Просмотров: 5517
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Напитки
Просмотрено
10400
Домашняя фанта на зиму
Салаты
Просмотрено
5902
10 лучших рецептов оливье, главного салата праздника
Десерты и выпечка
Просмотрено
6480
Датское масляное печенье. Рецепт, которому больше 130 лет. Печенье достойное Короля!
Салаты
Просмотрено
5501
Рецепт для тех, кто не хочет поправляться: Прикольный Кобб — Салат
Десерты и выпечка
Просмотрено
4858
Готовим быстрые творожные постряпушки к чаю
Закуски
Просмотрено
5024
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами — взрыв эмоций!
Второе, Завтраки
Просмотрено
4347
Омлет «ностальгия» — пышный, нежный и очень вкусный!
Второе
Просмотрено
4253
Диетический ужин — куриное филе в апельсиновом соусе. На 100 грамм всего 86,69 ккал!
Закуски
Просмотрено
4655
Всего 3 ингредиента для невероятно вкусных и сытных пирожков!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8158
Супер подборка — Торты без выпечки
Второе
Просмотрено
4708
Такой завтрак вам и не снился, а он существует: Гречневая каша с яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5787
10 лучших рецептов из слоёного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
4992
Лимонное пирожное
Десерты и выпечка
Просмотрено
4701
Печенье «Лакомка». Всегда объедались в детстве!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5478
Творожное пирожное с малиновым желе. Этот десерт вскружит голову любому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5874
Блинчики с творогом, запеченные в духовке — вкуснее любого торта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4678
Худеющее мороженое — наслаждение для красоток!
Разное
Просмотрено
7252
Все, кто любят макароны, должны знать этот трюк! Так как ЭТО неизвестно почти никому…
Десерты и выпечка
Просмотрено
6521
Обалденный пирог, как в кино — «Ноктюрн» к вечернем чаю
Второе
Просмотрено
5649
Здоровый Ужин Выглядит Только так: 6 лучших вариантов ужина
Первое
Просмотрено
7695
Вкусные Сливочные Супы: Топ-7 Рецептов! Ресторанные варианты
Салаты
Просмотрено
5108
Салат «Лужок»: готовила много раз, очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6035
Печенье «Тающие мгновения» — безумно вкусно!
Второе
Просмотрено
4542
Удивительно вкусные картофельные бургеры с мясом. Блюдо дня!