Просмотров: 5327
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
13439
Ленивый штрудель с вишней и орехами — и не нужно стоять часами у плиты!
Второе
Просмотрено
5254
Зачем часами стоять у плиты? Готовим ленивые голубцы в котлетах!
Второе
Просмотрено
4565
Нежные отбивные — вкусные и мягкие со сливочным вкусом
Салаты
Просмотрено
4688
Капустный салат «К обеду» — будете не раз готовить на бис!
Второе
Просмотрено
4768
Фритатта с овощами и картофелем — пальчики оближете!
Второе
Просмотрено
4537
Такой завтрак вам и не снился, а он существует: Гречневая каша с яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
9718
Райский шоколадный торт «Жемчужина» без желатина. И духовка не нужна!
Салаты
Просмотрено
6678
Легкий салатик с творогом и крабовыми палочками
Салаты
Просмотрено
5757
Салат «ПАНДОРА» очень нежный и легкий в приготовлении!
Салаты
Просмотрено
5365
Эффектный и красивый салат «Ромашковое поле». Создайте ощущение праздника!
Салаты
Просмотрено
4363
Впечатляющее сочетание ингредиентов: Грибной салат с морковью
Салаты
Просмотрено
4275
Оригинальный и вкусный салат «Серпантин» к празднику!
Закуски
Просмотрено
22450
Быстрая намазка на хлеб по-итальянски — очень аппетитно и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4831
Пиццетте — маленькие закусочные итальянские пиццы с оливками, сыром и ветчиной.
Салаты
Просмотрено
4321
Оригинальный салат для любимых: вкусный, сытный и аппетитный!
Второе
Просмотрено
5845
Сочная рыба, запеченная в яйце со сметаной
Салаты
Просмотрено
6037
Салат из баклажанов и яиц — покруче любого!
Второе
Просмотрено
4633
Легкий ужин — Сочное куриное филе запеченное с помидорами
Закуски
Просмотрено
4598
Изысканно и просто: Цветная капуста с пармезаном
Десерты и выпечка
Просмотрено
4874
Встречайте пикантный ответ плюшкам — пирог «Спиралька»
Второе
Просмотрено
4107
Идея к празднику — Фаршированная рыба. Настоящее украшение любого застолья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5771
Нереально простой и вкусный манник! Минимум ингредиентов и максимум удовольствия!
Закуски
Просмотрено
9318
Проверенная годами заправка для борща, супа и других блюд — вкусно и выгодно!
Второе
Просмотрено
5102
Блюдо, которое превзошло себя — Рыба с помидорами, запеченная под сыром!