Просмотров: 5791
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Разное
Просмотрено
8812
Такие помидоры будут всегда под рукой: успейте заготовить!
Салаты
Просмотрено
4990
Праздники продолжаются — вкуснейший салат с креветками
Закуски
Просмотрено
5605
Чернослив в беконе. Готовьте с запасом, съедается моментально!
Салаты
Просмотрено
4693
Салат с помидорами и моцареллой
Второе
Просмотрено
5943
Остался стакан кефира? Куриное филе с грибами в кефире
Закуски
Просмотрено
7075
Селедка по-голландски: долго на тарелке не залеживается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7539
Очень вкусное янтарное яблочное варенье по-болгарски — как мармеладка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6922
Этот торт — золотая классика домашней выпечки!
Салаты
Просмотрено
4851
Салатные шарики «А-ля мимоза». Очень вкусные и нежные, украсят любой праздничный стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4856
Еще один замечательный рецептик простого домашнего торта
Закуски
Просмотрено
7111
Прекрасная закуска к празднику без особых затрат — Фаршированные яйца с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5231
Простой и вкусный блинный тортик с шоколадным оттенком!
Второе
Просмотрено
5107
Для любителей очень сырного: котлетки из сыра — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6222
Бананово-ванильный торт с печеньем Савоярди — один вид этого лакомства заставит вас облизнуться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
19884
Отдыхая в прошлом году в Турции, мы ели их каждый день: Гезлеме — турецкие лепешки
Десерты и выпечка
Просмотрено
9075
Пирог-сметанник с ягодами! делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!
Второе
Просмотрено
5711
Обязательно нужно приготовить на праздник — Фаршированные куриные грудки
Десерты и выпечка
Просмотрено
16407
Тыквенные оладьи с яблоком — покорит Вас необычным вкусом!
Закуски
Просмотрено
4992
Самая модная закуска летнего сезона — Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком!
Первое
Просмотрено
5901
Английский куриный суп с плавленым сыром «Минутка наслаждения»
Салаты
Просмотрено
5905
Готовим шикарные блюда дома: ТОП–5 вкусных рецептов из курицы из разных стран мира
Десерты и выпечка
Просмотрено
10200
Топ-10 лучших рецептов домашней выпечки из творога
Салаты
Просмотрено
5450
Минутка для взрослой фигуры: Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками
Второе
Просмотрено
5417
От таких котлет просто невозможно устоять. Вкуснятина!