Просмотров: 7682
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
9010
Торт на скорую руку — «Мечта жизни»
Второе
Просмотрено
6336
Сырные кексы на кефире: выпечка с пользой для фигуры
Закуски
Просмотрено
6689
Вкус, как у бабушки: 5 простых рецептов закруток с помидорами!
Первое
Просмотрено
5131
Идея к обеду — сырный супчик на скорую рук!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5994
Мой дежурный рецепт на все случаи — Кекс на кефире
Закуски
Просмотрено
6421
Капуста маринованная «Улетная». Лучший вариант приготовления!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4754
ТОП–4 рецепта коржей на все случаи жизни
Десерты и выпечка
Просмотрено
5824
Нежный, сочный и мега вкусный — Тортик «Поленница»
Салаты
Просмотрено
6581
Очень нежный и вкусный салат «Русская красавица» — гости обожают!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4730
Самый популярный сметанный торт из крекера в моей семье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7311
Мясной пирог «Хризантема». Очень вкусный и красивый!
Второе
Просмотрено
4516
Люблю простые и достойные блюда — запеченный картофель в духовке с сырным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5899
Шарлотка с вареньем: идеальный вариант для уютного семейного вечера
Второе
Просмотрено
4629
Лучшее овощное рагу с мясом и капустой: очень вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
11466
Легкая овощная запеканка с сырной корочкой: можно даже на ночь!
Закуски
Просмотрено
5453
Потрясающе вкусная закуска: кабачки с моцареллой
Второе
Просмотрено
5086
Не сладкие оладьи — Отличный способ накормить проголодавшую семью за 5 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5892
Пончики на кефире — вкусно, просто и недорого!
Первое
Просмотрено
5160
Легкий и ароматный томатный суп для гурманов!
Салаты
Просмотрено
4853
Нежный и красивый салат «Соломка». Разнообразь свое меню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4616
Изысканные творожные кексики. Нежные и воздушные на радость всем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5879
Морковный пирог с изюмом: удачный пирог по рецепту моей подруги
Разное
Просмотрено
6887
Универсальный масляный крем
Закуски
Просмотрено
4828
Готовимся к Новому Году — Корзиночки из лаваша с салатом