Просмотров: 3917
Невероятно вкусные и сочные котлеты из трех видов мяса
Поджаренные снаружи и сочные внутри!
Ингредиенты:
- 300 г курицы
- 300 г говядины
- 300 г баранины
- 180 г жареного лука
- 150 г белого хлеба
- 150 г молока
- 100 г сливок
- 100 г сливочного масла
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Замачиваем мякиш хлеба в молоке.
Лук нарезаем мелкими кубиками и слегка обжариваем его в масле.
Пропускаем мясо вместе с хлебом и обжаренным луком через мясорубку.
Добавляем половину сливок, перец, соль.
Хорошенько вымешиваем фарш, затем добавляем оставшиеся сливки и снова перемешиваем.
Добавляем размягченное сливочное масло, вымешиваем фарш до однородности и отбиваем.
Убираем готовый фарш в холодильник на час.
Формируем из фарша котлеты и обжариваем их на разогретом масле пару минут с каждой стороны на большом огне.
Затем убавляем огонь, накрываем сковороду крышкой и доводим до готовности минут 5.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — gs.by
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4470
Интересный весенний салат «Солнечный» с редисом и маслинами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5541
Быстрый открытый рыбный пирог с хрустящей рыбной корочкой!
Закуски
Просмотрено
6919
Мойва в горчичной заливке — бюджетно, но безумно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5184
Сладкая колбаска из записной книжки моей мамы. Вкус детства — незабываем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6983
Украинский тортик с необычным вкусом: Маковый пляцок
Десерты и выпечка
Просмотрено
7049
Лучшее тесто для пирожков, пирогов и пиццы!
Второе
Просмотрено
4780
Курица приготовленная в соке апельсина: сочная и мягкая!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5862
Баноффи пай — идеальный десерт с идеальными компонентами. Нежный, мягкий, сладкий, удивляющий многобразием вкуса!
Соусы
Просмотрено
5063
Топ-5 самых лучших соусов к макаронам
Закуски
Просмотрено
8231
Помидоры по-армянски на зиму — вкуснее закуски не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7177
Вкусные, мягкие и хрустящие пирожки из СССР
Десерты и выпечка
Просмотрено
5454
Превосходный пирог со сливами и безе. Рецепт просто находка для любой хозяйки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4694
Оригинальное печенье из плавленных сырков и без сахара!
Завтраки
Просмотрено
4659
Хрустящие гренки с яйцом-пашот по-английски — супер завтрак!
Второе
Просмотрено
5527
Необычные голубцы с грибами. Такие ароматные и вкусные!
Второе
Просмотрено
6285
Сочная куриная грудка под «шубкой»
Второе
Просмотрено
4631
Всегда даю мужу на работу: Горячие бутерброды с курицей запеченные в духовке
Второе
Просмотрено
6618
Готовим вкусные куриные желудочки: ТОП — 6 рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
9734
Торт из печенья банановый
Десерты и выпечка
Просмотрено
4735
Топ–5 отличных десертов для выходных! Моя мама каждую субботу приезжает на чай, чтобы полакомиться!
Второе
Просмотрено
6260
История, секреты и пошаговый рецепт настоящей итальянской лазаньи
Второе
Просмотрено
4720
Блинчики с пестрой начинкой из овощей и вареного мяса
Завтраки
Просмотрено
8138
Любимый завтрак моего мужа — Быстрое «хачапури» к завтраку!
Второе
Просмотрено
11843
В магазине колбасу больше не покупаю! Мясное ассорти на праздник и на каждый день