Просмотров: 10039
В меру сладкие и очень ХРУСТЯЩИЕ маринованные корнишоны
Готовятся очень элементарно просто!
Ингредиенты на 1 литровую банку:
- Огурцы мелкие (сколько влезет)
- Вода
- 1 зубчик чеснока
- 5 горошин душистого перца
- 5 горошин чёрного перца
- 1 лавровый лист
- 1 ст. л. соли
- 2-2,5 ст. л. сахара
- 3 ст. л. 9% уксуса
- 2 зонтика укропа
- По 4 листа чёрной смородины и вишни
- Кусочек листа хрена
- Небольшой кусочек перца чили
- Щепотка зёрен горчицы
Приготовление:
Заливаем хорошо помытые огурцы холодной водой на часа 3. Промываем огурцы ещё раз. Кладем на дно банки: листья смородины и вишни, кусочек листа хрена, лаврушку, перец чёрный и душистый, горчичные зёрна, чили, нарезанный чеснок и зонтики укропа.
Заполняем банку огурцами. Заливаем огурцы кипятком и оставляем на 7 минут. Расчёт соли и уксуса не на литр воды, а на литровую банку. Сливаем с огурцов воду в кастрюлю, добавляем соль и сахар, доводим до кипения.
Заливаем кипящим рассолом огурцы, добавляем уксус в банку и закатываем крышками. Переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5338
Полезно и очень вкусно: Домашний сыр «Филадельфия»
Второе
Просмотрено
5125
Лучшая в мире Паста с брокколи и вином! Итальянский вариант!
Второе
Просмотрено
4865
Такое точно вы точно еще не пробовали: Рулет из куриного филе с творогом
Салаты
Просмотрено
4299
К Рождественскому столу — винегрет «СТАРОРУССКИЙ»
Второе
Просмотрено
4774
Яркое, ароматное и праздничное блюдо — Свиная вырезка «Капрезе»
Закуски
Просмотрено
6267
Замечательный рецепт маринованных помидоров с лимонной кислотой от Елены Калининой
Завтраки
Просмотрено
11085
От такого хрустящего завтрака не откажется никто — сырный омлет с хрустящей сырной корочкой!
Второе
Просмотрено
5635
Рассыпчатый плов на сковороде для тех, у кого нет духовки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5249
Шикарный шоколадный бисквит. Готовится на раз-два!
Закуски
Просмотрено
5281
Пелюстка домашняя со свеклой — закуска на миллион!
Завтраки
Просмотрено
5554
10 лучших начинок, без которых блины были бы просто «куском теста»
Закуски
Просмотрено
5793
Изумительные запеченные кабачки с творогом
Закуски
Просмотрено
5545
Кабачковый пирог с мясом и грибами — супер закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8240
Яблочный пирог от бабушки Эммы «Капризная дама»
Второе
Просмотрено
4809
Блюдо, которое ждет вся семья: Куриная грудка «под шубой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8520
Вкусный пасхальный кулич «Кружевная баба»
Второе
Просмотрено
4306
Фарфалле с курицей и мёдом «Итальянская страсть»
Второе
Просмотрено
11641
Рыба в духовке — 3 лучших рецепта
Десерты и выпечка
Просмотрено
12504
Сказать что это вкусно — это ничего не сказать — это просто фантастически, нереально вкуcно!!!
Салаты
Просмотрено
11472
Селедка под новой шубой
Второе
Просмотрено
4631
С чем сочетать куриную грудку: 15 простых и вкусных идей
Закуски
Просмотрено
4418
Замечательная закуска для любителей солений — острые закусочные голубцы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5861
Грузинские лепешки с картошкой — любовь навеки!
Второе
Просмотрено
4769
Гурманы оценят: Куриные котлеты с итальянской ноткой