Просмотров: 10016
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Безупречный вкус!
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 7 килограмм;
- кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
- чеснок — 1 головка;
- перец горошком — 10 штук;
- лавровый лист.
Маринад:
- Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
- вода — 0,5 литра;
- уксус 9% — 100 миллилитров;
- соль — 3 столовые ложки;
- сахар — 100 грамм.
Приготовление:
Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.
Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.
Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.
Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.
Укутайте в одеяло, на сутки.
Вкуснейших заготовок!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6192
Топ-10 рецептов приготовления гренок для любого случая!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5853
Быстрый и доступный рецепт пирога со сливами — прекрасный вкус!
Закуски
Просмотрено
6459
Люблю печеночные тортики, но этот особенно — печеночный торт «Освежающий»
Второе
Просмотрено
5431
Курица, маринованная в горчично — медовом соусе. Всегда готовлю только так!
Закуски
Просмотрено
5897
Домашний сыр — вкусно, полезно, легко!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5981
Блюдо дня! Вкуснейшее татарское национальное блюдо УРАМА или ПАУРСАК
Десерты и выпечка
Просмотрено
8010
Шикарный торт «Кармелита» — вкусно невероятно!
Второе
Просмотрено
7088
Вы точно оцените: Котлетки из крабовых палочек
Салаты
Просмотрено
6367
Яркий и аппетитный салат с морковью по-корейски «Валерия»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
13980
Пышные оладьи на кефире без яиц. Рецепт проверенный неоднократно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5929
Замечательный клафути на миндальной муке с вишней или черешней — съедается мгновенно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4788
Воспоминания о маминой кухне — кефирный пирог!
Завтраки
Просмотрено
5797
«Желтенькая» запеканка с тыквой, творогом и пшеном
Закуски
Просмотрено
4648
Маффины из курочки — отличный перекус на работу или в школу!
Второе, Разное
Просмотрено
10519
Пельмени необычной формы
Десерты и выпечка
Просмотрено
8852
Печенье к чаю…из морозилки! «Фараоновы кусочки»
Салаты
Просмотрено
5635
Идеальное блюдо к любым праздникам: Салат с сочной ветчиной и авокадо
Салаты
Просмотрено
4907
Салат «Импровизация» — если быстро и недорого нужно накормить компанию!
Напитки
Просмотрено
5273
Для тех, кто ценит свою фигуру! Приготовление протеиновых коктейлей!
Закуски
Просмотрено
5154
Вот бывают же кулинары-фантазеры — фаршированные сушки!
Второе
Просмотрено
5007
Оригинальный рулет «Праздничный» — вкусно как в горячем так и в холодном виде!
Разное
Просмотрено
5773
Вкуснейшее Диетическое МЕНЮ На всю Неделю От Кукухни
Десерты и выпечка
Просмотрено
4644
Лучшие в мире сладости: Конфеты с банановой начинкой.
Салаты
Просмотрено
4912
Этот рецепт покорил весь интернет — Салат с помидорами, шпротами и сухариками