Просмотров: 5593
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4986
Эксперимент удался на славу: горячие бутерброды с морковью, сыром и чесноком
Салаты
Просмотрено
17893
Свекольный салат «Генерал». Все, кто пробует — выпрашивает рецепт!
Закуски
Просмотрено
7000
Совет моей бабули: Баклажаны с майонезом на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
4261
Мечта любой худеющей девушки: Пирог С нежными Фруктами
Второе
Просмотрено
4131
Приготовь роскошный ужин — Сердце с маринованным огурчиком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4753
Удивите своих близких — Жаренное мороженое!
Салаты
Просмотрено
6289
Слоеный салат «Ромашковое поле»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4923
Невероятно вкусный торт «Красный бархат» превратит любое чаепитие в сказку
Закуски
Просмотрено
11747
Не закуска, а объедение — острые рулетики из баклажанов «Тещин язык». Необыкновенно пикантная, острая, из большого количества овощей
Второе
Просмотрено
6654
Для всех любителей вкусно поесть посвящается: Жульен-суфле с грибами
Второе
Просмотрено
6230
Шикарный плов от Светланы Триандафилиди. Рекомендую!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4839
Яблоки с медовым творогом — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5836
Очень вкусный и простой в приготовлении пирог из тертого картофеля с сыром и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5608
Торт «Клубника» из моего детства. Готовить легко и просто!
Второе
Просмотрено
4781
Аппетитная картофельная запеканка с курицей к ужину!
Салаты
Просмотрено
6064
Любимый салат а-ля «Цезарь» — проще, дешевле и вкусно, как всегда!
Второе, Новое
Просмотрено
6323
Исключительно вкусные котлеты по особому рецепту!
Закуски
Просмотрено
5286
Цуккини запеченные в сливочном соусе — полный восторг!
Салаты
Просмотрено
6306
Новогоднее чудо! 5 новогодних салатов для праздничного стола
Второе
Просмотрено
4487
Интересный рецепт приготовления курицы, под названием ОЯКОДОН!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5497
Замечательный пирог — готовлю каждую неделю!
Разное
Просмотрено
5058
Обучаем итальянской классике: 20 видов пасты, которые ты должна знать наизусть
Разное
Просмотрено
5765
7 необычных фактов о кофе, которых вы не знали
Десерты и выпечка
Просмотрено
4810
Аппетитные пирожки с курицей и сливочным сыром