Просмотров: 5534
Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!
Обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
Кабачки – 3 кг
Помидоры – 2 кг
Перец болгарский – 1 кг
Лук – 1 кг
Масло подсолнечное – 1 стакан
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Уксус яблочный – 2 ст.л.
Приготовление:
Все овощи нарезать кубиками. В большом казане разогреть растительное масло. Сначала обжарить кабачки, добавить болгарский перец и лук, жарить помешивая 10 минут, затем добавить помидоры и обжаривать еще 10 минут. Затем все измельчить в блендере. Добавить соль по вкусу, сахар, яблочный уксус.
Варим на слабом огне 40 минут постоянно помешивая. Икру разложить в простерилизованные банки и закатать простерилизованными крышками. Банки перевернуть и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5219
Салат «Гусарский» — отличная гармония ингредиентов, делает вкус просто волшебным!
Второе
Просмотрено
4370
Сытные Стожки: Прекрасный ужин для любимой семьи
Закуски
Просмотрено
7380
Рецепт из Одессы: шпротный салат-намазка. Она исчезает со стола первой!
Салаты
Просмотрено
4074
Салат с сыром и апельсином к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4258
Эти десерты точно покорят мир! Выберите свой лучший десерт именно сейчас
Второе
Просмотрено
12286
Домашняя Колбаса в Фольге! Это Нереальный вкус
Закуски
Просмотрено
5565
Как вкусно замариновать рыбу? Самый быстрый рецепт слабосолёного лосося
Десерты и выпечка
Просмотрено
6291
Слоечки с яблоками «Роза» — вы удивитесь, как просто приготовить такую красоту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4751
Печенье «Венское». Рецепт, которым пользуюсь уже с десяток лет!
Второе
Просмотрено
4238
Печень в кляре — нежнейшее блюдо!
Салаты
Просмотрено
4368
Хрустящий салат с курицей и морковью по-корейски
Второе
Просмотрено
10603
Вкуснющие Капустные оладьи. Очень быстро готовятся и еще быстрее съедаются.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6011
Эти картофельные блины станут частым гостем на Вашем столе! Ведь это так просто! Попробуйте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6610
Необычайно вкусный королевский пирог с яблоками и творогом
Салаты
Просмотрено
5036
Новинка к праздничному столу — Селедка под зеленой шубой
Второе
Просмотрено
5068
Как приготовить печень в горшочках? Рецепты блюд из говяжьей и куриной печени в горшочках – вкусно по-домашнему.
Закуски
Просмотрено
4503
Вот бывают же кулинары-фантазеры — фаршированные сушки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5533
10 шикарных шоколадных десертов, которые готовятся за 10 минут!
Второе
Просмотрено
5226
Обалденный КАРТОФЕЛЬ к ПРАЗДНИЧНОМУ столу — Очень вкусно, быстро и красиво!
Закуски
Просмотрено
5527
Фаршированные цукини — блюдо, которое превратит обычный ужин в праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5525
Обалденные шоколадные пирожные-рулетики для истинных гурманов!
Закуски
Просмотрено
4631
Баклажан, запеченный с беконом на шпажке: идеальное угощение к мясу!
Салаты
Просмотрено
5852
Слоеный салат «Ромашковое поле»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4822
Идея быстрого ужина или обеда — Ленивый пирог. Простой и быстрый рецепт