Просмотров: 5757
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
12945
Новый Год не за горами: ТОП-8 лучших закусок в тарталетках
Закуски
Просмотрено
7173
Вяленые куриные ножки к пивку!
Второе
Просмотрено
8554
Вкуснейшее блюдо из капусты: бигус по польски. Обязательно нужно приготовить!
Второе
Просмотрено
5542
Блюдо, которое стоит попробовать — огурчики «в шубке»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5586
Шведские хлебные булочки — отличная свежая выпечка без хлопот!
Закуски
Просмотрено
7272
Новогоднее меню для шикарного стола: Вкуснейшие Селедочные тортики
Десерты и выпечка
Просмотрено
4641
Приготовив этот десерт, вы не будете покупать бисквитные рулеты в магазине, а все чаще будете готовить их дома
Десерты и выпечка
Просмотрено
5287
Морковно-яблочная запеканка с творогом для любимых деток
Салаты
Просмотрено
10680
Идеальный для всех праздников! Вкусный и оригинальный салат на новогодний стол
Десерты и выпечка
Просмотрено
4421
Чудесные блинчики! Готовлю каждые выходные по этому рецепту!
Второе
Просмотрено
5650
Секретное блюдо моей мамочки: Картофель «дофине» и все мужчины у твоих ног
Первое
Просмотрено
5957
Солянка с колбасой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4908
Лучшая восточная сладость: Прикольный и сладенький Чак-Чак
Маринады
Просмотрено
6645
Маринад для красной рыбы
Салаты
Просмотрено
6320
Шикарный праздничный салат «Белый танец» с курицей и огурцами
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5253
Идея для семейного завтрака — сырники с изюмом
Завтраки
Просмотрено
5283
Этот продукт сделает обычный омлет еще вкуснее
Закуски
Просмотрено
4853
Быстрые малосольные огурчики в пакете! Хрустит так аппетитно!
Закуски
Просмотрено
5045
Для любителей корейской кухни — огурчики «ОИ СОБАГИ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4983
Апельсиновое желе с пряностями — отличное зимнее лакомство!
Второе
Просмотрено
4529
Нежные и пикантные тушёные куриные сердечки в томатном соусе
Салаты
Просмотрено
5640
Классный салат из зеленой фасоли с сыром и яйцами
Напитки
Просмотрено
6119
Кофейный ликер для любимых подружек!
Второе
Просмотрено
4610
Нежная и сочная свинина жареная с луком