Просмотров: 9553
Шедевральный армянский салат — «Ум Отъешь!»
Вкуснятина необыкновенная!
Ингредиенты:
- грибы
- 200 г корня сельдерея
- сладкий перец
- половинка красной луковицы
- 4 ломтика свиного сала
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 стакан сухого красного вина
- соль
- черри и руккола для подачи
Приготовление:
Обжариваем на растительном масле нарезанные очень мелко грибы. Жарим на очень сильном огне, чтобы они румянились.
Затем добавляем к грибам толчёный чеснок, нарезанный полукольцами лук и нарезанное кубиками сало, жарим на сильном огне ещё пару минут.
Теперь вливаем стакан вина и тушим минут 10 на слабом огне. В конце тушения добавляем измельчённую петрушку и снимите сковороду с огня. остужаем!
Нарезаем корень сельдерея и перец соломкой.
Смешиваем овощи и поливаем остывшим грибным соусом со шкварками и зеленью.
Украшаем салат половинками черри и листиками рукколы.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4773
Маринованный карп в особенно вкусном маринаде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5094
Семейный рецепт шоколадной колбаски — это так вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4503
Лимонный чизкейк без выпечки «Воздушный замок»
Второе
Просмотрено
9801
Рецепт свиной РУЛЬКИ по-баварски — царское блюдо на вашем столе
Второе
Просмотрено
6100
Куриные фрикадельки, тушеные в молоке: замечательное блюдо для всей семьи!
Второе
Просмотрено
4519
Диетический ужин — куриное филе в апельсиновом соусе. На 100 грамм всего 86,69 ккал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6762
Нежнейшая творожная шарлотка с яблоками к чаю — простой и быстрый рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5402
Творожные коржики к чаю — быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6440
Тирамису в стакане: облегченный вариант мирового десерта
Десерты и выпечка
Просмотрено
5176
Еще одна вариация на тему яблочного пирога, вся прелесть этого пирога в сливочной заливке.
Второе
Просмотрено
5127
Базовые знания итальянской кухни: Спагетти «А-ля Болоньезе»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7124
Щербет с арахисом своими руками. В магазине такого не купишь!
Десерты и выпечка, Закуски, Новое
Просмотрено
4612
Хрустящие сырные вафли — прекрасное угощение для посиделок!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6170
Нежные, мягкие и воздушные корейские пончики на кефире с хрустящей корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5718
Капустно-мясной пирог — успех гарантирован!
Закуски
Просмотрено
6513
Очень вкусные маринованные грибы
Десерты и выпечка
Просмотрено
6451
Ленивый кекс с персиками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5504
Оригинальный Торт Наполеон за пол часа
Салаты
Просмотрено
5286
Замечательный салат «Алёнка». Оригинально и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5734
Пирог с ягодами со сметанной заливкой приготовленный в мультиварке
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7807
Нежная творожная запеканка с курагой и яблоками по рецепту шеф-повара!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6939
Вкуснее заварного теста, чем приготовленное по этому рецепту, вы еще не пробовали
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5452
Для тех, кто любит киви! Творожная запеканка с киви и бананом
Салаты
Просмотрено
5493
Для стройняшек, следящих за фигурой — Салат «Табуле»! Понравится с первой ложки!