Просмотров: 7635
Шедевральный армянский салат — «Ум Отъешь!»
Вкуснятина необыкновенная!
Ингредиенты:
- грибы
- 200 г корня сельдерея
- сладкий перец
- половинка красной луковицы
- 4 ломтика свиного сала
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 стакан сухого красного вина
- соль
- черри и руккола для подачи
Приготовление:
Обжариваем на растительном масле нарезанные очень мелко грибы. Жарим на очень сильном огне, чтобы они румянились.
Затем добавляем к грибам толчёный чеснок, нарезанный полукольцами лук и нарезанное кубиками сало, жарим на сильном огне ещё пару минут.
Теперь вливаем стакан вина и тушим минут 10 на слабом огне. В конце тушения добавляем измельчённую петрушку и снимите сковороду с огня. остужаем!
Нарезаем корень сельдерея и перец соломкой.
Смешиваем овощи и поливаем остывшим грибным соусом со шкварками и зеленью.
Украшаем салат половинками черри и листиками рукколы.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
10124
Лучший в мире торт. Привет из Норвегии!
Закуски
Просмотрено
4741
Такой рецепт должен быть у каждой хозяйки — сочная и аппетитная буженина
Второе
Просмотрено
4402
Картошечка, тушенная с мясом: такая, как мы ели в садике!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4617
Банановый торт с орехами, прослоенный вкуснейшим кремом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5098
Полезное лакомство для всей семьи — Морковно-творожные хлебцы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5216
Чудесный пирог «По-быстрому» — смело готовьте!
Второе
Просмотрено
5056
Диетическое «мясо по-французски» из куриного филе
Второе, Разное
Просмотрено
9582
Секреты приготовления вкусного стейка из говядины
Десерты и выпечка
Просмотрено
5617
Божественно вкусный пирог со сливами и творожной заливкой
Закуски, Новое
Просмотрено
7008
Ароматная классическая хреновина на зиму. Острая и очень вкусная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4623
Аппетитные Пиццы «Улитки». Детки будут рады!
Завтраки
Просмотрено
5074
Этот продукт сделает обычный омлет еще вкуснее
Второе
Просмотрено
4244
Прикольный вариант приготовления курочки: Крылышки в кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
6278
Любимый десерт из детства: Нежное Медовое пирожное с начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5736
Мини пиццы по-русски — готовлю каждую неделю!
Салаты
Просмотрено
6311
Самый оригинальный, сытный и вкусный салат «Добрый папа»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5724
Готовим дома настоящие восточные сладости — Рахат Лукум
Второе
Просмотрено
4731
Обалденно вкусные куриные оладушки — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4597
Легкая творожно-яблочная ЗАПЕКАНКА с корицей. Отличный завтрак или угощение к чаю!
Закуски
Просмотрено
11477
Рецепт супер! Вкуснейшая соленая скумбрия в пакете всего за 24 часа
Закуски
Просмотрено
5730
Я использовала множество рецептов, но когда я нашла этот, то остановилась. Делюсь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15077
Изумительное тесто для жареных пирожков или беляшей
Второе
Просмотрено
9454
Рецепт, который нужно взять в закладки: Рулька «Дружба»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4543
Наполеон для ленивых хозяек — ни чем не хуже настоящего!