Просмотров: 6225
Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!
Обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
Кабачки – 3 кг
Помидоры – 2 кг
Перец болгарский – 1 кг
Лук – 1 кг
Масло подсолнечное – 1 стакан
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Уксус яблочный – 2 ст.л.
Приготовление:
Все овощи нарезать кубиками. В большом казане разогреть растительное масло. Сначала обжарить кабачки, добавить болгарский перец и лук, жарить помешивая 10 минут, затем добавить помидоры и обжаривать еще 10 минут. Затем все измельчить в блендере. Добавить соль по вкусу, сахар, яблочный уксус.
Варим на слабом огне 40 минут постоянно помешивая. Икру разложить в простерилизованные банки и закатать простерилизованными крышками. Банки перевернуть и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
6672
Быстрые сырные рогалики к завтраку из простых продуктов!
Напитки
Просмотрено
4893
10 чудо-напитков от простуды
Закуски
Просмотрено
5336
Маринованные кальмары — изысканная закуска к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6975
Десерт, который просто идеален по составу и вкусу!
Салаты
Просмотрено
4653
Картофельный салат «ЗАЙЧИК» к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8010
Пока они готовились, мои чуть с ума от аромата не сошли!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5505
Для меня это открытие — Сладкое тесто от Ришара Бертине
Десерты и выпечка
Просмотрено
4830
Блинный торт с заварным кремом: идею подкинула моя сестра кондитер!
Закуски, Новое
Просмотрено
11798
Невероятно вкусные запеченные овощи в маринаде. Пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
5797
Настоящая неженка: Рулетики из печеного перца с сырным кремом
Второе
Просмотрено
5310
Обалденная скумбрия, тушенная с морковью и луком
Закуски
Просмотрено
5066
Домашняя рикотта — делайте смело!
Закуски
Просмотрено
8817
Ароматное и Мягкое САЛО в ПАКЕТЕ — Готовится быстро и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5221
Любители шоколада будут в восторге — восхитительный торт «Прага»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5233
Обалденный рецептик для любителей сыра — слойки с сыром
Соусы
Просмотрено
8661
Самые сытные и вкусные подливы к макаронам: ТОП-5 Крутых Рецептов на каждый день
Маринады
Просмотрено
5079
Мягкое, нежное и чуточку влажное сало… Вы о таком давно мечтали!
Закуски
Просмотрено
18472
Хачапури на сковородке — вкусное угощение, его можно приготовить быстро и просто с использованием сковороды
Второе
Просмотрено
5305
Румяная и сочная курица, запеченная на соли
Второе
Просмотрено
6626
Всегда готовлю мужу на обед в офис: Рубленые куриные котлеты
Десерты и выпечка
Просмотрено
6465
Обворожительные творожные палочки за 10 минут. Мгновенное угощение!
Второе
Просмотрено
4553
Сочная курица под помидорами и сыром: минимум мороки и затрат!
Второе
Просмотрено
7079
Лепешки на кефире получаются тонкими, готовятся очень быстро — и проще блюда из теста тяжело себе представить
Второе
Просмотрено
4956
Укрепляем здоровье: Маринованная скумбрия приготовленная на пару