Кабачки в оригинальном кляре — вкусно и полезно!

Ингредиенты:

Кабачок — 500 г
Кукурузные хлопья — 100 гр
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Специи

Приготовление:

Нарезаем брусочками толщиной около 2 сантиметра и длинной 10 сантиметров.

Укладываем кусочки кабачков в миску, посыпаем солью.

Перемешиваем и оставляем на час при комнатной температуре.

Взбиваем яйцо, добавляем специи.

Обваливаем каждый кусочек в муке, затем в яйце.

Затем обваливаем в кукурузных хлопьях и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

Запекаем при 180 С в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com