Просмотров: 6057
Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!
Обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
Кабачки – 3 кг
Помидоры – 2 кг
Перец болгарский – 1 кг
Лук – 1 кг
Масло подсолнечное – 1 стакан
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Уксус яблочный – 2 ст.л.
Приготовление:
Все овощи нарезать кубиками. В большом казане разогреть растительное масло. Сначала обжарить кабачки, добавить болгарский перец и лук, жарить помешивая 10 минут, затем добавить помидоры и обжаривать еще 10 минут. Затем все измельчить в блендере. Добавить соль по вкусу, сахар, яблочный уксус.
Варим на слабом огне 40 минут постоянно помешивая. Икру разложить в простерилизованные банки и закатать простерилизованными крышками. Банки перевернуть и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4618
Нарядная и вкусная разноцветная запеканка с фаршем и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5469
Яблочный пирог: можно хоть каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5169
Быстрый и полезный десерт без вреда для фигуры- Запеченные яблочки с корицей
Салаты
Просмотрено
4895
Легкий и свежий салат с капустой и кукурузой, без майонеза!
Второе
Просмотрено
4538
Говяжья отбивная: блюдо, которое всегда заходит на «УРА»
Закуски
Просмотрено
5641
Готовим шаурму дома
Второе
Просмотрено
6845
Потрясающие блюда для настоящих мужчин!
Соусы
Просмотрено
5442
Соус, который прекрасно подойдет, как заправка в салат и дополнение к картофелю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4954
ТОП–4 рецепта коржей на все случаи жизни
Напитки
Просмотрено
5199
Этот напиток укрепляет сосуды, очищает кровь, ускоряет обмен веществ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8206
Для моих любимых самое полезное: Невероятный ПП-тирамису!
Второе
Просмотрено
4637
Рецепт дня — Курица с макаронами по-гречески
Салаты
Просмотрено
4929
Классика жанра: Крабовый слоеный салат с нежной начинкой!
Салаты
Просмотрено
4887
Острый салат из шампиньонов. Закуска просто супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5918
Прекрасное тесто для любой выпечки!
Салаты
Просмотрено
20287
Любимый французский салат «Мадам». Вкуснятина совсем без вреда для фигуры
Завтраки
Просмотрено
6263
9 Самых Прекрасных Идей для Воздушного Омлета
Десерты и выпечка
Просмотрено
5331
Черничный творожник: отличная замена калорийным тортам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4978
Ванильный мусс с ягодами и малиновым соусом: райское наслаждение!
Второе
Просмотрено
5242
Здоровье в каждой тарелке: Курица с брокколи и грибами в соусе. Идеальное сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8936
Вкусняшка за 15 минут, которая легко заменит пирожное
Второе
Просмотрено
5698
Ужин, который приготовила мне моя дочь: Куриное филе «Сюрприз»
Салаты
Просмотрено
4840
Удивите гостей — Салат с копченым сыром «Лапоточки и грибочки»
Первое
Просмотрено
5895
Волшебный суп с сырными шариками. Быстрый болгарский суп