Добавив в салат из баклажанов секретный ингредиент, получился прекрасный ужин для всей семьи!
Пикантный и аппетитный салат!
Салат из баклажанов
Ингредиенты:
2-3 баклажана
1 картофелина
1 болгарский перец
2 зубка чеснока
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
щепотка соли
щепотка черного перца
Приготовление:
- Баклажаны нарежьте кружочками, присолите. Каждый кружочек обжарьте на растительном масле. Выложите баклажаны на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки жира. Дайте им остыть.
Картофель нарежьте тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.Перец нарежьте соломкой. После остывания нарежьте баклажаны соломкой, репчатый лук – полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите салат по вкусу, заправьте маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Новое, Первое
Просмотрено
4387
Разнообразьте свое меню — Вермишелевый суп с гречневыми фрикадельками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5012
Блины с соленым огурцом и брынзой — моя любовь на всю жизнь!
Закуски
Просмотрено
4856
Обалденная закуска к праздничному столу — «Грибная полянка»
Закуски
Просмотрено
5542
Очень вкусное сало со специями особым способом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5630
Муравейник
Десерты и выпечка
Просмотрено
6873
Ароматные казахские шельпеки с чесноком
Салаты
Просмотрено
4827
Уход за кожей лица: французский салат красоты
Салаты
Просмотрено
4840
Салат с курицей и яичными блинчиками — не только вкусно, но и сытно!
Второе
Просмотрено
4662
Сочное филе судака в картофельно-сырной шубке. Шикарное блюдо!
Салаты
Просмотрено
4748
Яркий салат «Аврора» из моркови с копченой колбасой и кукурузой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5179
Совсем простой в приготовлении и очень славный на вкус банановый кекс
Второе
Просмотрено
7929
Готовим мясо для шашлыка не стандартным способом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4395
Красотой на кухне можно покорить: Замечательный рецепт. Манты-розочки.
Напитки
Просмотрено
5250
Наливка из летних ягод — такая веселящая и очень легкая
Разное
Просмотрено
5351
Сало мечты: Очень вкусное и нежное сало в рулете
Второе
Просмотрено
4955
Гурманы будут в восторге от этих котлет: рецепт, который тебя покорит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10195
Молочная карамель — быстрое и очень вкусное лакомство для больших и маленьких!
Второе
Просмотрено
5540
Печень в сметане с макаронами — гениально просто и вкусно!
Второе
Просмотрено
7449
Нежный лосось с брокколи и морковью в кисло-сладком соусе. Вы будете готовить снова и снова!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5884
Вкуснота непередаваемая: пирог «Карамельный» с яблоками и грушей
Разное
Просмотрено
16907
4 лучших рецепта крема: Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине
Закуски
Просмотрено
4539
Фаршированные крабовые палочки: легкая закуска на праздничном столе!
Второе
Просмотрено
13567
Любимый жульен на своей кухне. Теперь я не буду бегать за ним в кафе!
Второе
Просмотрено
6104
Шикарная запеченная картошечка — достойна восхищения!