Просмотров: 5323
Котлеты по-гречески (кефтедес). Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат
Вкусно и оригинально!
Кефтедес делают очень маленькими, что называется «на один укус». Мясной фарш можно использовать любой, который вы любите. Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат.
Ингредиенты:
- молоко — 120 мл
- свиной фарш – 350 г
- говяжий фарш — 350 г
- мякиш белого хлеба — 200 г
- сушеная мята — 0,5 ч. л.
- петрушка — 1 пучок
- яйцо — 2 шт.
- яблоко — 1 шт.
- луковица — 1 шт.
- растительное масло для обжаривания
Приготовление:
Хлеб размочить в молоке. Очищенное яблоко натереть на крупной терке. Лук измельчить. Петрушку очень мелко нарезать.
Добавить в мясной фарш хлеб вместе с молоком, яблоко, лук, петрушку, мяту и яйца. Посолить, поперчить. Фарш тщательно вымесить и отбить об стол. Скатать из фарша небольшие шарики размером со сливу. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить в нем со всех сторон до румяной корочки. Накрыть крышкой, уменьшить огонь, и тушить 7 мин.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6113
Шикарный салат с языком и сыром «Праздничный»
Напитки
Просмотрено
6408
Английский напиток поссет, который Гоголь называл гоголем-моголем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5253
Пирог «Венок» с чесноком и травами. Получите настоящее наслаждение!
Закуски
Просмотрено
6120
Кабачки в оригинальном кляре — вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
4881
Темпурные роллы — Экономно, сытно, вкусно!
Салаты
Просмотрено
5505
Салат «Домашний» с картофелем и зелёным луком — отличный способ насытиться одним блюдом!
Второе
Просмотрено
5782
Фронтовой «Кулеш» ПО РЕЦЕПТУ 1943 ГОДА
Закуски
Просмотрено
7687
Фишка застолья — Великолепная закуска «Помидоры с сыром»
Второе
Просмотрено
4490
Простейшее блюдо без мяса, но с особым вкусом — кабачки под грибным соусом за 10 минут!
Закуски
Просмотрено
8100
Закусочные сырные трубочки — получается такая вкусная вещь!
Закуски
Просмотрено
4551
Идея к празднику — Канапе-закуска из моркови с сыром, вялеными помидорами и орехами
Закуски
Просмотрено
4875
Любимый всеми пикантный салат с фунчозой — божественно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4941
Тарт со смородиной и клубникой «Нежность». Десерт, в котором одни витамины!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7033
Готовим ленивый фаршированный перец. Удивите своих домочадцев!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5827
Новый год круглый год: Невероятный мандариновый торт
Соусы
Просмотрено
7118
Учимся готовить настоящий соус «Карбонара
Второе
Просмотрено
5406
Бюджетные рыбные котлетки «Вкусняшка» — получилась целая кастрюля!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6055
Тонкие жареные пирожки с мясом — разлетаются, как семечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9506
Рецепт очень удачного бисквитного рулета — пышный, мягкий, легко сворачивается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6634
Рецепт красивой выпечки! Дрожжевые сырные розочки
Второе
Просмотрено
5635
Картошка с окорочками в обалденном соусе — идеальный ужин для большой семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8806
Самый быстрый вишневый пирог. Невероятно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6032
Чудо-дерево, король кексов: все это очень вкусный немецкий шоколадный пирог. Нежное кексовое тесто с легкой и ароматной прослойкой джема
Закуски
Просмотрено
5338
Нежное и душистое сало засоленное холодным «мокрым»способом