Просмотров: 5868
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
12362
Такую ВКУСНЯТИНУ из простой КАПУСТЫ можно делать круглый год. Капуста ПО-КОРЕЙСКИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
8154
Соблазнительно аппетитный, очень вкусный и простой в приготовлении бисквитный пирог
Закуски
Просмотрено
6096
Очень популярная закуска в моей семье — Рулет из кабачков с сыром, и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
7103
Как приготовить вкусный узбекский хворост, тающий во рту!
Закуски
Просмотрено
5981
Нежное запеченное мясо свинины с ароматной грушей, политое вкуснейшим соусом — вы пробовали такое?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5085
Вкусный и полезный облепиховый мармелад на агаре
Десерты и выпечка
Просмотрено
9180
Лучший торт этого дня: Норвежский национальный торт
Десерты и выпечка
Просмотрено
7540
Египетский торт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5964
Готовлю всегда с удовольствием! Простая, очень вкусная пицца в лаваше
Десерты и выпечка
Просмотрено
6891
Супер рецепт на миллион — заварные блинчики
Десерты и выпечка
Просмотрено
17541
Маленькие и легкие пончики по-французски Пе-де-нонн
Десерты и выпечка
Просмотрено
4814
Манник с ягодами и сметанным кремом «Праздник в доме»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5782
Пикантные пышные булочки к супу или борщу! Добавьте вкуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12797
Приготовлю сегодня своему мужу — тортик «Мужской идеал»
Салаты
Просмотрено
5917
Очень вкусный слоеный салат — вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
4845
Настоящий кулинарный шедевр — всё благодаря одному секретному ингредиенту!
Второе
Просмотрено
5993
Мясные рулетики с картошкой в сливках
Закуски
Просмотрено
9447
3 лучших способа запечь цветную капусту
Второе
Просмотрено
4693
Готовим идеальные котлеты из щуки: секреты, которые должна знать каждая хозяйка!
Завтраки
Просмотрено
61533
Яичница в помидорах. Простой пошаговый рецепт завтрака, в который влюбилась вся моя семья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5414
Чурчхела — В качестве основы ореха можно взять грецкий, лесной или миндаль
Закуски
Просмотрено
5723
Фантастически красивый и вкусный Печеночный рулет с сырной начинкой
Второе
Просмотрено
7170
Маринад для шашлыка с соевым соусом и томатным соком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6214
Капустная запеканка с мясом — замечательная идея для легкого ужина