Просмотров: 7881
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6687
Творожный пирог — нежный, просто тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6041
Идеальный воздушный бисквит из «ничего», даже яйца не нужны!
Разное
Просмотрено
5097
Ух, какая ароматная и остренькая — домашняя горчица
Десерты и выпечка
Просмотрено
5940
Попробуйте приготовить уже сегодня! Творожно-ягодный чизкейк. Такой вкуснотищи я давно не ела
Десерты и выпечка
Просмотрено
8169
Творожное печенье за 20 минут
Закуски
Просмотрено
9282
Свекла по-корейски — хит этой осени!
Закуски
Просмотрено
5156
Домашний сыр из творога и молока — вкусно и полезно!
Закуски
Просмотрено
5673
Домашний сыр. Детям без добавок, мужу с перчиком!
Второе
Просмотрено
4762
Mac&cheese — классическое блюдо американской кухни, по сути — макароны с сыром.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5282
Кекс с яблоком на тыквенном соке: непередаваемая феерия вкуса, цвета и аромата!
Второе
Просмотрено
5752
Как приготовить печень в горшочках? Рецепты блюд из говяжьей и куриной печени в горшочках – вкусно по-домашнему.
Второе
Просмотрено
6218
Нежнейшее филе индейки в сметанно-горчичном соусе
Салаты
Просмотрено
4919
Простой не значит, что не стоит внимания — очень вкусный салат из доступных ингредиентов!
Второе
Просмотрено
5016
Обалденно-вкусная кабачковая запеканка с мясом. Рецепт дня!
Салаты
Просмотрено
5369
Весенний салат — всегда готовлю, когда не хочется возиться с ужином!
Второе, Новое
Просмотрено
6288
Замечательный ужин — Картофельные котлеты с грибной подливкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6290
Бананово-ванильный торт с печеньем Савоярди — один вид этого лакомства заставит вас облизнуться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7445
Рецепт дня — Шткар фу, лезгинский слоеный хлеб
Закуски
Просмотрено
5357
Готовимся к Новому Году: пять разных заливных на любой вкус и цвет
Десерты и выпечка
Просмотрено
6808
Пока заваривается чай, готовим вкуснейший рулет за 15 минут!
Первое
Просмотрено
6819
8 рецептов супов для малышей
Разное
Просмотрено
5847
Тест: Можете ли вы считать себя настоящим шеф-поваром?
Десерты и выпечка
Просмотрено
9442
Вкусный торт с черносливом без выпечки. Справятся даже дети!
Закуски
Просмотрено
5752
Вкусный пирог «Закусочный» — замечательная идея!