Просмотров: 10036
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Безупречный вкус!
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 7 килограмм;
- кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
- чеснок — 1 головка;
- перец горошком — 10 штук;
- лавровый лист.
Маринад:
- Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
- вода — 0,5 литра;
- уксус 9% — 100 миллилитров;
- соль — 3 столовые ложки;
- сахар — 100 грамм.
Приготовление:
Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.
Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.
Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.
Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.
Укутайте в одеяло, на сутки.
Вкуснейших заготовок!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
10218
Творожные квадратики. Лучший рецепт для сладкоежек!
Закуски
Просмотрено
45944
Вкусный сыр маскарпоне в домашних условиях. Намного вкуснее магазинного!
Закуски
Просмотрено
5166
Для любителей корейской кухни — огурчики «ОИ СОБАГИ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6453
Красивый рыбный пирог — такую красоту и есть жалко!
Второе
Просмотрено
5189
Фирменный рецепт наивкуснейшей картошки в духовке: красиво и аппетитно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9648
Кавказский ореховый пирог от моей любимой тетушки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4768
Манный пудинг: прекрасный десерт для сладкоежек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4980
Мой любимый десертный творожный сыр: нежнее-нежного!
Второе
Просмотрено
5252
Идеальное блюдо к празднику — Куриные отбивные в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
10193
Нежный яблочный пирог без хлопот и особых усилий!
Второе
Просмотрено
7233
Нежнейший Минтай с Помидорами и Сыром всего за 30 МИНУТ
Салаты
Просмотрено
5147
Вкусный и в меру пикантный свекольный салат с сыром и яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4666
Завтрак для любимого сына — сладкие сырники с бананом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5094
Настоящий Тропический Банановый пирог с орехами «Герцогиня»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5664
Энергетический батончик своими руками — вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
4839
Готовим любимое лакомство финнов — Картофель с чесноком
Закуски
Просмотрено
6385
Новые бетерброды на праздничный стол. Сметаются со стола в первую очередь!
Второе, Закуски
Просмотрено
9205
Капустный заливной пирог: диетическая выпечка на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4511
Кружевные булочки с колбаской
Закуски
Просмотрено
5416
Фаршированные яйца с семгой — нарядно и вкусно!
Разное
Просмотрено
5974
Яблочный торт с белым вином – потрясающий, сочный, необычный!
Закуски
Просмотрено
6271
Идея к новогоднему столу: гренки с яйцом и селедочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5578
Порадуй деток домашними кефирными пончиками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5351
Домашние, вкусные, хрустящие вафли. В детстве всегда был праздник, когда мама их готовила!