Просмотров: 9997
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Безупречный вкус!
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 7 килограмм;
- кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
- чеснок — 1 головка;
- перец горошком — 10 штук;
- лавровый лист.
Маринад:
- Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
- вода — 0,5 литра;
- уксус 9% — 100 миллилитров;
- соль — 3 столовые ложки;
- сахар — 100 грамм.
Приготовление:
Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.
Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.
Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.
Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.
Укутайте в одеяло, на сутки.
Вкуснейших заготовок!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4962
Сытный салат с перловкой: можно ужин не готовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15506
Вкусная и полезная выпечка к чаю — Морковно-апельсиновые кексы
Разное
Просмотрено
5176
Шпаргалка хозякам: Как легко сервировать арбуз. Легко и просто быть Богиней Кухни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8518
Торт «Славянка» с невероятным кремом, нежнейшим и не совсем обычным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5250
Торт «Слоеное полено»: Вкусно и очень оригинально!
Закуски
Просмотрено
4956
Хрустящие запеченные баклажанные палочки. С соусом просто гениально!
Напитки
Просмотрено
6293
Домашняя мандариновка: один из лучших вариантов праздничного десертного напитка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5358
Сырная запеканка в мультиварке
Напитки
Просмотрено
4971
Простой вкусный компот на зиму. Даже начинающая хозяйка справится на раз-два!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5320
Яблочные драники — вкусный и полезный завтрак для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5105
Кофейный пирог к приходу подруг «Из того, что есть в холодильнике»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4907
Тыквенно-творожная запеканка. В таком виде даже дети лопают с удовольствием!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5017
Готовить такой пирог одно удовольствие: наливной пирог на кефире
Закуски
Просмотрено
6399
Кабачки в кляре
Второе
Просмотрено
4466
Аппетитная картошка, тушенная с мясом в горшочке
Салаты
Просмотрено
5794
Простой, но очень вкусный салат «Мираж»
Закуски
Просмотрено
5217
Красивая и вкусная закуска — Баклажаны под помидорами с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4908
Киш с грибами и сыром «Грибная поляна»
Второе
Просмотрено
10512
Удивительно вкусные и нежные Львівські цибуляники (луковые оладьи)
Десерты и выпечка
Просмотрено
7014
Обалденный луковый пирог со сметанной заливкой — вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
6101
Для тех, кто любит экономить: 5 фитнес-запеканок с куриной грудкой!
Второе
Просмотрено
5147
Мясо по-купечески с грибами — это очень вкусный рецепт приготовления запечённой свинины
Второе
Просмотрено
4505
Шикарный шашлык в банке — нежный и ароматный!
Второе
Просмотрено
4334
Пряное, сытное и согревающее! Свинина в грузинской солянке получается необыкновенно вкусной и сочной.