Просмотров: 5821
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
8296
Мой рецепт здоровья на зиму: Бомбовая капустка «Мгновенка»
Закуски
Просмотрено
5374
Готовим вкуснейший сыр «Филадельфия» в домашних условиях
Десерты и выпечка
Просмотрено
5857
Такие пирожки готовятся на раз-два-три — Пирожки с курицей и сыром из готового теста
Второе
Просмотрено
5726
Куриные котлеты с сыром — сведут с ума каждого!
Закуски
Просмотрено
5470
Мои любимые блинчики: Блинчики печеночные с начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6254
Супер подборка: 4 простых рецепта семейных пирогов
Первое
Просмотрено
4846
Если вы любите зеленый борщ как я то вот вам интересный вариант который на днях приготовил!
Салаты
Просмотрено
5036
Легкий весенний капустный сладкий салат. Порадуй себя и близких!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11956
Домашний лаваш. В магазине он не очень вкусный! Я долго искала рецепт, вот наконец то нашла!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5028
Настоящий шедевр: Шоколадные креманки-тюльпаны
Второе
Просмотрено
5541
Оригинальный ужин для всей семьи — Перец, фаршированный картофелем и курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
7298
Торт «Шоколад, кофе, абрикос». Наивкуснейший торт!
Второе
Просмотрено
6658
Голубцы — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6391
Шоколадно-кокосовый торт: лакомство, которое разобьет твое сердце!
Десерты и выпечка
Просмотрено
20114
Шоколадный мусс с творогом — сведет с ума любого. Можно есть даже на ночь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5253
Галетное печенье. Прекрасная альтернатива магазинному!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5674
Оригинальны торт НАПОЛЕОН всего за пол часа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7942
Ensaimadas — великолепные испанские булочки
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6538
Пышные и сладкие оладушки с яблоками. Ммм…они идеальны!
Второе
Просмотрено
5186
Если в холодильнике есть фарш, а котлеты надоели — готовим сочные и вкусные отбивные из фарша
Десерты и выпечка
Просмотрено
6045
Песочное пирожное по 22 коп
Десерты и выпечка
Просмотрено
6128
Радуем своих малышей — пышные и сладкие булочки «Зайчики»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5359
Медовые кексы с маком — Вы больше не захотите другого!
Закуски
Просмотрено
4950
Гениальная закуска: Помидоры фаршированные тунцом и белой фасолью