Просмотров: 13731
Настоящее произведение кулинарии — Пирог с яблоками от шеф-повара Гордона Рамзи
Очень вкусно и просто!
Ингредиенты:
- Сахар — 175 г
- Изюм — 50 г
- Сливочное масло — 230 г
- Яблоко (среднего размера) — 3 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 175 г
- Молоко — 3 ст. л.
- Лимон (цедра) — 1 шт.
- Коньяк — 3 ст. л. (по оригинальному рецепту Кальвадос)
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Приготовление:
Разогреваем на сковороде 50 г сахара и 15 г масла, затем добавляем порезанные кубиками очищенные яблоки и карамелизируем.
Промытый изюм замачиваем в коньяке, затем добавляемк готовым яблокам и перемешиваем.
Смешиваем оставшееся масло и сахар. Взбиваем и вводим по одному яйца, каждый раз взбивая.
Добавляем муку, разрыхлитель, молоко и цедру лимона.
Перемешиваем массу до однородности.
Выкладываем слой яблок с изюмом в форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом.
Затем равномерно распределяем тесто.
Выпекаем при 190°С в течение 40 минут.
Готовый пирог переворачиваем вверх яблоками и подаем к столу.
Приятного чаепития!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4220
В копилку вкусных рецептов — салат «Дунайский» на зиму!
Второе
Просмотрено
6185
Картошка тушенная с курицей в молоке. Один раз попробовав, Вы будете готовить так всегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4930
Сырная запеканка в мультиварке
Закуски
Просмотрено
5593
Вкусные рецепты малосольных и маринованных овощей
Завтраки
Просмотрено
4597
30 вариантов полезных и здоровых завтраков
Салаты
Просмотрено
4491
Салат мясной «Ростовский» — отличное украшение праздничного стола!
Второе
Просмотрено
9183
Пополняем организм Омега-3! 3 Лучших рыбных рецепта для полезного ужина
Второе
Просмотрено
4841
Очень нежная, пикантная и ароматная корейка на кости в духовке
Закуски
Просмотрено
4672
Вкусное и питательное блюдо к новогоднему столу: жареные грибы с чесноком
Второе
Просмотрено
5804
Клубочки из слоеного теста с куриным фаршем, грибами и рисом. Вкусно и необычно!
Салаты
Просмотрено
6304
Не избитый и очень вкусный салат «Три белых розы» с черносливом и курочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5078
Готовим вкуснейший тортик без выпечки с невероятно вкусным кремом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4555
Пирог с шоколадной начинкой и зефирным наполнением
Завтраки
Просмотрено
4218
Банановая запеканка с йогуртом — без сахара и муки!
Салаты
Просмотрено
4480
Оригинальный салат со свеклой и моцареллой
Второе
Просмотрено
7134
Картофельные крокеты в духовке: быстрый и вкусный способ использовать все, что есть в холодильнике!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5452
Простой, но вкусный тортик из детства! «Муравейник для любимых»
Второе
Просмотрено
5119
Эти котлетки получаются невероятно сочными!
Первое
Просмотрено
4200
Готовим сырный суп с куриным филе и чесночными гренками
Закуски
Просмотрено
11098
Цветная капуста с чесночным соусом, запеченная в духовке. Вкусно и низкокалорийно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5749
Красивая и аппетитная подача закуски к праздничному столу
Салаты
Просмотрено
4077
Ценный источник белка: 6 вариантов салата с морепродуктами
Второе
Просмотрено
5411
Рулет по-болонски «Полпеттоне»: любовь с первого кусочка!
Салаты
Просмотрено
13499
До неприличия вкусный торт-салат закусочный. Очень рекомендую!