Соусы

Минутный майонез на молоке без яиц: получается идеально и у всех!

Хранится 3-4 недели!

Важно: все продукты должны быть комнатной температуры!

Ингредиенты:

молоко – 150 мл.
лимонный сок – 3 ст. л. (или любой 6% уксус 2 ст. л. ).
масло растительное – 300 мл.
сахар – 1 ч. л.
горчица – 1 ч. л.
соль – 1/2 ч. л.

Приготовление:

Взбиваем погружным блендером 150 мл молока и 300 мл рафинированного растительного масла, через 30 секунд добавляем: сахар, соль и горчицу.

Вливаем лимонный сок или уксус, взбиваем еще 30 секунд.

Такой майонез хранится в холодильнике дольше, чем любой другой домашний майонез, около 3-4 недель.

Приятного аппетита!