Просмотров: 7817
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Первое
Просмотрено
9215
ТОП — 6 Рецептов отменных мясных солянок
Салаты
Просмотрено
8719
Овощной салат с сыром, яйцом и редиской — будете меня благодарить!
Второе
Просмотрено
4669
Хит праздничного стола — лосось запеченный в апельсиновом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
17296
Мягкие и воздушные пирожки как ПУХ (Готовлю каждую неделю). На второй день еще вкуснее!
Второе
Просмотрено
5341
Оригинальные котлеты-лодочки с томатами, под сыром
Салаты
Просмотрено
5638
Желейный салат с яйцами и овощами внесет изюминку на любой ваш праздник.
Салаты
Просмотрено
4735
Оригинальный итальянский салат к ужину!
Салаты
Просмотрено
7407
Замечательный салат «Шерри» — надолго попал в мою семью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7688
Татарские треугольные пироги с картошкой и мясом — эчпочмак. Объедение!
Салаты
Просмотрено
5220
Оригинальный не то слово — страстный и пикантный салат «Любовница»
Второе, Закуски
Просмотрено
5355
Буррито: лучший рецепт
Второе
Просмотрено
5750
Сколько же времени нужно для приготовления различных овощей?
Салаты
Просмотрено
4863
Украшение праздничного стола — салат «Птичье гнездышко»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7007
Йогуртовый торт: Каждое лето готовлю этот чудесный рецепт
Второе
Просмотрено
6037
Учимся готовить крутой кляр: Секреты приготовления лучшего кляра
Десерты и выпечка
Просмотрено
4712
Хрустящий хворост. Вкусно так, что можно съесть большую гору!
Второе
Просмотрено
5633
Сливочный, нежный и сырный запеченный картофель
Новое, Салаты
Просмотрено
6484
Салат «Любимый» с морской капустой — Не влюбиться невозможно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5925
Булочки с наполнителем и посыпкой — вкусовой оргазм гарантирован!
Напитки
Просмотрено
5197
Для тех, кто ценит свою фигуру! Приготовление протеиновых коктейлей!
Второе
Просмотрено
5823
Сегодня готовим обалденную печень, тушенную с болгарским перцем в сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
10051
Классический АНГЛИЙСКИЙ рецепт — Апельсиновый КОНФИТЮР с яблочным соком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6336
Домашняя пахлава непременно понравится Вашей семье, попробуйте, рецепт проверенный! Тает во рту… Рекомендую!
Салаты
Просмотрено
4961
Салат » Бриз»