Просмотров: 9656
Шедевральный армянский салат — «Ум Отъешь!»
Вкуснятина необыкновенная!
Ингредиенты:
- грибы
- 200 г корня сельдерея
- сладкий перец
- половинка красной луковицы
- 4 ломтика свиного сала
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 стакан сухого красного вина
- соль
- черри и руккола для подачи
Приготовление:
Обжариваем на растительном масле нарезанные очень мелко грибы. Жарим на очень сильном огне, чтобы они румянились.
Затем добавляем к грибам толчёный чеснок, нарезанный полукольцами лук и нарезанное кубиками сало, жарим на сильном огне ещё пару минут.
Теперь вливаем стакан вина и тушим минут 10 на слабом огне. В конце тушения добавляем измельчённую петрушку и снимите сковороду с огня. остужаем!
Нарезаем корень сельдерея и перец соломкой.
Смешиваем овощи и поливаем остывшим грибным соусом со шкварками и зеленью.
Украшаем салат половинками черри и листиками рукколы.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4780
Ароматная куриная грудка с помидорами на сковороде. Вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5898
Вкуснейшие ароматные пропитки для бисквитов
Первое
Просмотрено
6537
Хотите отдохнуть в Испании? Тогда начните с простого: Острый испанский суп с колбасками
Второе
Просмотрено
5541
Царские котлетки: устрой королевский ужин для своей семьи!
Второе
Просмотрено
5948
Подборка мясных блюд к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5612
Идеальный Тортик для Деток «Киндер Милк СЛАЙЗ»
Закуски
Просмотрено
6223
Самый вкусный рецепт приготовления баклажанной икры на зиму
Второе
Просмотрено
4803
Куриная грудка, тушеная с кабачком и горошком в соевом соусе
Закуски
Просмотрено
10401
Интересный рецепт засолки сала — мягкое, ароматное, хорошо просоленное в чесночном рассоле!
Закуски
Просмотрено
6994
Замечательная закуска — Шампиньоны в кляре. Хит любого праздника!
Салаты
Просмотрено
5579
Шикарный Салат с Ананасом и Курицей «Нежный» Всегда ВКУСНО и ОРИГИНАЛЬНО!
Второе
Просмотрено
7732
Куриная печень по-португальски -пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4755
Самые настоящие итальянские равиоли
Десерты и выпечка
Просмотрено
6338
Чесночные булочки
Закуски
Просмотрено
5291
Омлет-закуска «Лакомка» к праздничному столу
Разное
Просмотрено
5510
Первые заготовки лета! Побалуйте себя пастой из молоденьких чесночных стрелок
Закуски
Просмотрено
4649
В копилку вкусных рецептов — салат «Дунайский» на зиму!
Салаты
Просмотрено
6684
Салат с печенью в тарталетках — новый хит моего праздничного стола!
Разное
Просмотрено
9185
Сохраняем свежие помидоры всю зиму. Без морозилки!
Второе
Просмотрено
5077
Полезные и вкусные котлеты из куриного мяса с овощами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6679
Любимый пирог моего свекра — Пирог «Ягодное лукошко»
Разное
Просмотрено
10043
Важные шпаргалки по столовому этикету для званого ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
5092
Благодаря нежному тесту, такие блины порадуют ваших любимых даже без начинки
Салаты
Просмотрено
4991
Салат Табуле — этот салат служит для меня самостоятельным блюдом