Просмотров: 5388
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4907
Великолепная курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6149
Такой вкуснятины я давно не ела — Болгарский яблочный пирог
Завтраки
Просмотрено
4810
Хрустящий картофельный омлет с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
8424
Турецкий десерт из манки, который съедается до последней крошки!
Закуски, Новое
Просмотрено
5957
Бесподобное сало в рассоле, запеченное в духовке. Вкусно и в горячем и в холодном виде!
Разное
Просмотрено
10734
10 крутых советов для хозяюшек! Распечатайте и сохраните себе!
Второе
Просмотрено
4684
Куриные котлетки с гречневой крупой — подойдут на обед и даже ужин! 129 ккал на 100 грамм
Десерты и выпечка
Просмотрено
5534
Создайте в доме атмосферу праздника – приготовьте “Ванильный торт с ромом”!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4651
Хрустящие «Конвертики из лаваша» с нежным омлетом. Вкусно и сочно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6180
Замечательный творожный торт, приготовленный на сковородке!
Салаты
Просмотрено
7313
Десять салатов с помидорами: лучшая подборка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9411
Творожное бланманже: Вкуснейший десерт стройняшек!
Салаты
Просмотрено
7094
Не знаете что съесть поздно вечером — 5 рецептов полезных салатов!
Второе
Просмотрено
5129
Она взяла карпа, которого муж поймал на рыбалке, и сделала нечто необыкновенное!
Второе
Просмотрено
4148
Шашлык из картофеля с салом на углях — неописуемое наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4971
Буду готовить всегда: нежный и плотный шелковый тыквенный кекс
Салаты
Просмотрено
4460
Салат «Дамский»! Нежность и свежесть в одном бокале!
Салаты
Просмотрено
4983
Простой, но очень вкусный салат с курицей. Объедение!
Разное
Просмотрено
5481
Яблочный торт с белым вином – потрясающий, сочный, необычный!
Второе
Просмотрено
4599
Нежнейшие яичные котлетки! Удивительное блюдо!
Разное
Просмотрено
5036
Домашний творог. Теперь Вы будете готовить только так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4561
«Минутка» вкус, которой вернет Вас в беззаботное детство!
Второе
Просмотрено
4138
Острый рис в баклажановой плетёнке для любителей пикантного!
Второе
Просмотрено
5229
Тушеная скумбрия с пикантным чесночным соусом: выглядит потрясающе, а вкус — просто обалденный