Идея к празднику — Печеночный слоеный салат с плавленным сырком

Ингредиенты: 

Куриная печень – 400 г
Плавленый сырок – 1 шт.
Шампиньоны – 200 г
Яйца куриные – 3 шт.
Лук белый — 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Майонез
Огурец соленый либо маринованный — 1 шт. (для украшения)
Укроп свежий

Приготовление: 

Отвариваем печень около 20 минут и остужаем.

Затем натираем на крупной терке или разминаем вилкой, пока она еще горячая.

Нарезаем мелко лук и морковь, затем обжариваем.

Грибы нарезаем мелкими кубиками или пластинками, обжариваем.

Замораживаем плавленый сырок около 10–15 минут, чтобы было удобно натирать.

Выкладываем салат слоями: куриная печень, смешанная с майонезом. Затем лук с морковкой. Потом грибы и майонез. Следующий слой – тертый плавленый сырок. Смазываем слегка майонезом. Сверху натираем вареное яйцо и наносим снова майонез.

Украшаем салат на свой вкус.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — alimero.ru