Просмотров: 9482
Шедевральный армянский салат — «Ум Отъешь!»
Вкуснятина необыкновенная!
Ингредиенты:
- грибы
- 200 г корня сельдерея
- сладкий перец
- половинка красной луковицы
- 4 ломтика свиного сала
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 стакан сухого красного вина
- соль
- черри и руккола для подачи
Приготовление:
Обжариваем на растительном масле нарезанные очень мелко грибы. Жарим на очень сильном огне, чтобы они румянились.
Затем добавляем к грибам толчёный чеснок, нарезанный полукольцами лук и нарезанное кубиками сало, жарим на сильном огне ещё пару минут.
Теперь вливаем стакан вина и тушим минут 10 на слабом огне. В конце тушения добавляем измельчённую петрушку и снимите сковороду с огня. остужаем!
Нарезаем корень сельдерея и перец соломкой.
Смешиваем овощи и поливаем остывшим грибным соусом со шкварками и зеленью.
Украшаем салат половинками черри и листиками рукколы.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5015
Сочное и ароматное куриное филе в сырной «шубке» и сметано-чесночном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5330
И не нужно быть шеф-поваром — простой в приготовлении и очень вкусный торт Мишутка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16439
У вас остался стакан кефира? Приготовьте замечательный пирог с вишней
Закуски
Просмотрено
5446
Арбузы сейчас по копеечным ценам! Пора их мариновать! Маринованные арбузы — мечта любой хорошей хозяйки!
Второе
Просмотрено
4350
Оригинальные чучварики с рубленным мясом в овощном бульоне!
Второе
Просмотрено
5109
Просто офигенное блюдо! Курица приготовленная в соке апельсина
Десерты и выпечка
Просмотрено
5448
Пирог для особой даты — Рыба в тесте «Просто как в песне»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7939
Этому пирогу меня научила бабушка моего мужа: Пирог «Утренняя роса»
Второе
Просмотрено
5671
Креативное блюдо: Куриная грудка с овощами и творогом на ужин
Салаты
Просмотрено
4953
Пикантный и быстрый салат, который всегда спасает перед нежданными гостями!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7797
Невероятно вкусные и красивые многослойные треугольнички с кокосовой стружкой и маком
Второе
Просмотрено
5755
Печень свиная с солеными огурчиками — нежная и сочная!
Завтраки
Просмотрено
19460
Пальчики оближешь, как вкусно! Дети просили добавку два раза!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4683
Плетеное рождественское печенье. Очень вкусно и красиво!
Второе
Просмотрено
5884
Все подруги попросили рецепт! Грибной рулет из лаваша — Муж обожает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12347
Коллекция лучших десертов
Второе
Просмотрено
6378
Торт печенье, который вы точно никогда не ели! Честно сказать: Это самый лучший торт, который я ела … и приготовить его очень легко. Вот как …
Десерты и выпечка
Просмотрено
5385
Вкуснейший шоколадный торт, который готовится мгновенно! Получается торт экстра-класса!
Второе
Просмотрено
13487
Ленивые пельмени — такие пельмени готовить одно удовольствие! Быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5196
Самый вкусный и полезный зефир на свете за 10 минут
Второе
Просмотрено
4732
Сочный куриный шницель к ужину
Десерты и выпечка
Просмотрено
5646
Восхитительный чизкейк с клубникой без выпечки — король десертов!
Второе
Просмотрено
9398
Рулька по-польски — ее вкус невозможно забыть!
Первое
Просмотрено
13286
Простой рецепт кефирного супа для похудения. Фигура буде в тонусе!