Просмотров: 9522
Шедевральный армянский салат — «Ум Отъешь!»
Вкуснятина необыкновенная!
Ингредиенты:
- грибы
- 200 г корня сельдерея
- сладкий перец
- половинка красной луковицы
- 4 ломтика свиного сала
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 стакан сухого красного вина
- соль
- черри и руккола для подачи
Приготовление:
Обжариваем на растительном масле нарезанные очень мелко грибы. Жарим на очень сильном огне, чтобы они румянились.
Затем добавляем к грибам толчёный чеснок, нарезанный полукольцами лук и нарезанное кубиками сало, жарим на сильном огне ещё пару минут.
Теперь вливаем стакан вина и тушим минут 10 на слабом огне. В конце тушения добавляем измельчённую петрушку и снимите сковороду с огня. остужаем!
Нарезаем корень сельдерея и перец соломкой.
Смешиваем овощи и поливаем остывшим грибным соусом со шкварками и зеленью.
Украшаем салат половинками черри и листиками рукколы.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5118
Невероятно вкусный торт «Красный бархат» превратит любое чаепитие в сказку
Разное
Просмотрено
5584
Легкий, но безумно вкусный десерт: Творожная шарлотка
Второе
Просмотрено
6513
Картофельные зразы с мясным фаршем!
Второе
Просмотрено
5619
Кабачки, запеченные с сыром — уверена, Вы будете в восторге!
Второе
Просмотрено
4714
Куриная грудка в сметанно-чесночном соусе — нежное и сочное!
Второе
Просмотрено
4980
Рецепт дня! Запечённые картофель и карбонат слоями
Десерты и выпечка
Просмотрено
7151
Без заморочек и проблем: Торт на сковороде за полчаса
Салаты
Просмотрено
5207
Салат с тунцом
Первое
Просмотрено
6039
Готовим болгарский ТАРАТОР. Холодный и освежающий, полезный супчик!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5707
Вкусный и очень полезный десертик: Лимонные батончики с орехами
Салаты
Просмотрено
4901
Оригинальный салат «Пенек в лесу» — украсит любой праздник!
Салаты
Просмотрено
5048
Великолепный салат из куриной печени к празднику или просто к ужину
Напитки
Просмотрено
5790
Этот напиток отлично заменит полноценный обед в разгрузочный день!
Салаты
Просмотрено
8186
Всего 46 кал: Салат с тунцом и овощами: можно даже на ночь!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6599
Оладьи в стиле «Хачапури». Без волокиты, приготовила такую вкуснятину!
Второе
Просмотрено
5166
Сливочная паста с петрушкой, лимоном и чесноком — так Вы еще не ели!
Второе
Просмотрено
5169
Для любителей рыбы такое блюдо настоящая находка — рыбные драники
Салаты
Просмотрено
7432
Салат «Марфа» с курицей и маринованными огурчиками
Десерты и выпечка
Просмотрено
7143
Бисквит без сахара. Простой и удачный рецепт!
Завтраки
Просмотрено
6023
Яичный коблер — оригинальный завтрак для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4893
Совершенно не сладкий кексик: Чудо-маффины из тунца
Разное
Просмотрено
5947
7 необычных фактов о кофе, которых вы не знали
Десерты и выпечка
Просмотрено
4510
Угощение на скорую руку — Мусс из творога и банана
Салаты
Просмотрено
5763
Изысканный салат «Розочка» для гурманов, который готовится за считанные минуты!