Просмотров: 6528
Кабачки всегда прекрасны! Проверенный рецепт приготовления вкусных кабачков!
Готовьте сразу 2 порции…разлетаются!
Кабачки в кляре
Ингредиенты:
- кабачки;
- 1-2 яйца;
- 100 мл простокваши;
- пшеничную муку;
- соль,
- смесь перцев,
- чеснок,
- подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
Кабачки очищаем от кожуры и нарезаем пластинками толщиной менее сантиметра.
Солим, перчим, можно добавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать
Приготовим кляр: яйца растеть с солью, добавить пол стакана простокваши. Досыпаем муку, чтобы получить тесто чуть гуще блинного, но жиже теста для оладий.
Пластинки кабачков обваливаю сначала в муке, затем окунаю в кляр и обжариваю с двух сторон в подсолнечном масле.
Подавайте со сметанным соусом: мелко нарезаем свежую зелень петрушки, укропа, чуточку базилика, выдавливаем через пресс пару зубков чеснока, солим.
Добавляем сметану.
Подаем кабачки в кляре с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5101
Маринованная курица в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком
Второе
Просмотрено
5567
Готовим сочную куриную грудку в соусе с лимоном. Супер блюдо!
Второе
Просмотрено
4913
Куриные кнели в молочной подливке. В этом блюде куриное мясо особенно хорошо!
Салаты
Просмотрено
5585
Великолепный салат «Орхидея» — готовлю постоянно!
Закуски
Просмотрено
4622
Прекрасная закусочка из лаваша и жареной курочки — невозможно устоять!
Второе
Просмотрено
4232
Жаркое с грибами и капустой: идеальный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6281
Рулет из самого удачного бисквита — пышный, мягкий и легко сворачивается!
Салаты
Просмотрено
4724
Идея к празднику — Салат «ЗИМНИЙ»
Соусы
Просмотрено
5752
Надоело приправлять мясо кетчупом+майонезом+горчицей???
Салаты
Просмотрено
5299
Праздничный слоеный салат с курицей — достоин оваций!
Второе
Просмотрено
4638
Волшебный Рис с нежной говядиной и яркими овощами «Сытный стол»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6768
Хрустящее, ароматное кунжутное печенье. Вкусно и очень полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6293
Самый низкокалорийный пирог: Яичный пирог с овощами на завтрак
Десерты и выпечка
Просмотрено
4843
Сырники, запеченные в духовке — полезные, нежные и вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4080
Вкусные и полезные десерты для деток и не только!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7273
Ватрушки с творогом — прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства.
Закуски
Просмотрено
4997
Ароматные чесночные домашние сухарики
Десерты и выпечка
Просмотрено
5182
Десерт «Еловые шишки»: супер идея на Новый Год
Десерты и выпечка
Просмотрено
6182
Ленивый кекс с персиками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4651
Сегодня готовим нежный итальянский десерт, с изумительным контрастом сладкого сливочного крема и горьковатого вкуса крепкого кофе.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5185
Сметанный тортик с особым ингредиентом: 15 минут и готово, даже печь не придется!
Второе
Просмотрено
5219
Лапша с фрикадельками, приготовленные в одной сковородке!
Салаты
Просмотрено
6237
Любимое блюдо совершенно по-новому — салат «Наваждение» с селедкой
Первое
Просмотрено
5050
Восхитительный свекольный крем-суп с имбирем