Просмотров: 6884
Кабачки всегда прекрасны! Проверенный рецепт приготовления вкусных кабачков!
Готовьте сразу 2 порции…разлетаются!
Кабачки в кляре
Ингредиенты:
- кабачки;
- 1-2 яйца;
- 100 мл простокваши;
- пшеничную муку;
- соль,
- смесь перцев,
- чеснок,
- подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
Кабачки очищаем от кожуры и нарезаем пластинками толщиной менее сантиметра.
Солим, перчим, можно добавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать
Приготовим кляр: яйца растеть с солью, добавить пол стакана простокваши. Досыпаем муку, чтобы получить тесто чуть гуще блинного, но жиже теста для оладий.
Пластинки кабачков обваливаю сначала в муке, затем окунаю в кляр и обжариваю с двух сторон в подсолнечном масле.
Подавайте со сметанным соусом: мелко нарезаем свежую зелень петрушки, укропа, чуточку базилика, выдавливаем через пресс пару зубков чеснока, солим.
Добавляем сметану.
Подаем кабачки в кляре с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
17421
4 замечательных рецепта закрутки на зиму с гречкой, фасолью, перловкой и рисом
Закуски
Просмотрено
5307
Фунчоза по-корейски
Второе
Просмотрено
5483
Филе индейки с рисовой лапшой, овощами и соусом терияки
Салаты
Просмотрено
5258
Идеальный салат в сезон овощей — Салат из печеных овощей
Десерты и выпечка
Просмотрено
10538
Восхитительные сладкие булочки с ТВОРОГОМ и ИЗЮМОМ
Второе
Просмотрено
6321
Вкуснейший рулет из курицы с черносливом! Гости точно удивятся!
Второе
Просмотрено
5335
Фритатта с овощами и картофелем — пальчики оближете!
Разное
Просмотрено
5003
Пошаговое руководство по приготовлению домашних колбасок
Разное, Салаты
Просмотрено
6956
Оформление овощных нарезок
Закуски
Просмотрено
4952
Лучшая закуска 2017 года: Сырные шарики жареные с чесноком
Первое
Просмотрено
4685
Если Вы любите креветки, то этот суп вам точно понравится!
Второе
Просмотрено
6729
Картофельные лодочки с начинкой — отличная закуска и гарнир, который подойдет и к праздничному столу
Напитки
Просмотрено
6294
10 жизненно ВАЖНЫХ правил употребления свежевыжатых соков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5427
Домашняя пицца всегда вкуснее: Пицца с салями и грибами «Ужин на даче»
Десерты и выпечка
Просмотрено
14604
Тертый пирог: классический рецепт
Второе
Просмотрено
7029
Побалуйте себя шикарным овощным блюдом «Эдем». Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
6143
Сочная, ароматная треска, запеченная под соусом. Ароматная и нежная!
Салаты
Просмотрено
4812
Очень простой и очень вкусный печеночный салатик!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4995
Пирожки из творожного теста с курицей и сыром — Рецепт на вес золота!
Второе
Просмотрено
5578
Просто, но со вкусом: Кабачки с чесноком в духовке «Летний вечер»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5804
Блины «Креп» от Жоэля Робушона — удивят своим оригинальным вкусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5406
Волшебное пирожное — изысканно, вкусно и нежно! Гости в восторге!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7223
Оладьи из творога с изюмом. Идеальный сытный завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4409
Как можно оставаться равнодушным перед кусочком бисквита с творожной прослойкой и желе?