Просмотров: 6236
Кабачки всегда прекрасны! Проверенный рецепт приготовления вкусных кабачков!
Готовьте сразу 2 порции…разлетаются!
Кабачки в кляре
Ингредиенты:
- кабачки;
- 1-2 яйца;
- 100 мл простокваши;
- пшеничную муку;
- соль,
- смесь перцев,
- чеснок,
- подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
Кабачки очищаем от кожуры и нарезаем пластинками толщиной менее сантиметра.
Солим, перчим, можно добавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать
Приготовим кляр: яйца растеть с солью, добавить пол стакана простокваши. Досыпаем муку, чтобы получить тесто чуть гуще блинного, но жиже теста для оладий.
Пластинки кабачков обваливаю сначала в муке, затем окунаю в кляр и обжариваю с двух сторон в подсолнечном масле.
Подавайте со сметанным соусом: мелко нарезаем свежую зелень петрушки, укропа, чуточку базилика, выдавливаем через пресс пару зубков чеснока, солим.
Добавляем сметану.
Подаем кабачки в кляре с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Разное
Просмотрено
4919
Нежнейшие и сочнейшие отбивные, которые сможет есть даже малыш!
Второе
Просмотрено
6696
Отличная идея к ужину: Мясные блинчики а ля по-министерски
Салаты
Просмотрено
4500
Нежнее нежного: Салат «Крабовые шарики»
Закуски
Просмотрено
5732
Закрываем свежие помидоры, и зимой будем кушать СВЕЖИЕ помидоры!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5436
Хрустящий и вкусный хлеб без замеса. Вечером размешала тесто, а утром испекла!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9893
Легендарные турецкие бублики (Simit). Теперь готовлю их всегда!
Салаты
Просмотрено
37048
Два Очень вкусных и Оригинальных Салата из Банальной Капусты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9335
Бесподобный ягодный пирог с нежной начинкой — вкусно и очень красиво!
Второе
Просмотрено
4216
Изумительные мяcные гнёзда со сливочными грибами
Салаты
Просмотрено
4936
В копилку рецептов — салат с куриной грудкой и корейской морковкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5529
Идеальные оладьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
6830
Мега-вкусный пирог с замороженными ягодами на раз-два-три!
Закуски
Просмотрено
4757
Омлет-закуска «Лакомка» к праздничному столу
Салаты
Просмотрено
4169
Отличный салатик с фасолью и крабовыми палочками для праздничного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
5808
Готовим румяные «Курники» из того, что есть в холодильнике!
Салаты
Просмотрено
5417
Салат из свеклы с пекинской капустой
Закуски
Просмотрено
4585
Грибная фаршировка яиц. Прекрасное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5716
Кулинарное чудо — Тыквенные кексы с апельсином и лимоном
Десерты и выпечка
Просмотрено
8546
Кучерявый пирог с вареньем
Салаты
Просмотрено
6123
Салат «Лямур-тужур» для тихого семейного ужина!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5223
Шоколадные оладьи за 5 минут
Второе
Просмотрено
4755
Блюдо дня — кабачковые рулетики «Пальчики оближешь»!
Второе, Закуски
Просмотрено
4564
Рулетик на скорую руку — «Спортсменка». Идеальная закуска!
Салаты
Просмотрено
4609
Шикарное украшение праздничного стола — салат «Грибная полянка»