Просмотров: 6275
Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!
Обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
Кабачки – 3 кг
Помидоры – 2 кг
Перец болгарский – 1 кг
Лук – 1 кг
Масло подсолнечное – 1 стакан
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Уксус яблочный – 2 ст.л.
Приготовление:
Все овощи нарезать кубиками. В большом казане разогреть растительное масло. Сначала обжарить кабачки, добавить болгарский перец и лук, жарить помешивая 10 минут, затем добавить помидоры и обжаривать еще 10 минут. Затем все измельчить в блендере. Добавить соль по вкусу, сахар, яблочный уксус.
Варим на слабом огне 40 минут постоянно помешивая. Икру разложить в простерилизованные банки и закатать простерилизованными крышками. Банки перевернуть и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7262
Острая закуска из сладкого перца
Десерты и выпечка
Просмотрено
6410
Очень воздушный и нежный тортик: Торт «Трухлявый Пень»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4676
Шоколадно-ореховый торт. Все будут в восторге!
Второе
Просмотрено
5398
Любимое блюдо моего мужа: Нежные шницели с яйцом и сыром
Второе
Просмотрено
5558
Готовьте печень как Бог — Сочная и нежная!
Второе
Просмотрено
4786
Говяжья отбивная: блюдо, которое всегда заходит на «УРА»
Второе, Новое
Просмотрено
5315
Рулеты из куриной грудки с необычной начинкой. Очень сочно и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5909
Самые вкусные чебуреки
Второе
Просмотрено
6615
Топ-6 рецептов мантов — на любой вкус!
Второе
Просмотрено
4943
Горячий рыбный рулет из лаваша — палочка-выручалочка к приходу гостей!
Закуски
Просмотрено
5395
Супер закуска — Бутерброды со свекольным салатом и малосольной сёмгой
Второе
Просмотрено
5011
Картошка в беконовой одёжке в соусе — хитрый способ вкусно накормить гостей!
Салаты
Просмотрено
5046
Нежный и красивый салат «Соломка». Разнообразь свое меню!
Второе
Просмотрено
5091
Мясо в сырном соусе. Такое мясо не может оставить никого равнодушными!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7396
Австрийский сырный торт «Гауда». Никогда не пробовала, настолько вкусной выпечки!
Второе
Просмотрено
5626
Сытный картофель с мясом и овощами, приготовленный в пергаменте
Салаты
Просмотрено
6545
Новогодний салат «Русалочка» с форелью — легкий и сытный!
Закуски
Просмотрено
13160
ЗАКУСКА НА ЧИПСАХ: 6 вариантов оригинальной начинки
Салаты
Просмотрено
5861
Сельдь «в новой шубе» — еще вкуснее обычной!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4869
Как сделать идеально Хрустящие картофельные оладьи? Эти оладьи хороши в любое время суток ! Попробуйте и убедитесь сами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6160
Вкусные, мягкие, рассыпчатые коржики для семейного чаепития!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7621
Рулет или рецепт очень удачного бисквита
Десерты и выпечка
Просмотрено
8638
Заварной пирог «Карпатка» — польский рецепт. Попробуйте, это очень вкусно
Салаты
Просмотрено
5576
Баклажанный салат с орехами и чесноком — ароматный и очень вкусный!