Просмотров: 7597
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4715
Делюсь самым ценным: Круасан с карамелизированным яблоком
Второе
Просмотрено
4843
Идеальный вариант для ужина — ароматный картофель с сыром
Салаты
Просмотрено
5626
Салат «Купеческий». Готовимся к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8741
В сезон яблок самое оно: Болгарский яблочный пирог
Второе
Просмотрено
7159
Вспомним, как это было: Рецепты «той самой» столовской еды из детства
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
17680
Необычные сырные палочки с беконом. Вкусно и оригинально!
Закуски
Просмотрено
12764
Новый Год не за горами: ТОП-8 лучших закусок в тарталетках
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6906
Творожно-фруктовое суфле к завтраку за 5 минут — приятное начало дня!
Салаты
Просмотрено
8025
Вкусный и сочный слоеный салат с баклажанами «Безумный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5950
Идеальный пирог на выходные: Капустный пирог на сметанном тесте.
Второе
Просмотрено
4568
Печёночные мини-тортики «Мечта богатыря»
Второе
Просмотрено
5738
Диета — это вкусно: Кабачковые корзинки — очень простое и вкусное диетическое блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4524
Простые в приготовлении вафли — идеальный вариант для воскресного завтрака!
Первое
Просмотрено
8936
Мой любимый Фасолевый суп с домашней лапшой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4591
Легкий рецепт кофейного пирога, для любителей кофе!
Закуски
Просмотрено
6013
Сельдь во французской заливке: особенно вкусная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7945
Нежнейший пирог «ВОСТОРГ» с заварным кремом и яблоками. Тает во рту!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4619
Сырники в духовке для тех, кто привык питаться полезно!
Второе
Просмотрено
4748
Пикантное фондю в хлебе — самый верный способ удивить друзей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6620
Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно — это безумно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5663
Закусочные рулеты, запечённые в духовке «Аппетитный стол»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9180
Как сделать выпечку мягкой и пушистой: готовим дрожжевое тесто для духовых пирожков
Салаты
Просмотрено
4471
Сельдь под помидорной шубкой! Легкая альтернатива селедки под шубой!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5655
Топ-5 лучших рецептов вкусных сырников