Просмотров: 10015
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Безупречный вкус!
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 7 килограмм;
- кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
- чеснок — 1 головка;
- перец горошком — 10 штук;
- лавровый лист.
Маринад:
- Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
- вода — 0,5 литра;
- уксус 9% — 100 миллилитров;
- соль — 3 столовые ложки;
- сахар — 100 грамм.
Приготовление:
Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.
Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.
Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.
Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.
Укутайте в одеяло, на сутки.
Вкуснейших заготовок!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
10583
Ленивый ужин «Хозяйка отдыхает». Все сложили и забыли!
Салаты
Просмотрено
4992
Очень вкусный и необычный салат из кальмаров и яичных блинчиков
Второе
Просмотрено
5264
Котлеты под шубой с секретиком!
Салаты
Просмотрено
5163
Изумительный салатик с копчёной грудкой. Готовила на праздник!
Второе
Просмотрено
5432
Постное меню по рецепту монастырской книги — «Монастырская каша» с грибами
Салаты
Просмотрено
7301
Салат «Щетка». Чем больше его ешь, тем больше худеешь! Удивительно, но ФАКТ!
Закуски
Просмотрено
5375
Идея к праздничному столу — Закуска «Монастырская изба»
Закуски
Просмотрено
9737
Быстрая и вкусная КАПУСТА «ПРОВАНСАЛЬ» всего за сутки!
Закуски
Просмотрено
6111
Ветчина из курицы для ПП-бутербродов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4876
Восхитительные французские тосты «Карманы», удивительные на вкус!
Салаты
Просмотрено
7241
Прекрасный салат «Французская любовница» — вкусно и оригинально!
Первое
Просмотрено
5365
Невероятно вкусный Грибной крем-суп с базиликом
Десерты и выпечка
Просмотрено
10144
Самый простой и вкусный пирог с творогом и черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7111
«Творожник» со сгущёнкой и орехами — фирменный рецепт моей тети!
Новое, Салаты
Просмотрено
6248
Обалденный салат из куриной грудки — вкус непередаваемый!
Первое
Просмотрено
5191
Актуально, как никогда! Постный луковый суп для здоровой и счастливой семьи
Закуски
Просмотрено
5327
10 закусок, которые делаются за 15 минут
Закуски
Просмотрено
7805
Рецепт на века — очень быстpая кaпуcтка за 15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4679
Готовим самые пышные оладушки на дрожжах. Уютный семейный завтрак вам гарантирован!
Второе
Просмотрено
5353
Курица по-французски с картошкой и сыром
Второе
Просмотрено
6184
Превосходное блюдо на скорую руку: Рулетики с курицей и кунжутом
Закуски
Просмотрено
5499
Ароматное изумрудное масло на зиму — без соли и лишней заморозки!
Второе
Просмотрено
13032
Диетическое «мясо по-французски» из куриного филе
Завтраки
Просмотрено
4852
Хлеб, сыр…Сразу воображение рисует бутерброд. Предлагаю здесь творческий подход!