Просмотров: 3898
Невероятно вкусные и сочные котлеты из трех видов мяса
Поджаренные снаружи и сочные внутри!
Ингредиенты:
- 300 г курицы
- 300 г говядины
- 300 г баранины
- 180 г жареного лука
- 150 г белого хлеба
- 150 г молока
- 100 г сливок
- 100 г сливочного масла
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Замачиваем мякиш хлеба в молоке.
Лук нарезаем мелкими кубиками и слегка обжариваем его в масле.
Пропускаем мясо вместе с хлебом и обжаренным луком через мясорубку.
Добавляем половину сливок, перец, соль.
Хорошенько вымешиваем фарш, затем добавляем оставшиеся сливки и снова перемешиваем.
Добавляем размягченное сливочное масло, вымешиваем фарш до однородности и отбиваем.
Убираем готовый фарш в холодильник на час.
Формируем из фарша котлеты и обжариваем их на разогретом масле пару минут с каждой стороны на большом огне.
Затем убавляем огонь, накрываем сковороду крышкой и доводим до готовности минут 5.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — gs.by
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5301
Кобблер из курицы с кабачками — ресторанное блюдо у вас дома!
Разное
Просмотрено
8666
Чудо-мазь от многих болезней. Обязательно сохраните — пригодится
Десерты и выпечка
Просмотрено
7445
Ароматное варенье без варки ягод! Даже не сомневайтесь — это лучший рецепт!
Второе
Просмотрено
9613
Рецепт этого блюда мне рассказала моя свекровь, за что я ей безумно благодарна!
Второе
Просмотрено
5114
Сегодня же вечером приготовлю их на ужин: Куриные шницели с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5586
Тонкие жареные пирожки с мясом — разлетаются, как семечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5938
Пирог «Мечта» c яблоками. Сколько готовлю, всегда на УРА!
Второе
Просмотрено
4518
Готовим яичные блинчики, запеченные в духовке с курицей и грибами⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀
Салаты
Просмотрено
5061
Салат с фасолью, сыром, куриным филе и шампиньонами — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4721
Ароматное мятно-яблочное варенье: каждый год готовлю, как волшебница!
Салаты
Просмотрено
4321
Красивое угощение к Новому Году — Салат «ЗИМНЕЕ СОЛНЫШКО»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5436
3 Ингредиента и лучшее в мире печенье готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5273
Осетинские пироги с мясом: мало теста, начинка сочная и насыщенная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7694
Рождественский кекс с сухофруктами: рецепты Старого Света
Второе
Просмотрено
5871
Слоеная картошка «На все случаи жизни». Когда ждете гостей — незаменимо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4963
Нежнейший Лимонный чизкейк «Воздушная Нежность»
Закуски
Просмотрено
4902
Очень вкусная морковь, которую полюбит даже привереда!
Второе
Просмотрено
4777
Хрустящие рыбные нагетсы в духовке без масла — объедение!
Полезные советы
Просмотрено
7416
Как приготовить идеальную пиццу самому: 5 секретов от лучших поваров
Десерты и выпечка
Просмотрено
5660
Рецепт дня — торт «Лимонник». Невозможно устоять!
Второе
Просмотрено
4394
Изумительная индейка запечённая с сыром и овощами. Пальчики оближите!
Второе
Просмотрено
4761
Ароматное рагу, полюбившееся многим за свой непревзойденный вкус и аромат!
Второе
Просмотрено
4701
Очень сытная куриная отбивная в картофельной панировке
Второе
Просмотрено
5231
Очень вкусная рыбка в кляре — хрустящая корочка и сочная рыбка внутри!