Порадуйте гостей интересной и вкусной закуской на скорую руку!
Замечательную закуску на ужин, от которой никто не откажется
Ингредиенты:
5-7 блинчиков, выпеченных по любимому рецепту
твердый сыр — 200 г,
ветчина — 300 г,
маринованные грибы — 1 стакан,
средний пучок петрушки,
соль, перец, майонез по вкусу
Приготовление:
Натираем твердый сыр на средней терке, нарезаем мелко ветчину и грибы (оставить несколько красивых грибочков для украшения блюда).
Все смешиваем, добавляем измельченную зелень петрушки, солим, перчим, заправляем домашним майонезом и хорошенько перемешиваем.
Срезаем у блинчиков края с двух сторон и наносим на них не толстым слоем ветчинно-сырный салат.
Закручиваем блинчики с начинкой рулетиками.
Разрезаем рулетики на 2-3 части.
Ставим рулетики срезами на тарелку, украшаем грибами и веточками петрушки.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Любовь Брянцева
Фотоматериалы — vk.com