Добавив в салат из баклажанов секретный ингредиент, получился прекрасный ужин для всей семьи!
Пикантный и аппетитный салат!
Салат из баклажанов
Ингредиенты:
2-3 баклажана
1 картофелина
1 болгарский перец
2 зубка чеснока
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
щепотка соли
щепотка черного перца
Приготовление:
- Баклажаны нарежьте кружочками, присолите. Каждый кружочек обжарьте на растительном масле. Выложите баклажаны на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки жира. Дайте им остыть.
Картофель нарежьте тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.Перец нарежьте соломкой.
После остывания нарежьте баклажаны соломкой, репчатый лук – полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите салат по вкусу, заправьте маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
7664
Три минутных салата на каждый день без особых заморочек!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6003
Сырники «Ленивые» — замечательный вариант без мороки!
Второе
Просмотрено
4829
Свинина стир-фрай: Самое необычное по вкусу блюдо, которое я когда-либо пробовала!
Салаты
Просмотрено
5810
Нежный, вкусный и сытный салат «Король стола»: царское блюдо из простых продуктов
Первое
Просмотрено
5412
Разнообразь свое меню — Сырный суп с шампиньонами и брокколи
Второе
Просмотрено
4924
Нежные свиные отбивные в грибной подливке
Закуски
Просмотрено
5928
Салат из фасоли и баклажанов на зиму — кладезь витаминов, тем более зимой!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4727
Дети не сильно любят творог, но есть выход — яблочная запеканка с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6124
Такие пышные пирожки получаются только на сметанном тесте! Держи рецепт!
Второе
Просмотрено
5433
Гречка с курицей в духовке: сочетание самого любимого и доступного!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5326
Кекс с сухофруктами. Такая уютная выпечка не оставит никого равнодушным, даже тех, кто не любит сухофрукты!
Разное
Просмотрено
11878
Самая полезная рыба — не красная!
Салаты
Просмотрено
5583
Замечательный салат из говядины и помидоров. Легко и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5682
Пирог на скорую руку со сборной начинкой, который заменит ужин!
Второе
Просмотрено
4741
Нежное куриное филе в имбирно-медовом соусе! Для любительниц экзотических сочетаний.
Салаты
Просмотрено
6246
Ресторанный салат с ветчиной и ананасами «МАРГАРИТА»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6534
Рай для сладкоежек — песочные корзиночки с черникой в творожной заливке
Второе
Просмотрено
5920
Вкуснейшее блюдо без особых хлопот: Запеканка из пельменей «Ленивая жена»
Второе
Просмотрено
5159
Нежные куриные шарики в сливочном соусе. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5602
Невероятный кремовый запеченный картофель в духовке!
Закуски
Просмотрено
5355
Ароматные кабачки с чесноком и тягучим сырком, запеченные в духовке!
Закуски
Просмотрено
4868
Старинный рецепт родом с берегов Рейна — Яичный «сыр»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5535
Вафельный рулет с кремом, печеньем и шоколадными батончиками. Легко готовить на радость всем и каждому!
Второе
Просмотрено
8391
Шикарное легкое диетическое блюдо — самые вкусные тушеные кабачки с рисом. Необычный рецепт из простых ингредиентов