Просмотров: 7063
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4954
За 10 минут готовим хрустящие и вкусные ТРУБОЧКИ из ЛАВАША — съедаются за обе щеки
Десерты и выпечка
Просмотрено
9754
Домашнее СМЕТАННОЕ печенье. Вкусное, легкое и мягкое!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5609
Пирожное «КАРТОШКА»: вкуснее не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5283
Яблочный пирог с хрустящей корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7365
Нежнейшая пицца без муки: польза в каждом кусочке, да и талия не пострадает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5433
Оладушки с яблоками
Закуски
Просмотрено
4653
Такие сэндвичи продают вдоль пляжей Рио-де-Жанейро. Бразильский сэндвич с курицей и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7368
Торт без выпечки с вишней. Вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
5642
Мясо по-французски с картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
3830
Творожные шарики и пончики «Нежная дымка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4789
Волшебное варенье из киви и яблок. Насладись райским вкусом!
Закуски
Просмотрено
9734
Домашний французский сыр своими руками: вкусно, быстро и дешево!
Второе
Просмотрено
4266
Сочные домашние котлетки из говядины с картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4515
Глазированные домашние пряники по рецепту моей мамы
Закуски
Просмотрено
4206
Для любителей остренького — закуска из баклажан «Огонёк»
Салаты
Просмотрено
5205
Легкий и вкусный салат «Лакомка» — покорил мое сердце!
Соусы
Просмотрено
5276
Вкуснейший майонез собственными руками всего за 5 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
5161
Запоминайте, самый простой и самый вкусный рецепт вафельных трубочек
Второе
Просмотрено
5073
Экономия должна быть экономной: Куриный, нежнейший холодец
Закуски
Просмотрено
4742
Очень вкусные чесночные чипсы из лаваша. Результат порадует!
Завтраки
Просмотрено
3900
Очень сытная яичница с овощами и колбаской
Закуски
Просмотрено
4286
Шикарное заливное из курицы и овощей: станет изюминкой Новогоднего застолья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3996
Творожно-сливочный крем: легкий и воздушный!
Второе
Просмотрено
4503
Мясо по-купечески с грибами — это очень вкусный рецепт приготовления запечённой свинины