Просмотров: 5460
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7164
Самая быстрая и самая вкусная икра из баклажан!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4721
Плюшки — пампушки (по типу баурсаков) постный вариант — можно есть с чем угодно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4816
Горячий десерт из мороженого. Вкусный и необычный!
Салаты
Просмотрено
8294
Топ-6 аппетитных и вкусных салатов с говядиной
Салаты
Просмотрено
4932
Салат «Рог изобилия». Только блюда с такими названиями должны быть на праздничном столе!!!
Закуски
Просмотрено
4919
Закуска на миллион — рулет с грибами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4276
Слойки с мандаринами в карамельном сиропе с хрустящей корочкой!
Второе
Просмотрено
5384
Настоящие Домашние сосиски из курицы «Куриная ферма»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5426
Эх! Освежиться бы! Вкусное и нежное домашнее мороженое за 5 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4366
Рулет «Лакомка» — быстро, вкусно и минимум ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5241
Лепёшки на пивном тесте с мясом — сочно и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4550
Эффектные рулетики из куриного филе к праздничному ужину!
Первое
Просмотрено
4802
Наконец-то наступило лето! Хочется чего-то легкого освежающего и прохладного!
Второе
Просмотрено
4264
Один укус этого медово-лимонного цыпленка — и Вы в плену!
Салаты
Просмотрено
4890
Самый необычный в мире Винегрет с тюлькой «Морской»
Второе
Просмотрено
4898
Прекрасное праздничное блюдо — Курица в духовке с картошкой
Второе
Просмотрено
4616
Не типичное Мясо по-французски «Антипаста»
Десерты и выпечка
Просмотрено
17825
Великолепный пирог на кефире с вишней: простой до безобразия, а вкус не передать словами!
Завтраки
Просмотрено
5188
Готовите по утрам бутерброды? Тогда мы Вам сейчас расскажем, как сделать их еще вкуснее!
Салаты
Просмотрено
6154
Овощной салат из моркови и огурца с заправкой, которая заставит вас съесть его полностью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4521
Для всех любителей вкусно поесть — Голландский рулет
Второе
Просмотрено
5397
Картофель по-деревенски. Прекрасный ужин!
Второе
Просмотрено
4660
Что может быть вкуснее плова по шади-бекски. Не съешьте с тарелкой!
Закуски
Просмотрено
5159
Самый быстрый рецепт вкуснейшего домашнего сыра. Обалденный рецептик!