Просмотров: 7508
Шедевральный армянский салат — «Ум Отъешь!»
Вкуснятина необыкновенная!
Ингредиенты:
- грибы
- 200 г корня сельдерея
- сладкий перец
- половинка красной луковицы
- 4 ломтика свиного сала
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 стакан сухого красного вина
- соль
- черри и руккола для подачи
Приготовление:
Обжариваем на растительном масле нарезанные очень мелко грибы. Жарим на очень сильном огне, чтобы они румянились.
Затем добавляем к грибам толчёный чеснок, нарезанный полукольцами лук и нарезанное кубиками сало, жарим на сильном огне ещё пару минут.
Теперь вливаем стакан вина и тушим минут 10 на слабом огне. В конце тушения добавляем измельчённую петрушку и снимите сковороду с огня. остужаем!
Нарезаем корень сельдерея и перец соломкой.
Смешиваем овощи и поливаем остывшим грибным соусом со шкварками и зеленью.
Украшаем салат половинками черри и листиками рукколы.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7973
Безумно вкусные вяленые помидоры «Итальянский рай»
Салаты
Просмотрено
8974
Салат, что обошел праздничное «Оливье» и даже японское суши
Первое
Просмотрено
4465
Оригинальный суп «ЗАВТРАК ТРИТОНА». Вы просто обязаны его попробовать!
Второе
Просмотрено
4618
Просто нереально вкусно: Мяско тушеное со Сметанкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4173
Идея для воскресного завтрака — хачапурный-хачапур
Десерты и выпечка
Просмотрено
4696
Супер вкусные яблочные оладьи — быстрый завтрак для всей семьи!
Соусы
Просмотрено
4457
Самодельный французский луковый соус. Не сравнить с магазинным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5056
Булочки «Столичные» — как в детстве за 3 копейки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5776
Нежный пирог на сметанном тесте с хрустящей посыпкой
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5912
Быстрые оладьи из куриного или индюшиного фарша. Попробуйте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3890
Гречневый бисквит в мультиварке: вкусно, быстро и без лишних заморочек!
Закуски
Просмотрено
5943
Маринуем селедку по-королевски — нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная
Десерты и выпечка
Просмотрено
6280
Хрустящая с сахарной корочкой лепешка к чаю «Альмойшавена»
Закуски
Просмотрено
4657
Сочная и пикантная закуска — Маринованные куриные желудочки/сердечки
Второе
Просмотрено
5878
Популярные и очень вкусные блюда из мультиварки
Салаты
Просмотрено
5946
Салат «Самый вкусный» ..название такое! Но он действительно очень вкусный!
Соусы
Просмотрено
4683
Самый вкусный рецепт Домашнего кетчупа
Закуски
Просмотрено
15173
После этого рецепта сыр в магазине НЕ БЕРЕМ!
Разное
Просмотрено
4305
Сколько нужно готовить овощи, чтобы получилось не только вкусно, но и полезно
Десерты и выпечка
Просмотрено
5437
Манные кексы с курагой: Вы точно не сможете остановиться!
Закуски
Просмотрено
9007
Баклажанная икра по-индийски «Байнган бхарта». Любовь с первой ложки!
Второе
Просмотрено
4367
Нарядная и вкусная разноцветная запеканка с фаршем и овощами
Закуски
Просмотрено
4922
Оригинальная селедка маринованная с кетчупом и луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4842
Царское грушевое варенье с лимоном. Ароматное и безумно вкусное!