Просмотров: 5869
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Второе
Просмотрено
9663
Мое коронное блюдо — Кабачковые рулетики «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ».
Десерты и выпечка
Просмотрено
6990
Сметанник — желейный десерт
Второе
Просмотрено
5805
Запеченный картофель по-итальянски. Сметается со стола!
Закуски
Просмотрено
5326
Домашние куриные рулеты с начинкой — отличное блюдо для праздничного стола!
Напитки
Просмотрено
5868
Этот напиток отлично заменит полноценный обед в разгрузочный день!
Закуски
Просмотрено
5294
Простые, но очень вкусные рассыпчатые корзиночки с мясным салатом — сытные и красивые
Салаты
Просмотрено
5846
Оригинальный винегрет с «изюминкой». Один момент меняет все!
Второе
Просмотрено
5427
Ленивые ножки или «Ёжкин рис»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5008
Вафли с вареной сгущенкой «Мягкое облако»
Второе
Просмотрено
6221
Сочное мясо с шампиньонами и сладким перцем. Приготовьте на ужин!
Второе
Просмотрено
4601
Праздничная запеченная свиная корейка в маринаде из лимона и розмарина
Десерты и выпечка
Просмотрено
7148
Желейный торт «Мозаика» — никто еще не отказывался от этой вкуснятины!
Второе
Просмотрено
6184
Превосходное блюдо на скорую руку: Рулетики с курицей и кунжутом
Второе
Просмотрено
5323
Мясо в духовке «Новогодний пир» — Мои друзья и летом в восторге!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4777
Приготовьте на завтрак детишкам — блинчики с творожной массой и бананом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7004
Нежные творожные пышечки из творога всего за 15 минут. Наслаждайтесь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7190
Готовимся к праздникам — Рождественский кекс с мандаринами и шоколадом
Второе
Просмотрено
5105
Закуска к празднику — Нежный рулет для любителей кальмаров
Десерты и выпечка
Просмотрено
5465
Популярный десерт всех времен — Чизкейк с персиками (без выпечки)
Десерты и выпечка
Просмотрено
8843
Мой рецепт идеальных тонких блинчиков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5851
Это блюдо запомнится всем — Лаваш, жареный с сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8528
Яблочные пирожки: Рецепт, который покорил все села и города
Салаты
Просмотрено
4991
Топ-8 легких салатиков без вреда для фигуры
Десерты и выпечка
Просмотрено
5210
Быстрая основа для пиццы, как в лучшей пиццерии!