Просмотров: 9644
Шедевральный армянский салат — «Ум Отъешь!»
Вкуснятина необыкновенная!
Ингредиенты:
- грибы
- 200 г корня сельдерея
- сладкий перец
- половинка красной луковицы
- 4 ломтика свиного сала
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 стакан сухого красного вина
- соль
- черри и руккола для подачи
Приготовление:
Обжариваем на растительном масле нарезанные очень мелко грибы. Жарим на очень сильном огне, чтобы они румянились.
Затем добавляем к грибам толчёный чеснок, нарезанный полукольцами лук и нарезанное кубиками сало, жарим на сильном огне ещё пару минут.
Теперь вливаем стакан вина и тушим минут 10 на слабом огне. В конце тушения добавляем измельчённую петрушку и снимите сковороду с огня. остужаем!
Нарезаем корень сельдерея и перец соломкой.
Смешиваем овощи и поливаем остывшим грибным соусом со шкварками и зеленью.
Украшаем салат половинками черри и листиками рукколы.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5420
Вкусный и быстрый торт «Мечта»: готовится и съедается моментально!
Второе
Просмотрено
6072
Творожные гомбовцы: популярнее вареников в Закарпатье
Второе
Просмотрено
5942
Оладьи из картофельного пюре с пылу с жару!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7326
Еще вкуснее и проще — манные блинчики без муки и воды!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5189
Вкусное и рассыпчатое печенье Бабочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6143
Быстрый пирог с клубникой — королевский десерт к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6148
Супер-ватрушка — одно из лучших блюд, которое можно приготовить из творога!
Салаты
Просмотрено
5334
Мой коронный салат, рецепт которого просят все подруги: Салат «Мечта»
Второе
Просмотрено
5543
Сосиски в сушках — дети будут в невероятном восторге!
Разное
Просмотрено
5214
Шпаргалка хозякам: Как легко сервировать арбуз. Легко и просто быть Богиней Кухни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5583
Блины с курицей в сливочном соусе: добавку просили все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6908
Пляцок — это, конечно же, выпечка красивая. Особенно в разрезе!
Второе
Просмотрено
6319
Запеченная в горчице свинина
Напитки
Просмотрено
4683
В сезон яблок — это то, что вкусно! В магазинах есть лишь подделки на него
Десерты и выпечка
Просмотрено
4860
Когда хочется сладкого! Ореховая нуга для перекуса
Второе
Просмотрено
4572
Мясо с картофелем в рукаве — беспроигрышный вариант
Второе
Просмотрено
12362
Узбекский плов от Сталика Ханкишиева
Первое
Просмотрено
5459
Борщ в горшке по-деревенски, как у бабушки! Вкус непередаваемый!
Салаты
Просмотрено
5038
Идея к празднику — Печеночный слоеный салат с плавленным сырком
Второе
Просмотрено
4919
Курочка-мечта: Куриные голени в необычном соево-медовом соусе
Второе
Просмотрено
5896
Как правильно готовить узбекский плов — мастер класс от Сталика Ханкишиева
Второе
Просмотрено
5399
Бесподобные свиные отбивные в кляре — вкусные и сочные!
Второе
Просмотрено
5134
Проверенный способ: Лосось, запеченная в фольге с сыром и грибами
Второе
Просмотрено
5668
Картофельные пирожки с творогом. Отличное угощение к субботнему чаепитию!