Просмотров: 9609
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Безупречный вкус!
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 7 килограмм;
- кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
- чеснок — 1 головка;
- перец горошком — 10 штук;
- лавровый лист.
Маринад:
- Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
- вода — 0,5 литра;
- уксус 9% — 100 миллилитров;
- соль — 3 столовые ложки;
- сахар — 100 грамм.
Приготовление:
Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.
Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.
Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.
Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.
Укутайте в одеяло, на сутки.
Вкуснейших заготовок!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5591
Замечательный пирог «КРОШКА»: готовлю его часто и с удовольствием!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4782
Тортик, который Вы захотите приготовить снова и снова!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4118
Шашлык в маринаде из киви. Дружище, пригодится!
Закуски
Просмотрено
7517
Сочная закусочка — БАКЛАЖАНЫ и ПОМИДОРЫ под сыром!
Второе
Просмотрено
5555
Пикантная печень в соусе с солеными огурчиками
Второе
Просмотрено
7946
Теперь в магазине даже не подхожу к отделу сосисок: Домашние куриные сосиски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5152
Сказочно вкусные супер-пирожки с капустой с тонким, хрустящим тестом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5673
Самая ленивая в мире пицца — на лаваше!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5747
Шикарный торт «Апшерон» с орехово-безейными коржами и нежнейшим кремом
Второе
Просмотрено
6065
Куриные желудки по-быстрому — удиви изысканным, но в то же время бюджетным блюдом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5271
Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″ — великолепный десерт без волокиты!
Закуски
Просмотрено
4583
Удивительно вкусное сало в специях, сухой посол
Десерты и выпечка
Просмотрено
14335
Нежный и вкусный шоколадный кекс
Второе
Просмотрено
5052
Новое блюдо у вас на столе — Куриные ножки в сметане и сыром
Салаты
Просмотрено
5281
Замечательный салат с копченой курицей и корейской морковкой
Закуски
Просмотрено
4655
Всего 3 ингредиента для невероятно вкусных и сытных пирожков!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4411
Слоеные булочки с сыром: угощение к чаю одним махом!
Разное
Просмотрено
10384
Чистим кухонную духовку до блеска — проверенное средство моей мамы
Закуски
Просмотрено
5638
Цветная капуста запеченная с травами, чесноком и сыром
Закуски
Просмотрено
8223
Закуска на все времена — Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5118
Невероятно сочные и нежные домашние чебуреки на минералке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6293
Как быстро приготовить коржи для торта
Десерты и выпечка
Просмотрено
6076
Замечательное тесто для беляшей (пирожков) — нежное, хрустящее и эластичное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5187
Шоколадный торт с вишневой прослойкой и масляно-заварным кремом на сметане