Добавив в салат из баклажанов секретный ингредиент, получился прекрасный ужин для всей семьи!
Пикантный и аппетитный салат!
Салат из баклажанов
Ингредиенты:
2-3 баклажана
1 картофелина
1 болгарский перец
2 зубка чеснока
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
щепотка соли
щепотка черного перца
Приготовление:
- Баклажаны нарежьте кружочками, присолите. Каждый кружочек обжарьте на растительном масле. Выложите баклажаны на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки жира. Дайте им остыть.
Картофель нарежьте тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.Перец нарежьте соломкой.
После остывания нарежьте баклажаны соломкой, репчатый лук – полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите салат по вкусу, заправьте маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Полезные советы
Просмотрено
8520
5 причин записаться на кулинарный мастер-класс
Десерты и выпечка
Просмотрено
5438
Домашнее печень к чаю — проще и вкуснее просто нет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4776
Сегодня открыла для себя идеальный рецепт теста для пышных пирожков
Салаты
Просмотрено
4868
Красивый и вкусный салат «РОМАШКА» с куриными сердечками
Салаты
Просмотрено
5496
Салат «Меркурий»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6315
Низкокалорийное творожное печенье для худеющих!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11587
Шарлотка яблочная с вишней. Уверена, такую вкусную, Вы еще не пробовали!
Закуски
Просмотрено
5810
Куриный рулет: ни одна дорогая магазинная колбаса рядом не стоит!
Второе
Просмотрено
7765
Курица в перце
Десерты и выпечка
Просмотрено
9903
Торт с нежнейшим творожным кремом и ананасами. Настоящий шедевр!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5044
Готовим хрустящие сырные лепешки к чаю
Десерты и выпечка
Просмотрено
4932
Сметанное желе с орехами. Райское наслаждение!
Закуски
Просмотрено
5768
Готовим обалденный куриный рулет в бумажной коробке
Первое, Разное
Просмотрено
5866
Борщ с черносливом
Салаты
Просмотрено
5061
С таким ужином можно о фигуре не волноваться — легкий салатик из морковки с сыром
Второе
Просмотрено
5187
Самый любимый способ приготовления рыбы — Рыба, запеченная в лаваше!
Салаты
Просмотрено
4916
Овощной салат с курицей для позднего ужина!
Закуски
Просмотрено
6234
Кабачковая икра на зиму – домашняя консервация без стерилизации
Закуски, Салаты
Просмотрено
9586
Закуска «Загадка для гостей» быстрого приготовления!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5777
Великолепный торт «Вишневый поцелуй» с нежным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5515
Популярный торт «СЕМИСТАКАННИК» из старой кулинарной книжки рецептов!
Салаты
Просмотрено
6262
Салат с курицей и грибами — просто объедение!
Второе
Просмотрено
5587
Удачное решение ужина — Котлеты в слоеном тесте
Второе
Просмотрено
5875
Печень с сухими грибами в сметанном соусе, приготовленная в духовке!