Просмотров: 5403
Котлеты по-гречески (кефтедес). Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат
Вкусно и оригинально!
Кефтедес делают очень маленькими, что называется «на один укус». Мясной фарш можно использовать любой, который вы любите. Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат.
Ингредиенты:
- молоко — 120 мл
- свиной фарш – 350 г
- говяжий фарш — 350 г
- мякиш белого хлеба — 200 г
- сушеная мята — 0,5 ч. л.
- петрушка — 1 пучок
- яйцо — 2 шт.
- яблоко — 1 шт.
- луковица — 1 шт.
- растительное масло для обжаривания
Приготовление:
Хлеб размочить в молоке. Очищенное яблоко натереть на крупной терке. Лук измельчить. Петрушку очень мелко нарезать.
Добавить в мясной фарш хлеб вместе с молоком, яблоко, лук, петрушку, мяту и яйца. Посолить, поперчить. Фарш тщательно вымесить и отбить об стол. Скатать из фарша небольшие шарики размером со сливу. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить в нем со всех сторон до румяной корочки. Накрыть крышкой, уменьшить огонь, и тушить 7 мин.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6041
6 рецептов из курицы. Разнообразьте свое меню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7090
Настоящий Трюфельный торт «Пирамидка»
Салаты
Просмотрено
6206
Рыбный салат «Бриз» — очень вкусный освежающий салат!
Закуски
Просмотрено
5389
Фаршированные крабовые палочки — главная закуска моей свекрови!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8416
Ореховая бомба — торт «Каргопольский». Превосходный ореховый торт со сметанным кремом
Второе
Просмотрено
5658
Мясные тефтельки с рисом, сыром и зеленью: пальчики будете облизывать!
Второе
Просмотрено
5060
Рождественская утка с яблоками и мандаринами
Второе
Просмотрено
6024
5 простых блюд с кальмаром: ценный источник белка
Десерты и выпечка
Просмотрено
10943
Пирожки из творожного теста. Всегда получаются пышными и вкусными!
Второе
Просмотрено
4641
Нежные и пикантные тушёные куриные сердечки в томатном соусе
Закуски
Просмотрено
5711
Семейный рецепт — «Закусочная» капуста, которая хранится долго!
Салаты
Просмотрено
5347
Салат с копченым сыром
Разное
Просмотрено
8321
Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями
Десерты и выпечка
Просмотрено
5985
Великолепный торт «Апельсиновый Новый год»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7802
Цукаты из тыквы. Так понравились, что буду готовить снова!
Салаты
Просмотрено
15493
Обалденный салат Венеция с селедкой и яблоком — гости просили рецепт!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6049
Хватит есть обычные бутерброды! Аппетитные рулетики «Вкусняшки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5629
Легкий и праздничный десерт: Творожная сладость «Загадка»
Второе
Просмотрено
7987
Восхитительная запеченная картошка с грибами. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5180
Бешбармак с бараниной и жареным луком — рецепт одного знакомого казаха!
Второе
Просмотрено
4971
Королевское блюдо: семга, запеченная со сливками и лимоном
Первое
Просмотрено
5368
Идеальные рецепты для лета: супы, не требующие варки
Салаты
Просмотрено
6734
5 способов подачи блюда «Селёдка под шубой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7145
Готовим изумительный Швейцарский торт. Ленивый вариант