Просмотров: 6237
Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!
Обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
Кабачки – 3 кг
Помидоры – 2 кг
Перец болгарский – 1 кг
Лук – 1 кг
Масло подсолнечное – 1 стакан
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Уксус яблочный – 2 ст.л.
Приготовление:
Все овощи нарезать кубиками. В большом казане разогреть растительное масло. Сначала обжарить кабачки, добавить болгарский перец и лук, жарить помешивая 10 минут, затем добавить помидоры и обжаривать еще 10 минут. Затем все измельчить в блендере. Добавить соль по вкусу, сахар, яблочный уксус.
Варим на слабом огне 40 минут постоянно помешивая. Икру разложить в простерилизованные банки и закатать простерилизованными крышками. Банки перевернуть и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4677
Ужин на миллион: Кисло-сладкая чечевица с травами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5753
Это не просто десерт, а настоящее блаженство! Медовая запеканка из творога
Десерты и выпечка
Просмотрено
4777
Яблочный пирог с черносливом — вкуснейшее тесто с сочной и ароматной начинкой!
Салаты
Просмотрено
4931
Салат с фасолью и ветчиной — покорил мое сердце!
Второе
Просмотрено
4957
Котлеты «Кризисные». Всегда выручают перед зарплатой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10176
Нежный яблочный пирог без хлопот и особых усилий!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5097
Оригинальные булки «Гусенички»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4845
Настоящее наслаждение — Шоколадно-сливочный тарт «Oreo»
Второе
Просмотрено
4941
Аппетитное жаркое из рыбы в горшочках
Закуски
Просмотрено
4888
Изумительная праздничная закуска «Сказочное полено»
Второе
Просмотрено
6048
Творожные гомбовцы: популярнее вареников в Закарпатье
Разное
Просмотрено
5351
Замороженные лимоны — лучшая приправа к любому блюду. А вы об этом знали?
Салаты
Просмотрено
4646
Великолепный салат из пекинской капусты с креветками и сыром
Второе
Просмотрено
5008
Сочные куриные котлетки в духовке — диетический вариант!
Закуски
Просмотрено
5390
Я научу Вас готовить лучшую свиную вырезку с чесноком и розмарином
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6012
Куриный рулет
Десерты и выпечка
Просмотрено
7350
Вкусный пирог из рыбных консервов с картошкой: вкус обалденный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7467
Тортик без выпечки с черносливом — любимый десерт моего сына!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7354
Простой пирог, когда гости на пороге — пирог «Корзинка с персиками»
Салаты
Просмотрено
7048
Фасолевый салат с сыром — с таким салатом ты не останешься голодным!
Второе
Просмотрено
6992
Фрикадельки с картошкой запеченные в духовке
Закуски
Просмотрено
5787
Хозяйкам на заметку: Огурчики Венгерские (как в магазине)
Десерты и выпечка
Просмотрено
6319
Универсальный рецепт для вкусного лимонного и клюквенного пирога с оригинальным и незабываемым вкусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6405
Торт Шоколадный батончик: ничем не отличается по вкусу от любимого Сникерса