Вкуснейший пирог с яблоками, как у бабушки!
Начинку можно делать любую, но я люблю с яблоками!
Ингредиенты:
мука — 450 гр
молоко — 250 мл
дрожжи саф-момент — 1 пачка
сахар — пол стакана
яйца — 3 шт
соль — 1 ч.л
масло слив. — 150 гр(или маргарин)
ванилин
Приготовление:
В теплое молоко добавляем молоко, масло и сахар, перемешиваем до растворения сахара, затем добавляем взбитые яйца.
Смешиваем просеянную муку с дрожжами и солью.
Делаем посередине углубление и выливаем туда молочную смесь, замешиваем тесто.
Даем тесту постоять в теплом месте 1-1.5 часа.
Формируем пирог с начинкой, смазываем сверху яйцом и выпекаем при 190 С до готовности.
Для начинки: яблоки нарезаем дольками, засыпаем сахаром и немного протушиваем на медленном огне.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Светик Чернышова
Фотоматериалы — mobile.ok.ru