Просмотров: 5890
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5798
Таких вкусных котлет, Вы точно не пробовали — Куриные котлетки с квашеной капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6714
Очень вкусные оладушки из капусты. Моя семья в восторге!
Салаты
Просмотрено
5474
Идеальный новогодний салат для любимой семьи! Салатные шарики «А-ля мимоза»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7470
Рулет «Плетенка» с начинкой из яблок и изюма — красиво и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5318
Мы воспринимаем еду сначала глазами, а потом уже по вкусу…Здесь теряешь голову сразу
Десерты и выпечка
Просмотрено
8148
Рецепт из «поваренной книги» моей бабули: Сладкий Хворост на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
6450
Делюсь рецептом уникального теста на майонезе. Подходит для любой выпечки!
Первое
Просмотрено
4790
Низкокалорийный суп–пюре из брокколи с гренками для тех, кто следит за фигурой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7064
Кексы за 5 минут! Самый быстрый вариант домашней выпечки
Закуски
Просмотрено
18615
Быстрая закуска из лаваша, которая заменит пирожки и чебуреки! Так вы еще не готовили.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5037
Обалденный пирог с клюквой и штрейзелем. Совсем несложный, но очень вкусный!
Второе
Просмотрено
5158
Аппетитный и ароматный стейк Дайан с соусом. Невероятно вкусный и нежный!
Салаты
Просмотрено
5097
Шикарный праздничный мясной салат: красиво и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5101
Простое блюдо от которого все без ума — Лаваш с капустной начинкой
Соусы
Просмотрено
7870
Сырная подлива для макарон
Салаты
Просмотрено
5590
Легкий и сытный грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами
Закуски
Просмотрено
7965
Истинное наслаждение для Гурманов: Сало горячего засола — домашний деликатес
Десерты и выпечка
Просмотрено
5490
Алжирская сладость — печенье «Буссу ла тмессу». Просто тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5404
Вкуснейший пирог моего детства с сочной начинкой с грибами и курицей
Второе
Просмотрено
8477
Случайно увидела, попробовала приготовить, пальчики оближешь
Десерты и выпечка
Просмотрено
5038
Необычные вишни в желатине с ароматом совершенно свежей вишни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5969
Люблю рассыпчатое и ароматное печенье, именно такое мы сегодня готовим!
Второе
Просмотрено
5169
Аромат на весь дом! Самый простой рецепт запечённых овощей с мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8317
Чизкейк со сгущенкой (без выпечки)