Просмотров: 7261
Шедевральный армянский салат — «Ум Отъешь!»
Вкуснятина необыкновенная!
Ингредиенты:
- грибы
- 200 г корня сельдерея
- сладкий перец
- половинка красной луковицы
- 4 ломтика свиного сала
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 стакан сухого красного вина
- соль
- черри и руккола для подачи
Приготовление:
Обжариваем на растительном масле нарезанные очень мелко грибы. Жарим на очень сильном огне, чтобы они румянились.
Затем добавляем к грибам толчёный чеснок, нарезанный полукольцами лук и нарезанное кубиками сало, жарим на сильном огне ещё пару минут.
Теперь вливаем стакан вина и тушим минут 10 на слабом огне. В конце тушения добавляем измельчённую петрушку и снимите сковороду с огня. остужаем!
Нарезаем корень сельдерея и перец соломкой.
Смешиваем овощи и поливаем остывшим грибным соусом со шкварками и зеленью.
Украшаем салат половинками черри и листиками рукколы.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
10923
Банальный лаваш, а как вкусно получилось. Простой и быстрый сырный пирог из лаваша.
Салаты
Просмотрено
4711
Новогодние рецепты: знаменитая желейная селедка под шубой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4496
В последние месяцы зефир стал весьма модным десертом! Готовим его дома!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3851
Хотите удивить? Приготовьте элементарный пирог с лососем
Второе
Просмотрено
5186
Запеченная картошка с грибами в рукаве. Очень быстрый рецепт!
Второе
Просмотрено
4850
Национальная дагестанская выпечка — чуду с творогом. Чуду — это очень вкусные, сытные и нежные лепешки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5488
Самый просто и весьма оригинальный рецепт: Рецепт печенья с творогом
Закуски
Просмотрено
4628
Потрясающие рулетики из кабачков и курицы — невероятно красивая закуска и удивительно вкусная
Десерты и выпечка
Просмотрено
6563
Нежный женский десерт: йогуртовый торт
Салаты
Просмотрено
4052
Сельдь под помидорной шубкой! Легкая альтернатива селедки под шубой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4570
Зачем что-то придумывать? Классическая яблочная шарлотка
Разное
Просмотрено
4735
Готовим Йоркширские пудинги по-домашнему
Второе
Просмотрено
4244
Устрой праздник живота — Говядина «Лук лак» с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7166
Уникальная подборка десертов, не требующих выпечки!
Второе
Просмотрено
4085
Чувствую, что я сегодня буду королевой кулинарии — Котлеты из картофеля, сыра и укропа с маринованными грибочками
Закуски
Просмотрено
3958
Фаршированная сельдь: внесите разнообразие в подачу любимой рыбки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6824
Тортик «Мужской идеал». Мужчин в восторге!
Второе
Просмотрено
4857
Невероятно ароматная и нежная говядина томлёная по «Итальянски»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4649
Медовое печенье: обязательно приготовьте своим любимым!
Второе
Просмотрено
4051
Готовим идеальные котлеты из щуки: секреты, которые должна знать каждая хозяйка!
Второе
Просмотрено
4706
Печеночно-гречневые котлеты к ужину. Настоящий шедевр из простых продуктов!
Второе
Просмотрено
5663
До чего дошел прогресс! Вкусный и ароматный шашлык в мультиварке
Второе
Просмотрено
5121
Очень вкусные куриные котлеты с овощами
Разное
Просмотрено
4963
Разрыхлитель для теста своими руками