Просмотров: 7927
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4747
Сладкие гренки к чаю. Теперь черствый хлеб у нас в доме не залеживается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8345
Пушистый кекс «Секретарский» — самая нежная выпечка в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8070
Легкий десерт в духовке: творог с яблоками
Закуски
Просмотрено
9237
Коронное блюдо моего свекра — закуска из баклажанов «Огонек» на зиму. Никому не доверяет!
Второе
Просмотрено
5157
Свиная вырезка с овощами и лапшой рамен
Десерты и выпечка
Просмотрено
9083
Невероятный невесткин пирог. В этот раз невестка превзошла себя! Я горжусь!
Соусы
Просмотрено
6364
Базилик — лучший соус песто
Закуски
Просмотрено
4643
Самый вкусный закусочный помидорный салатик с луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5711
Творожный торт с фруктами
Десерты и выпечка
Просмотрено
17408
Хлеб больше не покупаю! Готовим булочки на сковороде не включая духовки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5248
Пирог с курицей и брокколи. Подруга угостила и я влюбилась в него навсегда!
Закуски
Просмотрено
8978
Скумбрия малосольная «Домашняя» — вкуснятина необыкновенная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5110
Творожный тортик «Пышный». Простой и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6760
Быстрый и вкусный торт «А-ля тирамису». Объедение!
Второе
Просмотрено
6018
Грибные кулёчки
Салаты
Просмотрено
5096
Салат из кальмаров с яйцами и жаренным луком — разнообразь свое меню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5293
Вспомним детство: Петушок на палочке, как в детстве
Десерты и выпечка
Просмотрено
5794
Самое вкусное песочное печенье
Второе
Просмотрено
5214
Ароматнейший шашлык приготовленный в мультиварке
Второе
Просмотрено
5563
Сладкий хлеб с великолепным скрытым рисунком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5066
Сливочная колбаска с шоколадом из вкусного детства!
Второе, Закуски
Просмотрено
6542
Котлеты из кабачков
Второе
Просмотрено
4333
Свинина с грибами и картофелем ПО-УЛЬЯНСКИ
Второе
Просмотрено
7813
Рыба, жареная в «Баварском» кляре — вкуснятина!