Просмотров: 4705
Котлеты по-гречески (кефтедес). Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат
Вкусно и оригинально!
Кефтедес делают очень маленькими, что называется «на один укус». Мясной фарш можно использовать любой, который вы любите. Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат.
Ингредиенты:
- молоко — 120 мл
- свиной фарш – 350 г
- говяжий фарш — 350 г
- мякиш белого хлеба — 200 г
- сушеная мята — 0,5 ч. л.
- петрушка — 1 пучок
- яйцо — 2 шт.
- яблоко — 1 шт.
- луковица — 1 шт.
- растительное масло для обжаривания
Приготовление:
Хлеб размочить в молоке. Очищенное яблоко натереть на крупной терке. Лук измельчить. Петрушку очень мелко нарезать.
Добавить в мясной фарш хлеб вместе с молоком, яблоко, лук, петрушку, мяту и яйца. Посолить, поперчить. Фарш тщательно вымесить и отбить об стол. Скатать из фарша небольшие шарики размером со сливу. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить в нем со всех сторон до румяной корочки. Накрыть крышкой, уменьшить огонь, и тушить 7 мин.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе, Новое
Просмотрено
5583
Замечательный ужин — Картофельные котлеты с грибной подливкой
Закуски
Просмотрено
9795
Оригинальные закуски к новогоднему столу: ТОП-5 рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4324
Бывают в жизни случаи, когда духовка не доступна для использования.
Разное
Просмотрено
4877
Лимонная соль
Салаты
Просмотрено
5083
Новинка к столу — Салат «Норвежский роман» с рисом и огурцом
Завтраки
Просмотрено
4621
Самый быстрый пирог к завтраку или к ужину
Десерты и выпечка
Просмотрено
4524
Быстрый тортик без выпечки — Справится даже ребенок!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4351
Ленинградское печенье — всего из 3-х ингредиентов!
Закуски
Просмотрено
9084
Топ-15 новогодних закусок на праздничный стол
Десерты и выпечка
Просмотрено
4937
Лучше, чем в любой пиццерии! Стромболи — сочные пицца-рулет?
Салаты
Просмотрено
7883
6 салатов с пекинской капустой «Капустники»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4548
Хлебные корзинки с начинкой. Подвластно любой хозяйке!
Напитки
Просмотрено
3725
Шоколадные смузи с арахисовым маслом: настоящее блаженство!
Закуски
Просмотрено
4828
Такая закуска съедается первой — корзиночки с сельдью!
Второе
Просмотрено
4417
Рыбка в картофельно-сырной шубке: хрустящая корочка и сочная рыбка!
Салаты
Просмотрено
4699
Оригинальный селёдочный салат со свеклой и сыром — вкусно и просто!
Салаты
Просмотрено
5109
Вверх совершенства: Сытный Салата «Бахор» из узбекской кухни
Второе
Просмотрено
5425
Ароматные куриные бедрышки в паприке, приготовленные с рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4181
Предлагаю рецепт десертных шариков с клубникой. Готовятся они довольно быстро и совсем не сложно.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6056
Быстрое слоеное дрожжевое тесто для необыкновенной выпечки!
Закуски
Просмотрено
5865
Хрустящие маринованные огурчики по-болгарски, как те самые в советские времена!
Второе
Просмотрено
5145
Пельмени «В гостях у холостяка». Любимое угощение для гостей!
Второе
Просмотрено
22678
Готовлю такой пирог точно раз в неделю: сын ест только в таком виде!
Закуски
Просмотрено
4841
Паштет из куриной печени. Тает во рту!