Просмотров: 5973
Кабачки всегда прекрасны! Проверенный рецепт приготовления вкусных кабачков!
Готовьте сразу 2 порции…разлетаются!
Кабачки в кляре
Ингредиенты:
- кабачки;
- 1-2 яйца;
- 100 мл простокваши;
- пшеничную муку;
- соль,
- смесь перцев,
- чеснок,
- подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
Кабачки очищаем от кожуры и нарезаем пластинками толщиной менее сантиметра.
Солим, перчим, можно добавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать
Приготовим кляр: яйца растеть с солью, добавить пол стакана простокваши. Досыпаем муку, чтобы получить тесто чуть гуще блинного, но жиже теста для оладий.
Пластинки кабачков обваливаю сначала в муке, затем окунаю в кляр и обжариваю с двух сторон в подсолнечном масле.
Подавайте со сметанным соусом: мелко нарезаем свежую зелень петрушки, укропа, чуточку базилика, выдавливаем через пресс пару зубков чеснока, солим.
Добавляем сметану.
Подаем кабачки в кляре с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Соусы
Просмотрено
6034
Разнообразь вкус — ореховый соус для овощных салатов
Второе
Просмотрено
8626
Хит сезона! Баклажаны с овощами, запеченные под сметанным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6286
Самая вкусная творожная выпечка — мягкий и нежный Львовский сырник
Закуски
Просмотрено
4429
Лучший закусочный тортик: Бутербродный торт с копченым лососем и мягким сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4954
Смешать всего три ингредиента, чтобы удивить прекрасной выпечкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4661
Быстрее и проще не бывает — Пицца-пирог с колбасно-сырной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5212
Печенья много не бывает: сегодня у нас из бисквитного теста
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
7700
Сырные крекеры
Второе, Закуски
Просмотрено
3943
Побалуем себя домашними роллами!
Завтраки
Просмотрено
4890
Простой, но идеальный завтрак: Творожная запеканка с изюмом
Закуски
Просмотрено
4916
«Пеньки» из багета — замечательное угощение к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6883
Необычное пирожное!
Завтраки
Просмотрено
5245
Драники из кабачков. В сезон кабачков, делаю каждую субботу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4287
Полезный домашний тыквенный мармелад
Закуски
Просмотрено
5711
Люблю печеночные тортики, но этот особенно — печеночный торт «Освежающий»
Второе
Просмотрено
8573
Пикантные и нежные баклажаны по-итальянски «Ароматные»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10653
Американское печенье: Вкуснейшие сладости!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4348
Мои самые любимые блинчики с творогом — нежные и эластичные!
Первое
Просмотрено
6760
Солянка с колбасой и курицей: рецепт шеф поваров
Закуски
Просмотрено
5225
Кабачковый пирог с мясом и грибами — супер закуска!
Новое
Просмотрено
4192
Рулетики из куриного филе с сыром «Фета» и помидорами, в беконе — это невероятно вкусно и сочно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5647
Очень простой домашний тортик «Сказка»
Закуски
Просмотрено
4687
Канапе с сельдью и яблоками на праздничный стол. Супер закуска!
Салаты
Просмотрено
4938
Яркий и вкусный салат из кальмаров с ананасами