Просмотров: 7260
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4962
Волшебный салат «Нежность!» — просто тает во рту!
Второе
Просмотрено
4223
Биточки необыкновенные — удивитесь результату!
Второе
Просмотрено
6989
Картофельные крокеты в духовке: быстрый и вкусный способ использовать все, что есть в холодильнике!
Закуски
Просмотрено
6583
Проверенные рецепты сухариков с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5206
Ароматный и вкусный мандариновый пирог из нежного масляного бисквита с сахарной глазурью
Второе
Просмотрено
4542
Запеченная скумбрия с овощами. Вкусно, просто, сытно!
Первое
Просмотрено
4910
Сытный и аппетитный суп-Голубец: прекрасная альтернатива любимому блюду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16424
Мука и кипяток: часто готовлю такие слоёные лепёшки вместо хлеба
Закуски
Просмотрено
9017
7 простых, но ярких оригинальных шедевров-закусок для Вашего стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
5214
Ванильные булочки с сахаром из потрясающего теста!!!
Первое
Просмотрено
4553
Девочкам на заметку — Овощной суп для похудения «Страна овощей»
Закуски
Просмотрено
4337
Главное украшение моего праздничного стола — Яркие и вкусные сырные мандаринки
Салаты
Просмотрено
4837
Сытный салат с куриной грудкой для семейного ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5505
Зачем тратить уйму времени: готовим быстрый и очень вкусный торт «Наполеон» оригинальным способом!
Второе
Просмотрено
4828
Любителям голубцов посвящается — Капустно-рисовая запеканка в мультиварке
Салаты
Просмотрено
5229
Самый новогодний салат — с крабовыми палочками и апельсином
Второе
Просмотрено
5357
Ужин, который приготовила мне моя дочь: Куриное филе «Сюрприз»
Соусы
Просмотрено
5836
Кисло-сладкий соус: готовим сами
Десерты и выпечка
Просмотрено
13205
Воздушное, тающее во рту печенье «Творожная нежность» с изюминкой
Салаты
Просмотрено
6833
Салат на каждый день: быстро, просто и очень вкусно
Второе
Просмотрено
4748
«Лодочки» из кабачков фаршированные фаршем и рисом
Второе
Просмотрено
4981
Эти котлетки получаются невероятно сочными!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5622
Ароматный и очень простой в приготовлении домашний торт Крем-брюле
Десерты и выпечка
Просмотрено
5036
Кекс, которым Вы будете гордиться! Готовится супер быстро и легко!