Бабушкин рецепт: Оладьи с творогом. Вспомним детство!

Пышные и нежные!

Ингредиенты:

Сахар — 80 Грамм
Творог — 200 Грамм
Кефир — 200 Грамм
Сода — 5 Грамм
Яйца — 2 Штуки
Мука — 9 Ст. ложек

Приготовление:

Яйца растереть с сахаром, вливаем кефир и хорошо размешиваем. Добавляем соду и ждем минут 10 пока она вступит в реакцию. Как появятся пузырьки, перемешиваем и добавляем муку и творог, перемешиваем до однородности.

Ложкой выкладываем на хорошо разогретую сковородку тесто. Жарим с двух сторон на среднем огне до румяности.

Подаем со сметаной, сгущенкой или вареньем!

Приятного аппетита!