Просмотров: 9900
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Безупречный вкус!
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 7 килограмм;
- кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
- чеснок — 1 головка;
- перец горошком — 10 штук;
- лавровый лист.
Маринад:
- Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
- вода — 0,5 литра;
- уксус 9% — 100 миллилитров;
- соль — 3 столовые ложки;
- сахар — 100 грамм.
Приготовление:
Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.
Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.
Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.
Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.
Укутайте в одеяло, на сутки.
Вкуснейших заготовок!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4686
Сочный пирог c капустой и фаршем — накорми семью вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
4873
Замечательный гарнир к любому празднику — запеченный картофель «Сюрприз» с перепелиным яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5389
Воздушный творожный пирог с яблоками на тонком песочном корже!
Разное
Просмотрено
5414
Хитрости, которые использует шеф-повар на кухне
Закуски
Просмотрено
4926
Быстрый и вкусный перекус — Лавашные конвертики с ветчиной и сыром
Салаты
Просмотрено
5272
Вкусный и нежный салат с сердцем — гурманы в восторге!
Первое
Просмотрено
5739
Сытный и наваристый венгерский суп «Леббенч» из доступных ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
10465
Сметанно-клубничное желе — лучший летний десерт!
Закуски
Просмотрено
4903
Нарядная закуска из фаршированных яиц со шпротами и красной икрой — красиво и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4699
Пирог с картофелем и сыром — вот, что получилось из обычных продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8112
Лучшие рецепты приготовления простого домашнего печенья
Завтраки
Просмотрено
4936
Лучший в мире завтрак: Самые необычные Блинчики из овсянки
Второе
Просмотрено
4799
Приготовлю сегодня на ужин — Сочная запеканка с курочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
9209
Топ-6 лучших рецептов коржей для тортов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5388
Очень простой и быстрый солнечный сметанник с кремовой серединкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6132
Ароматное пирожное с лимонно-апельсиновой начинкой: божественно вкусно!
Закуски
Просмотрено
4766
Оригинальная закуска — Запеченные помидоры с сыром и беконом
Десерты и выпечка
Просмотрено
10415
Ароматный лимонно-творожный кекс к чаю
Закуски
Просмотрено
5875
Простая и очень вкусная закуска из рыбных консервов
Второе
Просмотрено
5262
В любом блюде главное нежный вкус: Печеночный рулет — вот, что нужно научиться готовить каждой хозяйке!
Второе
Просмотрено
8905
Мясное чудо: Сочные Рулетики «Мясные» к праздничному столу
Салаты
Просмотрено
4977
Супер альтернатива «Оливье» — салат «Мексиканец»
Разное
Просмотрено
5389
Домашний творог. Теперь Вы будете готовить только так!
Закуски
Просмотрено
9090
Праздничные ЗАКУСКИ: Топ-9 Лучших рецептов