Просмотров: 5028
Котлеты по-гречески (кефтедес). Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат
Вкусно и оригинально!
Кефтедес делают очень маленькими, что называется «на один укус». Мясной фарш можно использовать любой, который вы любите. Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат.
Ингредиенты:
- молоко — 120 мл
- свиной фарш – 350 г
- говяжий фарш — 350 г
- мякиш белого хлеба — 200 г
- сушеная мята — 0,5 ч. л.
- петрушка — 1 пучок
- яйцо — 2 шт.
- яблоко — 1 шт.
- луковица — 1 шт.
- растительное масло для обжаривания
Приготовление:
Хлеб размочить в молоке. Очищенное яблоко натереть на крупной терке. Лук измельчить. Петрушку очень мелко нарезать.
Добавить в мясной фарш хлеб вместе с молоком, яблоко, лук, петрушку, мяту и яйца. Посолить, поперчить. Фарш тщательно вымесить и отбить об стол. Скатать из фарша небольшие шарики размером со сливу. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить в нем со всех сторон до румяной корочки. Накрыть крышкой, уменьшить огонь, и тушить 7 мин.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4564
Очень нежная курица в пикантном соусе «Терияки»
Закуски
Просмотрено
7293
Хумус — 10 лучших рецептов приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
11834
Слоистое домашнее САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ на Кефире. Быстрая выпечка К ЧАЮ!
Соусы
Просмотрено
7736
Яблочный соус
Второе
Просмотрено
4304
Интересные ленивые голубцы из квашеной капусты
Закуски
Просмотрено
5754
Закусочные шарики для праздничного стола — прекрасная альтернатива салатам!
Закуски
Просмотрено
4230
Самый вкусный закусочный помидорный салатик с луком
Соусы
Просмотрено
4712
Три простых соуса. Три быстрых салата.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6382
Современная шарлотка
Салаты
Просмотрено
4767
Салат «Пандора» очень нежный и легкий
Закуски
Просмотрено
14272
Новый рецепт из кабачков: вкуснее и проще, чем оладьи, даже жарить не нужно
Закуски
Просмотрено
5794
Маринованные шампиньоны
Закуски
Просмотрено
9346
Лучшая закуска на зиму — Зеленые (бурые) помидоры «Пальчики оближешь»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5775
Воздушный сникерс: Это очень вкусный торт, он прямо тает во рту!
Закуски
Просмотрено
5364
«Тещин язык» из кабачков. Самая популярная закуска в сезон!
Закуски
Просмотрено
4111
Прекрасное угощение к празднику — заливная рыбка
Первое
Просмотрено
6951
Готовим рассольник: 7 замечательных рецептов на любой вкус
Разное
Просмотрено
4685
Лучшее и худшее время для употребления некоторых продуктов
Второе
Просмотрено
4922
Блюдо дня: ароматная курочка с мандаринами
Салаты
Просмотрено
6509
Салат с горбушей и горошком на праздничный стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4819
Для тех, кто на диете: Низкокалорийные рулеты с творогом и зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4838
Самое быстрое угощение — Конвертик с плавленным сыром и зеленью
Первое
Просмотрено
6340
Бархатный ирландский «Пивной суп»: влюбитесь с первой ложки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9685
Самый простой и вкусный пирог с творогом и черносливом