Просмотров: 6466
Кабачки всегда прекрасны! Проверенный рецепт приготовления вкусных кабачков!
Готовьте сразу 2 порции…разлетаются!
Кабачки в кляре
Ингредиенты:
- кабачки;
- 1-2 яйца;
- 100 мл простокваши;
- пшеничную муку;
- соль,
- смесь перцев,
- чеснок,
- подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
Кабачки очищаем от кожуры и нарезаем пластинками толщиной менее сантиметра.
Солим, перчим, можно добавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать
Приготовим кляр: яйца растеть с солью, добавить пол стакана простокваши. Досыпаем муку, чтобы получить тесто чуть гуще блинного, но жиже теста для оладий.
Пластинки кабачков обваливаю сначала в муке, затем окунаю в кляр и обжариваю с двух сторон в подсолнечном масле.
Подавайте со сметанным соусом: мелко нарезаем свежую зелень петрушки, укропа, чуточку базилика, выдавливаем через пресс пару зубков чеснока, солим.
Добавляем сметану.
Подаем кабачки в кляре с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
4850
Люблю не стандартные блюда: Борщ сибирский с фрикадельками и фасолью.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7279
ТОП-10 Рецептов самого лучшего домашнего печенья
Первое
Просмотрено
4997
Вкуснейшие щи из молодой капусты
Десерты и выпечка
Просмотрено
4752
Быстрый и вкусный бисквитный рулет с клубничным джемом!!!
Салаты
Просмотрено
6389
Моя гордость! Сельдь под рубиновой шубой
Завтраки
Просмотрено
5388
Невероятный омлет «Пуляр»: пышный и вкусный
Десерты и выпечка
Просмотрено
7144
Легкий ужин — Диетическая шарлотка с капустой и морковью
Второе
Просмотрено
4612
Курица, запеченная с божественно вкусной гречкой в сырной корочке
Второе
Просмотрено
5767
Тефтели «Как в садике»: Этот вкус помню с детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5082
Вкусная творожная запеканка
Второе
Просмотрено
5311
Рыба в кислосладком соусе с морковью. Великолепно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11370
Настоящий Шоколад Из КАКАО Порошок: Домашний Рецепты
Второе
Просмотрено
4542
Брутальная свинина на косточке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5758
Десерт из разряда «не дорогих по ингредиентам» и «очень нежного на вкус»!
Второе
Просмотрено
7010
Только для тех, кто уже не худеет: Быстрая и Вкуснейшая Пицца
Десерты и выпечка
Просмотрено
6746
Безумно вкусный тортик за полчаса. По вкусу чем-то похож на «Рыжик» и «Наполеон» вместе взятые.
Разное
Просмотрено
5246
50 кулинарных хитростей, которые сделают еду полезнее
Десерты и выпечка
Просмотрено
5703
Рецепт очень вкусного песочного печенья по ГОСТу
Закуски
Просмотрено
4812
Жульен или жульенище для большой компании — шикарное угощение!
Второе
Просмотрено
4550
Испанская кухня просто Божественна: Испанская тортилья с розмарином
Десерты и выпечка
Просмотрено
5323
Творожный торт с фруктами
Второе
Просмотрено
4824
Проверенный рецепт быстрого пирога с капустой — он просто великолепен!
Второе
Просмотрено
7520
Рисово-овощные котлетки для тех, кто следит за фигурой!
Второе, Закуски
Просмотрено
6560
Печень по-грузински!