Просмотров: 6389
Кабачки всегда прекрасны! Проверенный рецепт приготовления вкусных кабачков!
Готовьте сразу 2 порции…разлетаются!
Кабачки в кляре
Ингредиенты:
- кабачки;
- 1-2 яйца;
- 100 мл простокваши;
- пшеничную муку;
- соль,
- смесь перцев,
- чеснок,
- подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
Кабачки очищаем от кожуры и нарезаем пластинками толщиной менее сантиметра.
Солим, перчим, можно добавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать
Приготовим кляр: яйца растеть с солью, добавить пол стакана простокваши. Досыпаем муку, чтобы получить тесто чуть гуще блинного, но жиже теста для оладий.
Пластинки кабачков обваливаю сначала в муке, затем окунаю в кляр и обжариваю с двух сторон в подсолнечном масле.
Подавайте со сметанным соусом: мелко нарезаем свежую зелень петрушки, укропа, чуточку базилика, выдавливаем через пресс пару зубков чеснока, солим.
Добавляем сметану.
Подаем кабачки в кляре с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5386
Разнообразьте свое повседневное меню — необычный винегрет с рисом
Закуски
Просмотрено
4266
Замечательные рулеты из лаваша с сыром и рыбой. Будут «фишкой» вашего застолья!
Салаты
Просмотрено
4994
В копилку рецептов — Салат с сухариками Королевский
Десерты и выпечка
Просмотрено
7949
Топ-5 вкусных и оригинальных десертов к новому году
Второе
Просмотрено
4264
Курица в лимонно-сливочном соусе «Танго вдвоем»
Салаты
Просмотрено
4910
Салат «Мао» с пикантной ноткой — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5243
Песочно-карамельные полоски со сгущенным молоком. За уши не оттянешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4228
Шикарный миндально-апельсиновый пирог «АМАНДИН»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5888
Классический рецепт этого торта предполагает наличие шести слоёв бисквита с шоколадным кремом и хрустящей карамельной глазурью.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5160
Сырно-луковый пирог с рыбой — мой любимый пирог с детства!
Второе
Просмотрено
32981
Просто добавьте побольше КЕФИРА. Самая сочная и нежная курочка в духовке и на сковороде.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4420
Печенье с шоколадной крошкой: божественно вкусное лакомство!
Второе
Просмотрено
4991
Изумительные фаршированные кальмары с грибным соусом!
Второе
Просмотрено
4852
Самое вкусное мясо в горшочках. Вкусно невероятно!
Второе
Просмотрено
4696
Сочная куриная отбивная в картофельном кляре — теперь готовлю только так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5867
Знаменитый пирог «Зебра» — так как готовила мама!
Завтраки
Просмотрено
5203
Лучший в мире завтрак — сырники с бананом!
Салаты
Просмотрено
5206
Удивите гостей необыкновенным салатом с баклажанами «Осенний мотив»
Второе
Просмотрено
5255
Сегодня же вечером приготовлю их на ужин: Куриные шницели с сыром
Второе
Просмотрено
4462
Картофель «Шато»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4950
И почему я раньше этого не знала??? Вооружаюсь к масленице!
Салаты
Просмотрено
5785
Салат «Поющие в терновнике» — нежность гарантирована!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5174
Остренькие ватрушки. Вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6935
Супер-закуска Чебупицца: чебурек и пицца в одном блюде!