Тесто такое нежное и кусочки пирога просто тают во рту!

Запах этого пирога разносится по всей квартире, и стар и мал будут заглядывать на кухню, когда же он будет готов?

Орехово-вишневый штрудель — невероятно вкусный, тесто такое нежное, и кусочки пирога просто тают во рту… Мы с «Люблю готовить» уже готовимся к чаепитию. А вы? Давайте скорее печь эту вкуснятину!

Ингредиенты:

лимон — 2 штуки;
яйцо — 4 штуки;
сода — пол чайной ложки;
уксус — 1 столовая ложка;
грецкие орехи — 1 стакан;
подсолнечное масло — 250 грамм (в тесто);
мука — 4 стакана;
ванильный сахар — 1 пакетик;
кипяток — 1 стакан;
масло подсолнечное — полстакана;
вишневое варенье (без сиропа) — 5 столовых ложек;
изюм — полстакана.

Орехово-вишневый штрудель. Пошаговый рецепт

Замесить тесто из муки, яиц, подсолнечного масла и воды хорошенько все вымесить, добавить чайную ложку соды, погашенной уксусом, добавить ванильный сахар.
Тесто разделить на 8 частей.
Лимоны очистить и мелко порезать, соединить с вареньем, изюмом и орехами — начинка готова.
Раскатать одну часть, помазать подсолнечным маслом, посыпать сахаром с корицей и положить на тесто начинку. Свернуть в рулет.
Противень застелить калькой, смазать подсолнечным маслом, выложить штрудель, смазать его подсолнечным маслом и посыпать корицей с сахаром.
Пирог порезать на кусочки и поставить в горячую духовку на маленький огонь на 30-35 минут.
Через 30 минут попробовать штрудель лопаткой — если пирог отстает от бумаги, значит он готов.
Когда пирог остынет, можно притрусить его сахарной пудрой.
Все то же проделать с остальными частями теста.

Запах этого пирога разносится по всей квартире, и стар и мал будут заглядывать на кухню — когда же он будет готов? Пирог получается очень вкусный и ароматный. Можно заваривать чай для чаепития.