Просмотров: 10059
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Безупречный вкус!
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 7 килограмм;
- кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
- чеснок — 1 головка;
- перец горошком — 10 штук;
- лавровый лист.
Маринад:
- Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
- вода — 0,5 литра;
- уксус 9% — 100 миллилитров;
- соль — 3 столовые ложки;
- сахар — 100 грамм.
Приготовление:
Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.
Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.
Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.
Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.
Укутайте в одеяло, на сутки.
Вкуснейших заготовок!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5586
Диетические Рыбные фрикадельки «Витаминный бум»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6976
Все любят блины, но как насчет этой простой идеи? Вы должны попробовать это немедленно!
Второе
Просмотрено
5213
Курочка в сметанном маринаде
Второе
Просмотрено
5433
Как приготовить рыбу горячего копчения в рукаве для запекания
Второе
Просмотрено
5933
Аппетитная свинина с луком и болгарским перцем – очень вкусное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6020
Быстрый пирог-сметанник — любимый пирог моей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7626
БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ — Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой ?
Закуски
Просмотрено
4671
Солененькие, ароматные, пикантные! Лучшие Завитки к пиву
Десерты и выпечка
Просмотрено
7211
Хрустящие слойки из слоеного теста с начинкой из замороженной вишни
Второе
Просмотрено
5224
Свинина жаренная со стручковой фасолью и семенами кунжута
Десерты и выпечка
Просмотрено
5065
Торт «Подарочный». С таким вкусным тортиком можно и на именины идти!
Второе
Просмотрено
5428
Мясо под такой шубой получается невероятно сочное и вкусное: с ароматной корочка и нежной капусткой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6482
Дрожжевое тесто для начинающих. Долгожданный рецепт теста, который идеален!
Закуски
Просмотрено
4697
Куриные маффины с брокколи — обязательны к приготовлению тем, кто следит за фигурой!
Салаты
Просмотрено
5907
Обязательно приготовлю на праздник: салат с креветками и крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5433
Быстрая выпечка к чаю: 4 идеи
Второе
Просмотрено
6716
Вкуснейшие котлеты по особому рецепту мамы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5094
Нежные и вкусные творожные батончики без выпечки
Второе
Просмотрено
6308
Удивительно вкусное блюдо — Котлеты из крабовых палочек с сыром
Завтраки
Просмотрено
5271
Хрустящие гренки с яйцом-пашот по-английски — супер завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5224
Творожная запеканка с морковью для любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5356
Цветы никогда не пахли так вкусно! Розы из ветчины и сыра
Салаты
Просмотрено
5155
Салат «Грибы под шубой». Удивлена его вкусом!
Второе
Просмотрено
6465
Итальянская кухня — шедевр кулинарии: «РАВИОЛИ С МЯСОМ»