Это стоит попробовать: шоколадный кекс из цукини

Да-да, вы все правильно прочитали –сладкий шоколадный кекс с цукини! Невероятно, правда?
А получается очень вкусный и полезный шоколадный кекс.

Мы решили вдохновить вас на еще один кулинарный подвиг, от которого вы просто не сможете отказаться. Как вам идея приготовить брауни с цукини по оригинальному рецепту от ресторана Red Woody? Да-да, вы все правильно прочитали –сладкий шоколадный кекс с цукини! Невероятно, правда?

А получается очень вкусный и полезный шоколадный кекс. Готовится он, кстати, элементарно просто и очень быстро. 10 минут на подготовку, 20 минут в духовке и брауни с цукини готов поражать ваших друзей и домашних своим оригинальным вкусом.

При подаче не забудьте украсить ваш кекс пудрой из кокосового сахара и добавить шарик лаймового сорбета.

Ингредиенты:

  • 150 г цукини
  • 125 безглютеновой муки (можно заменить на цельнозерновую, гречневую или ржаную)
  • 2 г ванили
  • 100 г кокосового сахара
  • 1 ст. л. какао-порошка
  • 4 г разрыхлителя
  • 2 капли растительного масла
  • шарик лаймового сорбета

Рецепт:

Цукини натрите на крупной терке.

Соедините с остальными ингредиентами и перемешайте до однородной массы. Выложите в смазанную форму.

Запекайте в духовке 20 минут при 180 градусах.

Украсьте брауни пудрой из кокосового сахара и шариком лаймового сорбета.

Готовим с любовью! Приятного аппетита!

Источник

×