Закуски

Просмотров: 9279

Прекрасная закуска: Баклажаны по-херсонски

Заготовка на зиму!

Ингредиенты:

Баклажаны – 3 кг
Перец сладкий красный – 1 кг
Перец горький стручковый – 1-3 шт
Уксус яблочный – 1 стакан
Масло растительное – 1 ст.л
Чеснок – 2 зубчика
Соль – 1,5 ст.л.

Приготовление:

Баклажаны очистить от плодоножек и нарезать на кружочки диаметром 1,5-2 см..
Солим и оставляем примерно на 2 часа. Сливаем сок с баклажанов и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки.
Для подливы берем перец сладкий и чеснок, очищаем и пропускаем через мясорубку вместе с горьким перцем.
В смесь добавляем уксус, масло и соль, все перемешиваем.
Заливаем обжаренные баклажаны и перемешиваем.
Раскладываем по банкам и стерилизуем банки 0,7 л в течение 40 минут. Закатываем крышками.

Приятного аппетита!

Просмотрено

Праздничная закуска из баклажанов с морковью

Просмотрено

Блюдо из филе курицы ”Нежность”. Название говорит само за себя! Благодаря ароматному кефирному маринаду мясо получается очень мягким и сочным

Просмотрено

Достойный ужин для любимых: Нежные Голубцы Из пекинской Капусты

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожные блинчики по-австрийски. Попробовав однажды, будете готовить постоянно!

Просмотрено

Гурманы не пройдут мимо — запеченные томаты с сыром

Просмотрено

Нежнейшая Печень в сметане с Итальянскими макаронами

Просмотрено

Салат с маринованными опятами

Просмотрено

Три минутных салата на каждый день без особых заморочек!

Просмотрено

Вкуснейшие кальмары в сметане — быстро и вкусно!

Просмотрено

Салат с консервированным лососем — отличная идея для легкого ужина!

Просмотрено

Удачный салат со свеклой, грибами и сыром. Вкуснятина!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Летний вишневый суп-десерт. В восторге все, даже настоящие гурманы!

Просмотрено

Интересные ленивые голубцы из квашеной капусты

Просмотрено

Сытный салат «НОВИНКА» — съедается в считанные минуты

Десерты и выпечка

Просмотрено

Воздушное тесто Для Жареных Пирожков/Беляшей

Десерты и выпечка

Просмотрено

Трюфели из йогурта и белого шоколада

Десерты и выпечка

Просмотрено

Для любителей вкусной выпечки — Кекс на кефире с корицей

Десерты и выпечка

Просмотрено

Яблочный пирог на молоке. Очень простой рецепт и отличный результат!

Просмотрено

Популярный жареный рис с овощами по-китайски

Просмотрено

Очень вкусный салат к новогоднему столу печеночный салат

Десерты и выпечка, Закуски

Просмотрено

Очень быстрая пицца

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрая чиабатта. Никогда не думала, что это так легко!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный и оригинальный торт «Веселая карусель»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Моя тетя из Минска давно уже так делает! Закрытый пирог с яблоком и карамелью