Просмотров: 13733
Настоящее произведение кулинарии — Пирог с яблоками от шеф-повара Гордона Рамзи
Очень вкусно и просто!
Ингредиенты:
- Сахар — 175 г
- Изюм — 50 г
- Сливочное масло — 230 г
- Яблоко (среднего размера) — 3 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 175 г
- Молоко — 3 ст. л.
- Лимон (цедра) — 1 шт.
- Коньяк — 3 ст. л. (по оригинальному рецепту Кальвадос)
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Приготовление:
Разогреваем на сковороде 50 г сахара и 15 г масла, затем добавляем порезанные кубиками очищенные яблоки и карамелизируем.
Промытый изюм замачиваем в коньяке, затем добавляемк готовым яблокам и перемешиваем.
Смешиваем оставшееся масло и сахар. Взбиваем и вводим по одному яйца, каждый раз взбивая.
Добавляем муку, разрыхлитель, молоко и цедру лимона.
Перемешиваем массу до однородности.
Выкладываем слой яблок с изюмом в форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом.
Затем равномерно распределяем тесто.
Выпекаем при 190°С в течение 40 минут.
Готовый пирог переворачиваем вверх яблоками и подаем к столу.
Приятного чаепития!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5470
Ароматное рагу с кабачками и баклажанами к ужину
Десерты и выпечка
Просмотрено
5906
Необыкновенно вкусные молдавские пирожки с капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
19502
Обалденная хрустящая сырная соломка за 25 минут. Съели моментально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6738
Быстрые и вкусные беляши из теста без дрожжей!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5089
Обалденные блинчики на пиве — вкусно — не то слово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7181
Рулет или рецепт очень удачного бисквита
Закуски
Просмотрено
6054
Рецепт кабачковой икры из советской книги — опробован годами!
Закуски
Просмотрено
4778
Шикарная закуска к приходу гостей! Все в восторге!
Второе
Просмотрено
4469
Куриное филе с грибами и сыром — лучший рецепт приготовления!
Второе
Просмотрено
4994
Куриные котлеты с сыром — отличный вариант для легкого ужина. На 100 грамм 170 ккал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4099
Варенье из персиков с апельсинами: яркое и ароматное напоминание о лете!
Салаты
Просмотрено
5637
Праздничный салат «Жизнь в розовом цвете» — вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
4685
Аппетитная картошечка на скорую руку — вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6761
Один из самых моих любимых и вкусных тортов — «Мадам Помпадур»
Салаты
Просмотрено
4299
Простой и оригинальный ФРАНЦУЗСКИЙ салат
Второе
Просмотрено
4669
Картофельная запеканка с сосисками под сырной корочкой. Объедение!
Второе
Просмотрено
6057
5 лучших рыбных низкокалорийных рецептов!
Салаты
Просмотрено
5706
Замечательный салат «Бангладеш». Прекрасная альтернатива любимому салату «Мимоза»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5722
Как приготовить пиццу: рецепт теста и 10 начинок
Десерты и выпечка
Просмотрено
5459
Булочки а-ля «Капкейки» — вкусная и красивая выпечка к чаю!
Второе
Просмотрено
11733
Как пожарить печень: ТОП-6 рецептов
Второе
Просмотрено
4550
Вегетарианский фаршированный перец с рисом и грибами. Невероятно вкусно!
Закуски
Просмотрено
5341
Фантастически красивый и вкусный Печеночный рулет с сырной начинкой
Закуски
Просмотрено
5454
Сочный и нежный куриный рулет в фольге