Просмотров: 8705
Шедевральный армянский салат — «Ум Отъешь!»
Вкуснятина необыкновенная!
Ингредиенты:
- грибы
- 200 г корня сельдерея
- сладкий перец
- половинка красной луковицы
- 4 ломтика свиного сала
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 стакан сухого красного вина
- соль
- черри и руккола для подачи
Приготовление:
Обжариваем на растительном масле нарезанные очень мелко грибы. Жарим на очень сильном огне, чтобы они румянились.
Затем добавляем к грибам толчёный чеснок, нарезанный полукольцами лук и нарезанное кубиками сало, жарим на сильном огне ещё пару минут.
Теперь вливаем стакан вина и тушим минут 10 на слабом огне. В конце тушения добавляем измельчённую петрушку и снимите сковороду с огня. остужаем!
Нарезаем корень сельдерея и перец соломкой.
Смешиваем овощи и поливаем остывшим грибным соусом со шкварками и зеленью.
Украшаем салат половинками черри и листиками рукколы.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
45645
Вкусный сыр маскарпоне в домашних условиях. Намного вкуснее магазинного!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4761
Домашний рождественский пирог. Этот вкус не передать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4651
Закусочные тарталетки с грибами и курицей: вкусный перекус!
Второе
Просмотрено
6122
Нудли по-украински: вкуснятина необыкновенная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11041
Тающее во рту слоеное творожное печенье «Слойка». Готовится очень легко и просто из минимального набора продуктов!
Первое
Просмотрено
6098
Реальные способы похудеть: Топ-10 вкусных и некалорийных супов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5540
Нежные творожные кексы к вечернему чаю!
Первое
Просмотрено
6327
Хотите отдохнуть в Испании? Тогда начните с простого: Острый испанский суп с колбасками
Десерты и выпечка
Просмотрено
7377
Тортик «Мужской идеал». Мужчин в восторге!
Салаты
Просмотрено
5413
Салат «Зимний сон». Станет настоящим «хитом» вашего застолья!
Закуски
Просмотрено
12137
Такую ВКУСНЯТИНУ из простой КАПУСТЫ можно делать круглый год. Капуста ПО-КОРЕЙСКИ
Второе
Просмотрено
4663
Побалуй семью сочным и ароматным мясом — Запеченная говядина с тимьяном и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4667
Ароматные и вкусные сырные гренки к чаю!
Салаты
Просмотрено
7122
Моя семья очень любит такой салатик, уплетают за обе щеки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5571
Пирог на скорую руку со сборной начинкой, который заменит ужин!
Салаты
Просмотрено
4974
Новогодний Очень вкусный салат «А-ля Мистер Оливье»
Напитки
Просмотрено
5829
Совершенно универсальный напиток — Яблочный ликер «Настойка года»
Салаты
Просмотрено
4737
Цезарь с семгой — гости и родные в восторге!
Салаты
Просмотрено
5332
Вкусный и оригинальный салат «9 радуг» — и вкус, и подача просто восхитительны!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6007
Быстрое тесто для жаренных пирожков — за 15 минут, все готово!
Второе
Просмотрено
11894
Идеальная скумбрия, запеченная под горчичным соусом с луком: объедение!
Второе
Просмотрено
5538
Курица на лаваше по-армянски — будете готовить снова и снова!
Закуски
Просмотрено
5080
Рецепт от свекрови — Сало быстрой засолки «ПЯТИМИНУТКА»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8366
Заварной пирог «Карпатка» — польский рецепт. Попробуйте, это очень вкусно