Вкусный и очень быстрый заливной пирог с молодой капустой! Только перемешать капусту, зелень, залить тестом и поставить в духовку!
Так быстро и так вкусно!
Ингредиенты:
белокочанная капуста — 500 г
укроп — 2 ч. л.
мука — 6 ст. л.
яйца- 3 штуки
сметана — 5 ст. л.
майонез — 3 ст. л.
соль — 1 ч. л.
разрыхлитель — 2 ч. л.
кунжут — 50 г
сливочное масло — 10 г
Приготовление:
Капусту мелко шинкуем капусту, добавляем 1 ч.л. соли и обминаем руками.
Добавляем измельченный укроп.
Отдельно взбиваем венчиком 3 яйца до однородности.
Добавляем в яичную смесь 5 ст.л. сметаны, 3 ст.л. майонеза, 6 ст.л. пшеничной муки, 2 ч.л. разрыхлителя, тщательно перемешиваем и замешиваем однородное тесто.
Форму смазываем небольшим количеством сливочного масла, выкладываем в нее приготовленную капусту.
Сверху выливаем подготовленное тесто и посыпаем 2 ч.л. кунжута.
Выпекаем при 180 С в течение 30 минут до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
