Помидоры по-корейски

В «блюдах» по корейски есть что-то магическое. Такой вид еды подходит как в качестве закуски, так и в качестве второго блюда. Универсальная продукция так сказать. Сегодня мы раскроем Вам секрет «Помидоров по-корейски»:

Ингредиенты:

• 2 кг помидор порезать крупно (на четвертые части)
• 2 шт горького перца
• 4 шт. болгарских перца
• 2 головки чеснока
• зелень по вкусу и для декора

Для заправки:

• 100 гр. уксуса
• 120 гр. растит. масла
• 120 гр. сахара
• 2 ст. л. соли

Способ приготовления:
Перец, чеснок, горький перец перекрутить на мясорубке.
Далее все тщательно перемешиваем.
Зелень мелко порезать.
Укладывать слоями в банки: помидоры, затем смесь из овощей, а затем слой зелени.
Банку следует закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде.
Через 10 часов уже все готово к подаче на стол.

Приятного аппетита!