Просмотров: 9947
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Безупречный вкус!
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 7 килограмм;
- кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
- чеснок — 1 головка;
- перец горошком — 10 штук;
- лавровый лист.
Маринад:
- Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
- вода — 0,5 литра;
- уксус 9% — 100 миллилитров;
- соль — 3 столовые ложки;
- сахар — 100 грамм.
Приготовление:
Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.
Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.
Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.
Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.
Укутайте в одеяло, на сутки.
Вкуснейших заготовок!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5156
Блинчики с пестрой начинкой из овощей и вареного мяса
Второе
Просмотрено
4264
Готовимся к Рождественскому столу — КУТЬЯ БОГАТАЯ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5180
Пышки (или пончики) с пылу с жару! Угощайте своих родных!
Салаты
Просмотрено
7666
Три минутных салата на каждый день без особых заморочек!
Первое
Просмотрено
6163
Гениальны куриный бульон по рецепту Хестона Блюменталя
Салаты
Просмотрено
5111
Капустный салат «К обеду» — будете не раз готовить на бис!
Второе
Просмотрено
8520
Необыкновенные котлетки «Рыбное чудо». Рецепт особенный!
Второе
Просмотрено
8419
Самая лучшая домашняя ветчина — это сочетание нескольких видов мяса, благодаря чему она сочная и пикантная
Закуски
Просмотрено
4850
Как вкусно и быстро встретить гостей — Горячая закуска а багете
Десерты и выпечка
Просмотрено
7672
Вкуснейший Торт из ПЕЧЕНЬЯ с БАНАНОМ на скорую руку
Завтраки
Просмотрено
12593
Вареный омлет в пакете, по вкусу, как сливочный сыр.
Второе, Закуски
Просмотрено
5670
Креветки под сливочным соусом
Разное
Просмотрено
5260
Заготовка на зиму из кабачка для рулетиков. Просто открыл банку, обмакнул в кляр и …
Десерты и выпечка
Просмотрено
6305
Самый простой, но самый вкусный рецепт Эклеров «Райский уголок»
Закуски
Просмотрено
12994
Новый Год не за горами: ТОП-8 лучших закусок в тарталетках
Второе
Просмотрено
7978
Три самых вкусных маринада к мясу, запеченному в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5886
Постные Банановые Булочки. Супер кексы для малышей
Закуски
Просмотрено
5011
«Роллы» по-русски — вкусное угощение к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
4630
Готовить так легко и просто, а главное витамины на месте: Горбуша из «рукава»
Первое
Просмотрено
4819
Если вы любите зеленый борщ как я то вот вам интересный вариант который на днях приготовил!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8061
Спасибо автору рецептов! Подборка Вкусных Куличей К Пасхе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6275
Нежнейший творожный пирог. Съедается без остатка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6673
Беляши по-домашнему с куриным фаршем — облегченный вариант!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5073
Булочки со штрейзелем — станут вашими любимчиками!