Просмотров: 6258
Кабачки всегда прекрасны! Проверенный рецепт приготовления вкусных кабачков!
Готовьте сразу 2 порции…разлетаются!
Кабачки в кляре
Ингредиенты:
- кабачки;
- 1-2 яйца;
- 100 мл простокваши;
- пшеничную муку;
- соль,
- смесь перцев,
- чеснок,
- подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
Кабачки очищаем от кожуры и нарезаем пластинками толщиной менее сантиметра.
Солим, перчим, можно добавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать
Приготовим кляр: яйца растеть с солью, добавить пол стакана простокваши. Досыпаем муку, чтобы получить тесто чуть гуще блинного, но жиже теста для оладий.
Пластинки кабачков обваливаю сначала в муке, затем окунаю в кляр и обжариваю с двух сторон в подсолнечном масле.
Подавайте со сметанным соусом: мелко нарезаем свежую зелень петрушки, укропа, чуточку базилика, выдавливаем через пресс пару зубков чеснока, солим.
Добавляем сметану.
Подаем кабачки в кляре с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4420
Запекаем картошку с курицей и грибами
Закуски
Просмотрено
5217
Великолепная закуска «Любимая»: аромат на весь дом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4996
Для семейных праздников! Торт «ПАВЛОВА» с Орешками и Шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8421
«Лохматый» капустный пирог — просто и невероятно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6082
Яблочный торт «Немецкий дворик» с кремом-брюле и карамелью
Второе
Просмотрено
6348
Самое крутое блюдо из моей кулинарной книги: Курица с рисом и овощами по-каталонски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4463
Пирог с грушами и карамельной корочкой. Вы будете готовить его постоянно!
Второе
Просмотрено
4902
Блюдо только для ценителей — Луковые котлеты с картофелем и зеленью!
Салаты
Просмотрено
3857
Отличный салат с плавленым сырком на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4380
Тайские блинчики с бананом Роти Клуай
Десерты и выпечка
Просмотрено
4562
Домашний цельнозерновой хлеб без муки и долгого замеса!
Второе
Просмотрено
4600
Вкусная и пикантная закуска из сельди
Закуски
Просмотрено
4591
Блины-суши: Самая необычная закуска для праздничного стола!
Второе
Просмотрено
4227
Перец фаршированный творогом и чечевицей — белковый заряд!
Второе
Просмотрено
5209
Мясной батон или рулет «Митлоф» — невероятно вкусное блюдо, не требующее больших затрат времени и средств!
Салаты
Просмотрено
6701
Слоеный салат со шпротами и свеклой — даст фору любому блюду!
Второе
Просмотрено
6324
Нежные свиные отбивные — готовлю теперь только так!
Разное
Просмотрено
4472
Из картошки чего только не приготовишь! Вот, пожалуйста, еще и ньокки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4300
Невероятно вкусные и тонкие блинчики с крахмалом. Лучший рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5111
Морковное печенье «Витаминный БУМ»
Второе
Просмотрено
4246
Идеальный ужин для выходных: Пряный рулет из свинины
Второе
Просмотрено
4993
Сытная запеканка для семейного обеда!
Закуски
Просмотрено
6449
Кабачки в кляре с кунжутом. Респект автору рецепта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10800
Бесподобные сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут! Готовятся молниеносно!