Просмотров: 7786
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Новое, Салаты
Просмотрено
7177
Сытный салат «Рыбацкий» к ужину — удивит всех без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5670
Готовим нежнейший шоколадный десерт Бланманже
Десерты и выпечка
Просмотрено
7549
Мягкие апельсиновые Печенья: Детский восторг
Второе
Просмотрено
6599
Этот рецепт вы передадите своей дочке — котлетки просто супер!
Второе
Просмотрено
5084
Вот что можно подать к столу вместо наскучивших отбивных. Эта сочная закуска покорит всех твоих гостей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6447
«Венские сосиски в тесте»: готовлю детям в школу и мужу на работу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6928
Лучшие рецепты Вкуснейшего БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА
Первое
Просмотрено
4717
А пробовали ли вы банановый суп? Да да — именно суп, а не десерт!
Салаты
Просмотрено
6706
Салат «Белая Ночь»
Соусы
Просмотрено
18200
Топ-5 лучших соусов для салатов. Срочно замените майонез на эти соусы!
Разное
Просмотрено
10598
Большинство людей даже не знают, каково же истинное значение этих 4 вещей
Второе
Просмотрено
5467
Нежная печень тушенная с болгарским перцем в сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
5583
Шоколадный кекс от Найджелы Лоусон
Второе, Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
9801
Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5189
Конфетки «Рафаэлло»
Второе
Просмотрено
6507
Сочный и ароматный шашлык в духовке на «луковой подушке»
Салаты
Просмотрено
7232
Обалденный салат из сердца с маринованным луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5099
Торт «Земляничная льдинка». Его вкус ты не забудешь никогда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5512
Великолепные картофельные булочки — пышные и мягкие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5444
Бабулин пирожок с маком «Маковое поле»
Второе
Просмотрено
8330
Уникальные советы повара — как варить каши!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5031
Быстрейший бисквит к чаю. Ставьте чайник и приглашайте к столу!
Закуски
Просмотрено
5195
Фунчоза по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
6118
Этот рецепт перевернет твою жизнь! Приготовлю завтра вечером!