Добавив в салат из баклажанов секретный ингредиент, получился прекрасный ужин для всей семьи!
Пикантный и аппетитный салат!
Салат из баклажанов
Ингредиенты:
2-3 баклажана
1 картофелина
1 болгарский перец
2 зубка чеснока
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
щепотка соли
щепотка черного перца
Приготовление:
- Баклажаны нарежьте кружочками, присолите. Каждый кружочек обжарьте на растительном масле. Выложите баклажаны на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки жира. Дайте им остыть.
Картофель нарежьте тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.Перец нарежьте соломкой. После остывания нарежьте баклажаны соломкой, репчатый лук – полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите салат по вкусу, заправьте маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
6704
Правильная шурпа!!! Первое и второе в одном флаконе!
Второе
Просмотрено
11867
Открыла для себя новое и очень вкусное блюдо — Нут с баклажанами и кабачками
Закуски
Просмотрено
8225
Домашняя куриная ветчина в банке за час. Вкусно невероятно!
Закуски
Просмотрено
5969
Рулет из кабачков с помидорами — прекрасная закуска для праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5631
Яблочный пирог всего за несколько минут!
Закуски
Просмотрено
4641
Готовим невероятно эффектную закуску — Мраморное мясо к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
5147
Тушёная капуста с грибами, как готовит моя мама!
Закуски
Просмотрено
5114
Баклажаны по–особому — ароматно и оригинально!
Закуски
Просмотрено
4812
Нежный и легкий паровой куриный рулет. Худейте вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
28997
Изысканный торт без выпечки с черносливом и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4657
Полезное и вкусное мороженое — проще не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6813
Пышные и румяные творожные пирожки с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
7530
Булочки оладьи на сковороде
Завтраки
Просмотрено
6368
Моментальный рецепт: хачапури к завтраку. Палочка-выручалочка к завтраку или обеду!
Соусы
Просмотрено
4865
Все лучшее здесь: Аппетитные соусы, которые можно приготовить дома.
Закуски
Просмотрено
10496
Вкуснейшие консервированные помидоры на зиму — самый лучший проверенный рецепт!
Закуски
Просмотрено
5166
Цуккини запеченные в сливочном соусе — полный восторг!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4115
Апельсиновый мармелад для чудесного начала дня!
Закуски
Просмотрено
4611
Рулеты из лаваша с курицей и плавленным сыром. Закуска, которая всегда уходит на УРА!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6799
Готовимся к праздникам — Рождественский кекс с мандаринами и шоколадом
Второе
Просмотрено
3933
Свинина с грибами и картофелем ПО-УЛЬЯНСКИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5230
Очень вкусный и сочный манно-яблочный пирог
Салаты
Просмотрено
5101
Оливье с говядиной и яблоками: любимый салат еще вкуснее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7335
Шоколадный торт на кефире «Фантастика». Необычный и быстрый тортик!