Просмотров: 5509
Нежные маринованные шампиньоны по-корейски. Объедение без особых усилий!
Супер-рецепт. Грибы получаются особенно ароматные и вкусные!
Представляем вашему вниманию рецепт отличной закуски, на которую потребуется совсем немного усилий, а результат превзойдёт все ожидания. Шампиньоны очень вкусные грибочки, а если их правильно замариновать, то все будут уплетать за обе щеки. Корейская кухня хоть и отличается остротой, но в этом рецепте закуска получается нежная, ароматная и изумительная. Когда вы их приготовите и попробуете, то навсегда откажитесь от магазинного варианта. Тем более, что выходит в 2 раза дешевле и в 5 раз вкуснее.
Нужные ингредиенты
- свежие шампиньоны – 500 гр
- лук – 1 шт
- чеснок – 4 зубчика
- растительное масло – 100 мл
- уксус (9%) – 30 мл
- соль,перец – по вкусу
- молотый кориандр
- петрушка
Начинаем процесс
- В первую очередь промываем и очищаем шампиньоны. Выкладываем в кастрюлю.
- Наливаем воду в неё и ставим на средний огонь. Варим грибы в течении четверти часа, а затем снимаем с плиты.
- Сливаем все на дуршлаг и даём им остудиться.
- После чего нарезаем мелко лук и чеснок.
- Когда шампиньоны остынут, перекладываем их в емкость. Помещаем туда же нарезанные ингредиенты и посыпаем специями. Выливаем масло, уксус и хорошенько перемешиваем.
- Отправляем все это на 24 часа в холодильник для того, чтобы они пропитались. Можно и на 1 час поместить, но они будут не настолько вкусными, чем через сутки.
- Готовую закуску посыпаем петрушкой.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5223
В копилку рецептов: помидоры в загадочном маринаде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12261
Приготовлю сегодня своему мужу — тортик «Мужской идеал»
Второе
Просмотрено
4309
Аппетитная картошечка с мясом по-деревенски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4873
Божественное тесто для осетинских пирогов на кефире
Второе
Просмотрено
5059
Филе скумбрии с хрустящей корочкой. Простой, но очень вкусный способ приготовления!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11560
Красивый и вкусный творожный торт без выпечки. Превосходный десерт на праздничный стол!
Салаты
Просмотрено
4805
Постный картофельный салат «Деревенский»: вкус в простоте!
Второе
Просмотрено
5998
Лучший рецепт тефтелей! Проверено на собственном опыте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5235
Шикарный шоколадный бисквит. Готовится на раз-два!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5401
Торт «Валентинка»
Второе
Просмотрено
4292
Роскошное угощение: Ананасовые кружки с грибами и сыром
Закуски
Просмотрено
7262
Обалденный рулет из скумбрии
Закуски
Просмотрено
4623
Маринуем хрустящие огурчики по-венгерски. Вкус — как в магазине!
Разное
Просмотрено
4656
Печенье ко Дню всех влюбленных — Сердечки с вишнями
Закуски
Просмотрено
4806
Прекрасная закуска — отбивные из баклажанов. Вкусный ужин за 5 минут!
Второе
Просмотрено
4976
Жульен с курицей и грибами «Не традиционный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5805
Кефирный крем – десерт, который можно приготовить за 10-15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5510
Печенье с яблоком и корицей: беспроигрышный вариант к чаю
Закуски
Просмотрено
5155
Великолепная запеканка из баклажан с пармезаном и моцареллой по-итальянски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5235
Готовимся к Пасхе — Нежная и в меру сладкая карамельная творожная пасха
Закуски, Новое
Просмотрено
5089
Удивительный рецепт, который стоит внимания — Cельдь соленая на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
5099
Любимый торт моей подружки из Омска! Нежный и достойный самых любимых!
Салаты
Просмотрено
5087
Как удивить гостей: приготовьте Cалат с крабовыми палочками и фасолью
Второе
Просмотрено
5756
Сочная курочка на овощной подушке к семейному ужину!