Просмотров: 6857
Кабачки всегда прекрасны! Проверенный рецепт приготовления вкусных кабачков!
Готовьте сразу 2 порции…разлетаются!
Кабачки в кляре
Ингредиенты:
- кабачки;
- 1-2 яйца;
- 100 мл простокваши;
- пшеничную муку;
- соль,
- смесь перцев,
- чеснок,
- подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
Кабачки очищаем от кожуры и нарезаем пластинками толщиной менее сантиметра.
Солим, перчим, можно добавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать
Приготовим кляр: яйца растеть с солью, добавить пол стакана простокваши. Досыпаем муку, чтобы получить тесто чуть гуще блинного, но жиже теста для оладий.
Пластинки кабачков обваливаю сначала в муке, затем окунаю в кляр и обжариваю с двух сторон в подсолнечном масле.
Подавайте со сметанным соусом: мелко нарезаем свежую зелень петрушки, укропа, чуточку базилика, выдавливаем через пресс пару зубков чеснока, солим.
Добавляем сметану.
Подаем кабачки в кляре с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4907
Банановая запеканка: Отличное настроение и заряд белками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
17745
Такое тесто МЯГКОЕ, как ПОДУШКА, благодаря всего одному простому ингредиенту
Десерты и выпечка
Просмотрено
6645
Вкуснейший пирог, который ни на что не похож! Такой нежный и такой вкусный!
Второе
Просмотрено
5373
Жульен с курицей и грибами «Не традиционный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4769
Эта выпечка для таких, как я: кто любит шоколад, творог и ягоды
Закуски
Просмотрено
5004
Закуска, которая впечатляет — Сладкие помидоры с красным луком
Закуски
Просмотрено
4963
Вкусные бутерики: хрустящие и ароматные!
Второе
Просмотрено
5141
Тушёная cвиная рулька с пятью видами специй «Као Ка Муу»
Закуски
Просмотрено
5322
Великолепная быстрая закуска из огурцов с чесноком, укропом и горчицей
Салаты
Просмотрено
6597
Салат «Боярский» для настоящих гурманов!
Второе
Просмотрено
5393
Курочка с шампиньонами в сливках. Рецепт супер, рекомендую!
Салаты
Просмотрено
5058
Гурманы оценят — Салат из фасоли «остренький»
Первое
Просмотрено
5270
Французский луковый суп с потрясающим сладковатым вкусом и богатым ароматом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8149
Идеальный рецепт заварного теста
Салаты
Просмотрено
7039
Оригинальный крабовый салат с горошком и огурцами
Десерты и выпечка
Просмотрено
8096
Топ-9 самых лучших рецептов домашнего печенья
Десерты и выпечка
Просмотрено
5491
Молочно-апельсиновый десерт для девочек!
Второе
Просмотрено
5983
Как приготовить НАСТОЯЩИЙ луково-уксусный соус для мантов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5220
Полезные конфеты: Одна польза и удовольствие в каждом укусе!
Второе
Просмотрено
6288
Сочный люля-кебаб из курицы «Восточная традиция»
Второе
Просмотрено
25560
Ешь и худей! Умопомрачительно вкусное блюдо с двумя великолепными начинками для тех, кто на диете!
Закуски
Просмотрено
12602
Обалденные консервированные арбузы на зиму без уксуса!
Второе
Просмотрено
6118
Вкуснейшее еврейское блюдо из субпродуктов — иерусалимская смесь
Второе
Просмотрено
5646
Курица стир-фрай в кисло-сладком соусе. Удивите родных!