Хрустящие лепешки «ОСТАТКИ СЛАДКИ»: удивитесь, узнав насколько это просто и вкусно!
Не успеваю со сковороды снимать!
Приготовление:
Добавляем в остатки от пельменного теста по желанию немного фарша или тертый сыр, зелень, кунжут, льняное семя, или мелко-мелко нарезанную колбаску.
Даже безо всяких добавок они очень вкусные.
Замешиваем тесто, добавляя дополнительные ингредиенты на свой вкус.
Затем раскатываем колбаску из теста и делим ее на кусочки.
Раскатываем из этих частей тонкие лепешки, выравниваем ножом, приложив на раскатанное тесто тарелку.
Жарим лепешки без масла на горячей сковороде с толстым дном до румяности буквально минуту с каждой стороны.
Получаются хрустящие и вкусные лепешки.
Если вы предпочитаете, чтобы лепешки были мягкими, тогда складываем их стопкой друг на друга и прикрываем полотенцем.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Светлана Дороничева
Фотоматериалы — vk.com