Просмотров: 5847
Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!
Обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
Кабачки – 3 кг
Помидоры – 2 кг
Перец болгарский – 1 кг
Лук – 1 кг
Масло подсолнечное – 1 стакан
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Уксус яблочный – 2 ст.л.
Приготовление:
Все овощи нарезать кубиками. В большом казане разогреть растительное масло. Сначала обжарить кабачки, добавить болгарский перец и лук, жарить помешивая 10 минут, затем добавить помидоры и обжаривать еще 10 минут. Затем все измельчить в блендере. Добавить соль по вкусу, сахар, яблочный уксус.
Варим на слабом огне 40 минут постоянно помешивая. Икру разложить в простерилизованные банки и закатать простерилизованными крышками. Банки перевернуть и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Напитки
Просмотрено
5840
10 жизненно ВАЖНЫХ правил употребления свежевыжатых соков
Завтраки
Просмотрено
4600
Всеми любимые горячие бутерброды на скорую руку!
Первое
Просмотрено
4814
Готовим обед для настоящих гурманов — Крем-суп «Нежность»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4787
Быстрый торт из печенья с заварным кремом без выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6461
Пирог «Детство»: без сомненья, это один из лучших рецептов!
Второе
Просмотрено
4926
Шикарный ужин для счастливой семьи: Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром
Десерты и выпечка
Просмотрено
9505
Очень вкусный яблочный пирог с маком
Второе
Просмотрено
4298
Курица с овощами и рисом — супер вариант для ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4327
Бабулин секретный рецепт: Сладкие Вареники с вишней и творогом
Второе, Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
8629
Чебуреки «на бегу»
Второе
Просмотрено
4636
Сочная, со сладковатым привкусом печень ПО-БЕРЛИНСКИ
Закуски
Просмотрено
7214
Чудесная, чуть остренькая закусочка — огурцы в горчичной заливке
Второе
Просмотрено
5449
Сегодня готовим обалденную печень, тушенную с болгарским перцем в сметане
Второе
Просмотрено
12336
Нежные отбивные, которые по зубам даже малышам! Так Вы еще не готовили!
Второе
Просмотрено
4728
Рулет из куриного филе с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4189
Изучаем неизведанную турецкую кухню! Пиде — отличный вариант для старта!
Закуски
Просмотрено
4218
Сыровяленые куриные грудки «О-ля-ля»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10675
Вкусный и рассыпчатый ореховый кекс по ГОСТу — все смешал и готово
Закуски
Просмотрено
5556
«Изумрудная» закуска из сельди к праздничному столу. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9407
Очень вкусные и пышные пирожки без длительного замеса и расстойки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4534
Эти десерты точно покорят мир! Выберите свой лучший десерт именно сейчас
Десерты и выпечка
Просмотрено
4845
Любимое лакомство моих детей — Шоколадное салями
Закуски
Просмотрено
4481
Всегда готовлю на праздники — Фаршированные грибочки
Салаты
Просмотрено
5764
Замечательный салат «КУРОЧКИНО ГНЕЗДО». Гости будут в восторге!.