на Новый Год
Десерты и выпечка
Просмотрено
5967
Нежный тортик с творожной начинкой
Второе
Просмотрено
6362
Фунчоза с курицей и овощами — любое блюдо моего сына! Просит постоянно его!
Разное
Просмотрено
5815
Хрустящая корочка и сочная, ароматная начинка — куриные зразы с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4574
Блинные конверты с сыром и зеленью — очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4822
Оригинальные свиные отбивные с омлетом. Блюдо достойно ресторана!
Салаты
Просмотрено
4729
Свежий и ароматный салат с лапшой быстрого приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
5003
Остались бананы? Чтобы сделать такого необычного? Запеченные бананы — вот решение этой проблемы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13077
Готовимся к масленице — Блины «Красные» по старинному рецепту!
Второе
Просмотрено
6211
Нереально вкусная курица с медом и апельсиновым соком. Мясо получается мягкое, нежное, сочное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5813
Меренги с ягодами. Нежные и воздушные как облака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6662
Любимый пирог моего свекра — Пирог «Ягодное лукошко»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8969
Маково-кокосовый пирог «Блаженство». Для любителей выпечки с маком!
Второе
Просмотрено
13281
Куриные крылышки: 6 рецептов на любой вкус