Просмотров: 7176
Лучшее тесто для пирожков, пирогов и пиццы!
Замешивается за пару минут и не требует долгого выстаивания (как это часто бывает с дрожжами), мягкое, не липкое, очень эластичное!
При выпечке получается пышным, пористым и очень вкусным! Идеально подходит для пирожков (сладких и не очень), пирогов, пиццы, булочек…
Я на этом тесте пекла как-то пиццу — настоящий такой пирог на весь противень с густой начинкой 2-3 см, так мы объелись как никогда в жизни — уж очень вкусно получается! )))
Ингредиенты:
-1 стак. молока,
-1 ст.л. сахара,
-1 ч.л. с небольшой горкой быстрых дрожжей (7-10 гр.),
-3 и 1/4 стак. муки,
-200 гр. слив. масла,
-щепотка соли.
Приготовление:
- В стакане тёплого молока разводим сахар и дрожжи.
Оставляем бродить минут на 15, пусть покроется шапочкой. - Муку просеиваем в миску, добавляем к ней щепотку соли.
Масло комнатной t-ры добавляем к муке и перетираем руками в мелкую крошку. - Выливаем туда дрожжи и замешиваем тесто руками.
Сначала оно будет казаться жидковатым, но буквально в секунды начнет отставать от стенок посуды и соберётся в мягкий, но упругий шар. - Тесто кладём в целлофановый пакет, завязываем и убираем в холодильник на полчаса.
Делитесь со своими друзьями в Facebook!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4345
Красотой на кухне можно покорить: Замечательный рецепт. Манты-розочки.
Второе
Просмотрено
5108
Вкусное и простое блюдо к ужину — Запеченные свиные ребрышки
Десерты и выпечка
Просмотрено
10501
Потрясающе вкусный ТЫКВЕННЫЙ кекс с ИЗЮМОМ и заливкой из цитрусовых
Второе
Просмотрено
4588
Плов. Как много в этом слове куса и пикантности! Характер зависит от еды и вкусовых предпочтений!
Закуски
Просмотрено
12301
Топ-15 вариантов приготовления домашних сыров
Второе
Просмотрено
5502
Ароматная и такая нежная курица в сливочно-лимонном соусе!
Салаты
Просмотрено
4715
Простой не значит НЕ вкусный! Нежный Салат с плавленым сырком
Завтраки
Просмотрено
4229
Сытные и очень вкусные оладушки «ТРИО»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4306
Быстрый рецепт для любителей популярного итальянского десерта — Конфеты «Тирамису»
Второе
Просмотрено
7137
Свиные ребрышки в томатном соусе с черносливом! Ну очень вкусно!
Завтраки
Просмотрено
6186
Быстрые сырные рогалики к завтраку из простых продуктов!
Второе
Просмотрено
5268
Такого Вы точно не пробовали — мраморные вареники с творогом. Готовятся легко, а получаются шикарно!
Второе
Просмотрено
4733
Рыбка в картофельно-сырной шубке: хрустящая корочка и сочная рыбка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5288
Всегда не теряю возможности поэкспериментировать: вкусное морковное печенье
Второе
Просмотрено
4190
Сезон пикников на природе не за горами — куриные ножки в майонезе
Второе
Просмотрено
5402
Драники с овощами. Они восхитительны!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5943
Творожная запеканка — вкуснее любого торта!
Второе
Просмотрено
4724
Легкий ужин — Куриные котлеты с брокколи. На 100 грамм — 81.12 ккал!
Разное
Просмотрено
6105
Капуста на зиму – 5 вкусных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4654
Всеми любимый «Пражский» торт…и готовить совсем несложно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5851
Предлагаю приготовить самые быстрые воздушные пончики, которые вы — стопроцентно — еще не пробовали
Десерты и выпечка
Просмотрено
5577
Котлеты из кабачков и моркови — в сезон овощей идеально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5777
Нежные, мягкие и воздушные корейские пончики на кефире с хрустящей корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6751
Пирог с бананами к приходу нежданных гостей!