Просмотров: 7542
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4567
Пирог на сгущенном молоке с кремом из творога
Салаты
Просмотрено
4895
Правильный диетический салат из брокколи со сливками и брынзой
Напитки
Просмотрено
7599
Бузина для лечения женских заболеваний — лечит, успокаивает, здоровье возвращает. Ценное растение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9926
Овсяно-творожное пирожное, которое можно есть даже на ночь!
Салаты
Просмотрено
4734
Салат «Берлинский»
Закуски
Просмотрено
10752
Очень вкусная закуска из маринованных куриных желудков. Будут выпрашивать у вас рецепт!
Второе
Просмотрено
4734
Вкусная курочка в маринаде вместе с картошкой в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4981
Пирог с молодой капустой, яйцом и сыром. Все самое вкусное в одном пироге!
Второе
Просмотрено
5346
Сегодня я превзошла себя — Гнезда со сметанно-грибной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
8643
Гениальная выпечка — ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ, как пирожное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4983
Простой и вкусный блинный тортик с шоколадным оттенком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4943
Очень даже вкусные, необычные драники с сыром. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5613
Лучше к чаепитию не придумать — Медовик на кефире!
Второе
Просмотрено
6903
Запекаем вкусную курицу целиком! 5 секретов
Десерты и выпечка
Просмотрено
10134
Подруга из Италии привезла простой рецепт — печенье «Кошачьи язычки»
Разное
Просмотрено
6462
Полная таблица калорийности продуктов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4824
Оригинальный пирог из рыбных консервов с картошкой. Вкуснятина!
Второе
Просмотрено
5029
Спагетти с маленькими мясными фрикадельками. Это так прикольно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5404
Замечательный творожный кекс с варёной сгущёнкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
12344
Шикарные БЛИНЧИКИ на МАЙОНЕЗЕ — готовлю их почти каждый день по рецепту с изюминкой!
Второе
Просмотрено
5426
Курица на лаваше по-армянски — будете готовить снова и снова!
Салаты
Просмотрено
7113
Этот салатик ассоциируется у меня с праздником! Нежный Салат подсолнух
Десерты и выпечка
Просмотрено
5147
Нежный персиковый пирог под сливочным кремом. Тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7809
Торт «Ростовский». Люблю им угощать самых дорогих друзей!