Просмотров: 9719
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Безупречный вкус!
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 7 килограмм;
- кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
- чеснок — 1 головка;
- перец горошком — 10 штук;
- лавровый лист.
Маринад:
- Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
- вода — 0,5 литра;
- уксус 9% — 100 миллилитров;
- соль — 3 столовые ложки;
- сахар — 100 грамм.
Приготовление:
Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.
Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.
Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.
Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.
Укутайте в одеяло, на сутки.
Вкуснейших заготовок!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5295
Булочки с грушевой начинкой. Вкусовая эйфория гарантирована!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4901
Изумительные кабачковые оладьи с грибами — нежные и ароматные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6571
Торт “Кодрит Кадир” – поднимет настроение даже в самую ненастную погоду!
Закуски
Просмотрено
4938
Очень вкусная, яркая и аппетитная острая закуска из сладкого перца
Второе
Просмотрено
7348
Домашние колбаски — отменное блюдо, которое будет по вкусу всей семье, а готовить легко и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4948
Творожная запеканка с морковью для любимых!
Второе
Просмотрено
4675
Легкий и быстрый рецепт домашних сосисок из курицы — вкусно и полезно!
Первое
Просмотрено
5171
Сытная и ароматная солянка по-грузински
Второе
Просмотрено
4713
Воздушные картофельные драники с сырным сюрпризом
Второе
Просмотрено
4920
Нежнейшая Рыбка запеченная с помидорами и сыром: идеальный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6100
Полезный творожно-овсяный тортик без лишних калорий!
Разное
Просмотрено
4491
Как правильно жарить на гриле? Полезные советы и рекомендации от профессионалов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6196
Упрощенный способ — Супер скороспелое и быстрое слоеное тесто
Десерты и выпечка
Просмотрено
4777
Новогодний пирог «Свинка» к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
5049
Прекрасный ужин для всей семьи — Запеченный картофель с грибами и курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5280
Домашнее овсяное печенье с цукатами. В разы вкуснее магазинного!
Второе
Просмотрено
4576
ТОП-6 вариантов картофельного пюре, которые вы, возможно, еще не пробовали
Десерты и выпечка
Просмотрено
4816
Восхитительный банановый торт с нежной воздушной глазурью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5347
Рецепт на миллион: песочный пирог с черной смородиной
Разное
Просмотрено
4527
Рецепт замороженного «Пьяного винограда»
Второе
Просмотрено
5071
Запечённая горбуша с грибами и сырным соусом. Идея шикарная!
Второе
Просмотрено
4699
Сочная и пикантная курица Римский легион с легкой остринкой!
Напитки
Просмотрено
5257
Этот великолепный напиток будет изюминкой любого праздника!
Напитки
Просмотрено
4318
Густой и горячий банановый коктейль с шоколадом: подними себе настроение на весь день!