Закуски

Просмотров: 6193

Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!

Обязательно приготовьте!

Ингредиенты:

Кабачки – 3 кг
Помидоры – 2 кг
Перец болгарский – 1 кг
Лук – 1 кг
Масло подсолнечное – 1 стакан
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Уксус яблочный – 2 ст.л.

Приготовление:

Все овощи нарезать кубиками. В большом казане разогреть растительное масло. Сначала обжарить кабачки, добавить болгарский перец и лук, жарить помешивая 10 минут, затем добавить помидоры и обжаривать еще 10 минут. Затем все измельчить в блендере. Добавить соль по вкусу, сахар, яблочный уксус.

Варим на слабом огне 40 минут постоянно помешивая. Икру разложить в простерилизованные банки и закатать простерилизованными крышками. Банки перевернуть и укутать до полного остывания.

Приятного аппетита!

Просмотрено

Салат-закуска с курицей и кедровыми орешками — фишка застолья!

Просмотрено

Удиви своими кулинарными талантами: Креветки в маринаде из чеснока, имбиря и чили.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вспомним детство — любимый торт «Мишка на севере»

Просмотрено

Зеленые щи. Исторические рецепты

Десерты и выпечка

Просмотрено

Карамельный медовик с кремом «Патисьер» бананами и шоколадной помадкой

Просмотрено

Топ–5 самых популярных рецептов вкуснейших вареников

Просмотрено

Меню НА НЕДЕЛЮ: правильное питание для красивых женщин

Просмотрено

Аппетитный паприкаш из курицы: популярнейшее блюдо в Венгрии и Австрии

Просмотрено

Вкусно, оригинально и потрясающе вкусно — Закуска «Оливье-рулет»

Просмотрено

Каждый год закрываю банок 50 на зиму, но до весны редко остается. Без уксуса, без стерилизации.

Просмотрено

Муж просит приготовить каждые выходные — Картофельные котлеты с грибной подливкой

Просмотрено

Овощная запеканка с мясом — никогда не подводила!

Просмотрено

Безукоризненный ужин — кyрица в сметане с горчицей

Просмотрено

Незаменимый соус для первых блюд и салатов!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Изумительный десерт «Тыковки от Золушки» с апельсином и финиками

Просмотрено

Салат из кальмаров с грибами

Просмотрено

Секретный Рецепт Обалденных Огурцов «Пальчики ОБЛИЖЕШЬ»

Просмотрено

Изысканный и оригинальный салат «КОКО ШАНЕЛЬ»

Просмотрено

Любимое первое блюдо моего сына — суп с плавленным сырком

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматные и хрустящие сырные лепешки с разными начинками

Просмотрено

Готовим мясо для шашлыка не стандартным способом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Картофельные рулетики с грибами — со сметанкой, пока горячие, просто разлетаются!

Просмотрено

Оригинальный салат с говядиной, ветчиной и яичными блинчиками

Просмотрено

Мясная рука — Хэллоуин не за горами