Просмотров: 6809
Кабачки всегда прекрасны! Проверенный рецепт приготовления вкусных кабачков!
Готовьте сразу 2 порции…разлетаются!
Кабачки в кляре
Ингредиенты:
- кабачки;
- 1-2 яйца;
- 100 мл простокваши;
- пшеничную муку;
- соль,
- смесь перцев,
- чеснок,
- подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
Кабачки очищаем от кожуры и нарезаем пластинками толщиной менее сантиметра.
Солим, перчим, можно добавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать
Приготовим кляр: яйца растеть с солью, добавить пол стакана простокваши. Досыпаем муку, чтобы получить тесто чуть гуще блинного, но жиже теста для оладий.
Пластинки кабачков обваливаю сначала в муке, затем окунаю в кляр и обжариваю с двух сторон в подсолнечном масле.
Подавайте со сметанным соусом: мелко нарезаем свежую зелень петрушки, укропа, чуточку базилика, выдавливаем через пресс пару зубков чеснока, солим.
Добавляем сметану.
Подаем кабачки в кляре с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6026
Лепёшки с рисом, луком, помидором и яйцом — Всё очень просто и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4993
Домашние шоколадные батончики с лимоном
Десерты и выпечка
Просмотрено
5420
Настоящий мясной крокодил. Пирог, который с удовольствием слопают детки!
Второе
Просмотрено
20459
Моя мама всегда готовила печень только так — сочная с хрустящей корочкой накрахмаленная печень
Десерты и выпечка
Просмотрено
6842
Профитроли с кремом. Этот десерт никогда не надоест!
Салаты
Просмотрено
5998
Салат «Подкова удачи» — приготовлю на новый год
Второе
Просмотрено
5386
Остро-кисло-сладкая свинина по-китайски — визитная карточка всех китайских ресторанов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5889
В моей семье это любимый пирог к чаю — Шарлотка с яблоками и ягодами!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5767
Воздушная запеканка с тыквой — никого не оставит равнодушным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5339
Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке — рецепт для ценителей своего времени и вкусной выпечки!.
Второе
Просмотрено
6097
Сочная курочка на овощной подушке к семейному ужину!
Соусы
Просмотрено
7232
Сливочно-грибной соус
Салаты
Просмотрено
28664
Любимый французский салат с морковью и сыром — самый популярный и вкусный!
Второе
Просмотрено
8960
Мясное чудо: Сочные Рулетики «Мясные» к праздничному столу
Второе
Просмотрено
7449
Нежная и ароматная куриная печень с овощами в духовке
Салаты
Просмотрено
5126
Диетический салат с творогом и крабовыми палочками — можно есть даже на ночь!
Закуски
Просмотрено
7843
Этот соус из помидоров и перца будет фаворитом среди консерваций! Готовлю несколько порций
Десерты и выпечка
Просмотрено
7079
Если свекровь пришла без предупреждения, не огорчайтесь…Пирожки, которые получаются у всех!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6993
Суфле творожно-яблочное. Полезный десерт быстрого приготовления!
Салаты
Просмотрено
5291
Быстрый и легкий салат с пекинской капустой, ветчиной и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6259
6 рецептов приготовления крем из вареной сгущенки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6792
Вкуснейшие пирожки с печенью в духовке: тонкое тесто и нежная начинка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5097
Нежный творожно-яблочный пудинг к утреннему чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6183
Очень вкусный домашний тортик. Готовь хоть каждый день!