Просмотров: 6727
Кабачки всегда прекрасны! Проверенный рецепт приготовления вкусных кабачков!
Готовьте сразу 2 порции…разлетаются!
Кабачки в кляре
Ингредиенты:
- кабачки;
- 1-2 яйца;
- 100 мл простокваши;
- пшеничную муку;
- соль,
- смесь перцев,
- чеснок,
- подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
Кабачки очищаем от кожуры и нарезаем пластинками толщиной менее сантиметра.
Солим, перчим, можно добавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать
Приготовим кляр: яйца растеть с солью, добавить пол стакана простокваши. Досыпаем муку, чтобы получить тесто чуть гуще блинного, но жиже теста для оладий.
Пластинки кабачков обваливаю сначала в муке, затем окунаю в кляр и обжариваю с двух сторон в подсолнечном масле.
Подавайте со сметанным соусом: мелко нарезаем свежую зелень петрушки, укропа, чуточку базилика, выдавливаем через пресс пару зубков чеснока, солим.
Добавляем сметану.
Подаем кабачки в кляре с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4511
От такой вкусной картошки никто не откажется — по-новому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6939
Настоящий Трюфельный торт «Пирамидка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6053
Пирог «Ноктюрн»
Салаты
Просмотрено
5963
Это блюдо станет гордостью праздничного стола — салат «царский»
Второе
Просмотрено
8276
5 потрясающих диетических блюд с кабачком: разнообразьте свое меню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5789
Ароматная и простая выпечка — Кексы с персиками
Десерты и выпечка
Просмотрено
7346
Потрясающе ароматные запеченные креветки в чесночном соусе
Закуски
Просмотрено
19709
Топ-10 вариантов намазки на хлеб. Выбирай свой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10406
Торт-эклер из печенья получается настолько вкусным, что одним кусочком вы не обойдетесь
Салаты
Просмотрено
8426
Слоеный салат Чикаго — просто супер вкусный!
Салаты
Просмотрено
5247
Весенний салат — всегда готовлю, когда не хочется возиться с ужином!
Второе
Просмотрено
4947
Популярное блюдо всех времен — Бефстроганов с грибами и сливками
Второе
Просмотрено
4923
Сочнее мяса вы точне не ели: Слоеная Мясная Запеканка в Беконе
Первое
Просмотрено
6102
Гениальны куриный бульон по рецепту Хестона Блюменталя
Второе
Просмотрено
4842
Очень нежная курица в пикантном соусе «Терияки»
Завтраки
Просмотрено
12749
Фриттата: итальянский омлет! Вкусный завтрак!
Первое
Просмотрено
6829
Сырный суп по-французски с чесночными гренками
Второе
Просмотрено
5555
Куриные рулетики в беконе — отличное праздничное блюдо, которое затмит все!
Соусы
Просмотрено
8656
Удивительные заправки для салата от Джеймса Оливера
Второе
Просмотрено
5507
Говядина в остром соусе по-арабски. Очень вкусно и пикантно!
Второе
Просмотрено
5808
Готовим говядину вкусно и правильно: пять отличных рецептов
Салаты
Просмотрено
5185
Завтра же приготовлю: Салат с куриным филе и стручковой фасолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5413
Мраморный кекс с изюмом «Мечта путешественника»
Второе
Просмотрено
4784
Готовлю второй вечер подряд — шикарная запеканка