Ингредиенты:
Помидоры — 6 шт.
Говяжий фарш — 200 г
Лук — ½ шт.
Рис — 100 г
Чеснок — 3 зубчика
Тимьян свежий — 5 веточек
Петрушка — 1 веточка
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
У помидоров срезать верхушки и с помощью маленькой ложки извлекаем сердцевину. Мякоть нарезаем и добавляем в фарш,туда же мелко нарезанный лук, нарубленный лук, чеснок и тимьян.
Сварить рис и добавить в фарш.
Сделайте в заполненных помидорах несколько проколов зубочисткой, чтобы не развалились.
Перед тем как поставить форму с помидорами в разогретую духовку, положите веточки свежего тимьяна, накройте помидоры срезанными верхушками, а также налейте на дно немного воды.
Запекать помидоры в духовке.
Приятного аппетита!