Просмотров: 5718
Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!
Обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
Кабачки – 3 кг
Помидоры – 2 кг
Перец болгарский – 1 кг
Лук – 1 кг
Масло подсолнечное – 1 стакан
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Уксус яблочный – 2 ст.л.
Приготовление:
Все овощи нарезать кубиками. В большом казане разогреть растительное масло. Сначала обжарить кабачки, добавить болгарский перец и лук, жарить помешивая 10 минут, затем добавить помидоры и обжаривать еще 10 минут. Затем все измельчить в блендере. Добавить соль по вкусу, сахар, яблочный уксус.
Варим на слабом огне 40 минут постоянно помешивая. Икру разложить в простерилизованные банки и закатать простерилизованными крышками. Банки перевернуть и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4525
Нежные и вкусные куриные котлетки с творогом и морковкой
Второе
Просмотрено
11589
Нежный и сочный карбонад из курицы — тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5172
Нереально вкусная лепешка с СЫРОМ и ЗЕЛЕНЬЮ! Готовлю по поводу и без!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5112
Вкуснющие оладьи из кабачков с сыром и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5070
Радость для сладкоежек — Домашний медовый торт с нежным сметанным кремом
Салаты
Просмотрено
13539
ТОП — 5 вкусных, новых салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4750
Пышки на кефире — самые любимые в нашей семье! Готовятся быстро и просто, поедаются — тоже!
Второе
Просмотрено
6675
Жаркое по-сельски в горшочке в собственном соку
Второе
Просмотрено
4542
Запеченная скумбрия с овощами. Вкусно, просто, сытно!
Салаты
Просмотрено
5158
Замечательный салат «Соломенная шляпка» — вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5496
Торт «Панчо»
Первое
Просмотрено
6271
Борщ со сладким перцем
Салаты
Просмотрено
5239
Невероятно вкусный салат с фасолью, ветчиной и сухариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6146
Творожные булочки на завтрак
Десерты и выпечка
Просмотрено
9793
Быстрый закусочный пирог с плавленным сырком и луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
3952
Соленые клубочки с мясным фаршем под сыром
Второе
Просмотрено
4359
Оригинальные тефтельки с тыквой и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5907
Еще один рецепт родом из детства — Творожные батончики-трубочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5631
Сырные крекеры без яиц — невозможно оторваться!
Салаты
Просмотрено
7665
Зимний праздничный салат «Черный жемчуг на снегу»
Салаты
Просмотрено
4538
Салат «Елочная игрушка». Лучше на Новый Год не придумать!
Второе
Просмотрено
4864
Ароматное и аппетитное мяско под шубой: нежная корочка покорит любого!
Закуски
Просмотрено
6809
Овощной салат-соус на зиму «Анкл бенс». Готовлю каждый год!
Первое
Просмотрено
4640
В субботу приготовлю: Вкуснейший Рассольник с перловкой «Уютный дом»