Просмотров: 5146
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6268
Быстрый и простой творожный кекс — ооочень вкусный!
Второе
Просмотрено
4262
Свинина жаренная со стручковой фасолью — от нежного мяска еще никто не отказывался!
Закуски
Просмотрено
4517
Печеночный торт – прекрасное блюдо, которое подходит для праздника и для обычного дня
Второе
Просмотрено
5397
Для любителей вкусно и сытно поесть — Свиная рулька, запеченная под пивным соусом с медом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4332
Домашние Барни. Такой десерт точно не страшно давать ребенку!
Салаты
Просмотрено
4341
Салат «Берлинский»
Салаты
Просмотрено
4094
Прекрасная идея на праздничный стол — салат «Нефритовый браслет»
Салаты
Просмотрено
6341
Праздничный салат «ШИШКИ» — удивительно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5381
Самый нежный десерт! Сочные Ананасы в нежном тесте
Второе
Просмотрено
8525
Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно
Десерты и выпечка
Просмотрено
12300
Лепешки к чаю из ничего всего за 20 минут. Отличная альтернатива традиционным оладьям и блинчикам
Десерты и выпечка
Просмотрено
5727
Творожное желе с вишней — шикарный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5046
Изумительный Финский пирог с черникой. Съедается за один присест! Вкуснятина!!!
Салаты
Просмотрено
8422
Идеальный салат за 5 минут для ужина или праздника. Очень вкусный и сытный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4079
Слоеные булочки с сыром: угощение к чаю одним махом!
Второе
Просмотрено
5054
Сочная и ароматная скумбрия в горшочках
Закуски
Просмотрено
5611
Фирменный печеночный рулет: отличный вариант для праздничного стола
Салаты
Просмотрено
6268
Салат «Пассажирский» — популярное блюдо советских ресторанов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4163
У нас в этом году настоящий смородиновый рай на огороде. Приготовлю желе из красной смородины
Закуски
Просмотрено
4663
Рецепт дня — Кабачки в чесночном кляре. Вкуснее чем обычно в разы!
Второе
Просмотрено
4406
Азу из свинины с луком и солеными огурчиками
Второе
Просмотрено
4349
Обалденный картофель запеченный в духовке с чесночным соусом
Салаты
Просмотрено
4534
Оригинальный слоённый салат «Нежность» с орехами, бананами и курицей — объедение!
Второе
Просмотрено
8199
Скумбрия-гриль с лимоном